烏鴉是白的

內(nèi)容概要

《烏鴉是白的-日本麥當(dāng)勞創(chuàng)始人獨勝的秘密》，本書包括第一章“文化”有高處流向低處、第二章盈利經(jīng)營有竅門；第三章能干的員工需要溫柔地“酷使”等內(nèi)容。

作者簡介

中園仁
 1949年生于日本大阪市，1997年獲得澳大利亞國籍。
在日本神戶市外國語大學(xué)就讀期間，曾與弟弟一同騎自行車橫穿美國，第一次接觸到麥當(dāng)勞。l973年大學(xué)畢業(yè)進(jìn)入日本麥當(dāng)勞公司，18年問先后擔(dān)任營運督導(dǎo)、員工教育、品質(zhì)保證等工作，辭職后于1990年移民澳大利亞黃金海岸。然后經(jīng)澳大利亞麥當(dāng)勞介紹，移職到悉尼的蔬菜工廠，任GSF公司的品質(zhì)保證經(jīng)理一職長達(dá)17年。2009年接受APMEA(亞洲、太平洋、中東、非洲)麥當(dāng)勞的請求，赴日本愛媛縣就任專為日本麥當(dāng)勞制造牛肉餅的橘子灣食品株式會社廠長一職。
主要著作有《食品工廠一千零一夜》《不一樣的澳大利亞》《小餐館經(jīng)營成功術(shù)》《為什么他5點回家，年收入?yún)s增長l0倍?》《在最短的時間讓年收入增長10倍》《為什么大多數(shù)億萬富翁惜語如金》等。

書籍目錄

前言
第一章 “文化”由高處流向低處
 幸運女神惠顧已近遲暮之人
 好運靠自己努力
 在“米飯和醬油的國家”賣面包和番茄醬
 用“文明如流水的理論”尋找商機
 藤田田兼任美國總公司外部高級董事
 首先是場地位置，其次還是場地位置
 人行道可借作店堂
 日本麥當(dāng)勞的發(fā)音是“瑪庫德”和“納魯?shù)隆?br /> 進(jìn)貨渠道來自地球的各個角落
 供貨商成自家人
 質(zhì)量、服務(wù)、清潔度+“V”
 口味每年翻新
 危機會降臨任何人
第二章 盈利經(jīng)營有竅門
 漢堡包與人情味
 社長總是在你們身邊
 話要說得大
 生意就要“注重現(xiàn)在”
 所有的一切都用“量化數(shù)字”來表現(xiàn)
 大量使用電腦
 失敗中感悟并制訂出“閉店工作手冊”
 銷售地信息系統(tǒng)轉(zhuǎn)而向原產(chǎn)國輸出
 用一個星期作為單位衡量事物
 盡快辨別黑白
 朝令夕改是改善之道
 用科學(xué)的眼光觀察事物
 大量利用“免下車”連鎖店
 微笑吸引顧客
 每個月需扮作顧客考察三家連鎖店
 把優(yōu)秀的專家吸引過來
……
第三章 能干的員工需要溫柔地的“酷使”
第四章 金錢和女性一樣是怕寂寞的
第五章 隱藏害羞偽裝邪惡

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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