世界上最好吃的科學(xué)書(shū)

出版時(shí)間:2011-9  出版社:南方出版社  作者:普拉斯特,克拉斯特欽斯基  頁(yè)數(shù):240  譯者:徐海幈  
Tag標(biāo)簽:無(wú)  

前言

《世界上最好吃的科學(xué)書(shū)》為兒童教育者提供了一套通過(guò)食物游戲培養(yǎng)兒童學(xué)習(xí)能力的經(jīng)驗(yàn),簡(jiǎn)單實(shí)用義趣味橫生。這本書(shū)把孩子們從課桌前領(lǐng)到了餐桌前,介紹了上百種與食物相關(guān)的活動(dòng),用橙子、豌豆等食材來(lái)傳達(dá)科學(xué)的思維方法,用制作沙拉這類(lèi)簡(jiǎn)單的烹飪活動(dòng)來(lái)培養(yǎng)孩子的學(xué)習(xí)興趣,通過(guò)兒歌、小游戲等環(huán)節(jié)來(lái)提高孩子們的讀寫(xiě)及語(yǔ)言交流能力。    第一章,“孩子與食物”,介紹了兒童早期教育的相關(guān)理論,包括人腦研究、科學(xué)與幼兒、語(yǔ)言與讀寫(xiě)能力的關(guān)系,以及相關(guān)領(lǐng)域的前沿成果。    第二章,“擺放課堂上的小餐桌”,可以幫助幼兒教師和家長(zhǎng)朋友們?yōu)殚_(kāi)展各項(xiàng)游戲活動(dòng)而做好充足的準(zhǔn)備。本章內(nèi)容涉及溝通、安全與健康的注意事項(xiàng)、需要提前準(zhǔn)備的材料與設(shè)備、烹飪空間的布置,以及指導(dǎo)教師和家長(zhǎng)朋友們?cè)谶@些活動(dòng)中的職責(zé)等方面。    第三章,“培養(yǎng)孩子的基本科學(xué)探究技能”,強(qiáng)調(diào)了基本科學(xué)探究技能在孩子掌握科學(xué)概念與學(xué)習(xí)詞匯等過(guò)程中的重要作用。這些技能可分為六個(gè)類(lèi)別:觀察、分類(lèi)、交流、測(cè)量、推測(cè)與預(yù)測(cè),書(shū)中在對(duì)每項(xiàng)技能的介紹后分別設(shè)置了與之對(duì)應(yīng)的豐富的游戲活動(dòng),以幫助孩子們?cè)诳鞓?lè)的氛圍中學(xué)習(xí)并掌握各項(xiàng)技能。在游戲中,可以通過(guò)“可以教孩子學(xué)會(huì)這些詞”單元巧妙地培養(yǎng)孩子的讀寫(xiě)能力;“你和孩子會(huì)用到以下材料”單元列出了一張清單,包含了活動(dòng)所需要的全部材料;“活動(dòng)步驟詳解”單元對(duì)活動(dòng)步驟進(jìn)行了分解說(shuō)明;“向孩子提問(wèn)”單元還提供了一些問(wèn)題,以幫助教師及家長(zhǎng)們?cè)诨顒?dòng)過(guò)程中與小孩子進(jìn)行互動(dòng)并及時(shí)掌握他們的學(xué)習(xí)效果。    第四章,“培養(yǎng)孩子的語(yǔ)言及讀寫(xiě)能力”,介紹了一些科學(xué)研究性的練習(xí)活動(dòng),這些活動(dòng)是對(duì)第三章活動(dòng)的延伸。此外,本章還包括了另外三種培養(yǎng)孩子語(yǔ)言與讀寫(xiě)能力方面的活動(dòng)。它們分別是:    發(fā)音游戲:語(yǔ)音意識(shí)活動(dòng),包括繞口令、詩(shī)歌、韻義、歌曲以及手指游戲。    閱讀助推器:包含了與該書(shū)建議活動(dòng)相關(guān)的參考書(shū)目。    拓展練習(xí):針對(duì)每位老師及家長(zhǎng)所面對(duì)的小孩子的特點(diǎn),提供了一些調(diào)整,擴(kuò)展活動(dòng)的建議。    《世界上最好吃的科學(xué)書(shū)》中對(duì)各教育原理和科學(xué)技能及活動(dòng)的介紹言簡(jiǎn)意賅,重點(diǎn)突出、充滿(mǎn)了趣味性。同時(shí),活動(dòng)所需的物品簡(jiǎn)單又廉價(jià),大多可以從教室、幼兒園、家中或者社區(qū)里很方便地找到。    本書(shū)所介紹的游戲活動(dòng)適用于年齡在一至六歲的小孩子。在托兒所、幼兒園、小學(xué)一至二年級(jí),以及家庭內(nèi)部,甚至高校開(kāi)設(shè)的教師培訓(xùn)項(xiàng)目,教育者都可以采用本書(shū)所提供的活動(dòng)建議。家庭教育主義者同樣可以在本書(shū)中發(fā)現(xiàn)豐富多彩的適宜于兒童教育的科學(xué)理念。

內(nèi)容概要

吃東西和玩都是小孩子的本能,也是他們探索世界,與人交流的重要方式。
《世界上最好吃的科學(xué)書(shū)》為父母和幼兒教師提供了一套通過(guò)食物游戲培養(yǎng)兒童學(xué)習(xí)能力的經(jīng)驗(yàn),簡(jiǎn)單實(shí)用又趣味橫生。
書(shū)中記錄了上百種與食物相關(guān)的充滿(mǎn)樂(lè)趣的游戲活動(dòng)。在這些活動(dòng)里,小朋友通過(guò)出片、觀察、使用、比較種種食物和廚房用具,不僅可以學(xué)習(xí)到自然科學(xué)的知識(shí),還可以提高數(shù)學(xué)、語(yǔ)言及讀寫(xiě)能力,同時(shí)還有助于他們交際能力和情商的發(fā)展。此外,書(shū)中活動(dòng)所需的物品常見(jiàn)又便宜,可以從家中、幼兒園或者社區(qū)里很方便地獲得。
在餐桌旁就可以讓孩子們愛(ài)上學(xué)習(xí),愛(ài)上科學(xué),愛(ài)上交流,這本書(shū)中的科學(xué)游戲?yàn)楦改负屠蠋焸儙?lái)了更有趣、有愛(ài)的兒童教育方式。

作者簡(jiǎn)介

(美)麗茲·普拉斯特(Liz Plaster)
教育學(xué)碩士,全美知名的教育與商務(wù)專(zhuān)家,人類(lèi)行為與績(jī)效領(lǐng)域的專(zhuān)家。麗茲曾供職于美國(guó)“啟智計(jì)劃”團(tuán)隊(duì)、高等專(zhuān)科及本科院校,以及公共服務(wù)等領(lǐng)域,曾任兒童輔導(dǎo)教師以及兒童教育學(xué)講師等職。
在教育與培訓(xùn)等方面的興趣促使麗茲取得了“國(guó)際教練聯(lián)合會(huì)”(International Coach
Federation)所頒發(fā)的職業(yè)教練資格證。
(美)里克·克拉斯特欽斯基(Rick Krustchinsky)
教育學(xué)博士,休斯敦大學(xué)教育專(zhuān)業(yè)教授。里克的研究興趣集中在基礎(chǔ)數(shù)學(xué)與自然科學(xué)教育方面。里克因在教育以及兒童服務(wù)領(lǐng)域做出的貢獻(xiàn),獲得過(guò)數(shù)項(xiàng)榮譽(yù)。

書(shū)籍目錄

序言
第一章 孩子與食物
兒童早期腦部發(fā)育
科學(xué)與幼兒
科學(xué),語(yǔ)言,及認(rèn)知能力的關(guān)聯(lián)
幼兒與社會(huì)性情緒的發(fā)展
第二章 擺放課堂上的小餐桌
建造穩(wěn)固平臺(tái): 與各相關(guān)方面進(jìn)行溝通
安全與衛(wèi)生的烹飪
材料與設(shè)備的準(zhǔn)備
零食中心的建設(shè)
教師或家長(zhǎng)在活動(dòng)中的責(zé)任
第三章 培養(yǎng)孩子的基本科學(xué)探究技能
六項(xiàng)基本科學(xué)探究技能
觀察(視覺(jué))
01 捉迷藏
02 哪一個(gè)檸檬是我的?
03 食物變形記 /031
04 調(diào)味果凍: 漂浮著還是沉下去?
05 它們是什么顏色的?
06 豌豆怎么了?
07 瘋狂的椰子
08 彩虹糖
09 兩片面包
10 美麗的硬幣
11 蛋盒彩虹
12 黃瓜戲法
觀察(嗅覺(jué))
13 氣味猜猜看
14 少了鼻子真不行!
15 氣味對(duì)對(duì)碰
16 有沒(méi)有氣味?
17 聞味找圖片
18 氣味紙盒
19 氣味通道
20 氣味貼紙
21 聞聞軟糖豆
22 氣味找不同
23 氣味都相同
24 猜罐頭
25 趣味氣味卡
26 聞禮物
27 無(wú)味口香糖
觀察(味覺(jué))
28 蔬菜品嘗會(huì)
29 味道找不同
30 味道排排隊(duì)
31 水果與水果沙拉
32 泡菜選選看
33 咸的還是甜的?
34 面包聯(lián)合國(guó)
35 味覺(jué)小測(cè)試
36 味道派對(duì)
37 什錦蔬菜湯
38 美食家的選擇
39 白色食物小測(cè)驗(yàn)
40 用拇指找東西
觀察(觸覺(jué))
41 用腳丫猜東西
42 異域水果大體驗(yàn)
43 有沒(méi)有鹽
44 串串樂(lè)
45 冷飲與熱飲
46 落湯雞!
47 挖銅幣
48 你要熱的,我要冷的!
49 粗糙還是光滑?
觀察(聽(tīng)覺(jué))
50 樂(lè)隊(duì)大狂歡!
51 聽(tīng)聽(tīng)打開(kāi)了什么?
52 南瓜樂(lè)隊(duì)
53 聲音猜猜猜
54 聲音對(duì)對(duì)碰
55 聽(tīng)聲識(shí)物
觀察(分類(lèi))
56 浮上來(lái)還是沉下去?
57 彩虹顏色分分看
58 “酷”不“酷”?
59 種子也分組
60 食物金字塔
61 餅干分分看
62 涼不涼?
63 吸水小實(shí)驗(yàn)
交流
64 果汁排排隊(duì)
65 寫(xiě)信游戲
66 不說(shuō)話的交流
67 味道大爆炸
68 切切看
69 每日一問(wèn)
70 我的口袋里有什么
71 廚房響叮當(dāng)
72 蘋(píng)果廣告
測(cè)量
73 吸!吸!吸!
74 它的肚子有多大?
75 比比誰(shuí)最重
76 長(zhǎng)還是短?
77 膠糖豆天平
78 熱巧克力與棉花糖
79 堆煎餅
80 薯?xiàng)l也瘋狂
推測(cè)
81 糖水甜甜
82 神秘的口袋
83 椒鹽大混合
84 跳上跳下的葡萄
85 吸水的芹菜
86 干凈的雞骨
87 透明的雞蛋
預(yù)測(cè)
88 逃跑的水滴
89 膨脹的葡萄干
90 凍冰棍!
91 顏色變變變!
92 花式比薩餅
93 爆米花爆多高?
第四章 培養(yǎng)孩子的語(yǔ)言及讀寫(xiě)能力
將讀寫(xiě)能力與科學(xué)活動(dòng)結(jié)合起來(lái)的秘訣
綜合活動(dòng)小集合
小閱讀大體驗(yàn)
01 健康的食物
02 小麥?zhǔn)称反缶蹠?huì)
03 屬于我的面包!
04 創(chuàng)意吐司
05 好吃的三明治
06 我愛(ài)用筷子
07 什錦米飯香噴噴!
08 面餅小人
09 玉米卷食品吧
10 字母椒鹽餅
11 探索百吉餅
12 你喜歡哪種玉米粥
13 小兔子乖乖
14 串燒水果
15 美味魚(yú)缸
16 美麗的香蕉樹(shù)
17 五只蘋(píng)果

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè):   插圖:   活動(dòng)步驟詳解 01預(yù)先收集本地百貨商店、面包店或食品分銷(xiāo)商的地址,以使孩子們可以寫(xiě)信給上述機(jī)構(gòu),詢(xún)問(wèn)食物的生長(zhǎng)、加工、制作與銷(xiāo)售過(guò)程。 02集合所有的孩子,與孩子們討論他們最想了解的食物種類(lèi),將這些意見(jiàn)記錄在表格紙上。 03與孩子們討論各種食物被分為肉、蔬菜、水果、奶制品等產(chǎn)品類(lèi)別的依據(jù)。 04讓孩子們選出他們最想了解的食物。孩子們可能會(huì)提議玉米、薄荷冰淇淋、小熊形膠糖、多那圈面包、香蕉。 05與孩子們討論他們最想了解該項(xiàng)食物的哪些方面,以及為什么想了解這種食物更多的信息。 06接下來(lái),讓孩子們向當(dāng)?shù)刈钣锌赡芙?jīng)銷(xiāo)該種產(chǎn)品的商家寫(xiě)信。例如,可以給當(dāng)?shù)啬讨破饭?yīng)商、多那圈面包店、百貨商店、糖果工廠或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)寫(xiě)信。 注意:對(duì)于年齡較低的孩子們,教師可能需要幫助他們寫(xiě)信,陳述其目的。 07讓孩子們?cè)谛胖邢驅(qū)Ψ剿饕摦a(chǎn)品的圖片以及其他相關(guān)信息。 08孩子們寫(xiě)完信后,教師給他們分發(fā)信封與郵票。教師或許需要代替孩子們將地址寫(xiě)在信封上。如果孩子的年齡足夠大,教師則只需要提供必要的幫助。 09將郵票粘貼在信封上,然后將信寄送出去。 10密切關(guān)注郵件狀況及回信。一旦有人收到回信,則讓他在班上打開(kāi)信件,與其他同學(xué)一起分享收到郵件的喜悅。就回信所提供的信息組織大家進(jìn)行討論。 11接下來(lái),讓孩子們就所獲得的信息繪制圖畫(huà),或者記錄在日記本中。 向孩子提問(wèn) 關(guān)于我們研究的食物,你了解到了嘟些知識(shí)? 在了解到的知識(shí)中,哪些讓你感到驚訝? 66.不說(shuō)話的交流 可以教孩子學(xué)會(huì)這些調(diào):攪拌器,翻轉(zhuǎn),啞劇 你和孩子會(huì)用翻以下材料:索引卡,標(biāo)注有“啞劇”及相關(guān)內(nèi)容的圖片(可以裁剪自雜志,或者從版權(quán)免費(fèi)的網(wǎng)站下載并打印圖片) 活動(dòng)步驟詳解 01集合所有的孩子。 02與孩子們討論“啞劇”的含義。詢(xún)問(wèn)是否有人具有啞劇表演的經(jīng)驗(yàn),向他們解釋“啞劇”意味著通過(guò)行動(dòng)、情緒、輔助物體,或僅僅通過(guò)肢體運(yùn)動(dòng)與面部表情將事情表演出來(lái)。 03通過(guò)舉例向孩子們演示打手勢(shì)。例如,通過(guò)將手上下移動(dòng)的方法,表演出球撞在自己的手上,然后彈向地板,再?gòu)椈厥掷锏倪^(guò)程。并確保在此過(guò)程中,通過(guò)面部表情的變化增強(qiáng)表演的效果。 04讓孩子們練習(xí)說(shuō)出“啞劇”。使用索引卡幫助孩子們記憶這個(gè)詞語(yǔ)。 05與孩子們討論在不說(shuō)話的情況下,我們?nèi)绾斡米约旱拿娌勘砬榕c肢體動(dòng)作結(jié)合來(lái)與其他人進(jìn)行交流。

媒體關(guān)注與評(píng)論

孩子通常都以自我為中心,而互動(dòng)的游戲活動(dòng)可以幫助他們改變這種思維模式,開(kāi)始學(xué)著作為社會(huì)人與他人交流。這是兒童教育的重要策略?!妒澜缟献詈贸缘目茖W(xué)書(shū)》提供的餐桌邊的綜合課程為發(fā)展兒童的社交技能以及提高其情商提供了便利工具,是家庭兒童游戲的首選書(shū)。    ——美國(guó)國(guó)家兒童發(fā)育科學(xué)委員會(huì)(National Scientific Council on the Developing Child)    兒童具有好奇心,這是一種本能的探索世界的欲望。與食物相關(guān)的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)安全易行,為小孩子在探索中學(xué)習(xí)提供了絕佳的練習(xí)機(jī)會(huì)。    ——謝克丹茲(Schickedanz),兒童教育家    在做這些活動(dòng)時(shí),兒子很認(rèn)真地把牙簽排起來(lái)測(cè)量茄子的長(zhǎng)度,又為放到清水和可樂(lè)里的葡萄干的不同狀態(tài)而著迷??吹竭@些,我都開(kāi)始覺(jué)得學(xué)習(xí)是件快樂(lè)的事。    ——克萊爾·康納利(Claire Connolly),兩歲兒童母親    “活動(dòng)后,不要用孩子們挑選出的‘檸檬寶寶’制作檸檬水,因?yàn)橛行┬∨笥褧?huì)非常珍愛(ài)自己的‘檸檬寶寶’?!碑?dāng)看到這句活動(dòng)注意事項(xiàng)時(shí),我真是忍不住愛(ài)上了這本書(shū)?!妒澜缟献詈贸缘目茖W(xué)書(shū)》里面的游戲有趣、有意義,也很有愛(ài),帶著小朋友做時(shí),他們表現(xiàn)出非常大的興趣。    ——海倫·蓋茨(Rolf Gates),曼哈頓兒童科學(xué)博物館館員

編輯推薦

《世界上最好吃的科學(xué)書(shū):讓孩子在餐桌上認(rèn)知科學(xué)(適合1-6歲兒童)》把孩子們從課桌前領(lǐng)到了餐桌前,介紹了上百種與食物相關(guān)的活動(dòng),用橙子、豌豆等食材來(lái)傳達(dá)科學(xué)的思維方法,用制作沙拉這類(lèi)簡(jiǎn)單的烹飪活動(dòng)來(lái)培養(yǎng)孩子的學(xué)習(xí)興趣,通過(guò)兒歌、小游戲等環(huán)節(jié)來(lái)提高孩子們的讀寫(xiě)及語(yǔ)言交流能力。

名人推薦

“孩子通常都以自我為中心,而互動(dòng)的游戲活動(dòng)可以幫助他們改變這種思維模式,開(kāi)始學(xué)著作為社會(huì)人與他人交流。這是兒童教育的重要策略?!妒澜缟献詈贸缘目茖W(xué)書(shū)》提供的餐桌邊的綜合課程為發(fā)展兒童的社交技能以及提高其情商提供了便利工具,是家庭兒童游戲的首選書(shū)。 ——美國(guó)國(guó)家兒童發(fā)育科學(xué)委員會(huì)(National Scientific Council on the Developing Child) “兒童具有好奇心,這是一種本能的探索世界的欲望。與食物相關(guān)的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)安全易行,為小孩子在探索中學(xué)習(xí)提供了絕佳的練習(xí)機(jī)會(huì)?!?——謝克丹茲(Schickedanz)(兒童教育家) “在做這些活動(dòng)時(shí),兒子很認(rèn)真地把牙簽排起來(lái)測(cè)量茄子的長(zhǎng)度,又為放到清水和可樂(lè)里的葡萄干的不同狀態(tài)而著迷??吹竭@些,我都開(kāi)始覺(jué)得學(xué)習(xí)是件快樂(lè)的事?!?——克萊爾·康納利(Claire Connolly)(兩歲兒童母親) “活動(dòng)后,不要用孩子們挑選出的‘檸檬寶寶’制作檸檬水,因?yàn)橛行┬∨笥褧?huì)非常珍愛(ài)自己的‘檸檬寶寶’。當(dāng)看到這句活動(dòng)注意事項(xiàng)時(shí),我真是忍不住愛(ài)上了這本書(shū)。《世界上最好吃的科學(xué)書(shū)》里面的游戲有趣、有意義,也很有愛(ài),帶著小朋友做時(shí),他們表現(xiàn)出非常大的興趣?!?——海倫·蓋茨(Rolf Gates)(曼哈頓兒童科學(xué)博物館館員)

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用戶(hù)評(píng)論 (總計(jì)152條)

 
 

  •   很喜歡這本書(shū)的理念和活動(dòng),也愿意推薦給更多的家長(zhǎng)。
    生小孩后我才明白兒童教育的重要性。除了言傳身教,如果家長(zhǎng)還能懂得一些兒童心理和兒童教育,對(duì)于引導(dǎo)孩子健康成長(zhǎng)是很有益處的。
    身邊朋友也一樣,他們希望孩子能成長(zhǎng)得豐富有力量,所以也很重視兒童教育,自己買(mǎi)各種書(shū)學(xué)習(xí),還在孩子兩三歲時(shí)就為他們報(bào)了各種興趣班。
    不過(guò)我仍然覺(jué)得,在孩子上小學(xué)之前,塑造他們的健全性格和對(duì)世界和知識(shí)的熱愛(ài)是更重要的。小孩子元?dú)獬渑?,有著天然的好奇心和求知欲。我更希望自己的孩子能夠在這樣的科學(xué)技能活動(dòng)中玩兒得不亦樂(lè)乎,對(duì)萬(wàn)物生出旺盛的興趣和熱愛(ài)。然后在他進(jìn)入學(xué)校后,再去記誦那些具體的知識(shí),再去完成由老師和家長(zhǎng)為他共同制定的具體學(xué)習(xí)計(jì)劃。
    這本書(shū)的優(yōu)點(diǎn)在于,關(guān)于培養(yǎng)兒童科學(xué)技能的觀念客觀、清晰,有道理;而活動(dòng)主要用到的正是小孩子最感興趣也最常接觸的食物,這樣小孩子就會(huì)更樂(lè)于動(dòng)手參與,整個(gè)過(guò)程也更安全,更簡(jiǎn)單??梢栽诤⒆涌醋约鹤鲲垥r(shí)隨時(shí)玩?zhèn)€小游戲,鍛煉他的觀察能力,也可以邀請(qǐng)孩子的玩伴們到家里到公園里,只要帶著幾個(gè)碗碟幾個(gè)面包就可以玩一個(gè)下午。
    不過(guò),由于原書(shū)是美國(guó)人寫(xiě)的,所以里面有些食材和用具帶有美國(guó)特色,比如有的地方用到?jīng)]聽(tīng)過(guò)名字的乳酪和煮蛋器什么的。當(dāng)然,對(duì)于充滿(mǎn)無(wú)窮智慧的媽媽團(tuán)來(lái)說(shuō),變通方法其實(shí)也很多。比如培養(yǎng)觀察力的摸檸檬游戲,可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶分任游戲同伴的角色。歡迎更多的家長(zhǎng)看完后一起交流,或者,要是住得近的話(我在馬甸),我們能不能組成兒童游戲小組呢?帶著各自的寶寶一起做些書(shū)里的游戲,我們都會(huì)有更多的收獲吧:)
  •   這本書(shū)為父母和幼兒教師提供了一套通過(guò)食物游戲培養(yǎng)兒童學(xué)習(xí)能力的經(jīng)驗(yàn),簡(jiǎn)單實(shí)用又趣味橫生,這句話真不錯(cuò)
  •   雖然書(shū)中主要是兒童心理和活動(dòng)游戲的介紹,但是也提出了組織者也就是家長(zhǎng)和老師的重要性:
    在早期階段,穩(wěn)定的情感非常有助于提高兒童的多種能力。這些能力包括對(duì)學(xué)習(xí)的熱愛(ài),良好的自我認(rèn)知,以及積極的社交技能,它們有助于孩子在隨后的成長(zhǎng)中成功建立起多種關(guān)系,也便于孩子理解情感、義務(wù)、懂得及其他社會(huì)關(guān)系。
    在活動(dòng)過(guò)程中,教師或家長(zhǎng)每時(shí)每刻的行為,以及與小孩子的互動(dòng),對(duì)于小孩子的學(xué)習(xí)效果與自身發(fā)展起著至關(guān)重要的作用?;顒?dòng)本身固然重要,但是教師或家長(zhǎng)在指導(dǎo)過(guò)程中的一舉一動(dòng)更為重要。
  •   245頁(yè),很厚的一本喲,雖然暫時(shí)沒(méi)時(shí)間付諸行動(dòng),不過(guò)此書(shū)絕對(duì)值得一讀,但要想真正讓孩子在餐桌上認(rèn)知科學(xué)還要根據(jù)書(shū)上每一個(gè)小游戲準(zhǔn)備大量的材料,只是這材料有些復(fù)雜了,每做一個(gè)小活動(dòng)就要準(zhǔn)備一堆,真的要抽時(shí)間去采購(gòu)一下才行,要不每做一個(gè)就出去買(mǎi)一次的確是太麻煩了,囤著先!
  •   看“生活大爆炸”、參加果殼和科學(xué)松鼠會(huì)的活動(dòng)時(shí),我一邊大笑欣賞,一邊遺憾自己咋當(dāng)時(shí)不好好學(xué)理做個(gè)科學(xué)分子嘞……結(jié)論是俺上的理科課程太無(wú)趣了?。。。ê冒?,都是借口 >_< )
    現(xiàn)在有了娃,我真心希望他能愛(ài)上科學(xué)世界里的神奇與美好(起碼以后泡妞時(shí)還能博得一些崇拜的小眼神,哇哈哈哈哈)。
    這本書(shū)很合我心意,因?yàn)榛顒?dòng)游戲里的東西都和吃的有關(guān),哈哈!而且比如“用腳丫摸到的搟面杖和用手摸到的有什么不一樣?”“天平上,一顆小土豆相當(dāng)于多少根薯?xiàng)l?”“海綿和面包,哪個(gè)更吸水?”,,這些我也很想知道?。≡谝黄饠[弄這些東西時(shí),我看著寶寶亮晶晶的專(zhuān)注眼神,聽(tīng)著他不時(shí)爆發(fā)出的興奮的喊聲,心里又開(kāi)心又感動(dòng)。
    咿,,說(shuō)著說(shuō)著好像也不知想說(shuō)啥了哈,,,,總之呢,我很喜歡這本書(shū)里的方法和宗旨,我希望用它為寶寶打開(kāi)一扇開(kāi)闊、好奇、樂(lè)于探索與學(xué)習(xí)的門(mén),我希望寶寶能因此愛(ài)上科學(xué),乃至這個(gè)豐富的世界。
  •   這本書(shū)我在圖書(shū)館看到過(guò),很實(shí)用。里面有很多的食物實(shí)驗(yàn)可以跟孩子一起展開(kāi),一點(diǎn)都不難,都是普通的物品,不過(guò)可以通過(guò)這些活動(dòng)樹(shù)立孩子科學(xué)的觀念,而且也讓孩子覺(jué)得廚房其實(shí)很有意思。算給孩子多了一個(gè)開(kāi)心的世界。由于里面的案例實(shí)在很多,所以總是借圖書(shū)館的不方便,有時(shí)候也借不到,所以買(mǎi)一本放家里,隨時(shí)翻。因?yàn)檫@本書(shū)里面的很多科學(xué)游戲是可以持續(xù)幾年,可以跟孩子反復(fù)做的。
  •   研究生專(zhuān)業(yè)是教育學(xué),在實(shí)踐活動(dòng)中我深切地體會(huì)到,小孩子們的動(dòng)手能力亟需發(fā)展~~
    同學(xué)買(mǎi)來(lái)這本書(shū),我們一起看并交流了下,覺(jué)得其中游戲活動(dòng)確實(shí)不錯(cuò),不但有培養(yǎng)各種的能力的針對(duì)性,而且可以一直讓孩子們獲得動(dòng)手的經(jīng)驗(yàn),而不僅僅是觀看大人操作。
    同時(shí),這里面的小組游戲形式很適合培養(yǎng)孩子們的社交能力和情商。因?yàn)樾『⒆釉谝粴q多以后自我意識(shí)增強(qiáng),通常都是以自我為中心,而這種活動(dòng)中的互動(dòng)可以使他們獲得與其他同齡人交流的大量機(jī)會(huì),也就可以幫助他們改變自我的思維模式,促使他們學(xué)著作為社會(huì)人與他人建立良好關(guān)系。
    現(xiàn)在我又定了一本,還沒(méi)收到,期待以后將其應(yīng)用到教學(xué)中。
  •   “看湯里什么浮在上面,什么沉在下面,為什么?”吃飯的時(shí)候有沒(méi)有讓你的孩子觀察、思考、回答?書(shū)里告訴你怎樣讓孩子在餐桌上認(rèn)知科學(xué)。
  •   這本書(shū)做得還蠻仔細(xì)的,每個(gè)游戲頁(yè)上都有相對(duì)應(yīng)的圖標(biāo),這樣隨便翻到一頁(yè),可以馬上知道其中游戲活動(dòng)是針對(duì)哪方面科學(xué)探索能力的。
    不過(guò)還是建議從頭開(kāi)始一頁(yè)頁(yè)看,前面是兒童教育的理論部分,我看得很有收獲。從根本上了解兒童教育的重點(diǎn),在做游戲或者話語(yǔ)引導(dǎo)時(shí),就可以更靈活的變通啦!
  •   所以直接摘過(guò)來(lái)吧~~~
    “科學(xué)本身足以激發(fā)兒童的學(xué)習(xí)興趣。他們具有好奇心,這是一種本能的探索世界的欲望。大部分兒童都急于施展他們的創(chuàng)造力和發(fā)現(xiàn)能力。他們擁有與生俱來(lái)的好奇心,以及彌足珍貴的疑惑感,這使他們不斷地提出問(wèn)題。對(duì)于小孩子而言,“科學(xué)”就是解決這些困惑的過(guò)程。他們利用自己的各種感官來(lái)開(kāi)展科學(xué)調(diào)查,他們不停地探測(cè)、戳弄、品嘗,觀察著自己所處的環(huán)境,試圖通過(guò)這樣的調(diào)查研究來(lái)自己解決內(nèi)心的疑問(wèn)。”
  •   我想這本書(shū)不僅僅是對(duì)小孩子的引導(dǎo)和教育,在一起做這些活動(dòng)時(shí),更為父母和孩子創(chuàng)造了相處的歡樂(lè)時(shí)光和親密的互動(dòng)關(guān)系。在孩子們長(zhǎng)大后,他們不僅會(huì)記得最初對(duì)科學(xué)世界的好奇與探索,更會(huì)記得那段親昵而珍貴的親情,這些都很珍貴
  •   便宜、實(shí)惠的特價(jià)書(shū)!讓孩子認(rèn)識(shí)食物、認(rèn)知科學(xué)飲食很重要,希望當(dāng)當(dāng)多搞促銷(xiāo)活動(dòng)。
  •   很好的一本書(shū),我都覺(jué)得要是孩子很小的時(shí)候我就買(mǎi)了就好了,現(xiàn)在錯(cuò)過(guò)了好多用食物認(rèn)知游戲的機(jī)會(huì),特別適合準(zhǔn)媽媽看。你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中無(wú)時(shí)無(wú)刻不是學(xué)習(xí)、教育的好時(shí)機(jī)。
  •   很有趣很值得看的一本書(shū),教會(huì)孩子在餐桌上認(rèn)知科學(xué)。
  •   這本書(shū)讀起來(lái)很好玩兒,教怎樣讓孩子在餐桌上認(rèn)知科學(xué)。
  •   一位教育學(xué)家說(shuō):應(yīng)該以?xún)和皇恰皟和逃睘楹诵乃O(shè)計(jì)的教學(xué)活動(dòng)才能創(chuàng)造富有價(jià)值的學(xué)習(xí)。
    書(shū)里面的游戲確實(shí)符合了這一點(diǎn),因?yàn)樾『⒆觽兌己芟矚g參與。
  •   這本書(shū)很好,對(duì)孩子的教育方面的引導(dǎo)方式方法很重要,游戲和食物結(jié)合,孩子也很喜歡,而且很容易記住
  •   讓孩子在餐桌上認(rèn)識(shí)科學(xué),這種效果最好了
  •   兩歲的小外甥總喜歡湊在我身邊擺弄各種東西,有時(shí)候很可愛(ài),撕書(shū)、倒瓜子皮時(shí)讓人很頭大。他很喜歡聽(tīng)我們給他講故事、唱歌,
    在小孩子的成長(zhǎng)過(guò)程里,觀察力是他們最重要的技能之一。聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué),具有這些能力的小孩子能準(zhǔn)確地感受各種物體特質(zhì),也就能比其他孩子更協(xié)調(diào)也更深入地融入周?chē)h(huán)境。此外,這些感覺(jué)能力對(duì)于他們的閱讀學(xué)習(xí)也起著決定性作用。
    也就是說(shuō),小外甥大人其實(shí)是在借著撕書(shū)、倒瓜子來(lái)進(jìn)行自我拓展訓(xùn)練啊-_- 看來(lái)是時(shí)候帶著小外甥去廚房做點(diǎn)游戲了。。。。
  •   我們可以靈活自如的運(yùn)用這些游戲?qū)⒆舆M(jìn)行科學(xué)的認(rèn)知活動(dòng)
  •   內(nèi)容是和孩子一起做各種實(shí)驗(yàn) 而學(xué)習(xí)到各種科學(xué)知識(shí)。充滿(mǎn)了趣味性也溝通了親子間的交流,是一本寓教于樂(lè)的好書(shū)
  •   書(shū)里關(guān)于培養(yǎng)小孩子交流能力的說(shuō)法挺好的。
    現(xiàn)在小孩兒大多是獨(dú)生子,一出生就被爸爸媽媽姥姥姥爺爺爺奶奶疼的不得了,說(shuō)一不二。相應(yīng)地,他們和同齡人或其他成人的相處反而會(huì)有所偏差。這本書(shū)里有些活動(dòng),是專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)兒童的交流能力的,引導(dǎo)他們學(xué)會(huì)形成并闡述自己的觀點(diǎn)、學(xué)會(huì)表達(dá)自己的需求,學(xué)會(huì)傾聽(tīng)別人的觀點(diǎn),學(xué)會(huì)和別人討論并得出自己的看法。
    這些我們大人都未必做得好,但是確實(shí)對(duì)于生活很重要,所以希望能在這些娃娃們小的時(shí)候?qū)λ麄冞M(jìn)行引導(dǎo),希望他們漸漸地?fù)碛羞@種能力。
  •   教孩子在餐桌上認(rèn)識(shí)科學(xué),而且這種方法也很奏效
  •   讓孩子在餐桌上接觸科學(xué),了解科學(xué)
  •   以游戲的方式,讓孩子參與到科學(xué)試驗(yàn)。本人還沒(méi)有開(kāi)始實(shí)踐,里面有一部分適合在幼兒園里集體做,有些可以在家里,家長(zhǎng)領(lǐng)著做。
  •   這種教育方法能夠培養(yǎng)孩子探究科學(xué)的能力
  •   書(shū)上介紹了很多和食物有關(guān)系的游戲方法,使孩子在吃喝玩樂(lè)中學(xué)習(xí)
  •   教育是時(shí)時(shí)刻刻的,餐桌的時(shí)間也是親子時(shí)間……吃什么不要緊重要的是心情!
  •   本來(lái)看標(biāo)題以為是跟孩子吃的東西有關(guān),看了才發(fā)現(xiàn)是一部與孩子玩耍的書(shū),通過(guò)各種物品讓孩子玩的盡興有了接到了很多東西,每頁(yè)都是一個(gè)新游戲!真不錯(cuò)
  •   這一套書(shū)基本上都買(mǎi)了,都是很有趣的科普書(shū),不過(guò)孩子最喜歡的還是那本世界上最臟最臟的科學(xué)書(shū)。
  •   不錯(cuò),不過(guò)感覺(jué)跟適合科學(xué)老師,帶孩子一起游戲?qū)W習(xí)。
  •   對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),與背記各種具體知識(shí)相比,愛(ài)上學(xué)習(xí)與探索,并掌握一些探索的方法,是更重要的。在這一點(diǎn)上,這本書(shū)里的理論和方法深得我心。
  •   這本書(shū)真的是最好吃的科學(xué)書(shū)
  •   好吃的食物各式各樣,對(duì)孩子來(lái)說(shuō)每一樣都有吸引力,所以這些游戲孩子們肯定都會(huì)喜歡
  •   教育孩子從小事開(kāi)始認(rèn)識(shí)科學(xué)
  •   有好吃的東西包圍,也有好玩的烹飪方法,這樣的氛圍教孩子認(rèn)識(shí)科學(xué)最恰當(dāng)了
  •   書(shū)中的內(nèi)容都是游戲?qū)嶒?yàn)活動(dòng),但是文字明顯指向幼兒,弄得買(mǎi)了書(shū)的小學(xué)生覺(jué)得幼稚了。其實(shí)四年級(jí)以下的孩子都適合。
  •   很不錯(cuò),開(kāi)拓媽媽的教育思路,孩子在游戲中學(xué)到了很多,比拿著卡片給她講知識(shí)生動(dòng)多了。清倉(cāng)時(shí)搶購(gòu)的,書(shū)還是很新,紙質(zhì)和印刷都很好。
  •   特價(jià)的時(shí)候5元購(gòu)入的,很大很厚的一本書(shū),百來(lái)種小游戲小實(shí)驗(yàn),這個(gè)價(jià)格買(mǎi)到真的非常超值。書(shū)上標(biāo)注的是適合1-6歲的孩子,看了一下很多人的評(píng)價(jià)都說(shuō)適合幼兒園的小朋友。粗略的翻看了一下,感覺(jué)一歲多的孩子就可以開(kāi)始這樣玩了?,F(xiàn)在我家的寶寶才一歲兩個(gè)月,有些鬧騰,過(guò)段時(shí)間就準(zhǔn)備開(kāi)始跟她做游戲玩了。
  •   這本書(shū)能給我一個(gè)正確的引導(dǎo)孩子認(rèn)知科學(xué)的方法
  •   這本書(shū)就是可以吃的科學(xué)書(shū)了
  •   超級(jí)好的育兒書(shū),隨時(shí)隨地讓孩子感受到科學(xué)的存在。非常推薦。
  •   這些游戲使孩子們愛(ài)上了廚房
  •   你知道怎么用白糖和實(shí)用色素,制作彩虹糖紙嗎?不知道啊親!
    你試過(guò)閉住眼睛品嘗食物嗎?閉住眼睛又捂住鼻子品嘗食物呢?沒(méi)有呀親!
    你知道怎么用大盒子、小盒子、鋁箔和報(bào)紙做一個(gè)食品保溫箱嗎?不知道啊親!
    怎么用一塊海綿把一個(gè)桶里的水轉(zhuǎn)移到另一個(gè)桶里呢?數(shù)數(shù)一共要擠多少次?啊這樣也可以呀親!
    你想給面包店老板寫(xiě)封信,詢(xún)問(wèn)面包的生長(zhǎng)、加工、制作與銷(xiāo)售過(guò)程嗎?很想呀親!
    ……
    我想說(shuō)的是……其實(shí)我自己好喜歡里面的游戲啊,我小時(shí)候咋沒(méi)人帶我玩這些呢,害我只能一直攢攢玻璃紙,彈彈玻璃球啥米的……小胖牛牛你有我這樣的媽咪真是好有福氣?。。。?/li>
  •   孩子的父母應(yīng)該給孩子一個(gè)相對(duì)寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境,只要確保材料安全,可以讓孩子充分的發(fā)揮自己的智慧創(chuàng)造食物
  •   促進(jìn)孩子對(duì)知識(shí)的渴望,了解世界的奇妙,對(duì)制作食物產(chǎn)生濃厚的興趣
  •   還是覺(jué)得孩子在快樂(lè)的氛圍中認(rèn)識(shí)科學(xué)現(xiàn)象才是效果最好的
  •   讓孩子在餐桌上快樂(lè)的用餐加學(xué)習(xí)
  •   作者把抽象的科學(xué)變成了生動(dòng)的食物
  •   “活動(dòng)后,不要用孩子們挑選出的檸檬寶寶制作檸檬水,因?yàn)橛行┬∨笥褧?huì)非常珍愛(ài)自己的檸檬寶寶。”
    感覺(jué)和其他的游戲書(shū)不太一樣。
  •   看了幾頁(yè)了
    不錯(cuò)的書(shū)!強(qiáng)烈推薦這本書(shū)!
    要好好教育孩子~
    價(jià)值觀從小培養(yǎng)!
  •   這本書(shū)有很多個(gè)用食物做實(shí)驗(yàn)的小游戲,非常適合幼兒園老師,可操作性強(qiáng)。強(qiáng)烈推薦給幼兒園的老師們!
  •   大寶對(duì)吃的最感興趣,在做和食物有關(guān)的游戲時(shí)也非常配合、興奮,做完芹菜葉脈變色的游戲后,還很自豪地拿去給小伙伴看,呵呵
  •   小科學(xué)給寶寶動(dòng)手好機(jī)會(huì),食材也可以做充滿(mǎn)趣味的小游戲,很喜歡
  •   聚在餐桌上,和孩子一起吃吧
  •   書(shū)很好,很實(shí)用,看了很受教育,為人父母更是要著重提高自己的素質(zhì)啊,很值,推薦啊
  •   這些游戲使孩子們愛(ài)上了勞動(dòng)
  •   食物變形記的游戲可以鍛煉孩子的思維
  •   看標(biāo)題就覺(jué)得很吸引人
    內(nèi)容不錯(cuò),有可操作性
    由于環(huán)境不同,書(shū)中的很多食物不是我們常備的,可能也不容易找到
    不過(guò)相信聰明的父母?jìng)兛偸悄苷业教娲返陌?/li>
  •   同學(xué)一直為教育孩子的吃發(fā)愁,這本書(shū)不錯(cuò),送給他讓他好好學(xué)習(xí)吧
  •   我家的孩子喜歡吃雞蛋,所以每次都是他從廚房拿雞蛋,我們用微波爐蒸,這樣他了解了加熱能是食物變熟,而且每次都能吃光
  •   有趣的科學(xué)書(shū)!
  •   讀完書(shū)才了解到教育孩子不一定在課堂上
  •   不錯(cuò)。里面游戲看上去簡(jiǎn)單,也沒(méi)什么具體的知識(shí)記憶,但是確實(shí)可以引領(lǐng)著小孩子樂(lè)于思考和動(dòng)手。不知道關(guān)于這一點(diǎn),是不是也是中國(guó)孩子和美國(guó)孩子的區(qū)別呢?
  •   在許多的食材中找出相同的食物,鍛煉孩子的手眼協(xié)調(diào)能力
  •   認(rèn)識(shí)科學(xué)對(duì)孩子很重要,所以這本書(shū)可以幫我們
  •   孩子眼中的世界是彩色的,所以食物鮮艷的顏色成了吸引他們眼球的重要因素
  •   如果是在早教機(jī)構(gòu)或兒童多元智能機(jī)構(gòu)從事培訓(xùn)、教育的,里面的內(nèi)容很方便給你作為主題課的參考。而且也關(guān)注到一些需要注意的安全等
  •   結(jié)合吃的東西,做一些游戲和實(shí)驗(yàn),讓孩子認(rèn)識(shí)事物。買(mǎi)得晚了,我們孩子五歲,很多不用做實(shí)驗(yàn)都已經(jīng)知道了
  •   長(zhǎng)此以往孩子可以輕松的掌握很多的科學(xué)知識(shí)
  •   在科學(xué)的就餐中鍛煉了孩子的嗅覺(jué)
  •   科學(xué)的管理孩子們的飲食,在就餐中接觸到科學(xué)
  •   餐桌成了孩子的課桌
  •   可以教育孩子養(yǎng)成愛(ài)觀察的習(xí)慣,鍛煉他們動(dòng)腦動(dòng)手的能力
  •   不一定要給孩子最好的玩具,重要的是教育方法得當(dāng)
  •   是孩子認(rèn)識(shí)科學(xué)的同時(shí)積累生活的經(jīng)驗(yàn)
  •   內(nèi)容集納很特別的一本書(shū),從一個(gè)新奇的角度來(lái)認(rèn)知科學(xué),老少皆宜
  •   蔬菜品嘗會(huì)的游戲可以使小孩子愛(ài)上蔬菜
  •   通過(guò)食物的不同形狀、顏色、味道和食療作用可以進(jìn)行多方面的教育
  •   吃的科學(xué)
  •   這是一本教育孩子的書(shū)
  •   給鄰居買(mǎi)的,貌似不錯(cuò),應(yīng)該是對(duì)孩子教育不錯(cuò)的書(shū)
  •   食物的多種顏色能引起孩子很大的興趣
  •   有些食物是硬的,有些食物是軟的,有些食物是甜的,有一些是酸的,這么多種不同的味道足以讓孩子產(chǎn)生濃厚的興趣
  •   很好的書(shū),對(duì)教育小孩非常有效,已經(jīng)推薦N個(gè)朋友學(xué)習(xí)了
  •   還沒(méi)來(lái)得及看全,只是走馬觀花地看了幾個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn),雖然不是一個(gè)個(gè)繪本故事,但是這本書(shū)的魅力就在于大人先消化,然后與孩子一起動(dòng)手體驗(yàn)和感受科學(xué)的力量。
  •   這種方法使孩子從小就會(huì)愛(ài)上廚房
  •   世界上最好吃的書(shū),觀看題目就已經(jīng)很吸引人了
  •   世界上最好吃的和最好玩的都涵蓋在這本書(shū)里了
  •   這是一本綜合性很強(qiáng)的書(shū),很多的知識(shí)都融入到了其中,尤其是很多科學(xué)小知識(shí)
  •   孩子在家一般都是獨(dú)生子,和其他小朋友接觸的機(jī)會(huì)很少,這樣的游戲可以提高他們的人際交往能力,從中學(xué)會(huì)分享
  •   認(rèn)知的科學(xué)需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程
  •   科學(xué)的對(duì)待生活對(duì)待孩子
  •   一直因?yàn)榭茖W(xué)這門(mén)學(xué)科沒(méi)有很好的方法教孩子,現(xiàn)在找到了這本福音書(shū)很高興
  •   讓孩子開(kāi)心的吃飯,愉悅的心情認(rèn)識(shí)科學(xué),接觸科學(xué)
  •   讓孩子在最平常的吃飯當(dāng)中認(rèn)識(shí)科學(xué)
  •   世界上最好吃的書(shū)就是這一本了吧
  •   每次進(jìn)行這些游戲活動(dòng)的時(shí)候孩子都會(huì)玩得非常開(kāi)心
  •   在教育的過(guò)程中增進(jìn)了孩子和老師家長(zhǎng)的情感
  •   游戲的結(jié)果并不重要,重要的是在游戲過(guò)程中孩子的各種能力都得到了很好的發(fā)展
 

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