綠色生態(tài)養(yǎng)雞

內(nèi)容概要

　　《綠色生態(tài)養(yǎng)雞》是作者認(rèn)真分析了當(dāng)前養(yǎng)雞業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景，順應(yīng)社會(huì)對(duì)養(yǎng)雞業(yè)的需求，以現(xiàn)代市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展需求為導(dǎo)向，以綠色及生態(tài)理念為指導(dǎo)，全面論述了改進(jìn)養(yǎng)殖模式，廣泛采用無(wú)害化生態(tài)養(yǎng)雞措施進(jìn)而生產(chǎn)無(wú)公害綠色食品，同時(shí)大幅度降低飼養(yǎng)管理成本，從而有效地增加養(yǎng)雞業(yè)收益等方面的理論和技術(shù)。

書(shū)籍目錄

第一章 緒論第一節(jié) 中國(guó)當(dāng)前的養(yǎng)雞業(yè)一、中國(guó)養(yǎng)雞業(yè)生產(chǎn)概況二、中國(guó)養(yǎng)雞業(yè)存在的主要問(wèn)題第二節(jié) 雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一、雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值二、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三、不同養(yǎng)殖方式對(duì)雞產(chǎn)品品質(zhì)的影響第三節(jié) 發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)雞一、我國(guó)的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系二、發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)雞的方法與途徑三、加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)體系研究四、逐漸提高產(chǎn)業(yè)化程度第二章 雞的品種第一節(jié) 地方品種一、肉用型品種二、蛋用型品種三、蛋肉兼用型品種第二節(jié) 現(xiàn)代主要商業(yè)品種一、蛋雞系二、肉雞系第三節(jié) 綠色生態(tài)雞的繁育技術(shù)一、綠色生態(tài)雞的選種二、綠色生態(tài)雞的繁育技術(shù)第三章 雞的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配制第一節(jié) 雞的消化系統(tǒng)及飼料營(yíng)養(yǎng)一、雞的消化系統(tǒng)二、飼料營(yíng)養(yǎng)需要第二節(jié) 綠色生態(tài)雞的飼料及營(yíng)養(yǎng)需要一、常用飼料的選用要求二、綠色生態(tài)雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)第三節(jié) 綠色生態(tài)雞的飼料配制一、飼料配制的原則二、飼料需要的配方選擇三、飼料的配方配制方法四、自養(yǎng)蛋雞節(jié)料方法五、自養(yǎng)蛋雞科學(xué)補(bǔ)鈣方法六、自配飼料的一般步驟第四節(jié) 特色雞飼料的開(kāi)發(fā)一、育蟲(chóng)喂雞二、青綠飼料喂雞三、利用蟲(chóng)體作為飼料原料的配方調(diào)整第四章 種蛋的孵化第一節(jié) 種蛋的管理一、雞蛋的構(gòu)造及形成二、種蛋的收集與選擇三、種蛋的消毒四、種蛋的貯存與運(yùn)輸?shù)诙?jié) 孵化過(guò)程中的胚胎發(fā)育一、母體內(nèi)的胚胎發(fā)育二、孵化過(guò)程中的胚胎發(fā)育第三節(jié) 種蛋孵化條件及其控制一、溫度二、濕度三、通風(fēng)四、翻蛋五、晾蛋六、影響孵化率的其他因素第四節(jié) 孵化管理技術(shù)一、孵化前的準(zhǔn)備二、孵化期的操作管理技術(shù)三、傳統(tǒng)人工孵化方法四、停電時(shí)的措施五、孵化記錄第五節(jié) 孵化效果的檢查和分析一、衡量孵化效果的指標(biāo)二、孵化效果的檢查三、孵化效果的分析第五章 綠色生態(tài)雞的飼養(yǎng)管理第一節(jié) 雞舍建筑與設(shè)備一、場(chǎng)地的選擇二、雞場(chǎng)的布局三、雞舍的建筑四、放養(yǎng)雞場(chǎng)的設(shè)備和用具第二節(jié) 育雛期關(guān)鍵技術(shù)一、雛雞的生理特點(diǎn)二、育雛方式三、育雛前的準(zhǔn)備工作四、雛雞的選擇與裝運(yùn)五、雛雞的飲水與開(kāi)食六、育雛期的環(huán)境控制七、雛雞的管理技術(shù)第三節(jié) 綠色生態(tài)雞的放養(yǎng)技術(shù)一、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備二、綠色生態(tài)雞的放養(yǎng)管理三、不同場(chǎng)地的放養(yǎng)應(yīng)注意的事項(xiàng)四、不同季節(jié)的放養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)第四節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理一、適時(shí)開(kāi)產(chǎn)的調(diào)控二、產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)環(huán)境三、產(chǎn)蛋期的營(yíng)養(yǎng)需求四、日常管理五、強(qiáng)制換羽第六章 綠色生態(tài)雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理第一節(jié) 綠色生態(tài)雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理一、雞場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的基本內(nèi)容二、生態(tài)雞場(chǎng)的生產(chǎn)管理第二節(jié) 提高雞場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的措施一、提高經(jīng)營(yíng)管理水平二、降低生產(chǎn)成本三、依靠科技進(jìn)步，提高生產(chǎn)水平四、走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路第三節(jié) 雞場(chǎng)環(huán)境污染的預(yù)防控制技術(shù)一、雞場(chǎng)主要廢棄物對(duì)環(huán)境的污染和危害二、雞場(chǎng)主要廢棄物的處理方法第七章 綠色生態(tài)雞產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工第一節(jié) “綠色食品”禽及其產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一、“綠色食品”禽肉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、“綠色食品”蛋與蛋制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第二節(jié) “綠色食品”雞蛋、肉的生產(chǎn)技術(shù)一、綠色雞產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境二、綠色飼料生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)三、“綠色食品”雞蛋、肉的生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 綠色禽產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制一、建立健全的雞場(chǎng)生物安全體系二、強(qiáng)化養(yǎng)殖過(guò)程中飼養(yǎng)管理三、綠色生態(tài)雞場(chǎng)的免疫接種和衛(wèi)生防疫第四節(jié) 綠色雞產(chǎn)品品質(zhì)鑒定和屠宰加工一、綠色雞產(chǎn)品的品質(zhì)鑒定和分級(jí)二、綠色雞的屠宰與加工第八章 綠色生態(tài)雞常見(jiàn)疾病防治第一節(jié) 雞病毒性傳染病一、雞新城疫二、雞馬立克氏病三、雞傳染性法氏囊病四、雞傳染性支氣管炎五、雞傳染性喉氣管炎六、雞痘七、傳染性腦脊髓炎八、雞白血病九、雞包涵體肝炎十、雞減蛋下降綜合征十一、禽流行性感冒（禽流感）第二節(jié) 雞細(xì)菌性傳染病一、雞霍亂二、雞白痢三、雞傷寒四、雞副傷寒五、雞傳染性鼻炎六、雞大腸桿菌病七、雞葡萄球菌病八、雞霉形體病九、雞曲霉菌病第三節(jié) 雞的寄生蟲(chóng)病一、球蟲(chóng)病二、雞蛔蟲(chóng)三、雞絳蟲(chóng)四、雞羽虱五、雞組織滴蟲(chóng)?。ê陬^?。┑谒墓?jié) 其他疾病一、痛風(fēng)二、脂肪肝綜合征（脂肝?。┤⒕S生素缺乏癥四、礦物質(zhì)缺乏癥五、藥物中毒性疾病六、蛇毒中毒附錄主要參考文獻(xiàn)

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