出版時(shí)間:2010-12 出版社:西安交通大學(xué)出版社 作者:朱曄 等主編 頁數(shù):263
內(nèi)容概要
《旅行社經(jīng)營與管理實(shí)務(wù)》以國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),針對旅行社主要工作崗位,優(yōu)化重組知識結(jié)構(gòu)和能力框架,將教材內(nèi)容劃分為籌建旅行社、開展旅行社業(yè)務(wù)、旅行社綜合管理三大模塊,共十三個(gè)項(xiàng)目,從儲備基礎(chǔ)知識、熟悉操作流程、開展業(yè)務(wù)、實(shí)施管理方面等,以實(shí)用的知識結(jié)構(gòu)為支撐,以技能訓(xùn)練為主線,強(qiáng)化對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),使學(xué)生掌握作為一名合格的旅行社服務(wù)和管理人員必須具備的各種實(shí)務(wù)知識和綜合能力。
《旅行社經(jīng)營與管理實(shí)務(wù)》以創(chuàng)新的理念,從編寫體例、模式、內(nèi)容和方法四方面進(jìn)行了大膽的改革,突出實(shí)踐性、實(shí)用性、可操作性,理論闡述簡明扼要,操作流程條理清晰,不僅指出了正確的操作要領(lǐng),還指出了實(shí)際工作中常出現(xiàn)的問題,便于初學(xué)者借鑒。
本教材既可作為高職高專旅游專業(yè)的教材,又可作為旅行社從業(yè)人員培訓(xùn)教材。
本教材配有電子教案,凡使用本教材的教師可向出版社索取。
書籍目錄
模塊一 籌建旅行社
項(xiàng)目一 認(rèn)知旅行社
任務(wù)一 解讀旅行社的概念與性質(zhì)
任務(wù)二 認(rèn)知旅行社的職能、業(yè)務(wù)與類型
任務(wù)三 分析旅行社經(jīng)營發(fā)展的趨勢
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目小結(jié)
思考與練習(xí)
項(xiàng)目二 設(shè)立旅行社
任務(wù)一 了解旅行社設(shè)立的條件及程序
任務(wù)二 確定旅行社設(shè)立的方式及產(chǎn)權(quán)管理
任務(wù)三 完成對旅行社的組織設(shè)計(jì)
任務(wù)四 設(shè)立旅行社職能部門
任務(wù)五 設(shè)置旅行社職位及職責(zé)
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目小結(jié)
思考與練習(xí)
模塊二 開展旅行社業(yè)務(wù)
項(xiàng)目三 開發(fā)與設(shè)計(jì)旅行社產(chǎn)品
任務(wù)一 儲備旅行社產(chǎn)品基本知識
任務(wù)二 策劃、設(shè)計(jì)與開發(fā)旅行社產(chǎn)品
任務(wù)三 開發(fā)設(shè)計(jì)旅游線路
任務(wù)四 創(chuàng)新我國旅行社產(chǎn)品
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目小結(jié)
思考與練習(xí)
項(xiàng)目四 銷售旅行社產(chǎn)品
任務(wù)一 選擇旅行社目標(biāo)市場
任務(wù)二 分析旅行社的定價(jià)策略
任務(wù)三 選定旅行社的渠道策略
任務(wù)四 分析旅行社的促銷策略
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目小結(jié)
思考與練習(xí)
項(xiàng)目五 服務(wù)與管理旅行社門市
任務(wù)一 儲備旅行社門市基本知識
任務(wù)二 營造旅行社門市環(huán)境
任務(wù)三 提供旅行社門市對客服務(wù)
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目小結(jié)
思考與練習(xí)
項(xiàng)目六 開展旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)
任務(wù)一 儲備旅行社外聯(lián)部業(yè)務(wù)相關(guān)知識
任務(wù)二 洽談業(yè)務(wù)與簽訂合同
任務(wù)三 管理旅行社客戶
任務(wù)四 處理外聯(lián)函電
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目小結(jié)
思考與練習(xí)
項(xiàng)目七 開展旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)
任務(wù)一 儲備旅行社計(jì)調(diào)部業(yè)務(wù)相關(guān)知識
任務(wù)二 熟悉旅游服務(wù)采購業(yè)務(wù)
任務(wù)三 熟悉計(jì)調(diào)部業(yè)務(wù)流程
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目小結(jié)
思考與練習(xí)
項(xiàng)目八 開展旅行社接待業(yè)務(wù)
任務(wù)一 儲備旅行社接待業(yè)務(wù)相關(guān)知識
任務(wù)二 操作團(tuán)隊(duì)旅游接待業(yè)務(wù)
任務(wù)三 操作散客旅游接待業(yè)務(wù)
任務(wù)四 操作特殊團(tuán)隊(duì)旅游接待業(yè)務(wù)
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目小結(jié)
思考與練習(xí)
項(xiàng)目九 開展旅行社出、入境業(yè)務(wù)
任務(wù)一 儲備出、入境旅游相關(guān)知識
任務(wù)二 了解中國公民出境旅游目的地及出境須知
任務(wù)三 組織開展旅行社出、入境業(yè)務(wù)
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目小結(jié)
思考與練習(xí)
模塊三 旅行社綜合管理
項(xiàng)目十 實(shí)施旅行社人力資源管理
任務(wù)一 儲備旅行社人力資源管理基本知識
任務(wù)二 開發(fā)與管理旅行社人力資源
任務(wù)三 建設(shè)旅行社企業(yè)文化
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目小結(jié)
思考與練習(xí)
項(xiàng)目十一 實(shí)施旅行社質(zhì)量管理
任務(wù)一 儲備旅行社質(zhì)量管理基本知識
任務(wù)二 制定旅行社質(zhì)量管理評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)三 實(shí)施旅行社全面質(zhì)量管理
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目小結(jié)
思考與練習(xí)
項(xiàng)目十二 實(shí)施旅行社財(cái)務(wù)及風(fēng)險(xiǎn)管理
任務(wù)一 實(shí)施旅行社財(cái)務(wù)管理
任務(wù)二 實(shí)施旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目小結(jié)
思考與練習(xí)
項(xiàng)目十三 實(shí)施旅行社電子商務(wù)管理
任務(wù)一 了解旅游電子商務(wù)的功能與應(yīng)用
任務(wù)二 解構(gòu)旅行社電子商務(wù)的基本組成
任務(wù)三 設(shè)計(jì)與實(shí)施旅行社電子商務(wù)
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目小結(jié)
思考與練習(xí)
參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
按照旅行業(yè)團(tuán)隊(duì)的組成和接待過程,可以將旅行社分為組團(tuán)旅行社(簡稱組團(tuán)社)和接待旅行社(簡稱地接社)兩種。組團(tuán)社負(fù)責(zé)旅游產(chǎn)品的銷售,組成旅游團(tuán)隊(duì),并將團(tuán)隊(duì)發(fā)送到異地接待社處;地接社負(fù)責(zé)由異地組團(tuán)社發(fā)來的旅游團(tuán)隊(duì)在當(dāng)?shù)芈糜涡谐痰陌才排c接待。一家旅行社可以同時(shí)扮演這兩種不同的角色?! ?.組團(tuán)旅行社(簡稱組團(tuán)社) 組團(tuán)旅行社是指接受旅游團(tuán)(者)或海外旅行社預(yù)訂,制訂和下達(dá)接待計(jì)劃,并可提供全程陪同導(dǎo)游服務(wù)的旅行社?! 〗M團(tuán)社負(fù)責(zé)客人參團(tuán)報(bào)名工作,根據(jù)不同的旅游目的地,聯(lián)系不同的地接社來完成旅游項(xiàng)目。其業(yè)務(wù)內(nèi)容主要包括地接社的選擇和接待計(jì)劃的落實(shí)?! 〗M團(tuán)社必須履行下列義務(wù): ?。?)組團(tuán)社應(yīng)當(dāng)維護(hù)旅游者的合法權(quán)益。組團(tuán)社向旅游者提供的出國旅游服務(wù)信息必須真實(shí)可靠,不得做虛假宣傳,報(bào)價(jià)不得低于成本?! 。?)組團(tuán)社經(jīng)營出國旅游業(yè)務(wù),應(yīng)當(dāng)與旅游者訂立書面旅游合同。旅游合同應(yīng)當(dāng)包括旅游起止時(shí)間、行程路線、價(jià)格、食宿、交通以及違約責(zé)任等內(nèi)容。旅游合同由組團(tuán)社和旅游者各持一份?! 。?)組團(tuán)社應(yīng)當(dāng)按照旅游合同約定的條件,為旅游者提供服務(wù)。組團(tuán)社應(yīng)當(dāng)保證所提供的服務(wù)符合保障旅游者人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求;對可能危及旅游者人身安全的情況,應(yīng)當(dāng)向旅游者做出真實(shí)說明和明確警示,并采取有效措施,防止危害的發(fā)生?! 。?)組團(tuán)社組織旅游者出國旅游,應(yīng)當(dāng)選擇在目的地國家依法設(shè)立并具有良好信譽(yù)的旅行社(以下簡稱境外接待社),并與之訂立書面合同后,方可委托其承擔(dān)接待工作?! 。?)組團(tuán)社及其旅游團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)要求境外接待社按照約定的團(tuán)隊(duì)活動計(jì)劃安排旅游活動,并要求其不得組織旅游者參與涉及色情、賭博、毒品內(nèi)容的活動或者危險(xiǎn)性活動,不得擅自改變行程、減少旅游項(xiàng)目,不得強(qiáng)迫或者變相強(qiáng)迫旅游者參加額外付費(fèi)項(xiàng)目。
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