畫說上海生活細(xì)節(jié)（清末卷）

前言

　　顧頡剛小時(shí)候少年老成，不愛游戲，只喜歡聽大人講神話故事，或與祖父外出散步。祖父帶他上街或給先人掃墓，看見一塊匾額，一個(gè)牌樓，一座橋梁，必定會(huì)把它們的歷史講給他聽，回家后再讓顧頡剛按著先后次序?qū)懗梢粋€(gè)單子。于是，在少年顧頡剛的意識(shí)里，就有了最起碼的歷史認(rèn)識(shí)：凡是眼前見的東西都是慢慢積累起來的，不是古代盡有，也并非現(xiàn)在才有。后來成為一代歷史大家的顧頡剛，回憶往事仍然說這個(gè)認(rèn)識(shí)使他畢生受用。歷史不是一套套空洞的干巴巴的說教，也不能僅依靠宏大的歷史敘事，歷史是鮮活的，有著豐富的細(xì)節(jié)，一個(gè)普通人，思想只要不被汗牛充棟的細(xì)節(jié)淹沒，總能從具體的歷史中得到感悟。而最能讓一個(gè)人歷史認(rèn)識(shí)得以升華的，恐怕就是生活周圍最熟悉最常見的事情。　　這本小書將向你敘述上海這座城市日常生活的來龍去脈。從書中你會(huì)知道一百年前上海人怎么度過一年的四時(shí)八節(jié)，辛亥革命前夕上海人的生存環(huán)境、衣食住行，最具上海地方特色的蔬菜，最平常的早點(diǎn)大餅油條；百年前的上海潮人怎樣穿戴，以致上海女人何時(shí)開始披圍巾，何時(shí)拎著坤包上街之類生活史的細(xì)枝末節(jié)?！　”緯∶?ldquo;畫說”，因?yàn)閳D畫和文字在書中同樣重要，書中所選上海城市生活史的二百余幀畫面，都是從《點(diǎn)石齋畫報(bào)》和《圖畫日報(bào)》等百年前的報(bào)刊上細(xì)心截取，有些畫能直接傳遞文字不能或者不曾記錄的信息，有的畫則以中西老報(bào)紙以及清末筆記細(xì)加考證。圖畫傳遞老上海的市井風(fēng)情，不只滿足一般讀者的好奇，對于再現(xiàn)歷史場景的影視戲劇創(chuàng)作，也有參考的價(jià)值。辛亥前夕上海的中上階層流行穿極高領(lǐng)子的衣衫、插胸花、冬天穿皮靴，這些服飾史的細(xì)節(jié)恐怕許多導(dǎo)演舞美不曾留意。百年前上海街頭小店出售汽水，因?yàn)檠b在圓底的瓶中，所以必須倒掛在店堂里。松江的歡樂谷之前一百多年，上海就曾有過西方發(fā)明不久的木質(zhì)過山車，這些城市細(xì)節(jié)都能增強(qiáng)歷史的真實(shí)感。關(guān)注細(xì)節(jié)不只是有趣，寫作中盡力收集的第一手資料，或許也改寫了文化史的通常說法，譬如上海人使用煤氣的最早時(shí)間，男裝與女裝紅幫裁縫的區(qū)別，還有上海最早男女同臺(tái)演戲的時(shí)間，這些在文化史上不無意義。撲克牌在中國的流行，過去很少見文獻(xiàn)記載，我們在小說《海上繁華夢》中有了意外的發(fā)現(xiàn)，借助互聯(lián)網(wǎng)的幫助甚至找到了一百年前上海人最初玩的撲克，并且知道了生產(chǎn)它的美國公司依然存在，這種牌仍然還在生產(chǎn)。　　歷史教科書關(guān)注的是那些給當(dāng)時(shí)或后世帶來深遠(yuǎn)影響的大事件、大人物、大發(fā)明、大改革，以及改變社會(huì)進(jìn)程的大戰(zhàn)爭、大革命。梁啟超在《中國歷史研究法》中，將那些彰顯易見大事件比喻為“澍雨降而麥苗茁，烈風(fēng)過而林木摧”。除了明顯地影響歷史的驟變，還有一種歷史以漸變的形態(tài)出現(xiàn)，譬如衣食住行之類生活方式，變化細(xì)微而難以覺察，就好像是潮水沖擊著河岸，漸漸地形成的淤灘；又好比隔夜的茶水在紫砂壺中慢慢積淀為茶漬，哪怕細(xì)心的人也難以察覺。然而歷史的漸變一旦形成便不能輕易地被磨滅，一個(gè)社會(huì)或一個(gè)時(shí)代的共同習(xí)慣或心理，人們無法確知它在什么時(shí)候，由什么人造成，但普通男女的飲食起居行為舉止，也許對它的出現(xiàn)都曾起過作用。歷史是驟變和漸變的總和，悄然的漸變?yōu)檎蔑@的驟變積聚能量，彰顯的驟變又為悄然的漸變打開了閘門。辛亥革命正是烈風(fēng)過而林木摧的歷史驟變，這本書講述辛亥前夕上海社會(huì)發(fā)生的細(xì)微而難以覺察的歷史漸變，也算是對辛亥革命一百周年的紀(jì)念。　　最后，這本書寫作和出版得到過許多幫助，錢麗明女士細(xì)心的編輯，美編魏來小姐對圖畫做了極認(rèn)真細(xì)致的裝幀設(shè)計(jì)，秦靜女士曾給本書的初稿提過不少的建議，還有上海圖書館徐家匯藏書樓和盧灣區(qū)圖書館的朋友，在本書資料收集中給予了熱情的幫助，在此一并表示衷心的感謝。

內(nèi)容概要

劉善齡等的《畫說上海生活細(xì)節(jié)(清末卷)》這本小書將向你敘述上海這座城市日常生活的來龍去脈。從書中你會(huì)知道一百年前上海人怎么度過一年的四時(shí)八節(jié)，辛亥革命前夕的上海潮人怎樣穿戴，以致上海女人何時(shí)開始披圍巾，何時(shí)拎著坤包上街之類生活史的細(xì)枝末節(jié)。
《畫說上海生活細(xì)節(jié)(清末卷)》取名“畫說”，因?yàn)閳D畫和文字在書中同樣重要，書中所選反映上海城市生活史的二百余幀圖畫，都是從《點(diǎn)石齋畫報(bào)》和《圖畫日報(bào)》等百年前的報(bào)刊上細(xì)心截取，有些畫能直接傳遞文字不能或者不曾記錄的信息，有些畫則以中西老報(bào)紙以及清末筆記細(xì)加考證。圖畫傳遞老上海的市井風(fēng)情，不只滿足一般讀者的好奇，對于再現(xiàn)歷史場景的影視戲劇創(chuàng)作，也有參考的價(jià)值。

作者簡介

劉善齡，1948年1月生于安徽蕪湖，1982年畢業(yè)于上海師范大學(xué)歷史系，先后執(zhí)教于上海教育學(xué)院和華東師范大學(xué)歷史系，出版著作有《西洋發(fā)明在中國》《百年春節(jié)》《細(xì)說隋煬帝》《話說中國·隋唐卷》《鏡花緣故事新編》和《中國科技簡史》；參加了《中國通史史論辭典》《中國歷代名臣故事》《歷史課程與教學(xué)論》等書以及上海版中學(xué)歷史教材的編寫。
劉文茵，1986年7月生于上海，2007年畢業(yè)于華東師范大學(xué)德語系，2011年獲德語專業(yè)碩士學(xué)位，現(xiàn)供職于新經(jīng)典文化有限公司上海分公司。發(fā)表論文有《撲克：始于100年前的游戲》《鴦特萊蓮號(hào)尋蹤》；譯作有《人力車發(fā)明史》、《科頓的上海生活回憶》等。

書籍目錄

序言一.歲時(shí)篇1.謝年：上海人的祝福2.繞階名紙拾梅紅3.塔燈高照浦東西4.二月十二花朝節(jié)5.合城掃墓趕清明6.年節(jié)擔(dān)盤送禮忙7.端午龍舟重陽菊二.飲食篇1.逢熟吃熟最開心2.馬路小販和室內(nèi)菜場3.排骨年糕背后4.大梆餛飩卜卜敲5.“大餅油條”的前世今生6.小說一品香7.冬天的番萊館和宵夜館8.老畫報(bào)里尋找舊茶館之繁榮9.邵萬生月餅也不錯(cuò)三.時(shí)尚篇1.閨人嗜煙真時(shí)尚2.滿城盡見高領(lǐng)圈3.1909年的時(shí)尚達(dá)人四.居行篇1.晚清作家筆下老紅木2.福利公司的家具發(fā)票3.客棧改名旅館4.燒煤的時(shí)代到啦！5.南京西路亮電燈了6.煤氣公司宣布減價(jià)7.人力車之黃包車時(shí)代8.1901式的新記錄五.娛樂篇1.丹桂茶園開男女同臺(tái)之先河2.從茶園走向新舞臺(tái)3.四馬路影戲喧嘩圖4.今夜只玩“圈的溫”六.園林篇1.康腦脫路上的徐園2.愚園路上嘆愚園3.陸士諤張園“世博”夢七.醫(yī)教篇1.1909年醫(yī)院概覽2.百年老校剪影3.城市的文化地標(biāo)八.社會(huì)篇4.彩票的后呂宋時(shí)代5.百年不變的騙術(shù)6.打得倒皇帝打不倒籠頭水

章節(jié)摘錄

　　古代人送拜年帖或騎馬或坐轎，清末上海富貴人家拜年先坐馬車、人力車；到宣統(tǒng)年間又有了汽車拜年。有錢人貂褂狐裘，高車駟馬，“身不覺其冷，體不覺其勞”，雖然日拜幾十家，親自下車遞帖的只有幾處，其余一律仆從代勞。貧窮人家忙于生計(jì)即使過年也沒有空閑去行這等虛禮?！　∽羁鄲朗巧虾Ｖ械热思遥麄兇蠖嘧鲂”举I賣，對那些生意場上的伙伴，或者經(jīng)常往來的客戶，過年時(shí)候決不敢怠慢，但出門拜年只能靠兩足奔波，沿門入賀，一天下來已是汗下如雨，筋疲力盡。倘遇上雨雪盈途泥濘載道，上張雨傘，下穿釘靴，四處奔走更加苦不堪言。　　拜年雖是個(gè)老習(xí)俗，但隨著社會(huì)的發(fā)展，人際交往的日益擴(kuò)大，便不斷有人想出簡化的方法。19世紀(jì)90年代上海官場開始流行團(tuán)拜，這一風(fēng)氣最初興起于京師會(huì)館。1885年農(nóng)歷新年，正值中法戰(zhàn)爭之際，浙江巡撫劉秉璋因時(shí)局嚴(yán)峻，不允各地官吏前往省城團(tuán)拜賀歲?！饵c(diǎn)石齋畫報(bào)》那一年特作“新年團(tuán)拜圖”，稱贊“此舉固可敬又可師”?！　?909年農(nóng)歷的十月初八，《申報(bào)》登出一則印制賀歲名片的廣告，只要花上一角洋錢就可定制洋梅紅紙的賀歲名片百張，那家叫振華物產(chǎn)的印刷所除了印中國傳統(tǒng)梅紅名片，也印“外國名片，每百叁角，洋文式角?！　〗疬叿浇菆A角或紅紙或白紙，每百叁角至六角，隸字或宋字任諸君選擇”，一百年前上海正處在中式名片向西式名片的轉(zhuǎn)型，現(xiàn)如今諸位見慣了白紙黑字的名片，有誰還記得“繞階名紙拾梅紅”的美麗年景。其實(shí)名片、賀卡使用古樸鮮艷的梅紅，應(yīng)該也是一種不錯(cuò)的選擇?！　‘嬂镉性挘嘿R年片有獎(jiǎng)銷售民國之后新式賀年片逐漸流行，推行這一新事物的是各家出版機(jī)構(gòu)，1918年文明書局發(fā)行的賀年信片分紳界、商界、學(xué)界、女界和普通等五種，每種都有相應(yīng)的祝賀小啟，詞句雋妙得體，不需再費(fèi)筆墨；賀年片上繪有花草、風(fēng)景、人物等圖案二十余種，式樣精美堂皇，每張二分，一打二角。1927年各書局發(fā)行賀年片不再設(shè)專門對象，唯有花草、人物等圖案與雙片和單片等不同式樣的區(qū)分，售價(jià)雙片為三至二分，單片約一分半到八厘。由于市場競爭激烈，各書局都以買二打送一打，或者在整包銷售時(shí)附贈(zèng)禮券，如大東書局頭獎(jiǎng)贈(zèng)梅蘭芳牌香煙十聽，或鐵機(jī)花緞馬褂料一件；二等贈(zèng)獺皮四喜暖帽一頂或金山駝毛絨毯一條；三等贈(zèng)天韻樓游覽券一張。國華書局的獎(jiǎng)品更加誘人，一等獎(jiǎng)一名，獎(jiǎng)品十足赤金戒禮券一只；二等五名，贈(zèng)德國二磅熱水瓶一只；三等十名，贈(zèng)裸體美女香煙盒一只；四等十四名，贈(zèng)蜜蠟香煙嘴一只；五等四十名，贈(zèng)瑪瑙彈簧鉛筆一枝；小獎(jiǎng)送的無非掛歷、信箋、鉛筆之類。獎(jiǎng)品昂貴雖不免為商家噱頭，但賀年片市場大，獲利厚，競爭激烈亦可推想?！　?hellip;…

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    畫說上海生活細(xì)節(jié)（清末卷） PDF格式下載

---