成長的廚房

內容概要

　　《小學生的廚藝養(yǎng)成書：成長的廚房》是在總結完善“成長的廚房”課程實踐的基礎上編寫而成的小學生廚藝指導用書?！缎W生的廚藝養(yǎng)成書：成長的廚房》依據(jù)《綜合實踐活動課綱要》精神，以促進學生發(fā)展為中心，認真設計教學內容，根據(jù)勞動技術、研究性學習、綜合實踐三項分為基礎技能篇、探究創(chuàng)新篇、綜合實踐篇三塊，每塊中根據(jù)年級、技能要求依次安排學習內容。全書圖文結合，突出了可讀性、指導性、示范性等特點，引導學生在教師的指導下分階段完成必要的實踐活動任務；并安排了一系列的研究性學習活動，有目的地引導學生進行勞動技術、信息技術等探索性綜合活動。

書籍目錄

廚房常用工具和調料認識廚房安全知識基礎技能篇一年級水煮雞蛋學問多水煮餛飩鮮又香水煮大蝦鮮味足清蒸粗糧味兒美白米飯兒噴噴香二年級甜酥脆片脆又香水煮面條滑溜溜做碗湯圓甜滋滋手工水餃肚子胖雞蛋布丁亮晶晶基礎知識篇三年級水果沙拉巧妙拌番茄炒蛋色香全涼拌面條有技巧美味餅干親手做四年級涼拌蔬菜營養(yǎng)佳花樣“比薩”DIY榨菜蛋花可口湯紅燒雞翅味道美五年級青菜蘑菇清炒炒紙杯蛋糕甜又香青椒土豆酸辣香六年級巧煎帶魚不易碎翡翠白玉豆腐羹黃金披甲春卷酥探究創(chuàng)新篇一年級花樣百變蒸蛋法二年級湯面還能這樣煮三年級水果世界也繽紛四年級鮮嫩雞翅花樣多五年級新鮮鯽魚燒法多六年級美味豆羹創(chuàng)新燒綜合實踐篇三年級我為媽媽燒道菜四年級我的生日我做主五年級美味西點系愛心小鬼當家快樂多六年級新年美食大聯(lián)盟畢業(yè)聚餐有創(chuàng)意

圖書封面

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