糕餅一家親

內(nèi)容概要

《糕餅一家親》講述糕餅是人類最早的快餐食品。出門在外的山東老鄉(xiāng)，帶一摞雜糧煎餅，能吃幾個月不壞；戚繼光抗倭，士兵攜帶的光餅，是早期的便攜式軍糧，壓縮餅干的祖宗。糕餅又深懷著故鄉(xiāng)的滋味。一直以為，廣式月餅以椰蓉為最佳，因?yàn)橐瑯渖蠂V式月餅的另一大門類——蓮蓉，竊以為一定有湖南人參股，因?yàn)楹隙喈a(chǎn)湘蓮。青海的狗澆尿，用了青海特產(chǎn)的菜籽油、香豆葉，這樣的美食，生發(fā)于扎根河湟谷地的蒙古人后裔——土族。而遠(yuǎn)去祖國寶島臺灣的游子，那手抓餅里，是否也包含了對北國故土的眷戀？

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