香識(shí)

出版時(shí)間:2011-8  出版社:廣西師范大學(xué)出版社  作者:揚(yáng)之水  頁(yè)數(shù):184  
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內(nèi)容概要

《香識(shí)》為揚(yáng)之水先生品香之著作。香識(shí),可讀作shi,取認(rèn)識(shí)之意。也可以讀作zhi,取記住之意。此書(shū)兼論香詩(shī)與香事,共分七篇,介紹的內(nèi)容有:蓮花香爐和寶子,香合,兩宋香爐源流,印香與印香爐,宋人的沉香,水沉與香餅,龍涎真品與龍涎香品,琉璃瓶與薔薇水等。此前稿件曾先后發(fā)刊發(fā)于《文物》、《文物天地》、《中國(guó)典籍與文化》等雜志,并又收入《古詩(shī)名物新證》中。作者將舊作中“香”的部分單獨(dú)抽出,增刪補(bǔ)苴,形成了主題較為集中的品香之作。

作者簡(jiǎn)介

揚(yáng)之水,中國(guó)社會(huì)科學(xué)院文學(xué)所研究員。近年專意從事名物研究,著有《詩(shī)經(jīng)名物新證》、《詩(shī)經(jīng)別裁》、《先秦詩(shī)文史》、《古詩(shī)文名物新證》(兩卷)、《終朝采藍(lán)——古名物尋微》、《明式家具之前》、《奢華之色——宋元明金銀器研究》(三卷)等。

書(shū)籍目錄

蓮花香爐和寶子
香合
兩宋香爐源流
印香與印香爐
宋人的沉香
龍涎香真品與龍涎香品
琉璃瓶與薔薇水
后記

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè):插圖:最早詳細(xì)記述龍涎香之性狀與用途的,當(dāng)推成書(shū)于淳熙五年(一一七八年)的《嶺外代答》,卷七《寶貨門》“龍涎”條曰:“大食西海多龍,枕石一睡,涎沫浮水,積而能堅(jiān),鮫人采之,以為至寶。新者色白,稍久則紫,甚久則黑。因至番禺嘗見(jiàn)之,不薰不蕕,似浮石而輕也。人云龍涎有異香,或云龍涎氣腥,能發(fā)眾香,皆非也。龍涎于香本無(wú)損益,但能聚煙耳。和香而用真龍涎,焚之一銖,翠煙浮空,結(jié)而不散,座客可用一剪分煙縷.此其所以然者,蜃氣樓臺(tái)之余烈也。”所謂“不薰不蕕,似浮石而輕”,以其至番禺而親見(jiàn),所述當(dāng)然比較近實(shí),聚煙的認(rèn)識(shí)自然更為重要,至于“蜃氣樓臺(tái)”之類的想象,原是難免,惟“能發(fā)眾香”本來(lái)是實(shí),“有異香”亦然,不必非之。此說(shuō)流傳極廣,稍后于此的趙汝適《諸番志》、張世南《游宦紀(jì)聞》,都有大致相同的復(fù)述。后世筆記也大多沿用這樣的說(shuō)法,直到屈大均作《廣東新語(yǔ)》,說(shuō)龍涎,大意仍不外此。關(guān)于龍涎香的產(chǎn)地、品質(zhì)、采獲以及調(diào)制的過(guò)程與方法,曰人山田憲太郎所著《香料博物事典》,敘述最為詳明“。不過(guò)大量見(jiàn)于末人詩(shī)文的龍涎香,卻多半不是真品龍涎,而是龍涎香餅,有的甚至配料中龍涎也無(wú),卻只是用素馨或茉莉的精油調(diào)配出花的香韻。成書(shū)于宋末元初的《陳氏香譜》卷三收“龍涎香”,“古龍涎”,“小龍涎”等香方二十四種,方中配料入龍涎者只有三種,可知龍涎香餅?zāi)藙e有故事。

編輯推薦

《香識(shí)》為煮雨文叢之一。

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用戶評(píng)論 (總計(jì)133條)

 
 

  •   《香識(shí)》為京城才女揚(yáng)之水的品香之作,兼論香詩(shī)與香事,分“蓮花香爐和寶子”、“香合”、“兩宋香爐源流”、“印香與印香爐”、“宋人的沉香”、“龍涎真品與龍涎香品”、“琉璃瓶與薔薇水”七篇,主題集中,考論精練,彩圖豐富,香味四溢,令文人小資傾羨。
  •   一直很愛(ài)看她的著作,只是價(jià)格對(duì)于自己來(lái)講還是有些高,這兩天想著新年,60折還是給自己買下了這一本,《詩(shī)經(jīng)名物新證》很想要,等到自己生日一定入一套。
    書(shū)的裝幀很素雅,米白底淺墨字封面很喜歡,但略容易弄臟,平日里要小心些。翻開(kāi)書(shū)后紙張也是挺好的素白光滑,圖片精美,排版舒適。
    曾經(jīng)買過(guò)孟先生的《花間十六聲》,在看到《香識(shí)》中香爐一章里的一副斜倚熏籠圖時(shí)不由一笑,因?yàn)槊舷壬摹痘ㄩg十六聲》中也有此圖,且《花》內(nèi)所提及的熏香部分與《香》有異曲同工之妙,相較之下孟先生言語(yǔ)更為秀麗,揚(yáng)先生言語(yǔ)更為端肅,算是各有情致。
    總的來(lái)說(shuō),《香識(shí)》一書(shū)值得喜愛(ài)古代風(fēng)物的人購(gòu)買,以上所說(shuō)可作想買的朋友的一點(diǎn)參考。
  •   煮雨文叢:香識(shí)(揚(yáng)之水 著)好書(shū)
  •   《香識(shí)》是我幕揚(yáng)之水之名買的、書(shū)的內(nèi)容很好、但是那書(shū)比我那些倒手幾次的書(shū)還舊、完全一副被不知道多少人翻過(guò)了、就差沒(méi)翻爛了、郁悶。
  •   聞香識(shí)女人,才女揚(yáng)之水。贊一個(gè)。
  •   揚(yáng)之水女史的關(guān)于香的一本小書(shū),寫(xiě)的非常精致,香古代上層社會(huì)日常生活中一種必備的生活用品,通過(guò)這本書(shū),我們可以了解古代社會(huì)上層人士生活的一個(gè)側(cè)面!
  •   從香爐到香料,用香文化穿線其中,從古說(shuō)起,“識(shí)香”是一個(gè)有趣且深刻的旅程。
  •   揚(yáng)之水老師,從香的本身植物學(xué)到“香道”的歷史演變,用具變化。
    資料詳實(shí),文字優(yōu)美,娓娓道來(lái),是一本論香的好書(shū)。
  •   之前只是在報(bào)紙上看到關(guān)于香識(shí)上面一小段文字的節(jié)選,突然就愛(ài)上了。
    平日里我自己也有燃熏香的習(xí)慣,一爐檀香,一本好書(shū),在煙霧繚繞之間熏陶的不僅僅是一點(diǎn)點(diǎn)文化的普及,更是對(duì)于這一段歷史的回顧。多看看這一類的書(shū)比較好。
  •   一直想找點(diǎn)識(shí)香資料,看到這本,很喜歡
  •   香識(shí)很不錯(cuò)的書(shū)
  •   聞香識(shí)女人,識(shí)香識(shí)自己
  •   我們的祖先把香融入生活:制香,品香,非常有內(nèi)涵,日本人的香道只學(xué)我們的皮毛而已,可是現(xiàn)在滿大街只會(huì)推崇外國(guó)的香水。
  •   如果買了《古詩(shī)文名物新證》就不要買這本,因?yàn)檫@本的內(nèi)容完全取自前面提到的那本書(shū),可以說(shuō)除了新加了些圖片,其它的完全一樣。拋卻這個(gè)來(lái)說(shuō),個(gè)人喜歡這本書(shū),非常地有情韻。用“情韻”來(lái)形容一本書(shū),還真是第一次。
  •   了解古代香文化的文章,裝禎精美。不錯(cuò)!
  •   很喜歡的書(shū),是關(guān)于中國(guó)香類文化的。
  •   初識(shí)香事,獲益良多。
  •   很喜歡,整本書(shū)很素雅,書(shū)中有很多精美的圖片,很有“香”味。
  •   對(duì)于了解香文化有很大幫助!
  •   古時(shí)的香文化。
  •   對(duì)香、香具都有很好的介紹
  •   點(diǎn)起一枝香,看看古人精彩的玩法。樂(lè)哉。
  •   和前的的一樣,是同聞香一起收到的,在2013。2。23下午收到,我還沒(méi)來(lái)得及看,但我愛(ài)人非常喜歡這本書(shū),應(yīng)該是很不錯(cuò)的,謝謝
  •   哈哈,喜歡香
  •   蠻好的,滿意,不過(guò)講香器比較多
  •   這是揚(yáng)老師新近出的一本書(shū),圍繞“香道”論文的合集。
  •   揚(yáng)之水先生文章兼顧文學(xué)和考古,具有較高的學(xué)術(shù)水準(zhǔn)。雖然讀起來(lái)比較困難,開(kāi)創(chuàng)了研究領(lǐng)域的先河,凸顯文史價(jià)值,體現(xiàn)深厚的文化功底!揚(yáng)先生是真正的人文學(xué)者!
  •   裝幀樸素淡雅,硬殼書(shū)皮,應(yīng)該能比較結(jié)實(shí)吧。揚(yáng)之水的作品,值得收藏,細(xì)細(xì)品。不過(guò),呼吁再降價(jià)。
  •   揚(yáng)之水的書(shū),不讀不行。
  •   文字和配圖都很舒服,揚(yáng)之水的書(shū)一貫好品質(zhì)。就是有點(diǎn)小貴,那也值得
  •   很好哦 很喜歡揚(yáng)之水的文章
  •   揚(yáng)之水的文章沒(méi)的說(shuō),圖片的質(zhì)量也比較高,沒(méi)有其他出版社用圖粗糙的問(wèn)題。精裝顯得更厚重一些。
  •   揚(yáng)之水的文,一直很喜歡。里面的配圖不錯(cuò),文章也不錯(cuò)。很開(kāi)心。
  •   揚(yáng)之水的轉(zhuǎn)型誰(shuí)能料到?
  •   揚(yáng)之水的書(shū),慢慢在收……
  •   一直很喜歡揚(yáng)之水的書(shū),仿佛回到那個(gè)時(shí)代。本書(shū)還配有彩色圖解。
  •   揚(yáng)之水的書(shū),受益匪淺
  •   揚(yáng)之水的書(shū)都很好,需要細(xì)細(xì)品味。
  •   揚(yáng)之水的書(shū),本本值得收藏
  •   插圖選的很好,很多好看的香爐。
  •   煮雨叢書(shū)
  •   楊女士的著作都可讀,對(duì)于漸漸遠(yuǎn)去的文化的鉤沉功不可沒(méi)
  •   買了9本書(shū),就這本和無(wú)計(jì)花間住 兩本包裝不好...書(shū)內(nèi)容是木有問(wèn)題...揚(yáng)老師的書(shū)都好看!
  •   書(shū)是好書(shū),內(nèi)容也很棒,但是品相實(shí)在是讓人堪憂……整個(gè)像是泡在水里再拎起來(lái)曬干的書(shū)……真是不敢恭維……下次都不敢再在當(dāng)當(dāng)買書(shū)了好么!
  •   高作
  •   讀起來(lái)很是養(yǎng)心怡性的好書(shū)
  •   于諸多小事物中窺見(jiàn)博大文化,精彩!
  •   單看這一本不論和作者其他著作重復(fù)還是挺好。定價(jià)偏高,封面臟臟的
  •   值得收藏的經(jīng)典之作,精致優(yōu)雅
  •   古人的生活很精致,很講究呀。
  •   楊先生的書(shū)是必須的,非常好
  •   作者考證細(xì)致,文筆優(yōu)美,取材豐富,信息量大,值得收藏。
  •   好書(shū),楊老師的書(shū)沒(méi)問(wèn)題的,內(nèi)容有深度,推薦!
  •   很有意思的一本書(shū),插圖很精美,內(nèi)容佐證充分,有條理,值得一看。
  •   裝幀很精致,內(nèi)容還沒(méi)來(lái)得及看
  •   包裝 封面 彩頁(yè) 內(nèi)容 都很贊 。已到貨就迫不及待的看了 內(nèi)容很豐富多樣 學(xué)到了很多東西 很開(kāi)心 好評(píng)~
  •   一開(kāi)始沒(méi)看到是硬皮的 以為內(nèi)容多價(jià)格才那么高不過(guò)仔細(xì)一看包裝不錯(cuò) 內(nèi)容更精彩
  •   內(nèi)容非常豐富,值得一看。
  •   書(shū)比較單薄,內(nèi)容還未拜讀。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)服務(wù)很好,快遞也給力。
  •   給您你就幸福感嗎那些曾經(jīng)個(gè)還沒(méi)呢就唱歌好嗎
  •   火維荒茫地軸傾,下有積水潛鯤鯨。鰲身翻瀾山為崩,金烏下啄獰龍騰??耵P奇鬣萬(wàn)族朋,巨神日月雙手擎。
  •   我是看評(píng)論才買的
  •   實(shí)用經(jīng)典,一級(jí)棒
  •   一本經(jīng)典的資料工具書(shū)?。?!
  •   發(fā)貨速度很快,書(shū)的書(shū)質(zhì)也很好
  •   一直都想入手的書(shū),終于降價(jià)了,內(nèi)容不錯(cuò),喜歡
  •   揚(yáng)之水的書(shū),出一本買一,很好。
  •   雙十二很劃算哈,好書(shū)要屯的
  •   價(jià)格蠻給力,多買了幾本~
  •   值得翻閱
  •   正在閱讀,好書(shū)
  •   楊女士的書(shū)有保證
  •   美,舒適
  •   喜歡楊之水的書(shū)
  •   裝幀華美,考釋詳贍,配圖都是彩圖,紙張也很好
  •   文字很美,對(duì)歷史很有研究。
  •   耐讀,有啟發(fā)。
  •   非常有趣的書(shū)
  •   很有趣的一本,時(shí)常翻翻增加一點(diǎn)歷史理解
  •   可讀性兼學(xué)術(shù)性
  •   幫別人買的,他說(shuō)這本書(shū)對(duì)他來(lái)說(shuō)好用。
  •   猶如進(jìn)了專業(yè)博物館
  •   一本精美的書(shū),她的書(shū)都這樣,很唯美
  •   同事說(shuō)不錯(cuò)的一本書(shū)
  •   jiushieoyaode
  •   印刷精美,文字優(yōu)雅,可供收藏者借鑒
  •   可以當(dāng)成工具書(shū)使用的好東東
  •   字小,虐眼。屈光不正慎入。
  •   作者是質(zhì)量的保證,看過(guò)《脂麻通鑒》《終朝采藍(lán)》《終朝采綠》《詩(shī)經(jīng)別裁》,都非常非常好看,現(xiàn)在看到“揚(yáng)之水”,如果價(jià)格不貴的話,肯定會(huì)收藏的。
    這本書(shū)還沒(méi)怎么看,看了看目錄,應(yīng)該是古代中國(guó)香料的知識(shí),香爐、香合、香料,還有配套的香水。。很專業(yè)
  •   書(shū)很好,格調(diào)精致,古色古香,但《香識(shí)》的內(nèi)容已收錄在《古詩(shī)詞名物新證》中,注意選擇購(gòu)買!
  •   現(xiàn)在市面上關(guān)于香道的書(shū)籍還很少,難得一本,適合喜歡古典文化的人閱讀。
    作者從燃香的歷史講起,又介紹了歷代的各式香爐,以及簡(jiǎn)述制香的方法。

    焚香是中國(guó)古代生活中的常事,或者是富人階層的生活方式之一。
    但放到現(xiàn)代老百姓這里多少有點(diǎn)附庸風(fēng)雅的不自在。

    作為文化普及讀物,確是一本好書(shū)。
  •   中國(guó)香文化傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),近年來(lái),學(xué)界對(duì)香文化的研究發(fā)掘確實(shí)收獲了許多創(chuàng)新性的成果,這對(duì)于生活在今天的我們用心洗濯我們被時(shí)代的沙塵暴磨礪得粗俗的內(nèi)心很有幫助。
  •   聽(tīng)說(shuō)是才女,又是有關(guān)香的認(rèn)識(shí),我對(duì)各種香有興趣,所以想看.
  •   這本書(shū)還不錯(cuò),對(duì)香文化感興趣的可以一讀。
  •   香的世界,看看傳統(tǒng)的香文化。
  •   和揚(yáng)之水其他書(shū)的內(nèi)容重復(fù)!
  •   揚(yáng)之水的筆調(diào)永遠(yuǎn)的是淡淡,但卻讓人愛(ài)不釋手。
  •   隱幽之處,香韻飄渺
  •   書(shū)中文章大部在作者別的書(shū)中讀過(guò)。
  •   如廁時(shí)閑翻兩頁(yè)。
 

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