出版時間:2012-5 出版社:廣西師范大學(xué)出版社 作者:《營養(yǎng)與優(yōu)生》雜志 編 頁數(shù):312 字?jǐn)?shù):673000
內(nèi)容概要
優(yōu)生優(yōu)育、營養(yǎng)孕期、飲食禁忌、科學(xué)睡眠、十月胎教、疾病預(yù)防、居家習(xí)慣、美容美體、
健康產(chǎn)檢、分娩月子、撫育新生、寶貝護(hù)理、寶寶輔食、喂養(yǎng)方案、運(yùn)動出行、孕婦運(yùn)動、
精選服裝、安全急救、接種疫苗、安全用藥、愉悅心情、美味食譜、快樂撫觸、免疫注射、
寶寶睡眠……25類懷孕育兒問題+2000個快樂孕育細(xì)節(jié)
書籍目錄
第一章
優(yōu)生優(yōu)育:為孕育健康寶寶,把好第一關(guān)
第二章
營養(yǎng)孕期:合理搭配膳食,吃出健康聰明寶寶
第三章
飲食禁忌:吃得安全、吃得放心、吃得健康
第四章
科學(xué)睡眠:健康睡好覺,母嬰身體棒
第五章
十月胎教:孕育小天才,胎教有妙方
第六章
疾病預(yù)防:疾病早發(fā)現(xiàn),母嬰保平安
第七章
居家習(xí)慣:養(yǎng)成良好習(xí)慣,擁有健康生活
第八章
美容美體:擁有一個美麗的孕產(chǎn)期
第九章
健康產(chǎn)檢:孕期逐月查,寶寶好成長
第十章
分娩坐月子:分娩早了解,科學(xué)坐月子
第十一章
撫育新生兒 :全面關(guān)愛 ,讓寶寶贏在起點
第十二章
寶貝護(hù)理:精心照料,養(yǎng)出天使寶寶
第十三章
寶寶輔食:科學(xué)喂養(yǎng),寶寶最好的成長保
第十四章
運(yùn)動出行:健康運(yùn)動,一路暢行
第十五章
精選服裝 :美與舒適兼?zhèn)?br />第十六章
安全急救:消除各處隱患,遠(yuǎn)離意外傷害
第十七章
接種疫苗:合理接種,科學(xué)預(yù)防疾病
第十八章
安全用藥:合理選擇藥物,堅持安全服用
第十九章
愉悅心情:調(diào)整情緒,重視全家心理健康
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁: 插圖: 孕早期開胃的學(xué)問 懷孕前三個月的時候,一般稱之為孕早期。這時候,準(zhǔn)媽媽們?nèi)菀讎I吐,而且嗅覺非常敏感,平?;旧蠜]什么胃口。為防止因早孕反應(yīng)引起的營養(yǎng)不良,應(yīng)注意科學(xué)地促進(jìn)準(zhǔn)媽媽的食欲,幫助其攝入足夠營養(yǎng)。 滋潤、好消化的主食 孕早期選擇的食物要易消化、易吸收,同時能減輕嘔吐,如烤面包、粳米或小米稀飯。較干的食品能減輕惡心、嘔吐癥狀,粳米或小米稀飯能補(bǔ)充因惡心、嘔吐失去的水分。 加入解膩、清爽的食物 生姜被公認(rèn)為能使惡心癥狀減輕的佳品。可以嘗試喝一些新鮮生姜末泡成的溫水,或吃一點生姜餅。還拿出預(yù)先準(zhǔn)備好的檸檬片,當(dāng)感到惡心的時候就聞一聞,或者在喝白開水的時候加一點檸檬汁。 少食多餐 可以根據(jù)自己的情況選擇多次進(jìn)餐,可以一天吃多些,但是一次不要吃得太多。也可以隨身準(zhǔn)備一些小零食,在嘔吐感覺不強(qiáng)烈的時候隨時補(bǔ)充營養(yǎng)。 細(xì)節(jié)提醒 烹調(diào)過程中,要盡量減少營養(yǎng)素的損失,如洗菜、淘米次數(shù)不能過多,最好先洗菜再切,不能用熱水淘米。且蔬菜在烹調(diào)過程中應(yīng)急火快炒,與動物性食物混合烹調(diào)時應(yīng)加少量淀粉,可對維生素C起到保護(hù)作用。 精挑細(xì)選:吃好大米小米 大米飯、小米粥是孕期媽媽們離不開的主食。怎樣能買到既新鮮又口感好的大米和小米,這里面的學(xué)問可就大了。 大米聞香味 挑大米時,首先是聞味道。當(dāng)聞起來有明顯霉味時,此時的大米不能食用。而新鮮大米則是會聞到一股大米的清香。其次是看顏色。新米不僅光澤度好,而且通體比較亮。如果發(fā)現(xiàn)米粒中有褐色的米,也就是“紅粒米”,要注意挑出。如果“紅粒米”過多,則要謹(jǐn)慎選擇。 小米挑顏色 在挑選小米時,一般而言,黃色的比白色的好,正常的小米應(yīng)該為淡淡的黃色。不會特別均勻油亮。小米中的這種黃色見光會分解,放置時間長的陳米往往會因脫色而變得發(fā)白。 細(xì)節(jié)提醒 正確的淘米方法是用冷水,不要用熱水和流水淘洗;適當(dāng)控制淘洗的遍數(shù),以能淘去泥沙、雜質(zhì)為度;淘米不能用力去搓洗;淘米前不要把米放置在水中浸泡,以防止米粒表層可溶性營養(yǎng)大量流失。 變身粗糧達(dá)人的秘訣 現(xiàn)在人們大多知道吃粗糧好,但粗糧怎么吃,還是有很大的學(xué)問。掌握以下幾招,可以幫助準(zhǔn)媽媽們輕松變身粗糧達(dá)人。 多種、混合吃粗糧 多吃糙米等粗糧,可補(bǔ)充維生素B族,同時其含有的膳食纖維可減緩淀粉的吸收,這對肥胖、血糖不穩(wěn)定者尤其具有食補(bǔ)療效。一餐中,多種食物同時食用,能夠使血糖更為平穩(wěn)。如糙米飯。 可以把谷類和豆類按照3:1或者2:1的比例混合,浸泡過夜。然后,把泡好的粗糧放到蒸鍋里蒸熟,一般10-20分鐘即可。 吃粗糧,蒸比煮好 吃粗糧最好用蒸的方法。如果用油炸的方法烹調(diào),則易攝入大量脂肪,同時粗糧中的不飽和脂肪酸、維生素等營養(yǎng)成分也會損失殆盡。 另外,把粗糧熬成非常軟爛的粥是更大的誤區(qū),這會加快血糖上升的速度,對身體不利。 乞粗糧不宜多 粗糧里含有比較豐富的纖維素,攝入過多會影響身體對微量元素的吸收。如燕麥片和補(bǔ)鐵劑或補(bǔ)鈣劑一起吃,會影響孕婦對鐵、鈣的吸收:吃奶制品時同時吃纖維素含量較高的粗糧,也會影響對鈣的吸收,最好間隔40分鐘。 細(xì)節(jié)提醒 準(zhǔn)媽媽們經(jīng)常吃玉米可以預(yù)防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘、妊娠高血壓綜合征、肝膽炎癥,以及消化不良等癥,還可以增強(qiáng)體力及耐力。建議熟吃,這樣雖然喪失了部分維生素C,不過玉米會釋放出更多的營養(yǎng)物質(zhì),如抗氧化劑等。
媒體關(guān)注與評論
這是一本很好的科普書籍,基礎(chǔ)理論堅實,方法多樣易于掌握,讓讀者受益匪淺。是給年輕的準(zhǔn)爸媽們提供的全面、實用的關(guān)于度過孕期的精神食糧。 ——中國社會科學(xué)院研究生院語言應(yīng)用學(xué)系教授,中國關(guān)工委兒童發(fā)展研究中心原主任 本書根據(jù)中國孕婦的狀況編寫,內(nèi)容通俗易懂,涉獵廣泛,包括了孕期知識的方方面面,以及新生兒養(yǎng)育的點點滴滴。這本書不但能幫助準(zhǔn)爸媽建立擁有一個健康、聰明寶寶的信心,還提供了全面有效的養(yǎng)育方法,是獻(xiàn)給準(zhǔn)爸媽的一本好書?! ?mdash;—中國對外醫(yī)學(xué)交流協(xié)會常務(wù)副會長,中國關(guān)工委兒童發(fā)展研究中心秘書長
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這是一本很好的科普書籍,基礎(chǔ)理論堅實,方法多樣易于掌握,讓讀者受益匪淺。是給年輕的準(zhǔn)爸媽們提供的全面、實用的關(guān)于度過孕期的精神食糧。 ——中國社會科學(xué)院研究生院語言應(yīng)用學(xué)系教授、中國關(guān)工委兒童發(fā)展研究中心原主任佟樂泉 本書根據(jù)中國孕婦的狀況編寫,內(nèi)容通俗易懂,涉獵廣泛,包括了孕期知識的方方面面,以及新生兒養(yǎng)育的點點滴滴。這本書不但能幫助準(zhǔn)爸媽建立擁有一個健康、聰明寶寶的信心,還提供了全面有效的養(yǎng)育方法,是獻(xiàn)給準(zhǔn)爸媽的一本好書。 ——中國對外醫(yī)學(xué)交流協(xié)會常務(wù)副會長、中國關(guān)工委兒童發(fā)展研究中心秘書長
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