出版時(shí)間:2004-2 出版社:外語教學(xué)與研究出版社 作者:霍洛韋 頁數(shù):404
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內(nèi)容概要
《旅游業(yè)概論》的作者是克里斯托弗.霍洛韋,前西英格蘭大學(xué)布瑞斯托商學(xué)院教授,教授旅游管理課程?;袈屙f教授多年來一直致力于游客航運(yùn)、旅游操作、散客旅游等旅游管理實(shí)務(wù)性工作,本書乃是積其本人多年來旅游實(shí)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)及其個(gè)人潛心研究而成,是一本頗具特色的集旅游管理理論與實(shí)務(wù)性操作于一體的旅游專著。
《旅游業(yè)概論》一書在編寫形式上頗有特色:穿插于各章之中有作者本人拍攝/引用的近130幅世界各地的風(fēng)情風(fēng)光、名勝建筑、交通工具等圖片,以及70余幅旅行路線、區(qū)域性主題公園網(wǎng)點(diǎn)、有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)字的圖標(biāo)等,真可謂是圖文并茂。此外,作者在每章開篇前給出的本章學(xué)習(xí)的目標(biāo)使讀者在閱讀每一章時(shí)都能有一種較強(qiáng)的目的性。
本書共有17章,每章各有其主題,然而彼此之間又緊密相聯(lián),有些內(nèi)容在前面提到后,作者在以后的章節(jié)中又作了進(jìn)一步的闡述。
書籍目錄
Preface the sixth editionList of abbreviations導(dǎo)讀Chapter 1 An introduction to tourismChapter 2 The history of tourism: ffom its origins to the age of steamChapter 3 Tourism in the twentieth centuryChapter 4 The economics of tourismChapter 5 Tourist motivation and behaviourChapter 6 The structure and organization of the travel and tourism industryChapter 7 Passenger transport: the aviation businessChapter 8 Water-borne passenger transportChapter 9 Other modes of tourist travelChapter 10 The hospitality sector:accommodation and catering serviesChapter 11 Visitor attractions and visitor manaementChapter 12 Tour operatingChapter 13 Travel retailingChapter 14 Ancillary tourism servicesChapter 15 The structure and role of public sector tourismChapter 16 Tourism design and managementChapter 17 The social and environmental impact of tourism
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