鄂倫春族

內容概要

　　中國北方是一片神奇的土地，獨特的地理、氣候條件構筑起資源豐富的生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)育了一代又一代北方民族，他們共同創(chuàng)造了獨具特色的東北文化圈。據(jù)考證，最早的北方先民可追溯到距今28萬年前，他們所創(chuàng)造的古代北方文明幾乎與中原華夏文明并存于世。他們在與中原文化交流融合中不斷崛起，從南北朝時期至清代，北方民族進軍中原，先后建立了北魏、遼、金三個區(qū)域性政權和元、清兩個大一統(tǒng)政權。古代北方民族一次次南下中原，其遠古的文化漸漸消失在民族大融合的歷史大變遷中。加之東北濕潤、半干-9的季風氣候不像西北干旱氣候那樣易于文化遺跡的保存，于是，少數(shù)民族史書中厚西薄東的現(xiàn)象就很容易理解了。從這個角度來看，研究東北古代民族后裔及其文化的意義就變得更為厚重些了?！蹲呓袊贁?shù)民族叢書·鄂倫春族》的寫作就是基于這樣一種思考，讓更多的人通過了解鮮為人知的鄂倫春族歷史文化來進一步了解中國北方古代民族的文化，豐富中國少數(shù)民族文化的歷史。

書籍目錄

總序
前言
第一章　書山文海尋覓鄂倫春
　從“索倫部”到“鄂倫春”
　室韋、肅慎后裔之爭
　哈拉、穆昆與鳥力楞
　狩獵的智慧
第二章　一段歲月 一段記憶
　清政府的“移民實邊”政策
　被侵略的痛
　新生活新發(fā)展
第三章　一個民族 一種風俗
　新生命的降臨
　結百年之好
　喪葬習俗
　味蕾上的滋味
　服飾藝術
　歲時節(jié)令
第四章　鄂倫春族文化
　薩滿文化
　居住文化
　民間文學
　樺樹皮文化
　圖騰文化
第五章　名人軼事
　剛通事件
　率眾反抗諳達的吳滾都善
　……
第六章　鄂倫春自治旗與民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)
后記

章節(jié)摘錄

　　灌血清：這是鄂倫春獵人比較講究的食物，在獵到鹿、犴或野豬之后，把胸腔打開，用獵刀在肋骨上劃幾道，讓血流到容器里。過一小時后，鮮血沉淀下去，上面浮起一層透明的血清。把血清灌進收拾干凈的腸衣里，加鹽和野韭菜等佐料，就煮成了白嫩爽口的上等佳肴?！　〈送舛鮽惔喝诉€創(chuàng)造了許多菜品，例如：黑木耳炒狍肉絲、黃花菜燉狍子腸肚、“庫日”蘑菇炒狍子肉或犴肉絲、猴頭清燉飛龍肉、白樺蘑菇燉野雞肉、明火烤野鴨子、百合花拌肚條、哲里魚肉丸子、野韭菜拌鯉魚肚兒、犴血做成柏樺血腸等等?！　∫陨辖榻B的食物大多數(shù)是鄂倫春人在山林生活中的傳統(tǒng)飲食。隨著山林生活的結束，隨著生態(tài)環(huán)境保護措施的加強和保護意識的增強，以上許多與動物保護和植物保護相關的物種，已經不再被人采摘和狩獵。今天的鄂倫春人的生活方式和飲食方式已發(fā)生了很大的變化，日益提高的定居生活使鄂倫春人更多接受了漢族飲食文化的影響。　　祭祀節(jié)日的飲食　　透過祭祀和節(jié)日的飲食習俗我們可以更深入地了解一個民族的信仰崇拜和宗教習俗?！　《鮽惔喝嗣看芜M山打獵，獵人們都會帶上祭祀用的肉干和酒，如果在山里遇到“白那恰”，獵人就要下馬叩拜、供上祭品，祈禱“白那恰”保佑自己多打些野獸。“白那恰”是鄂倫春人心目中的山神，它能庇護獵人多打野獸?！　《鮽惔喝嗣咳昙酪淮巫嫦龋词献迮e行，每當此時都要傳授族譜、排輩分。當?shù)厝斯苓@種氏族大會叫“穆昆”，大會的主持者是對祖先、族譜、家譜、氏族歷史都極為熟悉的老年人。在祭祀的時候，人們要奉上狍頭、飛禽、全豬等祭品，并且灑酒表示自己的崇拜。然后，男女青年要唱歌，跳“依和納仁”舞。最后，全體參加會議的人共同吃掉祭品?！　　?/pre>








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