出版時(shí)間:2012-8 出版社:廖建華、 陳文君 大連出版社 (2012-08出版) 作者:廖建華,陳文君 著 頁(yè)數(shù):215
內(nèi)容概要
《旅游景區(qū)服務(wù)與管理實(shí)務(wù)》是新世紀(jì)高職高專精品教材之一?!堵糜尉皡^(qū)服務(wù)與管理實(shí)務(wù)》共分9章,從旅游景區(qū)服務(wù)與管理的實(shí)際工作需要出發(fā),系統(tǒng)介紹了旅游景區(qū)、旅游景區(qū)機(jī)構(gòu)設(shè)置與運(yùn)行、旅游景區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游景區(qū)游客接待服務(wù)、旅游景區(qū)綜合配套設(shè)施服務(wù)、旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備管理、旅游景區(qū)安全管理、旅游景區(qū)環(huán)境管理、景區(qū)旅游資源管理等方面的基本理論、基本方法。
書籍目錄
第1章 認(rèn)識(shí)旅游景區(qū) 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.1 旅游景區(qū)的內(nèi)涵及特征 1.2 旅游景區(qū)的分類 1.3 旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定 知識(shí)題 實(shí)務(wù)題 實(shí)訓(xùn)題第2章 旅游景區(qū)機(jī)構(gòu)設(shè)置與運(yùn)行 學(xué)習(xí)目標(biāo) 2.1 旅游景區(qū)的機(jī)構(gòu)及其設(shè)置原則 2.2 旅游景區(qū)機(jī)構(gòu)設(shè)置模式與人力資源管理 2.3 旅游景區(qū)員工管理 2.4 旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理流程 知識(shí)題 實(shí)務(wù)題 案例題 實(shí)訓(xùn)題第3章 旅游景區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷 學(xué)習(xí)目標(biāo) 3.1 旅游景區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷的內(nèi)涵及主要內(nèi)容 3.2 旅游景區(qū)市場(chǎng)調(diào)查分析、市場(chǎng)細(xì)分及目標(biāo)市場(chǎng)選擇與定位 3.3 旅游景區(qū)產(chǎn)品策劃 3.4 旅游景區(qū)產(chǎn)品銷售 3.5 旅游景區(qū)客戶維護(hù) 知識(shí)題 實(shí)務(wù)題 案例題 實(shí)訓(xùn)題第4章 旅游景區(qū)游客接待服務(wù) 學(xué)習(xí)目標(biāo) 4.1 售票服務(wù) 4.2 驗(yàn)票與咨詢服務(wù) 4.3 導(dǎo)游服務(wù) 4.4 投訴受理服務(wù) 知識(shí)題 實(shí)務(wù)題 案例題 實(shí)訓(xùn)題第5章 旅游景區(qū)綜合配套服務(wù) 學(xué)習(xí)目標(biāo) 5.1 旅游景區(qū)餐飲服務(wù) 5.2 旅游景區(qū)住宿服務(wù) 5.3 旅游景區(qū)交通服務(wù) 5.4 旅游景區(qū)購(gòu)物服務(wù) 5.5 旅游景區(qū)娛樂(lè)服務(wù) 知識(shí)題 實(shí)務(wù)題 案例題 實(shí)訓(xùn)題第6章 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備管理 學(xué)習(xí)目標(biāo) 6.1 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備的類型 6.2 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備的管理 知識(shí)題 實(shí)務(wù)題 案例題 實(shí)訓(xùn)題第7章 旅游景區(qū)安全管理 學(xué)習(xí)目標(biāo) 7.1 旅游景區(qū)安全管理概述 7.2 旅游景區(qū)安全事故的表現(xiàn)形態(tài)與原因 7.3 旅游景區(qū)安全控制與管理 7.4 旅游景區(qū)常見(jiàn)安全事故的處理 知識(shí)題 實(shí)務(wù)題 案例題 實(shí)訓(xùn)題第8章 旅游景區(qū)環(huán)境管理 學(xué)習(xí)目標(biāo) 8.1 旅游景區(qū)環(huán)境容量 8.2 旅游景區(qū)游客管理 8.3 旅游景區(qū)環(huán)境保護(hù)與管理 知識(shí)題 實(shí)務(wù)題 案例題 實(shí)訓(xùn)題第9章 景區(qū)旅游資源管理 學(xué)習(xí)目標(biāo) 9.1 旅游資源及其分類 9.2 景區(qū)旅游資源的保護(hù)與利用 9.3 旅游景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展 知識(shí)題 實(shí)務(wù)題 案例題 實(shí)訓(xùn)題附錄 附錄1 旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定 附錄2 國(guó)家AAAAA級(jí)旅游區(qū)(點(diǎn))名單(119家) 附錄3 風(fēng)景名勝區(qū)條例 附錄4 中國(guó)國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)(208處) 附錄5 中國(guó)的世界遺產(chǎn)主要參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
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《新世紀(jì)高職高專精品教材?旅游類:旅游景區(qū)服務(wù)與管理實(shí)務(wù)》既可作為高職高專旅游管理、酒店管理、涉外旅游及相近專業(yè)的教材,又可作為景區(qū)、旅行社在崗人員培訓(xùn)與自學(xué)的參考書。
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