出版時(shí)間:2011-3-1 出版社:南方日?qǐng)?bào)出版社 作者:David Stuart 頁數(shù):287 譯者:黃妍,俞蘅
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前言
前言 多年前的一次游歷,令我萌生了寫作此書的意念。那是一個(gè)夏日的午后,在一個(gè)處處可見古城墻與古城樓的美麗小鎮(zhèn)。我漫步在鵝卵石小徑上,悠閑地欣賞著眼前的風(fēng)光。許多花園里種著蘋果樹、棕櫚樹、甘藍(lán)和大麗花。一些小店向過往的游客們兜售著巧克力、面包、還有蛋糕,我甚至能聞到小路盡頭的小店里飄來的香氣。除了豐富的食品,小店還出售著擁有刺目的紅色或黃色的肥皂、印第安人的吉祥物——“捕夢(mèng)網(wǎng)”、奇形怪狀的水晶,還有用黃春菊、金絲桃、香油、馬鞭草與人參根做成的香囊等等?! 」湃死弥参镏尾〉南壤⒉货r見,有些甚至神乎其神。但也不可否認(rèn),他們對(duì)于植物具有靈性、藥性溫和等等的論斷,常常是有失偏頗的,植物王國里也是天使與魔鬼共存。 此書講述了人類與植物之間的淵源。在人類尋求健康、幸福與長(zhǎng)壽的道路上,總不乏植物的身影,或?yàn)閴殃?,或?yàn)閴櫶ィ驗(yàn)槁樽?,或?yàn)槊曰?,或?yàn)槿祟悜?zhàn)勝對(duì)手,或?yàn)槿祟愹?qū)魔辟邪。許多植物與人類共同經(jīng)歷了時(shí)空的變遷后,或異化,或繁衍,或永遠(yuǎn)地消失了。有些草木曾在植物王國中顯赫一時(shí),奇貨可居,如今卻淪落成了超市貨架上一個(gè)小角色。反之,也有些植物經(jīng)過漫長(zhǎng)的演變,最終成為能夠影響民生的國家經(jīng)濟(jì)命脈。 人類與植物之間的奇妙故事還只是剛剛拉開序幕,無論是植物學(xué)家、藥理學(xué)家,或其他有關(guān)方面的專家,他們雖然已對(duì)地球上幾乎所有植物群進(jìn)行了研究,但一段時(shí)間過后,由于植物的不斷進(jìn)化演變,使這些研究結(jié)果需要不斷更新。不僅是我們的疾病在發(fā)生變化,所有植物的疾病,還有植物對(duì)病菌的反應(yīng)無一不在變化中?,F(xiàn)如今人類已經(jīng)控制了植物中的遺傳基因,無論什么屬性的植物新品種,他們幾乎都能培育出來。而早期的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅直接導(dǎo)致了西方近現(xiàn)代循證醫(yī)學(xué)的產(chǎn)生,還力證了植物針對(duì)人類的疾病具有療效這一論斷。雖然并非所有這些實(shí)驗(yàn)的論斷都正確,但他們卻記錄下了歷史進(jìn)程中人類利用植物治病的各種療法。 但是,本書并非一本“草藥”書。這兒沒有處方,也沒有提到迪奧斯克里德斯(古希臘名醫(yī),著有藥學(xué)名著《藥物志》)、希爾德加德(中世紀(jì)的杰出女性,人稱“萊茵的先知”,她不僅懂得利用自然之物來治愈疾病,還撰寫論文論述自然史以及植物、動(dòng)物和巖石的藥用價(jià)值)或是約翰·杰拉爾德(英國植物學(xué)家,因他的藥草園而出名。1596年,他發(fā)表了一份他在霍爾本藥草園里栽植的植物清單,現(xiàn)仍保存在大英博物館,并被收入他于1597年出版的《草藥志》中。1633年,該書曾增訂出版)對(duì)某種疑難雜癥所推薦的草藥——雖然其中許多草藥幾無藥效,但也并非全部?! ∫?yàn)槿魏文軌蛴绊懳覀兩眢w新陳代謝,影響體表或體內(nèi)有機(jī)體的植物都應(yīng)該視之為一級(jí)危害。所以,書中提到的有些植物當(dāng)然能對(duì)人有治療效果,但不可否認(rèn)它們也能取人性命?! ?jù)估計(jì),世界上在不同時(shí)間、不同地區(qū)使用的治療方法,所涉及的植物種類有一萬多種。所有關(guān)于這些植物的故事都非常有趣,然而篇幅有限,我也只能挑揀其中一二。在本書中,開花植物和一些蕨類植物略有提及,至于真菌類植物,我只得忽略不計(jì)了。有些植物的提煉物是不可忽略的,如罌粟、可可、金雞納和柳樹,但這些提煉物的歷史我?guī)缀鯖]有提及?! o論植物將對(duì)我們產(chǎn)生什么樣的影響,無論地球上的植物將給我們的未來帶來什么樣的驚喜,故事一旦被展開,它就已然在我們身邊發(fā)生??仗撘擦T,絕望也罷,恐懼也罷,我們真的需要這些植物。這是探索者、科學(xué)家和關(guān)愛生命的人們奉獻(xiàn)的故事;這是商業(yè)和政治上的傳奇故事;這也是罪惡的故事——正如植物王國危機(jī)四伏一樣,人類社會(huì)也充斥著庸醫(yī)、幻想家、騙子、愚蠢者、無知者、驚恐者和智者,我們也需要擦亮眼睛。在所有這些故事中,對(duì)于我們來說最重要的也許是與死亡有關(guān)的故事—— 雖然我們徒勞地嘗試忘卻、延緩甚至阻止自己陷入死亡的陷阱里,但是它始終是我們最忠實(shí)、最永恒的伴侶。
內(nèi)容概要
本系列可稱為是由大英博物館資深館長(zhǎng)領(lǐng)銜的人類探索叢書。這些著作通過對(duì)面具、微雕藝術(shù)品、藥草、花卉等尋常物件的研究,承接了人類自我反思與探尋的亙古命題。透過這些常見的物品,作者向我們描繪了人類不斷掙脫束縛、超越現(xiàn)實(shí)的執(zhí)著與堅(jiān)韌。
作者簡(jiǎn)介
大衛(wèi)·斯圖亞特,致力于植物史的研究,另有《過去的植物》(同詹姆斯·薩瑟蘭同作)、《完美栽培》、《栽培古老植物》、《一流的植物化合物》和《形成我們的花園的植物》等著作問世。
書籍目錄
前言
大浩劫
鼠疫席卷歐洲
病急亂投醫(yī)
戰(zhàn)栗的麻風(fēng)病人
大風(fēng)子神話
印加救命草
瘧疾克星
初識(shí)免疫系統(tǒng)
紫錐菊療法
生理構(gòu)造
窺探人體內(nèi)部
嚼嚼甘草
蒿草來驅(qū)蟲
甘愿跌入你的迷陣:苦艾酒
黑美人——顛茄
毛果蕓香的妙用
“萬靈藥”毛地黃
飛越疼痛
疼痛何時(shí)了
阿司匹林橫空出世
戴維斯的“止痛藥”
煙霧繚繞的天仙子
致命毒藥:烏頭
“快樂之草”罌粟
鴉片無處不在
情感試劑
女王的情迷劑
肉蔻長(zhǎng)纏綿
拔根曼陀羅
養(yǎng)精于麻黃
菝葜有威力
愛欲的火與毒
殺人植物
賜一杯毒芹汁
萬靈解毒劑
死神,十面埋伏
恐怖的下毒學(xué)校
危險(xiǎn)的馬錢子
植物也殺蟲
留住青春
女人花
瘋狂的配劑
孕育生命
美容功效
長(zhǎng)生夢(mèng)
精神與心智
意亂情迷
初識(shí)大麻
大麻是與非
提神咖特
古柯——魔力興奮劑
抑郁是一種病
幻象的延續(xù)
巫醫(yī)的鼠尾草
神秘的牽?;?br /> 神秘的佩奧特掌
美麗外表下的曼陀羅
蔻木鼻煙
天堂在眼前
參考書目
章節(jié)摘錄
王后鎮(zhèn)定自若,面無表情地行著屈膝禮。她堅(jiān)信,眼前的 “幽靈”已得到上帝的垂顧。她伸開雙臂,擁抱著他,開始親吻他的傷口。旁邊的侍從無不大驚失色,認(rèn)為王后一定是瘋了?! ∫?yàn)樵诋?dāng)時(shí)人們都認(rèn)為,麻風(fēng)病患者,尤其是女麻風(fēng)病人,是傳播瘟疫的害人精;而男性患者,則是色魔、撒旦?! ∵@是發(fā)生在坎特伯雷麻風(fēng)病院某個(gè)房間里驚世駭俗的一幕??蔡夭茁轱L(fēng)病院旨在庇護(hù)當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)麻風(fēng)病患者,使這些人免于流落街頭。在此之前,整個(gè)歐洲處處可見麻風(fēng)病院,整個(gè)大陸籠罩在恐懼之中,幾近崩潰。人們已經(jīng)開始懷疑麻風(fēng)病可能借著普通接觸進(jìn)行傳播。從公元3世紀(jì)開始,麻風(fēng)病患者日益被禁錮在收容所里。到公元7世紀(jì),法國的凡爾登和梅斯、荷蘭的馬斯特里希特都出現(xiàn)了麻風(fēng)病院。公元8世紀(jì),圣高爾修道院也出現(xiàn)了一個(gè)麻風(fēng)病院。英國首個(gè)麻風(fēng)病院建于公元996年。有些歷史學(xué)家曾計(jì)算過,那時(shí)在歐洲,這樣的收容機(jī)構(gòu)多達(dá)19000個(gè)。其中許多是致力于收容像圣拉撒路(出自基督教故事,他是一個(gè)在世間受盡苦難死后進(jìn)入天堂的病丐。 后世常以此指代患麻風(fēng)病等惡疾的乞丐)那樣的惡疾患者,而從醫(yī)護(hù)騎士團(tuán)(12世紀(jì)時(shí),歐洲十字軍在耶路撒冷成立的軍事宗教團(tuán),這類宗教團(tuán)旨在為生病的或需要幫助的朝圣者提供照顧)分離出來的慈善者,也向這些不幸的麻風(fēng)病患者們伸出援助之手。 麻風(fēng)病,今又稱“漢森氏病”,在古印度和古中國的醫(yī)書中都有描述。公元前1400年,印度梵文經(jīng)典《吠陀經(jīng)》中將這種病稱為“麻風(fēng)”,它很可能和公元前60¨D年印度醫(yī)生聞妙在《蘇悉羅馬醫(yī)錄》中所描述的為同一種疾病。麻風(fēng)在日本最早出現(xiàn)在公元前10世紀(jì),埃及人則在“埃伯斯紙草文醫(yī)書”中提及此病。古希臘名醫(yī)加倫認(rèn)為,麻風(fēng)病源于尼羅河水和當(dāng)?shù)夭恍l(wèi)生的飲食習(xí)慣。從公元前1500年開始,一條橫貫埃及與印度整個(gè)地區(qū)的貿(mào)易之路逐漸形成,各方進(jìn)行著藥草以及其他珍貴貨品的貿(mào)易往來,而麻風(fēng)病的路線大致也與此路線相同。到公元前 70年-前60年,格奈烏斯·龐培的軍隊(duì)與路西烏斯·蘇拉的非洲之戰(zhàn)后,麻風(fēng)病由埃及蔓延至整個(gè)地中海地區(qū)。從此,羅馬轄下的西班牙、高盧和不列顛等殖民地可能均受到了傳染?! 〉搅酥惺兰o(jì)早期,麻風(fēng)病在整個(gè)歐洲已經(jīng)相當(dāng)流行了。直至15世紀(jì)末,除挪威和地中海周邊地區(qū),麻風(fēng)病終于得以逐漸平息。雖說是將麻風(fēng)病人隔離奏了效,但也有可能是因?yàn)楫?dāng)?shù)鼐用竦拿庖吣芰μ岣吡?。在美洲新大陸,哥倫布不能完全確定那里之前是否存在過麻風(fēng)病。因?yàn)樵谛麓箨懀行┛膳碌募膊∫才c麻風(fēng)病相似。然而,有一點(diǎn)是不容置疑的,那就是西班牙征服者們以及后來那里頻繁的奴隸買賣,從其他地區(qū)帶來了麻風(fēng)病或者比它更為可怕的疾病?! ≡趤喼?、非洲、歐洲以及整個(gè)美洲,人們開始著手研究植物對(duì)麻風(fēng)病的治療效果?;悸轱L(fēng)病的人通常能活上8到40年,而且有時(shí)它甚至是不致命的。這就為人們贏得了相當(dāng)多的時(shí)間來尋求有效的植物藥方?! ≡谖鞣剑藗冇袝r(shí)利用具有腐蝕性的大戟屬植物汁液,或者利用更強(qiáng)烈的抗菌和抗真菌植物(如常綠難忘草和菟絲子),來治療麻風(fēng)病引起的潰瘍。許多抗細(xì)菌和抗真菌類植物常常能治愈麻風(fēng)潰瘍,因此有些植物也許的確起到了藥效。在巾國,令人驚嘆的是,人們很早就使用乳香,并從阿拉伯半島南部的小國將這個(gè)樹種引進(jìn)種植。印度人則將甘松或?qū)捜~甘松油涂抹在潰瘍傷口上,這種植物可用作興奮劑、防腐劑、殺蟲劑,還可以治療癲癇癥、歇斯底里癥、痙攣癥、腹痛、便秘、霍亂等各種病癥,且至今仍在使用中。而當(dāng)時(shí)存在于印度的另外兩個(gè)醫(yī)療體系——阿育吠陀和尤那尼(兩者都為印度傳統(tǒng)的醫(yī)療體系,后者更成為地中海東部地區(qū)古希臘羅馬醫(yī)療體系的核心),則都用到另一種古老的“萬能藥”——楝樹油,這種植物如今仍活躍在印度人的生活中?! ≡跉W洲,迪奧斯克里德斯建議用黑麥草和瘦風(fēng)輪治療麻風(fēng)潰瘍。加倫則建議使用寄生在百里香上的菟絲子屬植物汁液。 16世紀(jì)末,倫敦的杰拉爾德則推薦使用美麗帶毒的銀蓮花。還有一些新來的植物品種,如東方的羅望子、南美的腰果,也都被開發(fā)用于治療中。雖然上述植物有時(shí)能消除繼發(fā)性感染,麻風(fēng)潰瘍似乎也有些微的好轉(zhuǎn),但它們無一能夠根治麻風(fēng)病癥?! ”瘧K的境遇與當(dāng)時(shí)社會(huì)給他們帶來的恥辱和傷痕,都使得麻風(fēng)病人的心靈陷人了痛苦的深淵。他們?cè)诓粩嗯Φ貙ふ移渌南M?。有兩種植物為他們帶來了干鬲音(有關(guān)它們的故事本書稍后還會(huì)更多地提到)。一是加倫提到的鴉片,一是古印度醫(yī)生聞妙建議使用的大麻。雖然兩者都無法挽救病人的性命,但由于它們對(duì)大腦有著特殊的麻醉作用,患者們吸食后無疑會(huì)感覺好很多?! ?hellip;…
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