民國味道

出版時間：2013-1 出版社：廣東南方日報出版社作者：周松芳
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內(nèi)容概要

本書梳理、編選民國時期京津滬穗四地關(guān)于廣東飲食的文獻,如報刊文章、專欄隨筆、坊間筆記以及廣告文案等,記述嶺南飲食風(fēng)行大江南北的盛況,探尋“食在廣州”興起之由,回味粵菜當(dāng)時的絕代風(fēng)華.當(dāng)下出版界興起民國熱,民國的文字半文半白,既鮮活又典雅.本書的出版,不僅

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用戶評論 (總計4條)

時下的飲食文化著作，太過浮華，太過小情小調(diào)，“干卿何事”？時下的“民國熱”也難避此弊。這本《民國味道》，以嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)術(shù)品格，寫精致美食文章，是真的“民國味道”。
我看到的是作者的第二本書，名字很吸引人，只是內(nèi)容單薄了一些。
就是喜歡這種書，一種年代的陳舊感
書是很不錯的，就是沒有插圖比較少，這點比較遺憾。

民國味道

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