糖尿病合理用藥與食療

前言

糖尿病是一種慢性內(nèi)分泌代謝性疾病，臨床以高血糖為主要標(biāo)志，日久不愈或控制不好可引起多種并發(fā)癥。目前，全世界約有2億糖尿病患者，預(yù)計(jì)到2025年將上升到3億人。糖尿病是嚴(yán)重威脅人類生命和健康的世界性公共衛(wèi)生問題，已成為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的第三大非傳染性疾病之一。我國現(xiàn)在約有五千萬人受到糖尿病的困擾和折磨，并以每年10％的速度在增長，預(yù)計(jì)到2025年，我國糖尿病患者將有可能突破1億人。飲食療法是糖尿病綜合治療的基礎(chǔ)，藥物治療是治療糖尿病的重要方法。本書簡要介紹了糖尿病的基本知識(shí)，在重點(diǎn)介紹中醫(yī)藥物治療的同時(shí)，精選出數(shù)百個(gè)糖尿病患者取材方便、制作簡便、安全有效的調(diào)養(yǎng)食療方。旨在幫助廣大糖尿病患者在大飽口福的同時(shí)，選用適合病情的食療與藥療方法，以戰(zhàn)勝病魔，早日康復(fù)。本書由臨床醫(yī)學(xué)專家、高級(jí)烹飪技師共同撰寫，內(nèi)容豐富翔實(shí)、通俗易懂、文字簡練，使知識(shí)性、科學(xué)性和實(shí)用性得到較好的結(jié)合。

內(nèi)容概要

　　《糖尿病合理用藥與食療》由醫(yī)學(xué)專家撰寫，簡要介紹了糖尿病的基本知識(shí)，在重點(diǎn)介紹中西藥物治療的同時(shí)，精選了數(shù)百個(gè)適合糖尿病患者的調(diào)養(yǎng)食療方。全書突出了知識(shí)性、實(shí)用性和科學(xué)性，可幫助廣大患者選用適合病情的藥療與食療方法，以減輕病痛，戰(zhàn)勝病魔。

作者簡介

楊暐立，臺(tái)灣南投人，畢業(yè)于中國醫(yī)藥大學(xué)，通過臺(tái)灣考試院中醫(yī)師考試，取得執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格。曾任臺(tái)中天心中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)師，現(xiàn)任高雄鳳山濟(jì)世中醫(yī)診所主治醫(yī)師，擅長糖尿病等內(nèi)分泌代謝疾病及高血壓病等心腦血管疾病的診療，對(duì)小針刀特殊針法有深入研究。謝英彪，東晉宰相謝安第61代嫡孫。現(xiàn)為南京中醫(yī)藥大學(xué)暨南京市中醫(yī)院名醫(yī)館教授、主任醫(yī)師。從事臨床、教學(xué)、科研工作已45年?，F(xiàn)任江蘇省科普作家協(xié)會(huì)常務(wù)理事、南京科普作協(xié)副理事長等職。近三年獲“全國首屆百名優(yōu)秀中醫(yī)藥科普專家”、“全國突出貢獻(xiàn)科普作家”、“全國首屆百名優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”稱號(hào)。

書籍目錄

一 認(rèn)識(shí)糖尿病糖尿病患者知多少糖尿病的種種原因糖尿病的可疑信號(hào)有哪些糖尿病的主要癥狀糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)糖尿病的分類分型糖尿病應(yīng)與哪些疾病鑒別糖尿病的中醫(yī)辨證分型糖尿病的常見急性并發(fā)癥糖尿病慢性并發(fā)癥是如何分類的怎樣看懂糖尿病的實(shí)驗(yàn)室檢查飲食治療是糖尿病綜合治療的基礎(chǔ)怎樣計(jì)量自己的飲食量各類糖尿病患者每日食用的膳食處方什么是食物的血糖生成指數(shù)如何自制低血糖生成指數(shù)膳食運(yùn)動(dòng)是治療糖尿病的重要方法在哪些情況下應(yīng)限制糖尿病患者運(yùn)動(dòng)如何正確使用家用血糖儀為何要每日多次測(cè)血糖為什么糖尿病教育是五大治療措施之二 糖尿病患者的藥物治療糖尿病藥物治療概況糖尿病患者需終生服藥嗎患者在家服用降糖藥要注意什么在什么情況下糖尿病患者不宜服降糖藥老年糖尿病患者如何選擇口服降糖藥胰島素的種類有哪些如何正確使用胰島素使用胰島素的劑量如何選擇2型糖尿病需要用胰島素治療嗎孕婦胰島素用量的原則是什么胰島素治療可能有哪些副作用胰島素治療中出現(xiàn)過敏反應(yīng)怎么辦胰島素治療中出現(xiàn)浮腫、屈光不正、皮下脂肪萎縮怎么辦低血糖發(fā)生時(shí)如何應(yīng)急處理發(fā)生胰島素抗藥性時(shí)應(yīng)如何處理怎樣防治糖尿病慢性并發(fā)癥糖尿病腎病如何選擇口服降糖藥山藥是傳統(tǒng)降糖佳品嗎人參是久經(jīng)考驗(yàn)的降糖補(bǔ)品嗎西洋參是氣陰兩虛消渴癥的佳品嗎黃芪是補(bǔ)氣降糖的常用品Ⅱ馬枸杞子是降血糖的“紅茄果”嗎地黃是古今喜用的降糖上品嗎地骨皮是治療糖尿病的根皮嗎葛根是藥食兼用降糖物嗎黃連是降血糖苦藥嗎黃精是控制血糖的補(bǔ)藥嗎玉竹是養(yǎng)陰降糖佳品嗎絞股藍(lán)是降血糖新秀嗎天花粉是生津止渴妙品嗎糖尿病患者可選用哪些中成藥中藥外治糖尿病的妙方有哪些三 糖尿病患者的茶飲苦瓜綠茶二皮茶三冬消渴茶葛根芹菜茶山藥茶馬齒莧茶山藥天花粉茶冬瓜皮玉米須飲山藥枸杞子飲麥麩玉竹茶洋參赤小豆茶粟米莜麥茶綠豆銀花茶番薯葉苦瓜飲翠衣烏龍茶羅漢果茶烏梅麥冬茶枸杞子玉米須茶絞股藍(lán)枸杞子茶生津飲紫菜枸杞茶扁豆葛根飲葛麥消渴茶絞股藍(lán)茶葛根玉米須飲烏梅茶海帶綠豆飲四 糖尿病患者的果菜汁芹菜番茄汁芹菜洋蔥汁蕹萊二冬汁人參胡蘿卜汁番茄黃瓜汁竹筍槐花汁蘆筍番茄汁蘿卜石斛汁大蒜汁玉竹番茄汁枸杞葉芹菜汁芹菜豆奶汁蘋果芹菜汁胡蘿卜卷心菜蘋果汁枸杞葉蘋果汁五 糖尿病患者的藥粥山藥麥麩粥苦瓜玉竹粥絲瓜百合粥百合葛根粥芹菜牛肉末粥山藥豬肚粥苦瓜蘆筍粳米粥山藥玉米粥……六 糖尿病患者的菜肴七 糖尿病患者的湯羹八 糖尿病患者的主食

章節(jié)摘錄

插圖：飲食治療是糖尿病綜合治療的基礎(chǔ)科學(xué)合理的飲食能減輕胰島β細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，對(duì)于空腹及餐后血漿胰島素不低的輕型糖尿病患者來說。飲食療法是治療本病的主要方法?？偟娘嬍持委熢瓌t是平衡膳食，食物所含的營養(yǎng)成分要全面.比例要適當(dāng)，數(shù)量要充足，使患者比較樂意接受。既提供足夠的營養(yǎng)以滿足生長發(fā)育及生活工作的需要，又減輕胰島β細(xì)胞的負(fù)擔(dān)。對(duì)飲食主張“四低”：低血糖生成指數(shù)（GI）、低脂、低鹽、低膽固醇飲食；增加膳食中纖維、微量元素、維生素、不飽和脂肪酸的攝入。可將主食由大米、白面改為適當(dāng)搭配吃些粗糧，例如蕎麥、玉米、小米等。每頓進(jìn)餐量不宜過大，可吃八成飽，以到下次進(jìn)餐不感到十分饑餓為度。若中間感到饑餓，可在中間適當(dāng)加餐。這樣可以避免一次大量進(jìn)食后血糖明顯升高，減少對(duì)患者的危害，也不宜食用直接加糖的食品。以防血糖過快升高在飲食治療中應(yīng)控制油脂食物的攝人.注意粗細(xì)糧搭配，多吃蔬菜，以增加膳食纖維攝人量。合理攝人蛋白質(zhì)，肉蛋奶適量，還應(yīng)重視鉻、鋅等微量元素的補(bǔ)充和禁止煙酒。將體重保持在理想的范圍之內(nèi)。有些糖尿病患者口渴而不敢飲水，擔(dān)心多飲而導(dǎo)致多尿。這是非常錯(cuò)誤和危險(xiǎn)的。糖尿病多尿是由于血糖高之故，所以如果限制飲水，易造成脫水，老年糖尿病患者可誘發(fā)高滲昏迷以及腦梗死、腎功能障礙等。故糖尿病患者不應(yīng)限制飲水，除一日三餐之外，每天至少飲水1000毫升以上，以補(bǔ)充足夠的血容量，降低血液黏稠度，可飲溫開水或涼茶水。但老年糖尿病患者飲茶宜適量，因茶葉中含有的大量鞣酸會(huì)與鐵離子形成不溶性鞣酸鐵排出體外，致使鐵丟失增加，吸收減少，從而導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生。

編輯推薦

《糖尿病合理用藥與食療》：糖尿病是遺傳因素與環(huán)境因素長期共同作用而導(dǎo)致的一種慢性疾病，是一種以慢性高血糖為特征的代謝紊亂性疾病。血糖升高的原因主要是體內(nèi)胰島素分泌不足或者胰島素與胰島素受體之間的作用存在缺陷，也可能是兩者同時(shí)并存。日常合理用藥和飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)糖尿病治療有重要影響。

圖書封面

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