現(xiàn)代糧油飼料加工技術(shù)與應(yīng)用

內(nèi)容概要

《現(xiàn)代糧油飼料加工技術(shù)與應(yīng)用》內(nèi)容包括：稻谷加工工藝流程；稻谷加工工藝設(shè)計(jì)；稻谷加工工藝流程；稻米加工技術(shù)進(jìn)展；稻米精加工產(chǎn)品體系與技術(shù)；營(yíng)養(yǎng)素與強(qiáng)化米的加工；食性改良化大米的加工；油脂制取與加工技術(shù)等。

書籍目錄

模塊一 糧油加工的基礎(chǔ)技術(shù)原理 項(xiàng)目一 清理設(shè)備／2 單元一 風(fēng)選／2 單元二 篩選／4 單元三 密度分選／9 單元四磁選／15 單元五精選／18 項(xiàng)目二 糧食輸送機(jī)械與設(shè)備／23 單元一膠帶輸送機(jī)／23 單元二 斗式提升機(jī)／26 單元三 刮板輸送機(jī)／31 單元四 螺旋輸送機(jī)／34 項(xiàng)目三 糧食加工廠的通風(fēng)除塵與氣力輸送／38 單元一 糧食加工廠的通風(fēng)除塵／38 單元二 糧食加工廠的氣力輸送／53 項(xiàng)目四 輸送設(shè)備技術(shù)進(jìn)展／61 單元一 機(jī)械輸送設(shè)備的發(fā)展概況／61 單元二 通風(fēng)除塵與氣力輸送的發(fā)展概況／63 模塊二 小麥制粉加工技術(shù) 項(xiàng)目一 原料清理／66 單元一 原料表面清理／66 單元二小麥水分調(diào)節(jié)／71 單元三 小麥清理工藝流程／76 項(xiàng)目二 制粉／80 單元一小麥制粉概述／80 單元二磨粉機(jī)／82 單元三篩理／94 單元四清粉／108 單元五 制粉工藝流程／114 項(xiàng)目三 面粉后處理／124 單元一 配粉／124 單元二 面粉品質(zhì)改良與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化／131 模塊三 碾米加工技術(shù) 項(xiàng)目一 稻谷清理／136 單元一 稻谷清理方法與設(shè)備／136 單元二 稻谷清理工藝流程／137 項(xiàng)目二 礱谷／139 單元一 礱谷／139 單元二谷殼分離與收集／147 單元三谷糙分離／148 項(xiàng)目三 碾米及成品整理／154 單元一 碾米／154 單元二 成品整理／167 項(xiàng)目四 稻谷加工工藝流程／182 單元一 稻谷加工工藝設(shè)計(jì)／182 單元二稻谷加工工藝流程／193 項(xiàng)目五 稻米加工技術(shù)進(jìn)展／195 單元一 稻米精加工產(chǎn)品體系與技術(shù)／195 單元二 營(yíng)養(yǎng)素與強(qiáng)化米的加工／200 單元三食性改良化大米的加工／203 模塊四 油脂制取與加工技術(shù) 項(xiàng)目一 油料預(yù)處理／207 單元一油料的清理／207 單元二 油料的剝殼與脫皮／207 單元三料坯的制備／212 單元四 油料的擠壓膨化／225 單元五料坯的蒸炒／230 項(xiàng)目二 油脂的制取／235 單元一 壓榨法制油／235 單元二 浸出法制油廣254 項(xiàng)目三 油脂的精煉／288 單元一毛油預(yù)處理／288 單元二脫膠／300 單元三脫酸／309 單元四脫色／315 單元五脫臭／323 單元六脫蠟（脫脂）／328 項(xiàng)目四 油脂深加工／332 單元一油脂的分提／332 單元二油脂的氫化／336 單元三油脂制品／340 項(xiàng)目五 脂制取加工技術(shù)進(jìn)展／346 單元一 超臨界流體萃取法制油／346 單元二水溶劑法制油／548 模塊五 飼料加工技術(shù) 項(xiàng)目一 飼料配制技術(shù)／353 單元一動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)／353 單元二飼料學(xué)／359 項(xiàng)目二 飼料加工技術(shù)／369 單元一 料倉(cāng)／369 單元二粉碎／371 單元三配料／375 單元四混合／378 單元五制粒／384 單元六飼料成品包裝／395 單元七 飼料加工工藝流程／397 項(xiàng)目三舊內(nèi)外飼料加工前沿技術(shù)及發(fā)展趨勢(shì)／400 單元一 國(guó)內(nèi)外飼料開發(fā)技術(shù)及趨勢(shì)／400 單元二 國(guó)內(nèi)外飼料加工設(shè)備與工藝技術(shù)新進(jìn)展／403

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：   1.離心集塵器維護(hù)和故障處理 離心集塵器下面落灰管的斜度應(yīng)在50°以上，落灰管直徑在100mm以上。否則管內(nèi)的灰塵容易搭橋，引起堵塞。集塵器出風(fēng)口如果直接通向屋頂，應(yīng)安裝能隨風(fēng)轉(zhuǎn)動(dòng)的彎頭形風(fēng)帽，不易安裝傘形風(fēng)帽。 離心集塵器常見(jiàn)故障有以下兩種： （1）集塵器下方出灰口堵塞 造成集塵器下方出灰口堵塞的主要原因是關(guān)風(fēng)器排料不暢?；覊m、輕雜等將堵塞在集塵器內(nèi)，在排除堵塞時(shí)，可用手拍擊除塵器外殼，但不能用重物撞擊，以防外殼變形，影響除塵效率。 （2）除塵效率不高 除塵效率不高，更甚者發(fā)生大量輕雜隨空氣飛揚(yáng)到屋上的情況，嚴(yán)重污染空氣，影響環(huán)境衛(wèi)生。其主要原因是集塵器下口出灰口沒(méi)有裝閉風(fēng)設(shè)備和閉風(fēng)設(shè)備失靈，或者是灰塵未能順利排出引起集塵器內(nèi)部堵塞。 2.脈沖布袋除塵器的維護(hù)和故障處理 調(diào)整脈沖除塵器的噴吹時(shí)間和噴吹間隔可改變布筒的過(guò)濾效果。調(diào)整方法：接通控制儀開關(guān)，打開控制儀電源開關(guān)，電源指示燈亮。調(diào)節(jié)時(shí)間間隔旋鈕，使時(shí)間間隔在14～20s，此時(shí)可聽(tīng)到電磁閥依次打開聲。為使脈沖布袋除塵器能經(jīng)常保持有效的運(yùn)行，要經(jīng)常打開檢查門，檢查各布筒是否正常，表面積塵是否有過(guò)多現(xiàn)象，并查找原因，排出故障。對(duì)檢查出的破損或密封失靈的布筒，要及時(shí)修理和更換。更換濾袋時(shí)，要逐個(gè)檢查濾袋尺寸和縫制質(zhì)量，確認(rèn)無(wú)誤后，套在彈簧龍骨上，用卡箍卡死，上端與天花板上的布袋底座用螺栓連接，下端用鉤子鉤在拉緊圈上。濾袋要求透氣性好，無(wú)靜電產(chǎn)生，表面光滑，黏附物易清理，無(wú)毒、無(wú)味，防水防潮，具有較高的強(qiáng)度。 此外，還要及時(shí)檢查外殼、清灰機(jī)構(gòu)、排灰機(jī)構(gòu)和儀表的運(yùn)行情況。 脈沖布袋除塵器常見(jiàn)故障有以下兩種： （1）除塵效率低 脈沖布袋除塵器的除塵效率若降低，出風(fēng)口排出的空氣所含的粉塵將會(huì)明顯增加，其主要原因通常是布筒破損或布筒松脫密封不嚴(yán)，應(yīng)停機(jī)后修補(bǔ)、更換破損的布筒或重新上緊。 （2）布筒表面積塵太多 布筒表面積塵過(guò)多，將會(huì)使除塵器阻力增加，其根本原因是噴吹系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題，不能按時(shí)將壓縮空氣噴人布筒內(nèi)進(jìn)行清灰。具體原因一般是：氣源設(shè)備出現(xiàn)故障使噴吹壓力達(dá)不到規(guī)定的壓力；管道漏氣使壓力降低；脈沖控制儀出現(xiàn)故障使電磁閥不能正常工作；電磁閥出故障等。

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《現(xiàn)代糧油飼料加工技術(shù)與應(yīng)用》是由江蘇教育出版社出版。

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