制冷原理及設(shè)備

前言

本書(shū)是在西安交通大學(xué)制冷教研室編寫(xiě)，并已使用了多年的《制冷機(jī)原理及設(shè)備》（上、下冊(cè)）教材的基礎(chǔ)上，根據(jù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的要求重新改編而成的。本書(shū)共分11章，它以蒸氣壓縮式制冷機(jī)為重點(diǎn)，闡述了制冷劑、節(jié)流機(jī)構(gòu)、蒸氣壓縮式單級(jí)、雙級(jí)、復(fù)疊式制冷循環(huán)及其熱力分析與計(jì)算。在蒸氣制冷中還介紹了氨一水吸收式和溴化鋰一水吸收式制冷的循環(huán)、設(shè)備及其熱力學(xué)分析計(jì)算，特別是對(duì)制冷裝置中的熱交換設(shè)備作了詳細(xì)的論述，介紹了各類熱交換設(shè)備的設(shè)計(jì)計(jì)算方法，對(duì)其它輔助設(shè)備、小型的制冷裝置及熱電制冷也作了較詳細(xì)的介紹。根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和專家、學(xué)生的反映，并參考了國(guó)外一些新出版的教材，我們?cè)趦?nèi)容和編排上都作了一定的修改和嘗試，使讀者更易了解、掌握和應(yīng)用本書(shū)的內(nèi)容。本書(shū)除供制冷專業(yè)本科生使用外，在刪除第5章至第8章后，也可作為?？粕慕滩摹Ｋ材茏鳛榱黧w動(dòng)力機(jī)械專業(yè)參加自學(xué)考試學(xué)生的參考書(shū)，或供具有一定基礎(chǔ)的工程技術(shù)人員學(xué)習(xí)參考。本書(shū)由西安交通大學(xué)制冷教研室吳業(yè)正教授任主編（第4，5，9，10，11章），韓寶琦副教授任副主編（第2，6，7章），參加編寫(xiě)的還有周子成副教授（第4章），朱瑞琪講師（緒論、第1，3，8章）。本書(shū)由西安冶金建筑學(xué)院楊磊教授主審。編寫(xiě)過(guò)程中，薛天鵬副教授、李?yuàn)崭苯淌?、張長(zhǎng)林講師和劉瑞和講師提供了許多寶貴的資料和意見(jiàn)，謹(jǐn)向他們致謝。由于編寫(xiě)人員水平有限，書(shū)中不足之處，懇望讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

本書(shū)比較全面地講述了各種制冷方法，制冷系統(tǒng)的組成，熱力學(xué)原理 ，制冷循環(huán)及制冷機(jī)特性的理論分析和計(jì)算，制冷設(shè)備的功能、工作原理、特性、結(jié)構(gòu)特.k及設(shè)計(jì)計(jì)算。書(shū)中的內(nèi)容以目前廣泛使用的蒸氣壓縮式制冷機(jī)為重，并敘述了吸收式和熱電式制冷的原理和設(shè)計(jì)計(jì)算。作為制冷技術(shù)的使用實(shí)例，書(shū)中還介紹了一些常用的小型制冷裝置。本書(shū)在理論分析上具有一定的深度，并引入了近年來(lái)國(guó)內(nèi)、外制冷技術(shù)領(lǐng)域中的一些科研成果，文中附有大量的圖表 ，力圖使讀者從理論和實(shí)踐兩個(gè)方面掌握這門(mén)技術(shù)。     本書(shū)可供高等院校制冷專業(yè)的學(xué)生作為專業(yè)課教材使用，也可供從事制冷工作的科研和工程技術(shù)人員自學(xué)和參考。

作者簡(jiǎn)介

　　吳業(yè)正　　吳業(yè)正， 1937年出生。1963年西安交通大學(xué)研究生畢業(yè)?！　÷?稱　　教授 西安交通大學(xué) 1986.6　　學(xué)術(shù)任職　　烏克蘭工藝智能控制科學(xué)院通訊院士　　陜西省制冷學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)　　主講課程：　　制冷原理及設(shè)備，制冷壓縮機(jī).　　研究領(lǐng)域：　　工質(zhì)的熱物理性質(zhì)及熱力循環(huán).　　主要代表性論文：　　1.劉冬毓，吳業(yè)正，程松.陳列柜內(nèi)空氣流動(dòng)與換熱的研究.制冷學(xué)報(bào)，2000，1：51-55　　2.曹小林，吳業(yè)正.含油制冷劑流過(guò)毛細(xì)管的流動(dòng)特性的實(shí)驗(yàn)研究.流體機(jī)械，1999，27（19）：48-50　　3.曹小林，陳文勇，吳業(yè)正.含油制冷劑流過(guò)毛細(xì)管的流動(dòng)特性的理論模型.制冷學(xué)報(bào)，1999，1：25-28　　4.李安桂，吳業(yè)正.冰箱鋼絲管冷凝器的輻射換熱特性.制冷學(xué)報(bào)，1998，4：10-13　　5.Wu Y，Yu B.Phase-out and Replacement OF CFCS in China.Proc.of ICCR.Hangzhou，China，1998，550-555　　主要著作：　　1.吳業(yè)正等.小型制冷裝置設(shè)計(jì)指導(dǎo).北京：機(jī)械工業(yè)出版社，1998　　2.吳業(yè)正等.制冷器.北京： 機(jī)械工業(yè)出版社，1990　　3.吳業(yè)正.往復(fù)式壓縮機(jī)數(shù)學(xué)模型及應(yīng)用（研究生教材）.西安：西安交通大學(xué)出版社，1989　　專利：　　1.運(yùn)用智能毛細(xì)管的分體式房間空調(diào)器（第一設(shè)計(jì)人），193926號(hào)　　2.用甩油盤(pán)的曲拐式曲軸兩端進(jìn)油的油路（（第一設(shè)計(jì)人），2634號(hào)　　3.用于2FL5BA型壓縮機(jī)的排氣舌簧閥（第一設(shè)計(jì)人），286號(hào)　　主要成果及獲獎(jiǎng)情況：　　1.1獲國(guó)家有突出貢獻(xiàn)中青年專家稱號(hào)　　2.壓縮機(jī)環(huán)狀閥設(shè)計(jì)新方法，國(guó)家級(jí)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)2等獎(jiǎng)，第1完成者　　3.壓縮機(jī)性能提高及優(yōu)化設(shè)計(jì)，國(guó)家級(jí)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)2等獎(jiǎng)，第3完成者　　4.制冷壓縮機(jī)及百葉窗冷凝器的數(shù)學(xué)模型及應(yīng)用，國(guó)家教委科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)1等獎(jiǎng)，第1完成者?！　?.運(yùn)用智能毛細(xì)管的‘一拖二’分體式房間空調(diào)器，陜西省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步3等獎(jiǎng)，第1完成者，

書(shū)籍目錄

前言第2版前言緒論1  制冷方法  1.1  各種制冷方法  1.2  制冷的基本熱力學(xué)原理  1.3  熱泵2  單級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)  2.1  單級(jí)蒸氣壓縮式制冷的理論循環(huán)  2.2  單級(jí)蒸氣壓縮式制冷的實(shí)際循環(huán)  2.3  單級(jí)蒸氣壓縮式制冷的性能與工況  2.4  單級(jí)蒸氣壓縮混合工質(zhì)制冷循環(huán)3  制冷劑  3.1  概述  3.2  制冷劑的性質(zhì)  3.3  混合制冷劑  3.4  各種實(shí)用的制冷劑  3.5  第二制冷劑4  兩級(jí)壓縮筆復(fù)疊式制冷循環(huán)  4.1  概述  4.2  兩級(jí)壓縮制冷循環(huán)  4.3  兩級(jí)壓縮制冷機(jī)的熱力計(jì)算和溫度變動(dòng)時(shí)的特性  4.4  復(fù)疊式制冷機(jī)循環(huán)5  吸收式制冷機(jī)的溶液熱力學(xué)基礎(chǔ)  5.1  溶液、溶液的成分  5.2  相、獨(dú)立組分?jǐn)?shù)、自由度和相律  ……6  氨吸收式制冷機(jī)7  溴化鋰吸收式制冷機(jī)8  熱電制冷9  制冷機(jī)的熱交換設(shè)備10  制冷機(jī)的其它輔助設(shè)備及管理11  小型制冷裝置參考文獻(xiàn)  附表及附圖

章節(jié)摘錄

插圖：（3）制冷技術(shù)的應(yīng)用制冷最早是用來(lái)保存食品和降低房間溫度。隨著科學(xué)技術(shù)和社會(huì)文明的進(jìn)步，制冷的應(yīng)用幾乎滲透到各個(gè)生產(chǎn)技術(shù)、科學(xué)研究領(lǐng)域，并在改善人類的生活質(zhì)量方面發(fā)揮巨大作用。①商業(yè)及人民生活食品冷凍冷藏和舒適性空氣調(diào)節(jié)是制冷產(chǎn)品應(yīng)用最為量大面廣的領(lǐng)域。商業(yè)制冷主要用于對(duì)各類食品冷加工、冷藏貯存和冷藏運(yùn)輸，使之保質(zhì)保鮮，滿足各個(gè)季節(jié)市場(chǎng)銷(xiāo)售的合理分配，并減少生產(chǎn)和分配過(guò)程中的食品損耗?，F(xiàn)代化的食品工業(yè)，從生產(chǎn)、貯運(yùn)到銷(xiāo)售，有一條完整的“冷鏈”。所使用的制冷裝置有：各種食品冷加工裝置、大型冷庫(kù)、冷運(yùn)汽車(chē)、冷藏船、冷藏列車(chē)、分配性冷庫(kù)，供食品零售商店、食堂、餐廳使用的小型裝配式冷庫(kù)、冷藏柜、各類冷飲設(shè)備、食品冷陳列柜，直至家庭用的電冰箱。舒適性空氣調(diào)節(jié)為人們創(chuàng)造適宜的生活和工作環(huán)境。如家庭、辦公室用的局部空調(diào)裝置或房間空調(diào)器；大型建筑、公共場(chǎng)所、車(chē)站、機(jī)場(chǎng)、賓館、商廈、影劇院、游樂(lè)廳、辦公樓等使用的集中式空調(diào)系統(tǒng)；各種交通工具，如轎車(chē)、客車(chē)、飛機(jī)、火車(chē)、船艙等的空調(diào)設(shè)施；文物保藏環(huán)境的空氣調(diào)節(jié)裝置等等。體育、游樂(lè)場(chǎng)所除采用制冷提供空氣調(diào)節(jié)之外，還用制冷建造人工冰場(chǎng)。我國(guó)人工冰場(chǎng)原集中在東北、華北?，F(xiàn)在南方城市也相繼建造了新型人工冰場(chǎng)。如廣州溜冰俱樂(lè)部，冰場(chǎng)面積1000m2，年上冰量已達(dá)18萬(wàn)人次。上海杰美體育中心的室內(nèi)冰場(chǎng)，面積1200m。是目前國(guó)內(nèi)最大的。②工業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)牧業(yè)許多生產(chǎn)場(chǎng)所需要用制冷提供一套生產(chǎn)性空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)。例如：高溫生產(chǎn)車(chē)間、紡織廠、造紙廠、印刷廠、膠片廠、精密儀器車(chē)間、精密加工車(chē)間、精密計(jì)量室、計(jì)算機(jī)房等的空調(diào)系統(tǒng)，為各生產(chǎn)環(huán)境提供其所必需的恒溫恒濕條件，以保證產(chǎn)品質(zhì)量或機(jī)床、儀表的精度，或精密設(shè)備的正常特性。機(jī)械制造中，對(duì)鋼進(jìn)行低溫處理（一70～一90℃）可以改變其金相組織，使奧氏體變成馬氏體，提高鋼的硬度和強(qiáng)度。在機(jī)器的裝配過(guò)程中，利用低溫方便地進(jìn)行零件間的過(guò)盈配合。化學(xué)工業(yè)中，借助于制冷，使氣體液化、混合氣分離，帶走化學(xué)反應(yīng)中的反應(yīng)熱。鹽類結(jié)晶、潤(rùn)滑油脫脂需要制冷；石油裂解、合成橡膠、合成樹(shù)脂、燃料生產(chǎn)、化肥生產(chǎn)需要制冷；天然氣液化、脫水、貯運(yùn)也需要制冷。在鋼鐵工業(yè)中，高爐鼓風(fēng)需要用制冷的方法先將其除濕，然后再送入高爐，以降低鐵水的焦化比，保證鐵水質(zhì)量。農(nóng)、牧業(yè)中，制冷用于對(duì)農(nóng)作物種子進(jìn)行低溫處理；建造人工氣候育秧室；保存良種畜的精液，以便進(jìn)行人工配種等。③建筑工程利用制冷實(shí)現(xiàn)凍土法開(kāi)采土方。在挖掘礦井、隧道，建筑江河堤壩時(shí)，或者在泥沼、沙水中掘進(jìn)時(shí)，采用凍土法保持工作面，避免坍塌和保證施工安全。拌合混凝土?xí)r，用冰代替水，借冰的熔化熱補(bǔ)償水泥的固化反應(yīng)熱。這在制作大型獨(dú)柱混凝土構(gòu)件時(shí)十分必要，可以有效地避免大型構(gòu)件因散熱不充分而產(chǎn)生內(nèi)應(yīng)力和裂縫等缺陷。

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《制冷原理及設(shè)備(第2版)》是由西安交通大學(xué)出版社出版的。

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