企業(yè)經(jīng)營管理實(shí)務(wù)

前言

　　2006年11月，教育部、財政部聯(lián)合啟動了“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃，，項(xiàng)目，楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院是國家首批批準(zhǔn)立項(xiàng)建設(shè)的28所國家示范性高等職業(yè)院校之一。在示范院校建設(shè)過程中，學(xué)院堅(jiān)持以人為本、以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，緊密圍繞行業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際需求，致力于積極探索和構(gòu)建行業(yè)、企業(yè)和學(xué)院共同參與的高職教育運(yùn)行機(jī)制，在此基礎(chǔ)上，以“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新為改革的切入點(diǎn)，推動專業(yè)建設(shè)，引導(dǎo)課程改革。　　課程改革是專業(yè)教學(xué)改革的主要落腳點(diǎn)，課程體系和教學(xué)內(nèi)容的改革是教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)，教材是實(shí)施人才培養(yǎng)方案的有效載體，也是專業(yè)建設(shè)和課程改革成果的具體體現(xiàn)。在課程建設(shè)與改革中，我們堅(jiān)持以職業(yè)崗位（群）核心能力（典型工作任務(wù)）為基礎(chǔ)，以課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革為切入點(diǎn)，堅(jiān)持將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)崗位要求融入到課程教學(xué)之中，使課程教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)崗位能力融通、與生產(chǎn)實(shí)際融通、與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融通、與職業(yè)資格證書融通，同時，強(qiáng)化課程教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)化設(shè)計，協(xié)調(diào)基礎(chǔ)知識培養(yǎng)與實(shí)踐動手能力培養(yǎng)的關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力?！　⊥ㄟ^示范院校建設(shè)與實(shí)踐，我院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)初步形成了“工學(xué)結(jié)合”特色較為明顯的人才培養(yǎng)模式和較為科學(xué)合理的課程體系，制訂了課程標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行了課程總體教學(xué)設(shè)計和單元教學(xué)設(shè)計，并在教學(xué)中予以實(shí)施，收到了良好的效果。為了進(jìn)一步鞏固擴(kuò)大教學(xué)改革成果，發(fā)揮示范、輻射、帶動作用，我們在課程實(shí)施的基礎(chǔ)上，組織由專業(yè)課教師及合作企業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員組成的課程改革團(tuán)隊(duì)編寫了這套工學(xué)結(jié)合特色教材。

內(nèi)容概要

　　企業(yè)經(jīng)營管理實(shí)務(wù)是一門應(yīng)用性課程，所以《企業(yè)經(jīng)營管理實(shí)務(wù)》旨在完成一般中小生產(chǎn)型企業(yè)創(chuàng)辦、生產(chǎn)與運(yùn)營管理、資源與運(yùn)營管理、建設(shè)企業(yè)文化的通用、通識經(jīng)營管理技能和知識的培養(yǎng)。這4個項(xiàng)目分別對應(yīng)中小生產(chǎn)企業(yè)的創(chuàng)辦、成長、發(fā)展三個時期的典型15個具體任務(wù)及任務(wù)完成相關(guān)操作過程?！镀髽I(yè)經(jīng)營管理實(shí)務(wù)》努力探索一種“教、做、學(xué)、練、思”一體化新型教材模式，以盡可能適應(yīng)高職高專教師精講、學(xué)生多練、“能力本位”的新型教學(xué)方式的需要。　　《企業(yè)經(jīng)營管理實(shí)務(wù)》適用于高等職業(yè)學(xué)院、高等?？茖W(xué)校、成人高校及本科院校舉辦的二級職業(yè)技術(shù)學(xué)院和民辦高校開設(shè)企業(yè)經(jīng)營管理課的各專業(yè)，既可作為工商管理類專業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理課教材，又可作為非管理專業(yè)企業(yè)管理概論課的教材，亦可供從事經(jīng)濟(jì)管理工作的人員參考閱讀。

書籍目錄

項(xiàng)目一 企業(yè)創(chuàng)辦學(xué)習(xí)目標(biāo)項(xiàng)目分析任務(wù)分析必備知識任務(wù)1 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備任務(wù)2 制訂市場營銷計劃任務(wù)3 預(yù)測創(chuàng)業(yè)財務(wù)任務(wù)4 編制創(chuàng)業(yè)計劃書任務(wù)5 確定創(chuàng)業(yè)資金任務(wù)6 申辦企業(yè)項(xiàng)目習(xí)題項(xiàng)目小結(jié)拓展活動項(xiàng)目二 企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)營管理學(xué)習(xí)目標(biāo)項(xiàng)目分析任務(wù)分析必備知識任務(wù)1 編制生產(chǎn)計劃任務(wù)2 編制生產(chǎn)作業(yè)計劃任務(wù)3 質(zhì)量檢測與控制項(xiàng)目習(xí)題項(xiàng)目小結(jié)拓展活動項(xiàng)目三 資源與運(yùn)營管理學(xué)習(xí)目標(biāo)項(xiàng)目分析任務(wù)分析必備知識任務(wù)1 配置企業(yè)資源任務(wù)2 招募并留住伙伴任務(wù)3 財務(wù)表現(xiàn)任務(wù)4 物資組織與控制項(xiàng)目習(xí)題項(xiàng)目小結(jié)拓展活動項(xiàng)目四 企業(yè)文化建設(shè)學(xué)習(xí)目標(biāo)項(xiàng)目分析任務(wù)分析必備知識任務(wù)1 設(shè)計和建設(shè)企業(yè)文化任務(wù)2 實(shí)施企業(yè)文化項(xiàng)目習(xí)題項(xiàng)目小結(jié)拓展活動參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　二、4P的含義　　（一）產(chǎn)品　　決定你想出售的產(chǎn)品類型、質(zhì)量、顏色和尺寸等?！　‘a(chǎn)品的概念還包含與產(chǎn)品或服務(wù)自身有關(guān)的其他屬性，如：產(chǎn)品的質(zhì)量、包裝、介紹手冊、提供的服務(wù)、維修和零配件供應(yīng)等。　?。ǘ﹥r格　　考慮給予顧客的折扣和賒銷條件?！　≈贫▋r格時，必須知道成本、什么樣的價格顧客愿意購買、競爭者的價格?！　『竺妫氵€要學(xué)會如何核算產(chǎn)品和服務(wù)的成本?，F(xiàn)在，你要收集顧客愿意出的價格，列出競爭者的價格，然后確定你認(rèn)為合適的價格?！　。ㄈ┑攸c(diǎn)　　地點(diǎn)，即企業(yè)設(shè)在什么地方。如果你計劃開辦一家零售店或一家服務(wù)企業(yè)，地點(diǎn)非常重要，你就必須把企業(yè)設(shè)在離顧客較近的地方，方便顧客來店鋪。一般來說，如果你的競爭者離得不遠(yuǎn)，人們是不會跑很遠(yuǎn)的路去你的商店的?！　《鴮χ圃焐虂碚f，容易獲取原料對他們可能更為重要。這就是說，工廠或車間應(yīng)該設(shè)在離原料供應(yīng)商較近的地方。低租金對于制造商來說也很重要?！　∵x址也要考慮產(chǎn)品的分銷方式和運(yùn)輸。僅僅生產(chǎn)好的產(chǎn)品是不夠的，你必須要讓顧客得到你的產(chǎn)品。　?。ㄋ模┐黉N　　1.方法　　通常有四種方法：廣告宣傳、人員推銷、公共關(guān)系和營業(yè)推廣。營業(yè)推廣也稱銷售促進(jìn)，分為：①針對消費(fèi)者的銷售促進(jìn)。②針對中間商的銷售促進(jìn)，包括銷售折扣、資助獎勵、節(jié)日公關(guān)、業(yè)務(wù)會議、代銷等。③針對推銷人員的銷售促進(jìn)，包括銷售紅利、推銷競賽、特別推銷金?！　?.策略　　促銷可以采用推式或拉式策略。推式策略是指利用推銷人員與中間商將產(chǎn)品推人促銷渠道。拉式策略是指企業(yè)針對最后消費(fèi)者，花費(fèi)大量的資金從事廣告及消費(fèi)者促銷活動，以增進(jìn)產(chǎn)品的需求。

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