活在廣州

前言

　　若即若離　　很多人以為我是老廣州，我也時(shí)時(shí)說自己是老廣州，但準(zhǔn)確地說卻不完全是。我超過半個(gè)世紀(jì)的人生與廣州一直都是若即若離?！　∥艺嬲佑|廣州人的生活的時(shí)候已經(jīng)七歲了，從幼兒園畢業(yè)回家上小學(xué)一年級(jí)。在此之前，我從出生后49天起到七周歲的人生，全部在全托的托嬰室和幼兒園里全封閉式地度過。我的嬰幼兒時(shí)期與廣州可以說是基本沒有任何關(guān)系，雖然人的確是在廣州?！　钠邭q開始到20歲，我才真真正正地第一次活在廣州。在廣州的街巷里玩，煩惱，調(diào)皮，上學(xué)，成長(zhǎng)。中間雖有短暫的離開，比如“文革”期間避武斗去東莞住了大約半年，比如時(shí)不時(shí)要去農(nóng)村分校，等等，但這些都可以忽略不計(jì)?！　?0歲后我下鄉(xiāng)到了花縣（現(xiàn)改稱花都）芙蓉嶂公社的中學(xué)教書，一去就是五年。理論上那里也是廣州管轄的地方，但是城市與山村的差別實(shí)在是太大了，以至于我無論當(dāng)時(shí)還是現(xiàn)在都很難接受這五年的青春是在廣州度過的。　　1979年我回廣州工作后直到1991年到廣東電臺(tái)駐佛山記者站工作前，我又在廣州生活了12年，然后就在佛山工作生活至今了。因?yàn)樵陔娕_(tái)和電視臺(tái)客串做主持人，廣州我是每天來了又每天告別。應(yīng)了這個(gè)成語，若即若離，而且聚少離多?！　∵@本小書就是一個(gè)與廣州若即若離的我對(duì)廣州生活時(shí)遠(yuǎn)時(shí)近，時(shí)而全景，時(shí)而中景，時(shí)而特寫的碎片式的敘說。

內(nèi)容概要

　　《活在廣州》與林語堂的《生活的藝術(shù)》相媲美，細(xì)致入微地寫出廣州人生活的藝術(shù)?！　∽x這本《活在廣州》，就像漫步在廣州的老街老巷，一次次喚起綿長(zhǎng)的回憶，一次次觸摸這座城市溫?zé)岬难}。用心來讀《活在廣州》就會(huì)發(fā)現(xiàn)：愛生活，才會(huì)更加愛廣州。

作者簡(jiǎn)介

　　陳揚(yáng)，廣州人。廣州本土電臺(tái)、電視臺(tái)節(jié)目主持人。其作風(fēng)以言辭犀利、形象親民、熱愛廣州而著稱，深受廣州市民歡迎，被譽(yù)為“平民言論領(lǐng)袖”。2009年7月至今，在《南方都市報(bào)》主持“早茶”專欄。

書籍目錄

第一章　衣見如故
　尋找離你最近的廣州
　翻風(fēng)先買衫
　T恤波鞋牛仔褲
　牛仔褲：從不共戴天到笑泯恩仇
　拖鞋與波鞋
　過年，開始就是高潮
　年初一，拜拜神
　年初二，返外家
　年初三，趁春光
　年初四，接財(cái)神
　年初五，賀關(guān)公
　年初六，備耕了
　年初七，過生日
　年初八．撒五谷
第二章　食在廣州
　何渭“食在廣州”
　廣州人喝茶這事兒
　水滾茶靚
　細(xì)數(shù)廣州的“虎頭豬肚豹尾”
　食以雞為先
　粥論
　碟頭飯，住家飯
　祝幸運(yùn)樓幸運(yùn)
　廣味返尋
第三章　且住為家
　不盡珠江
　花城花語
　廣州：有榕乃大
　廣州人家的客廳
　現(xiàn)實(shí)如山，懷舊似夢(mèng)
　奢侈的返鄉(xiāng)下
　愛在深秋
　歌頌太陽歌頌春天
　廣州人還會(huì)種花嗎
　家教與生性
　“杠床”之樂
　鏡架，為城變而生
　廣州：水火相容
　廣州的客家與本地
　Tv時(shí)代
第四章　各行其是
　從環(huán)市東開始閱讀廣州
　……
第五章　戲有益
編后記
　　

章節(jié)摘錄

　　尋找離你最近的廣州　　最近一段時(shí)間以來，不管是微博還是同城媒體，都不約而同紛紛開始打撈廣州的歷史。無論是照片還是文章，關(guān)注點(diǎn)都不再是唐宋元明清，而是民國以來了，虛無縹緲的西關(guān)小姐東山少爺也在這一輪的關(guān)注熱潮中蹤跡難覓，取而代之的是民國以來的建筑人文、廣州的市井圖像，甚至有媒體還挖出民國時(shí)期廣州的生活成本，結(jié)論是彼時(shí)的廣州房?jī)r(jià)便宜，打電話貴。對(duì)廣州歷史關(guān)注的眼光已經(jīng)開始收攏，這是個(gè)好現(xiàn)象。由遠(yuǎn)而近，由傳說而實(shí)證，不再為商業(yè)利益和政績(jī)而穿鑿附會(huì)，只是為了認(rèn)識(shí)一個(gè)真實(shí)的廣州，只是為了一個(gè)永恒的命題：我們從哪里來?！　‘?dāng)傳統(tǒng)成為了商場(chǎng)和官場(chǎng)的時(shí)尚，我們真的有必要去反思這傳統(tǒng)和那傳統(tǒng)本質(zhì)上的區(qū)別。城市當(dāng)然是越老越榮耀，哪怕只是比別的城市年長(zhǎng)一歲。但是在言必稱兩千多年的歷史的同時(shí)，又毫不吝惜地拆掉100年前的建筑，這城市榮耀的邏輯何在？　　說實(shí)在話，不管是南越王那把前無古人后無來者的劍，還是北京路厚玻璃下那一層層朝代不同的馬路，這些只有專家才看得懂，老百姓再熱情，看的也只是熱鬧。對(duì)于現(xiàn)實(shí)的廣州而言，辛亥革命以來的百年歷史，才是從依稀可辨到碩果僅存的。而從教育角度看，民國史一直比較蒼白?，F(xiàn)在，無論是民間還是媒體，都開始有意無意地發(fā)掘民國以來的廣州歷史，這是一件意義非凡的大好事情。當(dāng)年我們?cè)跁旧系弥悵?jì)棠是大軍閥，下鄉(xiāng)時(shí)又聽老貧農(nóng)說“陳濟(jì)棠時(shí)代是廣東最好的時(shí)代”，當(dāng)時(shí)真是大吃一驚。幾十年過去了，定驚的藥還沒有出來。只能夠說無法真誠地面對(duì)歷史的城市是沒有一個(gè)確切的未來的。　　20世紀(jì)40年代末，廣州的歷史進(jìn)入一個(gè)嶄新的時(shí)期。從工業(yè)大道的崛起，到兩縣一郊的變遷，從城中村的興亡到天河新區(qū)的成長(zhǎng)，更不要說當(dāng)年火車站附近的由亂而治，番禺的魚米之鄉(xiāng)變身如今的華南板塊……超過半個(gè)世紀(jì)的廣州當(dāng)代史，只有零星蕭索的記敘，沒有系統(tǒng)的梳理記載。很多東西天生天養(yǎng)，風(fēng)不留痕，昨天的廣州曾是什么模樣？昨天的廣州對(duì)今天的廣州意味著什么？統(tǒng)統(tǒng)早已無從考究。連五六十年的歷史都搞不定的城市，有何資格奢談兩千多年的歷史？　　有句名言說，歷史是一個(gè)可以任意打扮的小姑娘。人干嗎閑著沒事干去打扮小姑娘呢？也許小姑娘養(yǎng)眼，也許小姑娘可以攬客，總之打扮小姑娘是要花成本的，沒有回報(bào)的事情誰也不會(huì)干。廣州這座老城也給打扮了好多年了，現(xiàn)在人們終于覺醒要自己去尋找這座老城過去的一切，前提是真實(shí)的一切。這無論如何是令人欣慰的。這是這座城市的一次文化覺醒。當(dāng)然，這個(gè)過程當(dāng)中也必定會(huì)被夾帶私貨，這個(gè)也屬正常。食住上，商人的慣用伎倆而已?！　∮幸粋€(gè)很怪的慣例：無論是一個(gè)破碗還是一座建筑，清朝以前的東東才叫歷史，民國以后的就什么也不是了。從現(xiàn)在開始倒推百年的這一段只能叫過去，不能叫歷史。過去不值錢，歷史才值錢。歷史要保護(hù)，過去則要摔就摔要拆就拆。歷史要研究，拿著放大鏡刨故紙堆，過去則由它去吧。哈哈，什么邏輯？大家都懂的?！　√热粽娴膼蹚V州，倘若真的想要認(rèn)識(shí)一個(gè)真實(shí)的廣州，不妨從尋找離自己最近的歷史開始吧。包括時(shí)間的最近和空間的最近?！　?011年3月22日　　翻風(fēng)先買衫　　冷空氣來了，以前廣州人一般不說冷空氣，而說翻風(fēng)，意思大概是起風(fēng)了。現(xiàn)在人都有文化了，于是都不說翻風(fēng)說冷空氣了。這也是媒體用語改變市民口語的一個(gè)例子。對(duì)于生活在一個(gè)全年無冬的城市里的廣州人來說，翻風(fēng)意味著天氣轉(zhuǎn)冷了，于是也就意味著要買新衣服了。因此廣州城里有一大批人是靠天吃飯的，就是這些大大小小的服裝店老板和做服裝生意的人。對(duì)于很多人來說，翻的不是風(fēng)而是金子。據(jù)說有的小店老板翻幾次風(fēng)就掙夠一年的費(fèi)用了。　　廣州人就這德行，不翻風(fēng)衣服不換季人不買新衣。一旦翻風(fēng)，以前也叫寒潮南下，大大小小的服裝店馬上紅火起來，人頭攢動(dòng)，然后就是滿大街的人穿著新褸滿臉喜氣地?cái)D來擠去了。還沒有改革開放的時(shí)候，香港人剛剛可以回來廣州探親，如果年節(jié)又適逢翻風(fēng)，太空褸是必選的手信。香港親戚一到家就迫不及待地打開行李，家中老老少少一人一件太空褸，那份溫暖，那份喜慶，到現(xiàn)在還仿佛就在昨天。　　聽說在北方的一些高寒地區(qū)，人們?cè)谙奶炀鸵_始準(zhǔn)備一家老少過冬的衣服，毛衣毛褲，棉衣棉褲棉鞋。也聽說過北方有些地方有的人，一年的辛苦積蓄只是為了買件皮大衣過冬。這些傳說也不知道是真還是假。總之在我這個(gè)廣州長(zhǎng)大的人聽起來就像是天方夜譚?！　±淇諝鈦砹瞬刨I衣服的廣州習(xí)慣至少說明了兩個(gè)事實(shí)，一是廣州常年無冬，哪怕趕不上買那件新衣，翻風(fēng)也不是什么大不了的事情，頂多就是穿上去年的那件就是。二是廣州商業(yè)發(fā)達(dá)，御寒衣物無非時(shí)裝，要買隨時(shí)都有，不用擔(dān)心買不到。其實(shí)這都是表面的事實(shí)。在廣州這個(gè)沒有氣候意義上的冬天的城市，它的市民世世代代的生活都是遠(yuǎn)離殘酷的四季。沒有迫在眉睫的威脅，養(yǎng)成了廣州人淡定的生活態(tài)度。廣州人中少見那種一驚一乍的角色，什么事情都是殺到埋身先算，到時(shí)才見招拆招。因此廣州的生存法則從來不是什么高瞻遠(yuǎn)矚文韜武略，只是執(zhí)生而已。　　當(dāng)然廣州人這種也許是由嶺南氣候賦予的殺到埋身先算的淡定、唔翻風(fēng)唔買衫的習(xí)性、見招拆招的執(zhí)生生存法則也有不好的一面，那就是經(jīng)不起老謀深算的算計(jì)。廣州人做生意精則精，但是精彩的大手筆不多，令人叫絕的輝煌更少。哪怕有什么大事情要做而且做成了總難脫一種東施效顰邯鄲學(xué)步的味道，其實(shí)這也是廣州人讓一些奸雄看不起的原因。被人看不起是一件比較郁悶的事情，但是除卻郁悶九分，總有一分道理?！　〔贿^說回冷空氣不來不買御寒衣我還是舉手舉腳贊同的?，F(xiàn)在絕大多數(shù)的廣州人家，衣柜里缺的都不是御寒的衣服，而只是最新的那一件。找個(gè)理由買新衣，翻風(fēng)就是。　　……

媒體關(guān)注與評(píng)論

　　“在這里讀懂一個(gè)人的心，他的名字叫陳揚(yáng)。他說過，心在，路在，人在。只要人在，就能夠記錄和見證一切?！薄　　Y深媒體人、香港衛(wèi)視執(zhí)行臺(tái)長(zhǎng)、前鳳凰衛(wèi)視資深時(shí)事評(píng)論員 楊錦麟　　　　“在這里，讀懂廣州?！薄　　戏蕉际袌?bào)執(zhí)行總編輯 莊慎之　　　　“粵海飲茶一盅兩件房事家事，白云晚望千瓦萬戶民生民權(quán)。”　　——廣州美術(shù)學(xué)院美術(shù)學(xué)系主任、教授 李公明　　　　“讀陳揚(yáng)這本書，就像漫步在廣州的老街老巷，一次次喚起綿長(zhǎng)的回憶，一次次觸摸這座城市溫?zé)岬难}。歷史不光是宏大敘事，更多是由陳揚(yáng)筆下那些生活的細(xì)節(jié)構(gòu)成的，充滿著草根的氣息，讓人備感親切，備感溫暖?！薄　　獜V東本土作家 葉曙明　　　　“《活在廣州》與林語堂的《生活的藝術(shù)》相媲美，細(xì)致入微地寫出廣州人生活的藝術(shù)。用心來讀《活在廣州》就會(huì)發(fā)現(xiàn)：愛生活，才會(huì)更加愛廣州。”　　——本書責(zé)任編輯、博士 劉志一

編輯推薦

　　茨威格曾說，“我們的今天和我們的昨天與前天之間的一切橋梁都已拆毀”。廣州也遭遇相同的境地，陳揚(yáng)常在“早茶”專欄里分享光陰故事，在某種程度上為許多老廣州人搭建了重返昨日的橋梁，而許多新廣州人則把它當(dāng)作融人這座城市、探知本土文化的觸角。

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