陽臺種出有機菜

前言

　　在城市里過農(nóng)夫癮　　我在四川的小城長大，城市和鄉(xiāng)村的界限比較模糊，距離也很近。住在平房里的人們，只要房前屋后有空地的，幾乎都給種上了菜。　　小時候常常跟著親戚們?nèi)サ乩锊烧卟?，大人們忙活著，我們小孩就跟在后面東看看西看看，看有沒有野菜可以摘。大人要是挖花生，我們就在后面把剛挖出來的花生直接剝開吃了，也不管上面還沾著泥，現(xiàn)在想起來就兩個字——新鮮！夏天，奶奶和姑媽總能從親戚家弄來剛摘的玉米，上鍋蒸熟了，吃起來那個香啊，在我的記憶里回味到現(xiàn)在。　　長大后，大部分時間在大城市工作生活著，每天忙忙碌碌的，顧不上吃的東西干不干凈、新不新鮮；整日在“水泥森林”里穿梭著，面對各種食品安全、農(nóng)藥殘留的新聞也只能無奈地搖搖頭。　　去年春天，和老公把家里陽臺好好收拾了一番，琢磨著種些花花草草，就上網(wǎng)找尋相關(guān)信息，無意中發(fā)現(xiàn)，原來除了種花草，還有另外一種選擇——陽臺種菜，我們都興奮不已。原來沒有田的我們，也可以在陽臺開辟一塊小小的自留地，過過農(nóng)夫癮。　　于是從一盆兩盆開始，漸漸種滿了整個陽臺，種到了窗外護欄，種到了廚房窗臺。常常在陽臺發(fā)呆，想著這些小小的種子，只要有了適宜的環(huán)境就會生根、發(fā)芽、開花、結(jié)果，這真是大自然帶給我們的奇跡呀！你能想象嗎？在高樓林立的城市里，還有這樣一群人，他們在小小的陽臺里開辟了一個迷你菜園；他們不甘心吃著被農(nóng)藥侵染的蔬菜，寧愿自己花些時間，花點精力，也要吃自己種的菜；他們品嘗著最新鮮的蔬菜，也體會著農(nóng)夫式的簡單快樂。他們就是種菜大軍?！　∪绻闶敲β档陌最I(lǐng)，請趕緊加入種菜大軍。每天勞碌、快節(jié)奏的工作生活讓你喘不過氣，種菜會讓你的生活慢下來，享受屬于自己的綠色和寧靜！　　如果你是年輕的爸爸媽媽，請趕緊加入種菜大軍。帶著孩子一起種菜，給孩子一個勞動的機會，讓他們懂得先付出后收獲，學(xué)會給予關(guān)愛，關(guān)注細節(jié)。而且，學(xué)校有種植作業(yè)也不怕啦，全家都是種菜高手！　　如果你是退休的中老年人，請趕緊加入種菜大軍。退休后，突然有了大把的空閑時間，也許會讓你覺得無聊吧，種菜會讓你的生活變得充實，孩子回家吃飯的時候端上一盤自家種的菜，絕對自豪！　　如果你喜歡上網(wǎng)偷菜，請趕緊加入種菜大軍。上網(wǎng)偷菜幾年也吃不上一口，自家種菜綠色又健康，是哪里都買不來的新鮮，更重要的是可以好好享受耕耘的快樂！

內(nèi)容概要

　　本書介紹了最適合陽臺種植的37種蔬菜，方法簡單易學(xué)，語言通俗風(fēng)趣，每一個細節(jié)都講得非常詳細，一看就懂，不僅輕松學(xué)種菜，還能在閱讀與實踐中擁有愉快的心情。
　　無論是水肥光溫，還是工具肥料，作者都細心地講給大家，容器、工具、肥料，自己能做的自己動手，在制作過程中也享受了DIY的快樂，一個酸奶盒，一袋麻醬渣，都是陽臺種菜的好幫手。
　　除此之外，本書的圖片也是作者親自動手拍攝，生活氣息更濃厚，看看你家的陽臺，是否也能像圖中那樣豐富多彩。

作者簡介

　　魏旭敏 馬良
　　他們是一對年輕夫妻，雖身處鬧市，卻心向田園，在自己家陽臺開辟了一塊自留地，種菜、拍照，為新手解決各種問題，開通了微博、論壇，也開了自己的網(wǎng)店，一點一滴的積累，便成了本書的精華所在。

書籍目錄

前插頁
扉頁
前言
目錄
第一章 家庭種菜最健康
　種好菜，你要知道的7件事兒
　溫度，要適合
　光照，要充足
　空氣，要流通
　肥料，要均衡
　澆水，先摸土
　土壤，疏松、肥沃、排水性好
　種子發(fā)芽的四個條件
　找容器
　最實用的傳統(tǒng)容器
　最環(huán)保的創(chuàng)意容器
　種菜故事之淘容器
　容器DIY 之CD 盒種菜
　容器DIY 之泡沫箱小菜園
　小菜園插牌制作方法
　找工具
　花錢買的工具
　不花錢的工具
　工具DIY 之飲料瓶變身小鏟子
　工具DIY 之多樣小標簽
　選好土
　怎樣選到好土？
　常用土優(yōu)缺點一覽表
　常用土配比
　舊土再利用
　選種子和種苗
　什么樣的種子是好種子？
　怎樣買袋裝的種子？
　如何保存種子？
　怎樣選種苗？
　什么時候買種苗比較好？
　自制有機肥
　常見的有機肥有哪些？
　隨手可得的漚肥原料有哪些？
　如何施肥？
　施肥四忌
　施肥的量
　施肥多了如何補救？
　液體肥漚肥法
　怎樣播種？
　集合裝備
　分步詳解
　酸奶盒育苗移栽法
　濕紙巾催芽法
第二章 好吃又好種的芽苗菜
　豌豆苗
　播種養(yǎng)護要點
　生長過程
　留下豆苗有驚喜
　綠豆芽
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　小麥苗
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　油葵苗
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　蘿卜苗
　播種養(yǎng)護要點
　生長過程
　香椿苗
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　香椿毛子的處理方法
　黃豆芽
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　玻璃瓶里的黃豆芽
　蕎麥苗
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　苜蓿苗
　播種養(yǎng)護要點
　生長過程
　黑豆苗
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　空心菜苗
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　菜農(nóng)小貼士
第三章 收成最好的葉子菜
　大葉茼蒿
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　冬寒菜
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　馬齒莧
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　奶油生菜
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　豌豆尖
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　小白菜
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　小油菜
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　苦苣
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　空心菜
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　韭菜
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　油麥菜
　播種
　生長過程
　曲麻菜
　播種
　生長過程
　養(yǎng)護要點
　水培大蒜苗
　播種
　生長過程
　水培紅薯
　播種
　生長過程
　小香芹
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　用芹菜頭種小香芹
　菜農(nóng)小貼士
第四章 美味果子
　小黃瓜
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　常見問題
　朝天椒
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　眉豆
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　櫻桃蘿卜
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　草莓
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　小番茄
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　常見問題
　菜農(nóng)小貼士
第五章 調(diào)味香草
　百里香
　播種
　養(yǎng)護要點.
　生長過程
　薄荷
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　羅勒
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　紫蘇
　播種
　養(yǎng)護要點
　生長過程
　小香蔥
　播種
　生長過程
　香菜
　播種
　生長過程
　附錄 病蟲大作戰(zhàn)
　種蠅、根蛆
　蚜蟲
　潛葉蠅
　紅蜘蛛
　白粉病
　煙青蟲
　白粉虱
　炭疽病
　后記
　版權(quán)頁
　后插頁

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    怎樣播種？ 大部分菜的播種方法都比較相近，幾乎都需要經(jīng)過裝土、施肥、澆水、撒種、覆土、噴水等步驟，這里先介紹一些基本步驟和要注意的細節(jié)，讓大家先有一個了解。 集合裝備 水：最好是用大瓶子裝上自來水，晾上1～2天。 噴壺：要那種司以噴霧的噴壺。 小鏟子：前面已經(jīng)講過，可以自己做。 花盆：建議用大點的盆，因為大盆土多，保水保肥性都好，而且能多種些菜，花盆下面墊個托盤，可以防止?jié)菜臅r候水到處亂流。 肥料：如果是剛打算種菜，還沒來得及準備肥料，可以去市場購買，比如麻醬渣、發(fā)酵雞糞之類的；如果是廠家封裝好的，購買時要注意聞著沒有臭味、袋子不能脹氣，否則說明肥沒有發(fā)酵完全。 種子：有些種子在播種前，要先用清水泡一泡，在后面幾章具體蔬菜的種植說明中，某種菜如果需要這個步驟，就會寫清楚，大家只要照著做就可以啦。 土：推薦大家使用草炭土或營養(yǎng)土。 手套：選那種薄薄的塑料手套。

編輯推薦

《陽臺種出有機菜》的圖片是作者親自動手拍攝，生活氣息更濃厚，看看你家的陽臺，是否也能像圖中那樣豐富多彩。

圖書封面

圖書標簽Tags

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