4歲以上-吃出好性格-最溫暖的營養(yǎng)親子美食書-開發(fā)右腦

內容概要

　　《和孩子一起成長·全腦開發(fā)：吃出好性格·最溫暖的營養(yǎng)親子美食書》以“把簡單的美食精美化，把復雜的美食簡單化”為創(chuàng)作初衷，盡量使食材普通化，調料基本化，讓爸爸媽媽可以輕輕松松在家里給孩子們做大餐；書中的每個故事都是作者精心設計的情節(jié)，每道美食都是作者傾力打造的滋味，每篇作品都是作者愛意滿滿的寫真。

作者簡介

王嬡媛。網(wǎng)名“藝軒甜心”，80后的超級時尚美媽，曾經(jīng)是小寶貝心目中最喜歡的幼兒園教師；她是黑龍江省家喻戶曉的少兒節(jié)目主持人，她的節(jié)目《就是愛美味》創(chuàng)下黑龍江少兒頻道的收視冠軍。也是一間經(jīng)營了12年的廣式茶餐廳的女主人。

書籍目錄

麥香誘人 金絲卷 玫瑰點心 麥香旋轉餅 煎餅果子 米香縈繞 百變壽司 菠蘿飯 蝦仁什錦炒飯 肉香四溢 美味參雞湯 錫紙烤排骨 粽香糯米蒸排骨 黑椒醬汁牛排 大蝦家常做法兩種 風味時蔬 袖珍春卷 番茄南瓜 豆角家常做法兩種 烘焙時光 大理石蛋糕 法式海綿蛋糕 海鮮芝心披薩 紅茶蛋糕 朗姆酒葡萄干可可麥芬 紫薯蛋糕 葡萄果干司康 葡萄奶酥 圣誕節(jié)美味 圣誕雞翅飯 夢幻姜餅屋

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：    寶貝健康秘籍 天氣冷的時候，我們不僅要給孩子適量地增加衣服，還要讓孩子有足夠的熱量來抵御寒冷。家長在這個時候就要給孩子吃些熱量高、能御寒的食物——比如說牛肉、豬排等，但是也要給孩子多吃些蔬菜和水果，注意營養(yǎng)搭配，保證維生素的補充和營養(yǎng)均衡。 親子對對碰 相對復雜步驟的烹飪可以讓孩子多多參與，了解父母在制作食物中的辛苦。但是父母一定不要向孩子抱怨： “你看我多辛苦啊，都是為了你呀！”這樣的話是絕對不能說的。因為抱怨的態(tài)度是容易傳染給孩子的，而且這樣的話會給孩子“我無法回報你們，這可怎么辦呀！”的壓力。生活中我們常常會把壓力、抱怨、憤怒等情緒投射到孩子身上，以“全是為了你”這樣的調調來尋求心理平衡。然而這是一種轉嫁，我們把污濁的東西都推給了孩子，孩子常常會想要為父母分擔而心里難過。真的愛我們的孩子，那就給他做一個豁達、開朗、善良的榜樣吧！這是給他一生最好的禮物！ 右腦開發(fā) 在這款美食中我們用到了錫紙，錫紙是用鋁制造出來的，觀察錫紙兩面的區(qū)別，一面啞光，一面亮光?？臼澄锏臅r候用來包裹食物，防止食物燒焦，保留食物水分。孩子們可以用錫紙折一個不漏水的容器，也可以作為臨日寸的小鍋來用，還可以用錫紙捏出一個自己喜歡的造型，用手掂一掂，看著很大，其實很輕呀！ 美食故事屋 小象多多是個挑食的寶寶，從來不吃蔬菜。最愛吃的就是媽媽做的糯米蒸排骨，他每天都央求媽媽給她做糯米蒸排骨?！芭疵总浘d綿，排骨香甜甜！”多多每吃到糯米蒸排骨日寸都要幸福地大喊這一句。經(jīng)常吃糯米飯蒸排骨的多多，胖得像隔壁的河馬叔叔，走起路來搖搖晃晃，象媽媽很生氣，為了讓多多長得像象爸爸一樣威武健康，豬媽媽下定、決心讓多多減肥。多多從此不能常常吃糯米飯和排骨，他傷心地跑到樹神那里許愿， “樹神??！樹神！求求你賜給我糯米蒸排骨吧！”當多多許愿結束后發(fā)現(xiàn)，一棵掛滿糯米蒸排骨的大樹就長在眼前， “噼里啪啦…”“叮叮當當…”無數(shù)的糯米蒸排骨也從樹上滾了下來。 “哇，好多糯米蒸排骨?。　倍喽嗫鞓返剞D起圈。抬起胖胖的身體，一搖一晃扎到糯米蒸排骨堆里了?！班?！”多多打著飽嗝，心滿意足地拍拍自己胖嘟嘟的肚皮，可是他突然發(fā)現(xiàn)眼前一片漆黑！“明明是白天啊寧怎么回事啊？”多多害怕極了，他掙扎著，這才發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)被不停掉落的糯米蒸排骨包圍了！“讓我出去，媽媽，快來救我，我再也不貪吃糯米蒸排骨啦！”當象媽媽把多多從糯米排骨堆里揪出來時，多多哭著對象媽媽說： “嗚嗚，多多再也不貪吃糯米蒸排骨啦！”是啊，糯米蒸排骨真的太好吃了，不過可不能貪吃?。哪且院?，多多再也不挑食了，蔬菜和水果他都很愛吃，他也成功地減肥了，變成一個人見人愛的小帥哥！

編輯推薦

《和孩子一起成長:吃出好性格:最溫暖的營養(yǎng)親子美食書》絕對不是一本單純的童話書，更不是一本單純的美食工具書，它將童話故事，美食制作，親子活動巧妙地融為了一體，它是一個媽媽在不知不覺中用愛積攢下的寶貴財富。這本書以“把簡單的美食精美化，把復雜的美食簡單化”為創(chuàng)作初衷，盡量使食材普通化，調料基本化，讓爸爸媽媽可以輕輕松松在家里給孩子們做大餐；書中的每個故事都是作者精心設計的情節(jié)，每道美食都是作者傾力打造的滋味，每篇作品都是作者愛意滿滿的寫真。

圖書封面

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