脂肪肝合理用藥與食療

前言

有人把肝臟比作是人體內(nèi)最大的“化工廠”，這是很有道理的。因?yàn)楦闻K承擔(dān)著消化、解毒、分泌等重要功能，我們一日三餐吃進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都要依靠肝臟進(jìn)行加工，才能滿足人體生命活動(dòng)的能量需要。除了物質(zhì)代謝外，肝臟還是人體內(nèi)最大的解毒器官，體內(nèi)產(chǎn)生的毒物、廢物，吃進(jìn)去的毒物、有損肝臟的藥物等也需要肝臟來(lái)解毒。簡(jiǎn)而言之，肝臟的功能受損，人的健康就會(huì)受損。隨著國(guó)人生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的變化。脂肪肝這一“富貴病”的發(fā)病率明顯上升，其中，30～40歲的男性是脂肪肝患者大軍中的“主力”。約占脂肪肝患者的1／4。更讓人揪心的是不少醫(yī)院甚至查出了十四五歲的小脂肪肝患者。這都是由不良生活方式引起的現(xiàn)代疾病，嗜酒、高脂肪高蛋白高熱量飲食、臨睡前加餐等均是發(fā)病因素；加之平時(shí)又缺少鍛煉，使體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，最后導(dǎo)致脂肪肝病的發(fā)生。令人擔(dān)憂的是，有相當(dāng)一部分脂肪肝患者不是忽視治療，就是過(guò)分依賴于藥物。其實(shí)，少吃多動(dòng)、注意鍛煉等才是防治脂肪肝的“良藥”。目前，臨床上尚無(wú)滿意的干預(yù)脂蛋白代謝的藥物。非酒精性脂肪肝以去除病因?yàn)橹?。減重、飲食治療并輔以藥物可有效地控制病變的進(jìn)一步發(fā)展，并促使病情逆轉(zhuǎn)。

內(nèi)容概要

　　《脂肪肝合理用藥與食療》在重點(diǎn)介紹藥物治療的同時(shí)，精選了數(shù)百首適合脂肪肝患者的調(diào)養(yǎng)食方。全書突出了知識(shí)性、實(shí)用性和科學(xué)性，希望使讀者在大飽口福的同時(shí)，也能減輕脂肪肝帶給他們的痛苦！

作者簡(jiǎn)介

馬愛(ài)勤，營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)碩士，中國(guó)醫(yī)師學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳專家委員會(huì)理事，山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，山東醫(yī)師學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)副主任委員，山東省衛(wèi)生廳臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心專家組成員，臨沂市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任。擅長(zhǎng)減肥增重，危重患者腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)以及婦幼人群營(yíng)養(yǎng)調(diào)理。謝英彪，東晉宰相謝安第61代嫡孫?，F(xiàn)為南京中醫(yī)藥大學(xué)暨南京市中醫(yī)院名醫(yī)館教授、主任醫(yī)師。從事臨床、教學(xué)、科研工作已45年?，F(xiàn)任江蘇省科普作家協(xié)會(huì)常務(wù)理事、南京科普作協(xié)副理事長(zhǎng)等職。近三年獲“全國(guó)首屆百名優(yōu)秀中醫(yī)藥科普專家”、“全國(guó)突出貢獻(xiàn)科普作家”、“全國(guó)首屆百名優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”稱號(hào)。

書籍目錄

一 認(rèn)識(shí)脂肪肝什么是脂肪肝什么是單純性脂肪肝什么是肥胖性脂肪肝什么是酒精性脂肪肝什么是妊娠急性脂肪肝什么是藥物性脂肪肝什么是營(yíng)養(yǎng)失調(diào)性脂肪肝什么是糖尿病性脂肪肝什么是肝炎后脂肪肝脂肪肝有何危害哪些人易患脂肪肝如何診斷脂肪肝防治脂肪肝有何措施脂肪肝患者的飲食治療原則是什么脂肪肝患者吃哪些食物為宜中老年人怎樣從飲食上預(yù)防脂肪肝孕婦如何預(yù)防脂肪肝如何預(yù)防中毒性脂肪肝如何預(yù)防藥物性脂肪肝完全胃腸外營(yíng)養(yǎng)患者如何預(yù)防脂肪肝外科手術(shù)后患者如何預(yù)防脂肪肝如何預(yù)防病毒性肝炎所引起的脂肪肝中醫(yī)如何認(rèn)識(shí)脂肪肝二 脂肪肝患者的藥物治療如何治療糖尿病性脂肪肝如何治療藥物性脂肪肝脂肪肝患者使用降血脂藥物有何好處哪些脂肪肝患者需要服用降血脂藥物如何用藥物輔助治療脂肪肝益肝靈為何能治療脂肪肝安妥明有何降脂作用如何使用非諾貝特進(jìn)行降脂膽堿對(duì)脂肪肝患者有何治療作用蛋氨酸能防治脂肪肝嗎肌醇有何去脂作用維丙胺有何護(hù)肝功效抗脂肪肝素為何能治療脂肪肝肝樂(lè)有何降脂作用三磷酸腺苷和輔酶A能防治脂肪肝嗎如何治療肝炎合并脂肪肝各種類型脂肪肝應(yīng)如何治療如何用非處方藥物保肝維生素C及其衍生物能改善脂肪肝嗎維生素E對(duì)治療脂肪肝有何作用治療脂肪肝主要依靠保肝藥物嗎患了脂肪肝就得服用降血脂藥物嗎脂肪肝伴有轉(zhuǎn)氨酶升高就需要服用降酶藥物嗎為什么脂肪肝患者不能盲目用藥中醫(yī)如何治療脂肪肝如何應(yīng)用東寶肝泰片治療脂肪肝如何應(yīng)用脂必妥片治療脂肪肝如何應(yīng)用絞股藍(lán)總甙片(膠囊)治療脂肪肝如何應(yīng)用月見(jiàn)草膠囊治療脂肪肝如何應(yīng)用血脂康膠囊治療脂肪肝如何應(yīng)用逍遙丸(濃縮丸、沖劑、合劑、口服液)治療脂肪肝如何應(yīng)用香砂枳術(shù)丸治療脂肪肝如何應(yīng)用香砂六君子丸(濃縮丸、片)治療脂肪肝中藥能降脂嗎絞股藍(lán)是如何降脂保肝的螺旋藻有何護(hù)肝功能三七在抗脂肪肝方面作用如何大黃是如何抗脂肪肝的丹參有何護(hù)肝功能虎杖是如何抗脂肪肝的蒲公英的護(hù)肝作用如何柴胡能抗脂肪肝嗎茵陳有何護(hù)肝功能澤瀉是如何調(diào)脂降壓的人參是如何抗脂肪肝的何首烏是如何發(fā)揮降脂保肝作用的冬蟲(chóng)夏草的護(hù)肝作用如何靈芝是如何抗脂肪肝的枸杞子有何護(hù)肝作用決明子能抗脂肪肝嗎銀杏葉是如何抗脂肪肝的蒲黃有何護(hù)肝功能為什么說(shuō)女貞子是護(hù)肝良藥陳皮是如何發(fā)揮降脂保肝作用的荷葉是如何抗脂肪肝的海藻的降脂保肝作用如何花粉也能抗脂肪肝嗎黃精是如何抗脂肪肝的甘草的降脂保肝作用如何治療脂肪肝的常用內(nèi)服方劑有哪些三 脂肪肝患者的茶飲參葉茶蠶豆殼茶陳葫蘆茶陳皮決明子茶蟲(chóng)草銀杏葉茶大黃茶虎杖茶丹參山楂麥冬茶丁香茉莉茶二葉茶二子降脂茶番瀉葉澤瀉茶海帶山楂茶荷葉山楂茶荷葉山楂烏龍茶紅花陳皮茶槐角首烏烏龍茶黃芪荷葉山楂飲姜黃陳皮茶絞股藍(lán)山楂茶絞股藍(lán)銀杏葉茶金橘茶……四 脂肪肝患者的果菜汁五 脂肪肝患者的藥粥六 脂肪肝患者的菜肴七 脂肪肝患者的湯羹八 脂肪肝患者的主食

章節(jié)摘錄

什么是妊娠急性脂肪肝妊娠急性脂肪肝是發(fā)生于妊娠晚期的一種嚴(yán)重并發(fā)癥。起病急，病情發(fā)展迅速，母嬰死亡率高。因此，認(rèn)識(shí)本病的早期癥狀和體征，對(duì)早期診斷、治療及母嬰預(yù)后至關(guān)重要。本病與年齡無(wú)關(guān)。常發(fā)生在妊娠28～40周，多見(jiàn)于35周左右的初產(chǎn)婦，孿生妊娠婦女發(fā)生本病占14％，尤以妊娠高血壓綜合征、雙胎和男胎較易發(fā)生。妊娠期肝病有兩種情況：一種是妊娠和肝病是因果關(guān)系，即肝病由妊娠引起，如妊娠期高血壓綜合征導(dǎo)致的繼發(fā)性肝損害、妊娠期肝內(nèi)膽汁淤積和妊娠期急性脂肪肝等；另一種情況是妊娠并發(fā)肝病.如病毒性肝炎、藥物性肝病等，此類肝病在非妊娠期亦可發(fā)生。妊娠期急性脂肪肝的病因尚未明確，可能與妊娠期激素代謝紊亂、營(yíng)養(yǎng)不良、遺傳性疾病、凝血病理異常等因素有關(guān)。病死率在80％以上.近年病死率降至20％-30％。妊娠急性脂肪肝初期可有持續(xù)性惡心、嘔吐、食欲不振、喜食冷飲、煩渴、多尿、乏力、上腹痛、下肢浮腫、血壓升高等癥狀。數(shù)天至1周后出現(xiàn)黃疸且進(jìn)行性加深，常不伴瘙癢。易發(fā)生早產(chǎn)、死胎、死產(chǎn)。常在分娩后病情迅速惡化，出現(xiàn)凝血功能障礙，表現(xiàn)為皮膚瘀斑、齒齦出血、消化道及陰道出血，繼而出現(xiàn)少尿、無(wú)尿、腎功能衰竭、彌漫性血管內(nèi)凝血等癥狀。B超主要表現(xiàn)為肝臟衰減波，整個(gè)回聲顯示透聲性增強(qiáng)，似有一層薄霧，故有“亮肝”之稱。有時(shí)可見(jiàn)肝臟縮小。CT‘檢查示肝實(shí)質(zhì)為均勻一致的密度減低。肝組織學(xué)檢查是惟一確診的方法，當(dāng)高度懷疑為妊娠急性脂肪肝時(shí)。應(yīng)及早在彌漫性血管內(nèi)凝血發(fā)生前做穿刺活組織檢查。典型的病理變化為肝細(xì)胞呈彌漫性、微滴性脂肪變性，炎癥、壞死不明顯。肝小葉結(jié)構(gòu)清晰，基本正常。經(jīng)特殊染色，細(xì)胞中脂肪小滴的陽(yáng)性率更高。

編輯推薦

《脂肪肝合理用藥與食療》：脂肪肝已成為一種較常見(jiàn)的“富貴病”。其起病隱匿，病勢(shì)發(fā)展緩慢，早期不易發(fā)現(xiàn)。尤需重視的是，它常易合并冠心病、糖尿病、高血壓病、高脂血癥等病癥，嚴(yán)重威脅人們的生命安全。治療本病，應(yīng)食療、藥療雙管齊下，二者相得益彰，讓高脂血癥不再可怕！

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