閱讀中華國(guó)粹

前言

傅璇琮    2001年，泰山出版社編纂、出版一部千萬(wàn)言的大書：《中華名人軼事》。當(dāng)時(shí)我應(yīng)邀撰一序言，認(rèn)為這部書“為我們提供了開(kāi)發(fā)我國(guó)豐富史學(xué)資源的經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)術(shù)資料性與普及可讀性很好地結(jié)合起來(lái)，也可以說(shuō)是新世紀(jì)初對(duì)傳統(tǒng)文化現(xiàn)代化的一次有意義的探討”。我覺(jué)得，這也可以用來(lái)評(píng)估這部《閱讀中華國(guó)粹》，作充分肯定。且這部《閱讀中華國(guó)粹》，種數(shù)100種，字?jǐn)?shù)近2000萬(wàn)字，不僅數(shù)量已超過(guò)《中華名人軼事》，且囊括古今，泛攬百科，不僅有相當(dāng)?shù)膶W(xué)術(shù)資料含量，而且有吸引人的藝術(shù)創(chuàng)作風(fēng)味，確可以說(shuō)是我們中華傳統(tǒng)文化即國(guó)粹的經(jīng)典之作。    國(guó)粹者，民族文化之精髓也。    中華民族在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中，依靠勤勞的素質(zhì)和智慧的力量，創(chuàng)造了燦爛的文化，從文學(xué)到藝術(shù)，從技藝到科學(xué)，創(chuàng)造出數(shù)不盡的文明成果。國(guó)粹具有鮮明的民族特色，顯示出中華民族獨(dú)特的藝術(shù)淵源以及技藝發(fā)展軌跡，這些都是民族智慧的結(jié)晶。    梁?jiǎn)⒊?902年寫給黃遵憲的信中就直接使用了“國(guó)粹”這一概念，其觀點(diǎn)在于“養(yǎng)成國(guó)民，當(dāng)以保存國(guó)粹為主義，當(dāng)取舊學(xué)磨洗而光大之?！碑?dāng)時(shí)國(guó)粹派的代表人物黃節(jié)在寫于1902年的《國(guó)粹保存主義》一文中寫道：“夫國(guó)粹者，國(guó)家特別之精神也?！闭绿?906年在《東京留學(xué)生歡迎會(huì)演說(shuō)辭》里，也提出了“用國(guó)粹激動(dòng)種性”的問(wèn)題。    1905年《國(guó)粹學(xué)報(bào)》在上海的創(chuàng)刊第一次將“國(guó)粹”的概念帶入了大眾的視野。當(dāng)時(shí)國(guó)粹派的主要代表人物有章太炎、劉師培、鄧實(shí)、黃節(jié)、陳去病、黃侃、馬敘倫等。為應(yīng)對(duì)西方文化輸入的影響，他們高揚(yáng)起“國(guó)學(xué)”旗幟：“不自主其國(guó)，而奴隸于人之國(guó)，謂之國(guó)奴；不自主其學(xué)，而奴隸于人之學(xué)，謂之學(xué)奴。奴于外族之專制謂之國(guó)奴，奴于東西之學(xué)，亦何得而非奴也。同人痛國(guó)之不立而學(xué)之日亡，于是瞻天與火，類族辨物，創(chuàng)為《國(guó)粹學(xué)報(bào)》，以告海內(nèi)?！?章太炎：《國(guó)粹學(xué)報(bào)發(fā)刊詞》)    經(jīng)歷了一個(gè)多世紀(jì)的艱難跋涉，中華民族經(jīng)歷著一次偉大的歷史復(fù)興，中國(guó)崛起于世界之林，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展強(qiáng)大，文化的影響力日益凸顯。    20世紀(jì)，特別是80年代以來(lái)，國(guó)學(xué)已是社會(huì)和學(xué)界關(guān)注的熱學(xué)。特別是當(dāng)前新世紀(jì)，我們社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)、文化更有大的發(fā)展，我們就更有需要全面梳理中國(guó)傳統(tǒng)文化的精華，加以宣揚(yáng)和傳播，以便廣大讀者，特別是青少年，予以重新認(rèn)知和用心守護(hù)。    因此，這套圖書的出版恰逢其時(shí)。    我覺(jué)得，這套書有四大特色：    第一，這套書是在當(dāng)下信息時(shí)代的大背景下，立足中國(guó)傳統(tǒng)文化經(jīng)典，重視學(xué)術(shù)資料性，約請(qǐng)各領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者撰稿，以圖文并茂的形式，煌煌百種全面系統(tǒng)闡釋中華國(guó)粹。同時(shí)，每一種書都有深入探索，在“歷史——文化”的綜合視野下，又對(duì)各時(shí)代人們的生活情趣和心理境界作具體探討。它既是一部記錄中華國(guó)粹經(jīng)典、普及中華文明的讀物，又是一部兼具嚴(yán)肅性和權(quán)威性的中華文化典藏之作，可以說(shuō)是學(xué)術(shù)性與普及性結(jié)合。這當(dāng)能使我們現(xiàn)代年輕一代，認(rèn)識(shí)中華文化之博大精深，感受中華國(guó)粹之獨(dú)特魅力，進(jìn)而弘揚(yáng)中華文化，激發(fā)愛(ài)國(guó)主義熱情。    第二，注意對(duì)文化作歷史性的線索梳理，探索不同時(shí)代特色和社會(huì)風(fēng)貌，又溝通古今，著重聯(lián)系現(xiàn)實(shí)，吸收當(dāng)代社會(huì)科學(xué)與自然科學(xué)的新鮮知識(shí)，形成更為獨(dú)到的研究視野與觀念。其中不少書，歷史記述，多從先秦兩漢開(kāi)始，直至20世紀(jì)，這確為古為今用提供值得思索的文本，可以說(shuō)是通過(guò)對(duì)各項(xiàng)國(guó)粹的歷史發(fā)展脈絡(luò)的梳理總結(jié)規(guī)律，并提出很多建設(shè)性的意見(jiàn)和發(fā)展策略。    第三，既有歷史發(fā)展梳理，又注意地域文化研索。這套書，好多種都具體描述地方特色，如《木雕》一書，既統(tǒng)述木雕藝術(shù)的發(fā)展歷程(自商周至明清)，又分列江浙地區(qū)、閩臺(tái)地區(qū)、廣東地區(qū)，及徽州、湘南、山東曲阜、云南劍川，以及少數(shù)民族的木雕藝術(shù)特色。又如《飲食文化》，分述中國(guó)八大菜系，即魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。記述中注意與社會(huì)風(fēng)尚、民間習(xí)俗相結(jié)合，確能引起人們的鄉(xiāng)思之情。中華民族的文化是一個(gè)整體，但它是由許多各具特色的地區(qū)文化所組成和融匯而成。不同地區(qū)的文化各具不同的色彩，這就使得我們整個(gè)中華文化多姿多彩。展示地區(qū)文化的特點(diǎn)，無(wú)疑將把我們的文化史研究引向深入。同時(shí)，不少書還探討好幾種國(guó)粹品種對(duì)國(guó)外的影響，這也很值得注意。中華文明在國(guó)外的傳播與影響，已經(jīng)形成一種異彩紛呈，底蘊(yùn)豐富的文化形象，現(xiàn)在這套書所述，對(duì)中外文化交流提供十分吸引人的佳例。    第四，這套書，每一本都配有圖，可以說(shuō)是圖文并茂，極有吸引力。同時(shí)文字流暢，饒有情趣，特別是在品賞山水、田園，及領(lǐng)略各種戲曲、說(shuō)唱等藝術(shù)品種時(shí)，真是“使筆如畫”，使讀者徜徉了美不勝收的藝術(shù)境地，閱讀者當(dāng)會(huì)一身輕松，得到知識(shí)增進(jìn)、審美真切的愉悅。    時(shí)代呼喚文化，文化凝聚力量。中共中央十七屆六中全會(huì)進(jìn)一步提出社會(huì)主義文化大繁榮大發(fā)展的建設(shè)。我們當(dāng)遵照十七屆六中全會(huì)決議精神，大力弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，大力發(fā)揚(yáng)社會(huì)主義先進(jìn)文化。文化越來(lái)越成為民族凝聚力和創(chuàng)造力的重要源泉，我們希望這套國(guó)粹經(jīng)典闡釋，不僅促進(jìn)青少年閱讀，同時(shí)還能服務(wù)于當(dāng)前文化的開(kāi)啟奮進(jìn)新程。鑄就輝煌前景。    2011年10月

內(nèi)容概要

傳統(tǒng)節(jié)日折射出中華文明的博大精深，可謂種類繁多，內(nèi)容豐富，極富趣味，地域特征鮮明。各類傳統(tǒng)節(jié)日是我們中華民族悠久歷史文化的一個(gè)重要組成部分。徐玉嬌編著的《青少年應(yīng)該知道的傳統(tǒng)節(jié)日》介紹了春節(jié)、元宵節(jié)、春龍節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等八個(gè)中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日?！肚嗌倌陸?yīng)該知道的傳統(tǒng)節(jié)日》可以說(shuō)是圖文并茂，極有吸引力。同時(shí)文字流暢，饒有情趣。

書籍目錄

第一章  爆竹聲中一歲除——春節(jié)  第一節(jié)  春節(jié)來(lái)歷  第二節(jié)  歷史演變  第三節(jié)  神話傳說(shuō)    一、關(guān)于年的由來(lái)    二、關(guān)于春節(jié)的來(lái)歷    三、關(guān)于春聯(lián)的來(lái)源    四、關(guān)于壓歲錢    五、倒貼福字    六、關(guān)于煙花爆竹  第四節(jié)  春節(jié)習(xí)俗    一、祭灶    二、除塵    三、守歲    四、拜年    五、貼春聯(lián)、掛年畫    六、吃年夜飯第二章  正月中旬動(dòng)帝京——元宵節(jié)  第一節(jié)  元宵節(jié)來(lái)源  第二節(jié)  歷史演變  第三節(jié)  神話傳說(shuō)    一、有關(guān)元宵節(jié)的來(lái)歷    二、關(guān)于元宵燈節(jié)的由來(lái)    三、說(shuō)起湯圓  第四節(jié)  元宵習(xí)俗    一、猜燈謎    二、耍社火    三、舞龍舞獅    四、踩高蹺、扭秧歌    五、跑竹馬、跑旱船    六、吃元宵第三章  二月二日龍?zhí)ь^——春龍節(jié)  第一節(jié)  春節(jié)龍來(lái)歷  第二節(jié)  歷史演變  第三節(jié)  春龍節(jié)傳說(shuō)    一、龍?zhí)ь^    二、救龍王的故事    三、龍女的故事  第四節(jié)  春龍節(jié)習(xí)俗    一、熏蟲    二、剃龍頭    三、引田龍、畫倉(cāng)子    四、吃豬頭肉    五、吃炒豆、龍須面    六、吃芥菜飯第四章  三月芳菲在水邊——清明節(jié)  第一節(jié)  清明起源  第二節(jié)  歷史演變  第三節(jié)  清明傳說(shuō)    一、禁火寒食    二、清明插柳  第四節(jié)  清明習(xí)俗    一、掃墓    二、踏青    三、插柳    四、植樹    五、放風(fēng)箏    六、拔河、蕩秋千    七、吃青團(tuán)第五章  五月五日天清明——端午節(jié)  第一節(jié)  端午起源    一、夏至說(shuō)    二、圖騰說(shuō)    三、惡月、惡日說(shuō)    四、紀(jì)念忠臣說(shuō)——屈原    五、紀(jì)念秋瑾說(shuō)  第二節(jié)  歷史演變  第三節(jié)  端午傳說(shuō)  第四節(jié)  端午習(xí)俗    一、賽龍舟    二、吃粽子    三、插蒲艾    四、驅(qū)“五毒”    五、吃五黃    六、飲雄黃酒    七、帶香囊、五色絲  第五節(jié)  短信民謠第六章  千古姻緣話七夕——乞巧節(jié)  第一節(jié)  七夕來(lái)歷  第二節(jié)  歷史演變  第三節(jié)  七夕傳說(shuō)  第四節(jié)  七夕習(xí)俗    一、乞巧    二、乞智    三、吃巧果    四、曝衣曬書第七章  八月十五月兒圓——中秋節(jié)  第一節(jié)  中秋來(lái)歷  第二節(jié)  歷史演變  第三節(jié)  神話傳說(shuō)    一、嫦娥奔月    二、吳剛伐桂    三、無(wú)鹽拜月  第四節(jié)  中秋習(xí)俗    一、中秋賞月    二、賞玩花燈    三、舞火龍    四、吃月餅    五、飲桂花酒    六、各地風(fēng)俗第八章  九月九日望鄉(xiāng)臺(tái)——重陽(yáng)節(jié)  第一節(jié)  重陽(yáng)節(jié)起源  第二節(jié)  歷史演變  第三節(jié)  重陽(yáng)節(jié)傳說(shuō)    一、桓景學(xué)藝    二、登高避禍    三、王勃寫序    四、女兒節(jié)的由來(lái)  第四節(jié)  重陽(yáng)節(jié)風(fēng)俗    一、登高    二、賞菊    三、插茱萸    四、飲菊花酒    五、吃重陽(yáng)糕    六、放紙鷂

章節(jié)摘錄

三、關(guān)于春聯(lián)的來(lái)源    戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的一本著作里記載有這樣一個(gè)神話傳說(shuō)：相傳很久以前，有一個(gè)鬼蜮，當(dāng)中有一座山，山上有一棵蟠曲3000里的大桃樹，上面結(jié)滿了鮮美可口的大仙桃，樹下青石屋內(nèi)住著兩兄弟：哥哥叫神荼，弟弟叫郁壘。兄弟倆靠吃野桃生活，對(duì)桃林有著深厚的感情，對(duì)它百般呵護(hù)，精心照顧，經(jīng)他們的辛勤勞作，桃子結(jié)得又多又大，格外香甜。人們都說(shuō)它們是仙桃，吃了能延年益壽，成仙成佛。大桃樹的東北面有座鬼門，世間所有的鬼都必須從那兒出入。天帝怕鬼怪下到人間為惡，就派了他們兩個(gè)在鬼門口把守。碰上惡鬼就用葦繩捆起來(lái)喂老虎。這弟兄倆守門盡職盡責(zé)，專門懲治害人的鬼怪，所以任何惡鬼都怕他們。后來(lái)，兄弟倆上了天庭，成了專門懲治惡鬼的神仙，成為人們心中正義和勇猛的化身。傳說(shuō)他們種的桃林能驅(qū)鬼避邪，因此，以后每逢過(guò)年，老百姓就用桃木制成板塊，畫上神茶、郁壘的像，或是寫上他倆的名字，掛在家門兩邊。借他們的威風(fēng)來(lái)驅(qū)災(zāi)避邪，保佑家人健康平安。神荼、郁壘也就成了令妖魔鬼怪聞風(fēng)喪膽的門神。    這種用桃木制作的木塊就是最初的“桃符”，所以春聯(lián)也叫“桃符”。北宋王安石有《元日》詩(shī)：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”。歌劇《白毛女》中，楊白勞和喜兒在新年到來(lái)之際貼門神的一段唱詞：“門神、門神，騎紅馬，貼在門上守住家；門神、門神，扛大刀，大鬼、小鬼進(jìn)不來(lái)”，說(shuō)的就是門神守戶拒鬼的意思。而桃符改稱“春聯(lián)”則是明代的事情了。    二、關(guān)于春節(jié)的來(lái)歷    也有一個(gè)有趣的傳說(shuō)：古時(shí)有個(gè)叫“祟”的小妖怪，他身黑手白，面目猙獰，長(zhǎng)得十分可怕，每逢年三十夜里就躥出來(lái)，專門嚇唬小孩，觸摸睡熟的小孩腦門。凡經(jīng)“祟”摸過(guò)腦門的小孩就要發(fā)高燒，待退燒過(guò)后，就變得呆頭呆腦。人們都怕它傷害自家的孩子，就整夜點(diǎn)燈不睡覺(jué)，謂之“守祟”。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)嘉興府有戶姓管的人家，老來(lái)得子，十分疼愛(ài)。年三十晚上，老爺子一直陪著孩子在床上玩銅錢，夜深了，玩著玩著不留神就睡著了，結(jié)果用紅紙包的8塊銅錢，就撒落在枕頭一邊。半夜時(shí)分，小妖怪鬼鬼祟祟地溜了進(jìn)來(lái)，正要對(duì)小孩下毒手，突然枕頭邊進(jìn)出了一道金光，“祟”尖叫著逃了出去。這件事后來(lái)傳開(kāi)了，于是大家紛紛效仿，在大年三十夜里就用紅紙包上錢放在孩子的枕頭邊上，果然“祟”就再?zèng)]有來(lái)侵?jǐn)_孩子。因而，人們把這叫做“壓祟錢”?！八睢?、“歲”同音，天長(zhǎng)日久，就把“壓祟錢”稱為“壓歲錢”。    壓歲錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)紅包中，或者用一塊紅紙包著。紅包里的錢，只是要讓孩子們開(kāi)心，其主要意義是在紅紙，因?yàn)樗笳骱眠\(yùn)和吉祥。因此，在分派紅包的長(zhǎng)輩面前打開(kāi)紅包是不禮貌的做法。    貨幣改為鈔票后，家長(zhǎng)們喜歡選用號(hào)碼相聯(lián)的新鈔票賜給孩子們，因?yàn)椤奥?lián)”與“連”諧音，預(yù)示著后代“連連發(fā)財(cái)”、“連連高升”。    知識(shí)小百科    春聯(lián)用紙是大紅色的，而廟宇則用黃色的，守制(孝服未滿)之家用藍(lán)色的，清代宮廷的春聯(lián)用紙是白色的，藍(lán)邊包于外，紅邊鑲于內(nèi)，這是由于滿族尚白之故。    五、倒貼福字    這個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣在民間有這么一則傳說(shuō)：有一次明太祖朱元璋在京城街頭微服私訪，來(lái)到一個(gè)集市上，見(jiàn)不少人正圍在一幅年畫前議論紛紛。仔細(xì)一看，只見(jiàn)年畫上畫著一個(gè)沒(méi)有纏足的赤腳女人，她的懷里抱著一個(gè)大西瓜。朱元璋看后，心中惱怒，在他看來(lái)，年畫背后的意思是“淮(懷抱)西(西瓜)婦人好大腳”，恥笑淮西婦女不裹腳，腳大。由于馬皇后正是大腳淮西女人，所以朱元璋認(rèn)定這些人是在嘲笑自己的皇后。于是，回到宮中后，他立刻派人前去查問(wèn)，并記下這些人的住處和姓名，并且讓人在沒(méi)有參與這件事的人家大門上面，貼上一個(gè)大大的“?！弊?。然后，就下令去捉拿大門上面沒(méi)有貼“福”字的人問(wèn)斬。    好心善良的馬皇后聽(tīng)說(shuō)明太祖用福字作暗記準(zhǔn)備殺人，心中焦急萬(wàn)分，為了消除這場(chǎng)災(zāi)禍，避免百姓遭受無(wú)妄之災(zāi)，她悄悄命人傳令全城，必須在天亮之前在自家的門上貼上一個(gè)“?！弊?。但其中有一戶人家不識(shí)字，竟把“福”字貼倒了。第二天，皇帝派人上街拿人，見(jiàn)家家戶戶都貼了“?！弊?，無(wú)從辨識(shí)，只是一戶人家把“福”字貼倒了……    P6-8

編輯推薦

中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日沉淀了千百年的傳統(tǒng)文化。每一個(gè)節(jié)日都有它的歷史淵源、美妙傳說(shuō)、獨(dú)特情趣和深厚廣泛的民眾基礎(chǔ)。傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗反映了我們民族的傳統(tǒng)習(xí)慣、道德風(fēng)尚和宗教觀念，寄托著整個(gè)民族對(duì)生活的美好愿望與憧憬，具有很強(qiáng)的內(nèi)聚力和廣泛的包容性。徐玉嬌編著的《青少年應(yīng)該知道的傳統(tǒng)節(jié)日》介紹了春節(jié)、元宵節(jié)、春龍節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等八個(gè)中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。

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