產(chǎn)業(yè)旅游與東北振興

內(nèi)容概要

　　我從事產(chǎn)業(yè)旅游的教學(xué)與研究，是受了振興東北與東北老工業(yè)基地改造的啟發(fā)。進(jìn)入21世紀(jì)，面對(duì)東北一些工礦企業(yè)由于資源枯竭，設(shè)備老化、技術(shù)陳舊、體制不暢、生產(chǎn)陷入困境的現(xiàn)實(shí)，我查閱了發(fā)達(dá)國(guó)家的資料，如美國(guó)的匹茨堡、德國(guó)的魯爾、英國(guó)的曼徹斯特等老工業(yè)集中的地區(qū)，對(duì)他們發(fā)展產(chǎn)業(yè)旅游的經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)生了濃厚的興趣，陸續(xù)撰寫了相關(guān)的論文，探討了振興東北老工業(yè)基地與發(fā)展產(chǎn)業(yè)旅游等問(wèn)題，并與2007年實(shí)地考察了歐洲產(chǎn)業(yè)旅游的發(fā)展?fàn)顩r?！懂a(chǎn)業(yè)旅游與東北振興：歐盟產(chǎn)業(yè)旅游對(duì)東北老工業(yè)基地的啟示》就是我近年來(lái)圍繞產(chǎn)業(yè)旅游研究成果的匯總。

書籍目錄

序 言
第一章 旅游產(chǎn)業(yè)文化
第一節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)概述
第二節(jié) 旅游企業(yè)文化
第三節(jié) 旅游市場(chǎng)文化
第四節(jié) 旅游服務(wù)者文化修養(yǎng)
第二章 中國(guó)與世界旅游文化
第一節(jié) 中國(guó)旅游文化發(fā)展歷史
第二節(jié) 中國(guó)旅游文化思想淵源
第三節(jié) 中國(guó)旅游文化概覽
第四節(jié) 世界旅游文化概覽
第五節(jié) 多元一體的世界旅游文化
第三章 歐盟產(chǎn)業(yè)旅游與東北老工業(yè)基地產(chǎn)業(yè)旅游
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)旅游的內(nèi)涵
第二節(jié) 歐盟產(chǎn)業(yè)旅游發(fā)展歷史及現(xiàn)狀
第三節(jié) 歐盟產(chǎn)業(yè)旅游發(fā)展歷程概述
第四節(jié) 歐盟產(chǎn)業(yè)旅游對(duì)東北老工業(yè)基地發(fā)展產(chǎn)業(yè)旅游的啟示
第四章 德國(guó)魯爾老工業(yè)區(qū)的產(chǎn)業(yè)改造與產(chǎn)業(yè)旅游發(fā)展
第一節(jié) 魯爾區(qū)概述
第二節(jié) 魯爾區(qū)的自然旅游資源開(kāi)發(fā)與利用
第三節(jié) 魯爾區(qū)的歷史與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移
第五章 德國(guó)魯爾區(qū)旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與特點(diǎn)
第一節(jié) 魯爾區(qū)產(chǎn)業(yè)旅游的主要景點(diǎn)
第二節(jié) 魯爾區(qū)產(chǎn)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)的特點(diǎn)
第三節(jié) 魯爾區(qū)的休閑和娛樂(lè)
第六章 振興東北老工業(yè)基地與產(chǎn)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)
第一節(jié) 振興東北老工業(yè)基地與社會(huì)發(fā)展轉(zhuǎn)型
第二節(jié) 東北老工業(yè)基地發(fā)展產(chǎn)業(yè)旅游的價(jià)值
第三節(jié) 東北老工業(yè)基地發(fā)展產(chǎn)業(yè)旅游的對(duì)策
第七章 東北老工業(yè)基地生態(tài)旅游與可持續(xù)性發(fā)展
第一節(jié) 東北老工業(yè)基地生態(tài)文化旅游價(jià)值鏈的功能研究
第二節(jié) 長(zhǎng)白山發(fā)展生態(tài)旅游的價(jià)值分析
第三節(jié) 長(zhǎng)白山旅游模式擴(kuò)展及原因分析
第四節(jié) 長(zhǎng)白山旅游品牌的定位及傳播
參考文獻(xiàn)
后記
文責(zé)自負(fù)

章節(jié)摘錄

　　第一章  旅游產(chǎn)業(yè)文化　　自從有了旅游活動(dòng)，旅游文化便開(kāi)始孕育，而旅游產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)，則是到了近代以后的事情。在未形成大眾化旅游的時(shí)期，旅游純屬個(gè)人行為，為旅游者提供服務(wù)的社會(huì)單位和個(gè)人并不以旅游者為專門對(duì)象提供服務(wù)和進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。近代以來(lái)，以旅游者為專門對(duì)象，圍繞對(duì)旅游者提供服務(wù)進(jìn)行的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)才逐步形成規(guī)模，旅游才以一種產(chǎn)業(yè)形式取得了長(zhǎng)足發(fā)展，與此相關(guān)的旅游產(chǎn)業(yè)文化也不斷成熟和深化?！　〉谝还?jié)  旅游產(chǎn)業(yè)文化概述　　一、旅游產(chǎn)業(yè)的概念和構(gòu)成　　1.旅游嚴(yán)業(yè)的概念　　旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展依賴于旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)、旅行社、旅游交通、旅游飯店等諸多條件，它涉及的范圍如此之廣，包括的行業(yè)和組織如此之多，以至很難確定旅游業(yè)的界限，各行各業(yè)都自然而然地滲透到旅游業(yè)中來(lái)。旅游產(chǎn)業(yè)的這種綜合性和多樣性特點(diǎn)，使人們很難給它下一個(gè)確切的定義。在不同的國(guó)家和文化中，人們對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)也有著不同的理解。　　近代旅游業(yè)的創(chuàng)始入托馬斯．庫(kù)克從對(duì)旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐出發(fā)，提出旅游業(yè)就是“讓旅行者獲得最大的社會(huì)情趣，舉辦人盡最大責(zé)任的事業(yè)”。日本旅游學(xué)家前田勇在《觀光概論》一書中認(rèn)為：“旅游業(yè)就是為適應(yīng)旅游者的需要，由許多不同的獨(dú)立的旅游部門開(kāi)展的多種多樣的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。”美國(guó)旅游學(xué)家唐納德。蘭德伯格在《旅游業(yè)》一書中認(rèn)為：“旅游業(yè)是為國(guó)內(nèi)外旅游者服務(wù)的一系列相互有關(guān)的行業(yè)?！　?hellip;…

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