制冷與空調(diào)裝置

內(nèi)容概要

　　本書比較全面地闡述了各種制冷與空調(diào)裝置的基本結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)。主要內(nèi)容包括冷庫、生活及商業(yè)用冷藏裝置、運(yùn)動用冷藏裝置、空調(diào)用制冷裝置、運(yùn)輸用空調(diào)裝置、冷水機(jī)組、干燥裝置、實驗用制冷裝置、制冰和制干冰裝置等。對于國內(nèi)外制冷空調(diào)行業(yè)的迅速發(fā)展而不斷涌現(xiàn)出來的新型制冷裝置，在本書中也進(jìn)行了有關(guān)介紹。為了適合不同層次專業(yè)人員閱讀，本書花了不量篇幅介紹了制冷方法、熱力學(xué)基本原理、制冷循環(huán)及簡單理論熱力計算及CFCs工質(zhì)替代技術(shù)等。
　　本書適用于高等院校制冷專業(yè)的學(xué)生作為專業(yè)課教材，在學(xué)習(xí)過“制冷原理與設(shè)備”和“制冷壓縮機(jī)”專業(yè)課程后使用，也可供從事制冷空調(diào)工作的技術(shù)人員、工程設(shè)計人員自學(xué)和參考。

書籍目錄

前言
第1章 制冷與空調(diào)裝置概述
1．1 制冷與空調(diào)裝置及其分類
1．1．1 冷藏制冷裝置
1．1．2 速凍制冷裝置
1．1．3 空調(diào)制冷裝置
1．1．4 工業(yè)冷卻裝置
1．1．5 商用制冷裝置
1．1．6 液氮制冷裝置
1．1．7 真空冷凍干燥裝置
1．1．8 工程用制冷裝置
1．1．9 試驗用制冷裝置
1．1．10 其他制冷裝置
1．2 制冷空調(diào)裝置在國民經(jīng)濟(jì)中的應(yīng)用
1．2．1 冷藏鏈的形成
1．2．2 工業(yè)冷卻
1．2．3 創(chuàng)造舒適環(huán)境
1．2．4 科學(xué)研究
1．3 制冷空調(diào)裝置的發(fā)展趨勢
1．3．1 微電子和計算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用
1．3．2 節(jié)能型制冷與空調(diào)裝置
1．3．3 新材料的應(yīng)用
1．3．4 制冷劑替代
第2章 制冷與空調(diào)裝置的工程熱力學(xué)基礎(chǔ)
2．1 工質(zhì)的基本狀態(tài)參數(shù)
2．1．1 溫度
2．1．2 壓力
2．1．3 比體積
2．2 理想氣體的熱力性質(zhì)
2．2．1 理想氣體與實際氣體
2．2．2 理想氣體狀態(tài)方程式
2．2．3 理想氣體的比熱容
2．3 能量及其傳遞和轉(zhuǎn)換
2．3．1 能量
2．3．2 功量和熱量
2．4 熱力學(xué)基本定律
2．4．1 熱力學(xué)第一定律及其應(yīng)用
2．4．2 熱力學(xué)第二定律
2．5 蒸氣的性質(zhì)
2．5．1 氣液相變與飽和
2．5．2 蒸氣的定壓發(fā)生過程
2．5．3 蒸氣常用的熱力性質(zhì)表和圖
2．5．4 蒸氣的基本熱力過程
2．6 濕空氣的焓濕圖及其應(yīng)用
2．6．1 濕空氣的組成和狀態(tài)參數(shù)
2．6．2 濕空氣的焓濕圖及其應(yīng)用
第3章 制冷原理
3．1 人工制冷方法及其應(yīng)用
3．1．1 液體氣化制冷
3．1．2 氣體膨脹制冷
3．2 制冷劑與載冷劑
3．2．1 制冷劑的熱力性質(zhì)
3．2．2 制冷劑的實用性質(zhì)及其應(yīng)用
3．2．3 常用制冷劑及替代工質(zhì)
3．2．4 載冷劑
3．3 單級壓縮蒸氣制冷循環(huán)
3．3．1 單級壓縮蒸氣制冷機(jī)的理論循環(huán)
3．3．2 液體過冷、吸氣過熱及回?zé)嵫h(huán)
3．3．3 單級壓縮制冷機(jī)的實際循環(huán)與熱力計算
3．3．4 冷凝溫度及蒸發(fā)溫度的變化對制冷機(jī)性能的影響
第4章 冷凍冷藏與氣調(diào)設(shè)施
4．1 食品貯藏保鮮原理
4．1．1 食品冷加工原理
4．1．2 氣調(diào)貯藏原理
4．2 冷庫的建筑
4．2．1 冷庫的分類
4．2．2 冷庫的建筑組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
4．2．3 冷庫的基本構(gòu)造
4．2．4 冷庫建筑的隔熱與防潮隔汽
4．2．5 冷庫容量的確定
4．3 冷庫的制冷系統(tǒng)與速凍裝置
4．3．1 冷庫冷間負(fù)荷計算
4．3．2 冷庫的制冷系統(tǒng)
4．3．3 制冷系統(tǒng)自動化
4．3．4 速凍裝置
4．4 氣調(diào)庫和氣調(diào)設(shè)備
4．4．1 氣調(diào)庫的建筑構(gòu)造和制冷系統(tǒng)
4．4．2 氣調(diào)系統(tǒng)及設(shè)備
第5章 生活及商業(yè)用冷藏裝置
5．1 冰箱
5．1．1 冰箱的種類及表示方法
5．1．2 冰箱的結(jié)構(gòu)
5．1．3 設(shè)計方法
5．1．4 主要產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)及規(guī)格
5．2 冰淇淋機(jī)
5．2．1 冰淇淋機(jī)原理
5．2．2 冰淇淋機(jī)的結(jié)構(gòu)
5．2．3 典型裝置介紹
5．2．4 冰淇淋機(jī)的冷負(fù)荷計算
5．3 冷柜
5．3．1 概述
5．3．2 總體結(jié)構(gòu)
5．3．3 冷柜的熱負(fù)荷估算
5．4 陳列柜
5．4．1 概述
5．4．2 陳列柜的熱負(fù)荷的估算
5．4．3 陳列柜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
5．4．4 陳列柜的技術(shù)規(guī)格
第6章 運(yùn)輸用冷藏裝置
6．1 運(yùn)輸用冷藏裝置的要求及特點(diǎn)
6．2 鐵路冷藏車
6．2．1 加冰冷藏車
6．2．2 機(jī)械冷藏車
6．2．3 冷板式冷藏車
6．3 冷藏汽車
6．3．1 冰冷冷藏汽車
4．2．4 冷庫建筑的隔熱與防潮隔汽
4．2．5 冷庫容量的確定
4．3 冷庫的制冷系統(tǒng)與速凍裝置
4．3．1 冷庫冷間負(fù)荷計算
4．3．2 冷庫的制冷系統(tǒng)
4．3．3 制冷系統(tǒng)自動化
4．3．4 速凍裝置
4．4 氣調(diào)庫和氣調(diào)設(shè)備
4．4．1 氣調(diào)庫的建筑構(gòu)造和制冷系統(tǒng)
4．4．2 氣調(diào)系統(tǒng)及設(shè)備
第5章 生活及商業(yè)用冷藏裝置
5．1 冰箱
5．1．1 冰箱的種類及表示方法
5．1．2 冰箱的結(jié)構(gòu)
5．1．3 設(shè)計方法
5．1．4 主要產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)及規(guī)格
5．2 冰淇淋機(jī)
5．2．1 冰淇淋機(jī)原理
5．2．2 冰淇淋機(jī)的結(jié)構(gòu)
5．2．3 典型裝置介紹
5．2．4 冰淇淋機(jī)的冷負(fù)荷計算
5．3 冷柜
5．3．1 概述
5．3．2 總體結(jié)構(gòu)
5．3．3 冷柜的熱負(fù)荷估算
5．4 陳列柜
5．4．1 概述
5．4．2 陳列柜的熱負(fù)荷的估算
5．4．3 陳列柜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
5．4．4 陳列柜的技術(shù)規(guī)格
第6章 運(yùn)輸用冷藏裝置
6．1 運(yùn)輸用冷藏裝置的要求及特點(diǎn)
6．2 鐵路冷藏車
6．2．1 加冰冷藏車
6．2．2 機(jī)械冷藏車
6．2．3 冷板式冷藏車
6．3 冷藏汽車
6．3．1 冰冷冷藏汽車
6．3．2 機(jī)械冷藏汽車
6．3．3 冷板式冷藏汽車
6．3．4 液氮（N2）噴淋冷藏汽車
6．4 冷藏船
6．4．1 船舶制冷系統(tǒng)
6．4．2 直接蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)
6．4．3 間接冷卻系統(tǒng)
6．4．4 吹風(fēng)冷卻系統(tǒng)
6．5 冷藏集裝箱
6．5．1 冷藏集裝箱的種類及制冷方式
6．5．2 航空冷藏集裝箱
第7章 空調(diào)用制冷設(shè)備
7．1 空調(diào)機(jī)組的分類
7．2 房間空調(diào)器
7．2．1 窗式空調(diào)器
7．2．2 分體式空調(diào)器
7．2．3 房間空調(diào)器的形式和產(chǎn)品型號
7．2．4 房間空調(diào)器設(shè)計
7．2．5 變速房間空調(diào)器
7．3 單元式空調(diào)機(jī)與專用空調(diào)機(jī)
7．3．1 單元式空調(diào)機(jī)的型式與技術(shù)要求
7．3．2 單元式空調(diào)機(jī)的制冷系統(tǒng)與控制系統(tǒng)
7．3．3 專用空調(diào)機(jī)
第8章 運(yùn)輸用空調(diào)設(shè)備
8．1 汽車空調(diào)
8．1．1 汽車空調(diào)分類及特點(diǎn)
8．1．2 汽車空調(diào)的結(jié)構(gòu)
8．1．3 汽車空調(diào)制冷系統(tǒng)
8．1．4 汽車空調(diào)熱負(fù)荷的估算
8．1．5 汽車空調(diào)主要產(chǎn)品參數(shù)指標(biāo)及規(guī)格
8．2 鐵路客車空調(diào)
8．2．1 鐵路客車空調(diào)的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)
8．2．2 車頂單元機(jī)組
8．2．3 鐵路客車空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)
8．2．4 客車空調(diào)電氣控制系統(tǒng)
8．2．5 鐵路客車熱負(fù)荷的估算
8．3 船用空調(diào)
8．3．1 船用空調(diào)特點(diǎn)
……
第9章 冷水機(jī)組
第10章 干燥裝置
第11章 低溫及環(huán)境試驗裝置
參考文獻(xiàn)
附錄
附圖

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