天下絕句·名著名句中的人生智慧

內(nèi)容概要

飲食科學(xué)可使人健康長壽，飲食不當(dāng)可使人致病。所以為了滿足廣大群眾能夠掌握飲食療法和科學(xué)營養(yǎng)知識的迫切愿望，我們認(rèn)真編寫了《食療養(yǎng)生搭配與禁忌》一書，以指導(dǎo)大學(xué)科學(xué)飲食。        本書共分十八章，包括飲食療法的基本原理，內(nèi)科病的飲食療法，外科病與食療，婦科疾病與食療，皮膚科疾病與食療，五官科疾病與食療，兒科常見病與食療，男科常見病與食療，蕈菌與食療，蔬菜與食療，水果與食療，水產(chǎn)與食療，禽獸與食療，四季飲食養(yǎng)生，人類最需要的營養(yǎng)，營養(yǎng)搭配與科學(xué)烹調(diào)，各類人群的飲食營養(yǎng)，飲食營養(yǎng)的搭配禁忌，各種病人的食療和藥膳等內(nèi)容。本書內(nèi)容豐富，通俗易懂，貼近生活，操作性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。相信您定會從中受益良多。

書籍目錄

第一章  飲食療法的基本原理  第一節(jié)  飲食療法的起源和發(fā)展  第二節(jié)  食療的功效特點(diǎn)和性味  第三節(jié)  飲食療法的基本法則  第四節(jié)  飲食療法的注意事項(xiàng)第二章  內(nèi)科病的飲食療法  感冒  非典型肺炎  急性支氣管炎  慢性支氣管炎  支氣管哮喘  大葉性肺炎  肺結(jié)核  原發(fā)性肺癌  食欲不振  胃、十二指腸潰瘍  嘔吐  胃出血  慢性胃炎  胃下垂  急性腸胃炎  潰瘍性結(jié)腸炎  消化不良  胃癌  結(jié)腸癌  便秘  泄瀉  腹痛  呃逆  細(xì)菌性痢疾  脂肪肝  慢性肝炎  病毒性傳染性肝炎  肝硬化  ……第三章  外科病與食療第四章  婦科疾病與食療第五章  皮膚科疾病與食療第六章  五官科疾病與食療第七章  兒科常見病與食療第八章  男科常見病與食療第九章  蕈菌與食療第十章  蔬菜與食療第十一章  水果與食療第十二章  水產(chǎn)與食療第十三章  禽獸與食療第十四章  四季飲食養(yǎng)生第十五章  身體最需要的營養(yǎng)第十六章  營養(yǎng)搭配與科學(xué)烹調(diào)第十七章  各類人群的飲食營養(yǎng)第十八章  飲食營養(yǎng)的搭配禁忌

圖書封面

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