異域盛放

前言

　　前言　　不要認(rèn)為真正的園藝工作僅是田園風(fēng)咪和沉思，和一個(gè)人真心對(duì)待其他事情一樣，乞是一種無法滿足的激情?！　?mdash;—卡雷爾·恰佩克，《園丁的十二個(gè)月》，1931年 今天，在英國(guó)，許多傳統(tǒng)的中國(guó)園林植物備受青睞，以致我們完全淡忘了它們的中國(guó)血統(tǒng)，并逐漸將它們視為己出。全國(guó)各- 地的花園里的植物生發(fā)繁茂，它們本源自異國(guó)他鄉(xiāng)，今天已是反客為主，人們很難想象它們被引種到英國(guó)以前是什么樣的。試想，如果沒有玉蘭、連翹、錦帶花、繡球花、棣棠花和大花鐵線蓮，也沒有諸如荷包牡丹、牡丹、日本銀蓮花、菊花、虎百合等類似品種的多年生植物，我們的花園將會(huì)是何等的寂寞。試想，如果沒有活色生香的十大功勞、臘梅、灌木忍冬、瑞香和皺皮木瓜等，冬天的花園又會(huì)是何等的蕭瑟。這些耳熟能詳?shù)闹参?，其?shí)是在 18到19世紀(jì)初，許多熱心人歷盡千辛萬苦，才將它們從遙遠(yuǎn)的中國(guó)移植到了英國(guó)。這些熱心人引進(jìn)的觀賞性植物很快在陌生的土壤里生根發(fā)芽，當(dāng)中許多人的名字卻逐漸被人們遺忘。我們也謹(jǐn)以此書獻(xiàn)給他們，來紀(jì)念那些曾經(jīng)為人類的植物培植和園藝事業(yè)發(fā)展做出過卓越貢獻(xiàn)的人們。　　論述中國(guó)園林植物，恐怕要從公元前1000年說起，中國(guó)人選種培育觀賞性植物已有兩千多年的歷史了?？紤]到本書篇幅有限，漫長(zhǎng)的中國(guó)園藝歷史，復(fù)雜的美學(xué)觀點(diǎn)以及中國(guó)園林建筑的傳統(tǒng)等等，都只能在后面的篇章中略帶提及。本書雖著力于陳述近三百年間英國(guó)引進(jìn)中國(guó)園林植物的艱辛歷程，但在書申并沒有忘記：正是那些有著世界最古老園藝傳統(tǒng)，并將其代代相傳的中國(guó)園丁們，通過辛勤勞動(dòng)，精心選種培育，才培育出了歐洲人難以忘懷的園林觀賞性植物?！　」时緯鴮?698年詹姆斯·昆寧漢姆最早研究中國(guó)花卉說起，直到維多利亞時(shí)代的植物采集者羅伯特·福瓊于1862年最后的中國(guó)之行，宣告任務(wù)的圓滿結(jié)束為止。本書再現(xiàn)了一個(gè)半世紀(jì)以來英國(guó)為引進(jìn)中國(guó)園林植物所作出的一系列努力。講述英國(guó)人在中國(guó)的植物采集行動(dòng)，這也使得1760年后英國(guó)成為中國(guó)園林植物引進(jìn)西方的主要渠道。在后來很長(zhǎng)一段時(shí)間里，雖然有少數(shù)中國(guó)本土植物直接從中國(guó)移植到歐洲大陸，但大多數(shù)植物還是在1830年以后，從日本經(jīng)由英國(guó)抵達(dá)歐洲大陸的。美洲大陸也同樣如此，只有少量品種直接從中國(guó)移植，大多數(shù)中國(guó)觀賞性植物，如：山茶花、杜鵑花等還是經(jīng)由英國(guó)抵達(dá)美洲大陸的。英國(guó)獨(dú)家壟斷的局面一直持續(xù)到了1860年，《天津條約》簽訂，中國(guó)被迫擴(kuò)大開放程度，來自其他國(guó)家的植物采集者們便開始進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地。　　1698年至1862年間，大量中國(guó)植物成功引進(jìn)到英國(guó)，是特殊的利益關(guān)系所致，這種關(guān)系令英國(guó)植物愛好者們明顯優(yōu)于其他國(guó)家的同行。其中最為重要的利益因素，就是英國(guó)本土對(duì)茶葉需求的不斷增長(zhǎng)，促使東印度公司誕生，并最終成為當(dāng)時(shí)西方在中國(guó)最主要的商業(yè)企業(yè)。憑借東印度公司下轄眾多的常駐工作人員和蔚為壯觀的艦隊(duì)，英國(guó)植物愛好者們得以進(jìn)入澳門和廣東的植物王國(guó)，同時(shí)將采集的植物運(yùn)回英國(guó)。許多公司成員也對(duì)日漸風(fēng)靡的植物學(xué)和園藝學(xué)充滿了興趣，力圖將鮮活的中國(guó)植物帶回國(guó)內(nèi)?！　∮袝r(shí)，公司的負(fù)責(zé)人也會(huì)積極鼓勵(lì)引進(jìn)中國(guó)植物，因此即便尚未得到公司明確的支持，負(fù)責(zé)人也會(huì)支持下屬引進(jìn)植物的行動(dòng)。　　那些投資東印度公司及參與航運(yùn)的人當(dāng)中出現(xiàn)了許多暴發(fā)戶，其中的一些人慫恿并資助從中國(guó)攫取新的植物物種，以滿足自己的園藝熱情。以約瑟夫·班克斯為首的英國(guó)皇家植物園邱園和皇家園藝協(xié)會(huì)也鼓勵(lì)引進(jìn)中國(guó)植物。越來越多的雜志推動(dòng)著這項(xiàng)新生事物的普及，致使在英國(guó)對(duì)園林和園藝感興趣的人數(shù)激增。在倫敦，少數(shù)專門研究異域植物的大苗圃，有著經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)園丁，成為培育繁衍中國(guó)新引進(jìn)植物品種的最佳場(chǎng)所，并確保了它們的迅速傳播。東印度公司職員，邱園、皇家園藝協(xié)會(huì)和專業(yè)的園丁等群體形成了非正式的利益聯(lián)盟，他們的共同努力下，在 1698年至1840年間，英國(guó)在園藝事業(yè)發(fā)展方面取得了巨大的成功?！　?9世紀(jì)30年代沃德箱的發(fā)明，1842年的鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)，都為羅伯特·福瓊能夠進(jìn)一步將中國(guó)植物引進(jìn)英國(guó)，提供了機(jī)會(huì)與途徑?！　∮?guó)，乃至歐洲的園丁們很快便意識(shí)到來自中國(guó)的新植物品種的育種潛力，這些植物在抵達(dá)英國(guó)幾十年間，迅速為園藝師們所采用，如月季、茶花、牡丹和菊花等；還有玉蘭，與原有中國(guó)品種相比，我們今天反而對(duì)其雜交品種更為熟悉，如：二喬玉蘭?！　≈钡浇袢眨N專家們?nèi)匀焕弥袊?guó)園林植物原種在不斷培育新的植物品種?！　∥覀兛吹剑袊?guó)園林植物引進(jìn)英國(guó)的過程背靠著重大的歷史變遷，這期間許多植物愛好者和研究實(shí)踐者們?yōu)橹畧?jiān)韌不懈，始終如一，對(duì)植物的這一份熱忱化成巨大的動(dòng)力和鉆研精神，才有今天如此成就。所以，我們應(yīng)當(dāng)深深感謝并銘記前人的辛勤耕耘?！　∥覀冞€要感謝古代中國(guó)最初栽培觀賞植物的園丁們，正是他們的滿腔熱忱，使得我們現(xiàn)在的花園如此美麗。在漫長(zhǎng)的中國(guó)園藝歷史長(zhǎng)河中，這些美麗的園林植物是奮斗的結(jié)晶，寶貴的財(cái)富，是獻(xiàn)給世界最好的禮物。

內(nèi)容概要

　　《異域盛放》可稱為是由大英博物館資深館長(zhǎng)領(lǐng)銜的人類探索叢書。這些著作通過對(duì)面具、微雕藝術(shù)品、藥草、花卉等尋常物件的研究，承接了人類自我反思與探尋的亙古命題。透過這些常見的物品，作者向我們描繪了人類不斷掙脫束縛、超越現(xiàn)實(shí)的執(zhí)著與堅(jiān)韌。

作者簡(jiǎn)介

　　簡(jiǎn)·基爾帕特里克，在牛津大學(xué)取得歷史學(xué)位，雖從事過多種工作，但一直熱衷園藝種植，對(duì)于中國(guó)植物尤感興趣。先蟄居在家，專職寫作。

書籍目錄

前言花之鄉(xiāng)植物寶庫的成因早期物種的西遷觀賞性植物的誕生中國(guó)古代園林中國(guó)和歐洲中歐貿(mào)易的海上通道英國(guó)人開始了解中國(guó)英國(guó)刮起“中國(guó)風(fēng)”關(guān)注植物第一個(gè)采集者“植物俱樂部”踏上征途植物標(biāo)本與手繪圖勝利歸航再次起航，目的地——舟山命運(yùn)的車輪活植物園丁與植物園它們來自中國(guó)彼得王公的中國(guó)山茶種子的“運(yùn)輸線”福音傳道與植物學(xué)耶穌會(huì)士——湯執(zhí)中難得的機(jī)遇功不可沒偉大的園藝師——詹姆斯·戈頓異域植物的價(jià)值廣州行商制度第一個(gè)外貿(mào)港口——廣州海運(yùn)仍然是個(gè)大問題本杰明·圖靈與“花地”植物學(xué)倡導(dǎo)者戰(zhàn)爭(zhēng)阻礙了·易往來約翰·福瑟吉爾對(duì)茶樹的期望外交插曲皇家植物園邱園機(jī)遇乍現(xiàn)訪華使團(tuán)的“園林知識(shí)”手冊(cè)英國(guó)使團(tuán)中國(guó)行觀賞園藝之友斯萊特家族月季的引入斯萊特的愛將詹姆斯·梅恩新植物的引種熱潮“粉色中國(guó)”托馬斯·埃文斯和他的植物房“金銀部”風(fēng)波新興階層苗圃里的新變化園藝學(xué)的慷慨贊助者新園藝協(xié)會(huì)的成立休姆家族三位阿米拉女士第一位常駐植物采集者蘭斯貨監(jiān)園藝師威廉·克爾在廣州的境遇驚險(xiǎn)遭遇戰(zhàn)克爾的收集成果威廉·克爾之死復(fù)仇女神從茶商到植物收集者約翰·里夫斯約翰·丹尼·帕克斯的收獲杜鵑之演化史約翰·里夫斯與他的兒子羅素密封運(yùn)輸法的誕生鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)中國(guó)腹地幸運(yùn)的羅伯特·福瓊香港—廈門—舟山初探上海首批植物返鄉(xiāng)二探上海綠茶與紅茶同源福瓊的第二次中國(guó)之行植物學(xué)的巨大成就尾聲附錄

章節(jié)摘錄

　　隨著絲綢之路的開通，當(dāng)時(shí)的一些中國(guó)物種經(jīng)小亞細(xì)亞抵達(dá)歐洲，其中包括中國(guó)早期栽培植物中的桃和杏。中國(guó)人栽培桃樹已有近三千年的歷史，山桃很可能就是今天人工栽培桃樹的野生原種，如今在中國(guó)北方的花園和公園里這種植物仍相當(dāng)常見。起初人們種植桃和杏可能是為了求得其果，但到了公元前600年，已出現(xiàn)贊美桃花的詩篇，這說明中國(guó)人種花植木不僅是為取其果實(shí)，賞花弄草的情趣也古已有之?！　≡谥袊?guó)，桃樹除了果甜花美之外，還有長(zhǎng)壽與好運(yùn)的寓意?！　≈袊?guó)陰歷中的十二個(gè)月，各有其所代表的花卉。桃花因?yàn)樵谀瓿蹰_花，因此代表了三月。中國(guó)北部居民對(duì)在早春開花的植物情有獨(dú)鐘，報(bào)春的花兒意味著漫漫寒冬終于結(jié)束。桃花在中國(guó)受到相當(dāng)?shù)膶檺郏搅斯?世紀(jì)，有些地方甚至將桃樹作為進(jìn)獻(xiàn)朝廷的貢品之一，種植在皇家園林中。桃樹是中國(guó)最早培育為園林觀賞性植物的品種之一。到了宋朝，已出現(xiàn)了若干桃花品種。有重瓣或半重瓣的，粉色或白色的，甚至還出現(xiàn)了白中帶紅條紋的特殊品種?！　〈簏S和萱草也從相同的渠道從中國(guó)引入西方。幾百年來，中國(guó)人種植大黃和萱草作為藥用，因此它們作為重要的交易商品被帶到了西方。干制的大黃根須具有溫和的通便功能，直到 16世紀(jì)英國(guó)藥劑師尼古拉斯·卡爾貝波仍主張將大黃作為收斂劑，增強(qiáng)腸道功能。萱草則含有鎮(zhèn)痛成分“天門冬酰胺酸”，中國(guó)人還發(fā)現(xiàn)它的葉子和根不但可以用作鎮(zhèn)痛劑，還可凈化血液。他們又稱萱草是“忘憂草”或“勿忘我”，是送給失去親人或悲痛憂傷的人最好的禮物。干的萱草根是一種頗有價(jià)值的商品，從亞洲遠(yuǎn)至地中海地區(qū)都有買賣，公元1世紀(jì)希臘醫(yī)師狄俄斯庫里在草藥書中有過它的文字記載?！　〕隹谳娌莸馁Q(mào)易路線中，有一條路線繞經(jīng)里海，最終到達(dá)東歐。中國(guó)萱草在歐洲最早的記錄就來自匈牙利以及鄰近地區(qū)，很有可能一些萱草根作為藥用植物被帶到了這里，而然后種植下來。16世紀(jì)德國(guó)藥草學(xué)家里昂哈特·?？怂咕鸵呀?jīng)認(rèn)識(shí)了黃色萱草，16世紀(jì)70年代，歐洲草藥書中還記載有茶色萱草?！　?597年，約翰·杰拉爾德的《草藥志》首次出版，這本書記錄了在他的倫敦花園中種植的植物，里面就曾經(jīng)提到了萱草。從那時(shí)起，黃色和茶色萱草在英國(guó)園林中一直都被作為觀賞性植物來進(jìn)行栽培。　　中國(guó)的草本藥物貿(mào)易在很早的時(shí)代便已興旺發(fā)展，各種水果也廣泛種植，在農(nóng)業(yè)和藥物方面所掌握的相關(guān)技術(shù)已達(dá)到了相當(dāng)高的水平。中國(guó)人還對(duì)環(huán)境周遭的植物表現(xiàn)出了濃厚的求知欲，關(guān)于自然歷史的文字最早可以追溯到公元前1000年，而用漢字撰寫的最早的植物學(xué)著作，應(yīng)是西晉文學(xué)家嵇含在公元 290年至307年的《南方草木傳》，這本書即使在世界范圍內(nèi)也是最早的純植物學(xué)作品，此書記錄了當(dāng)時(shí)南方地區(qū)的植物。從公元5世紀(jì)中期開始，人們對(duì)觀賞性植物的興趣愈發(fā)濃厚，一些人開始撰寫關(guān)于自己鐘愛的植物或植物群的專著了?！　∮^賞性植物的誕生 公元618年至907年，中國(guó)進(jìn)入大唐盛世，人們開始真正致力于拓展園藝和觀賞性植物新領(lǐng)域。當(dāng)時(shí)說到許多花木，可能還帶有神話色彩，或只是實(shí)際用途，但包括桃樹、杏樹等幾種開花樹木開始作為觀賞性植物了，很受歡迎。公元7世紀(jì)以前，灌木在園林中并不多見，偶爾可以看到作為綠籬植物的錦帶花，但是也有資料述及玉蘭、瑞香和芙蓉等花卉的美麗及其花期的長(zhǎng)短，這也顯示了在這個(gè)時(shí)期，這些迷人的植物已經(jīng)開始被種植。那時(shí)為人喜愛的觀賞性植物，有像芍藥、中國(guó)石竹以及翠菊等等，這些都屬一年生植物。但今天作為觀賞性的許多植物，如虎百合、射干以及萱草，當(dāng)時(shí)仍以藥用為主，而不用作花園裝飾。　　中國(guó)人喜歡將松、竹、梅入畫，冠之以“歲寒三友”之名，以稱頌它們傲雪斗霜的品質(zhì)，寓意人們勇敢堅(jiān)忍的氣質(zhì)。　　……

編輯推薦

　　《異域盛放》引領(lǐng)人反思人類文明和歷史的叢書。它以面具、微雕藝術(shù)品、藥草、花卉等日常可見的尋常事物為切入點(diǎn)，向人們展示了人類不斷掙脫束縛、超越現(xiàn)實(shí)世界的執(zhí)著努力和堅(jiān)韌意志。1.本系列選題新穎有趣，內(nèi)容充實(shí)，能給讀者帶來不一樣的歷史味覺；2.本系列書籍作者或?yàn)榇笥⒉┪镳^資深館長(zhǎng)，或?yàn)樵擃I(lǐng)域權(quán)威學(xué)者，能為讀者提供全面而有深度的閱讀體驗(yàn)；3.整個(gè)系列裝幀精美，圖文并茂，適合收藏品鑒。

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