十萬個為什么

前言

我從兒時起就喜歡自然科學(xué)。在小庭院里種各種各樣的花草：茉莉、賴葡萄、葫蘆、絲瓜、喇叭花……每年都幣中，年年都有收獲：在家里養(yǎng)各種各樣的動物：蠶、蛐蛐兒、蟈蟈兒、小白鼠、兔子、鴿子……看蠶吐絲作繭，和蛐蛐兒、蟈蟈兒一起過冬，看小白鼠在它的窩里蹬鐵絲籠，玩我給它做的轉(zhuǎn)盤。后來小白鼠死了，我做了一口小棺材，把小白鼠埋在教室后面的青磚下面，還開了“追悼會”，進行了“默哀”?，F(xiàn)在雖然我已年屆七旬，可兒時的科學(xué)興趣活動仍歷歷在目：解剖青蛙，看它的五臟六腑，然后用線把肚皮縫合，再旅回水里：聽了《王小挖參》的故事后，真的捉親蝎子和蜘蛛，看它們打架；書中講了蜘蛛結(jié)網(wǎng)的故事，就去看蜘蛛結(jié)網(wǎng)的整個過程……我小時候最愛看書，上海的《科學(xué)畫報》和各種科學(xué)童話，啟迪了我的智慧，培養(yǎng)了我的科學(xué)愛好，豐富了我的科學(xué)知識，可能就是這些引導(dǎo)我走上了科學(xué)教育殿堂。從事小學(xué)科學(xué)教育，使我更加熱愛科學(xué)，熱愛青少年的幣斗普工作。我愿意把我畢生的精力都獻給這一偉大的事業(yè)。雖然我參加了《科學(xué)》課程教材的編寫工作，但教材所能傳達給孩子們的東西還是太少。因此，為孩子們多編些饒有趣味的科學(xué)書籍也是我的夙愿?！敖?jīng)典科普大師系列”所選的圖書，如《森市市報》《昆蟲記》等，是各中版南小學(xué)課本推薦閱讀的重點。閱讀這些作品會帶領(lǐng)我們步入科學(xué)的殿堂，從中體味科學(xué)的奧秘，培養(yǎng)科學(xué)的情趣，特別是這些作者對大自然的熱愛、細(xì)心的觀察和精心的描述，都會讓我們有所感悟、有所啟發(fā)，不但有利于提高科學(xué)素養(yǎng)，還有利于提升文學(xué)修養(yǎng)。

內(nèi)容概要

　　米·伊林的作品是優(yōu)秀科普作品的典范，對我國科普創(chuàng)作界產(chǎn)生了很大影響。中國老一輩的科普作家和20世紀(jì)50年代成長起來的許多科普作家，都從米·伊林的作品中受到教益?！　∶住ひ亮稚朴诎盐膶W(xué)和科學(xué)結(jié)合起來，用文藝的筆調(diào)、生動的比喻、典型的事例、詩一樣的語言，娓娓動聽地講述科學(xué)知識，作品活潑而又邏輯嚴(yán)謹(jǐn)。我國著名科普作家高士其曾在《人民日報》上用“內(nèi)容豐富，文字生動，思想活潑，段落簡短”這樣16個字來概括米·伊林作品的寫作特點。

作者簡介

作者：（蘇聯(lián)）米·伊林 編者：張智萍 叢書主編：路培琦米·伊林，前蘇聯(lián)著名科普文學(xué)作家。伊林從青年時代就開始創(chuàng)作科普文學(xué)作品，他善于把文學(xué)和科學(xué)結(jié)合起來，其作品文筆活潑而又邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，材料豐富而又有理有序。

書籍目錄

第一部分 內(nèi)旅行記第一章 自來水龍頭從什么時候起，人們開始洗澡了？為什么用水來洗？肥皂泡怎樣為人類服務(wù)？人為什么要喝水？水會炸毀房屋嗎？固態(tài)水的力量冰刀為什么不能在地板上滑行？你見過透明的水和透明的鐵嗎？第二章 爐子人什么時候?qū)W會取火的？為什么火柴能著火？火柴是什么時候發(fā)明的？水為什么不能燃燒？水為什么能滅火？第三章 餐桌和爐灶廚房是個化學(xué)實驗室馬鈴薯是什么？我們?yōu)槭裁床簧择R鈴薯？為什么烤的馬鈴薯有硬皮，煮的卻沒有？面包的表皮從哪里來？為什么面包放久了會變硬？為什么酵母會使面團變大？面包芯里的小孔是從哪兒來的？面包化學(xué)史為什么啤酒會起氣泡？我們?yōu)槭裁匆匀?？人造食物瓶子里的美食為什么牛奶會變酸呢？古時候的人吃什么？面糊為什么會變酸呢？我們什么時候開始喝茶和咖啡的？以前的人用什么吃飯，怎么吃？英國最早的餐又是什么樣的？第四章 廚房和鍋架七樣?xùn)|西七個謎題為什么不同的東西要用不同的材料來制作qj最堅固又最不堅固的材料是什么？鐵為什么會生銹？鐵器是用什么做的？為什么生鐵不像熟鐵，熟鐵不像鋼？錫紐扣也會“生病”嗎？世界上有黃色的銅嗎？除了瓦罐，還有什么東西是用黏土制成的？從廚房的瓦罐可以學(xué)到什么？第五章 碗柜廚房瓦罐的親戚們誰發(fā)明了細(xì)瓷器？波格制作細(xì)瓷的秘密碗柜里有用沙制成的東西嗎？有沒有硬的液體？肥皂泡制造廠打不碎的玻璃第六章 衣柜最后一站鏡子的歷史為什么衣服能使人暖和？穿三件襯衣暖和，還是穿一件比襯衣厚三倍的衣服暖和？有沒有用空氣筑成的墻？夏天，我們?yōu)槭裁床淮┟匾路繛槭裁次覀円┮r衣？第二部分 不夜天第一章 沒有路燈的街道成千上萬的愛迪生屋里的煙火燈煙火的替代物火炬最初的燈煙和煙囪沒有燈罐的燈計時的燭幾個世紀(jì)的黑暗第二章 路燈的出現(xiàn)夜晚和白天燭焰消失了有茶爐煙囪的燈復(fù)雜的燈第二部不夜天燈芯的革命最初的路燈第三章 煤氣燈和煤油燈燭臺上的煤氣廠最初的煤氣廠闊公子鞋匠傭人一個很容易解決的問題第四章 沒有火焰的燈火棒和燈沒有火焰的燈復(fù)雜的燈情況變了煤氣與電的對抗要點燃的電燈世界上最大的燈第五章 沒有熱的燈光與熱的戰(zhàn)爭世界上最好的燈從煙火到電燈泡第三部分 幾點鐘第一章 如果沒有鐘，世界會變成什么樣子？奧古斯丁的故事天空時鐘如何用腳步計算時間印度托缽僧的魔術(shù)沒有指針的時鐘兩個老友之間的對話水鐘小時的長短和大小活的鬧鐘馬爾克斯和尤利的故事《一千零一夜》里的時鐘火鐘和火鬧鐘第二章 “十字軍”的戰(zhàn)利品時鐘和井大湯姆的笑話公爵和小賊西格瑪夫婦兩個孩子過去的技師機械人斯特拉斯堡教堂的奇跡大本運輸時間再談天空時鐘第四部分 黑白——書的故事第一章 活書活圖書館第二章 幫助記憶的東西第三章 會說話的東西泄密的紙條第四章 畫圖的文字探險隊失蹤的故事第五章 永垂不朽的書第六章 錄事的故事第七章 勝利者紙第八章 書的命運

章節(jié)摘錄

插圖：生爐子、點煤油爐、煮馬鈴薯，這些是家里每天都要做的事情。也許你就是做這些事情的能手?？墒?，你能告訴我，為什么燃燒的煤油會冒煙呢？為什么烘烤過的馬鈴薯會有硬皮，而煮過的馬鈴薯卻沒有呢？恐怕你也回答不上來吧！或者，我再問：“為什么水能滅火呢？”有一位朋友回答：“水又冷又濕，當(dāng)然能滅火了。”可是，煤油也很冷、很濕，那它可以用來滅火嗎？當(dāng)然不能！如果那樣做，我就要報火警了！你看，簡單的問題回答起來并不容易。我們再來看看其他問題吧。穿三件襯衣和穿一件比襯衣厚三倍的衣服，哪個更暖和呢？有空氣筑成的墻嗎？火有影子嗎？為什么水不能燃燒？水能炸毀房屋嗎？啤酒泡沫是怎么回事？有透明的鐵嗎？面包芯里的小孔是怎么來的？人穿上皮襖，為什么就不冷了？熨呢子衣服時，為什么衣服下面要鋪上一塊濕布？為什么能夠在冰面上滑行的冰刀到了地板上卻無法滑行？這些問題恐怕沒有人可以完完整整地回答出來吧！身邊的事物并非如我們想象的那么簡單。

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