食品店里的學(xué)問

內(nèi)容概要

如果你希望在享受英語閱讀樂趣的同時又能增長知識、開拓視野，由外語教學(xué)與研究出版社與美國國家地理學(xué)會合作出版的“國家地理科學(xué)探索叢書”（英文注釋版）正是你的選擇。    “國家地理科學(xué)探索叢書”（英文注釋版）第二輯分為8個系列，共46本，內(nèi)容涉及自然科學(xué)和社會研究，除對本套叢書第一輯已包含的“生命科學(xué)”、“物理科學(xué)”、“地球科學(xué)”和“文明的進(jìn)程”4個系列進(jìn)行了補(bǔ)充外，又推出了4個新的系列——“生活中的科學(xué)”、“科學(xué)背后的數(shù)學(xué)”、“專題研究”以及“站在時代前沿的科學(xué)家”。    這套叢書秉承《國家地理》雜志圖文并茂的特色，在書中配有大量精彩的圖片，文字地道易懂、深入淺出，將科學(xué)性和趣味性完美結(jié)合，稱得上是一套精致的小百科全書。特別值得一提的是本套叢書在提高青少年讀者英語閱讀能力的同時，還注重培養(yǎng)他們的科學(xué)探索精神、動手能力、邏輯思維能力和溝通能力。    本套叢書既適合學(xué)生自學(xué)，又可用于課堂教學(xué)。叢書各個系列均配有一本教師用書，內(nèi)容包括背景知識介紹、技能訓(xùn)練提示、評估測試、多項選擇題及答案等詳盡的教學(xué)指導(dǎo)，是對課堂教學(xué)的極好補(bǔ)充。

書籍目錄

引言  去食品店自動門  走過去門就會打開分類  琳瑯滿目的食品保存  蔬菜保鮮巴氏消毒法  牛奶的保質(zhì)期冷凍食品  冰柜里的食品營養(yǎng)與標(biāo)簽  食品成分條形碼與激光  編碼、計算機(jī)和價格回收利用  用紙袋還是塑料袋？信息驛站

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