孕產(chǎn)期營養(yǎng)與飲食指南

內(nèi)容概要

　　本書主要內(nèi)容是孕產(chǎn)期的飲食與營養(yǎng)。分為孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、產(chǎn)褥期、哺乳期幾個部分。每部分都以月份為單位進行編排。書中詳細介紹了懷孕時各個月份的生理變化、保胎須知、飲食指導、膳食原則、營養(yǎng)餐推薦等知識。

作者簡介

　　華夏科學育嬰研究中心主編

書籍目錄

第一篇：孕前飲食與營養(yǎng)指南
　第一章：孕婦營養(yǎng)須知
　　第一節(jié)：孕婦的營養(yǎng)與優(yōu)生
　　　一、營養(yǎng)對孕婦健康的影響
　　　二、胎盤在營養(yǎng)上的作用
　　　三、孕婦營養(yǎng)不良與胎兒宮內(nèi)生長遲緩
　　　四、孕婦營養(yǎng)不良與胎兒畸形
　　第二節(jié)：孕產(chǎn)婦應攝入的營養(yǎng)素
　　　一、蛋白質(zhì)
　　　二、脂肪
　　　三、碳水化合物
　　　四、維生素
　　　五、無機鹽和微量元素
　第二章：孕前飲食科學指導
　　第一節(jié)：準媽媽和準爸爸懷孕須知
　　　一、準爸爸注意事項
　　　二、準媽媽注意事項
　　第二節(jié)：準爸爸孕前優(yōu)生優(yōu)育飲食指南
　　　一、合理的膳食
　　　二、食用滋補的食物
　　　三、多吃富含維生素的蔬菜
　　　四、不食刺激性的飲料
　　　五、準爸爸孕前最佳懷孕食譜
　　第三節(jié)：準媽媽孕前優(yōu)生優(yōu)育飲食指南
　　　一、制定合理的膳食計劃
　　　二、準媽媽應攝入足夠的營養(yǎng)素
　　　三、準媽媽提前補充葉酸
　　　四、準媽媽宜吃些有益的水果
　　　五、準媽媽宜吃些蔬菜
　　第四節(jié)：專家推薦準媽媽食用5類營養(yǎng)餐
　　　一、主食
　　　二、熱菜
　　　三、涼菜
　　　四、湯菜
　　　五、粥類
　　　……

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁:營養(yǎng)是胎兒生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是孕婦保持身體各種代謝不可或缺的物質(zhì)。妊娠期間孕婦除了維持本身代謝與消耗的所需營養(yǎng)外，還要供給胎兒生長發(fā)育的所需，所以妊娠期間孕婦對營養(yǎng)的需要量多于平時。孕期的營養(yǎng)不僅關(guān)系孕婦自身的健康，而且關(guān)系胎兒大腦與體格的正常發(fā)育，比如妊娠期孕婦如果缺乏維生素D就會影響胎兒骨骼的發(fā)育，如果孕婦缺乏二十二碳六烯酸(DHA)就會影響胎兒大腦的發(fā)育，所以孕婦應該合理全面地攝入各種所需營養(yǎng)物質(zhì)。

編輯推薦

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