天然藥物化學(xué)

內(nèi)容概要

　　《成人高等教育藥學(xué)專業(yè)教材：天然藥物化學(xué)》教材是為適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)教育和成人教育的教學(xué)要求而編寫的，旨在適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)教育的培養(yǎng)目標(biāo)，主要針對在職人員應(yīng)用人才的培養(yǎng)，重點(diǎn)在于提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。本教材的編寫內(nèi)容力求做到深入淺出、循序漸進(jìn)，使全書緊密銜接、融會貫通為一體。注重理論聯(lián)系實(shí)踐，通過引用臨床用藥的經(jīng)典研究案例及藥典中的具體實(shí)例，讓學(xué)生把理論知識和實(shí)際應(yīng)用聯(lián)系起來。

書籍目錄

第一章 總論第一節(jié) 緒論一、天然藥物化學(xué)研究的內(nèi)容及意義二、天然藥物化學(xué)發(fā)展概況第二節(jié) 天然產(chǎn)物化學(xué)成分的生物合成一、一次代謝與二次代謝二、主要的生物合成途徑第三節(jié) 天然藥物的提取分離方法一、天然藥物有效成分的提取方法二、天然藥物有效成分分離與精制的一般方法三、天然藥物有效成分的色譜分離方法第四節(jié) 天然藥物的研究開發(fā)一、天然藥物研究開發(fā)的途徑與程序二、天然藥物中生物活性成分的研究方法三、天然先導(dǎo)化合物的結(jié)構(gòu)優(yōu)化第二章 糖和苷類第一節(jié) 概述第二節(jié) 單糖的立體化學(xué)一、單糖的氧環(huán)二、單糖的絕對構(gòu)型三、單糖的端基差向異構(gòu)體四、單糖的構(gòu)象第三節(jié) 糖和苷的結(jié)構(gòu)與分類一、糖類二、苷類第四節(jié) 糖和苷類化合物的理化性質(zhì)一、一般性質(zhì)二、溶解性三、苷鍵的裂解第五節(jié) 糖和苷類化合物的檢識一、化學(xué)檢識二、色譜檢識三、糖的檢識研究實(shí)例第六節(jié) 提取與分離一、捉取二、精制和分離三、多糖的提取分離實(shí)例第七節(jié) 生物活性一、提高免疫力、抗腫瘤二、抗凝、抗血栓三、抗氧化、抗衰老第三章 苯丙素類化合物第一節(jié) 概述第二節(jié) 苯丙酸類一、苯丙酸類化合物的結(jié)構(gòu)二、提取和分離三、檢識第三節(jié) 香豆素類一、概述二、香豆素類化合物的結(jié)構(gòu)類型三、香豆素類化合物的理化性質(zhì)四、香豆素類化合物的檢識五、香豆素類化合物的提取與分離六、香豆素類化合物的生物活性第四節(jié) 木脂素類一、概述二、木脂素類化合物的主要結(jié)構(gòu)類型三、木脂素類化合物的理化性質(zhì)四、木脂素類化合物的檢識五、木脂素類化合物的提取分離六、木脂素類化合物的生物活性第四章 醌類化合物第一節(jié) 概述第二節(jié) 醌類化合物的結(jié)構(gòu)與分類一、苯醌類二、萘醌類三、菲醌類四、蒽醌類第三節(jié) 醌類化合物的理化性質(zhì)一、性狀二、溶解性三、酸性第四節(jié) 醌類化合物的檢識一、化學(xué)檢識二、色譜檢識第五節(jié) 醌類化合物的提取與分離一、提取二、精制與分離三、實(shí)例第六節(jié) 醌類化合物的生物活性一、瀉下活性二、抗菌活性三、抗腫瘤活性四、其他活性第五章 黃酮類化合物第一節(jié) 概述第二節(jié) 黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)與分類一、生物合成途徑二、結(jié)構(gòu)與分類第三節(jié) 黃酮類化合物的理化性質(zhì)一、性狀二、溶解性三、酸性與堿性四、Wessely-Moser重排第四節(jié) 黃酮類化合物的檢識一、化學(xué)法檢識二、紫外光譜法檢識三、色譜法檢識第五節(jié) 黃酮類化合物的提取與分離一、提取二、分離與精制三、實(shí)例第六節(jié) 黃酮類化合物的生物活性一、對心血管系統(tǒng)的作用二、抗肝臟毒作用三、抗炎作用四、雌性激素樣作用五、抗菌及抗病毒作用六、解痙作用第六章 萜類和揮發(fā)油第一節(jié) 概述一、萜的定義與分類二、萜類的生源學(xué)說第二節(jié) 萜類化合物的結(jié)構(gòu)類型一、單萜二、倍半萜三、二萜四、三萜第三節(jié) 萜類化合物的理化性質(zhì)一、物理性質(zhì)二、化學(xué)性質(zhì)第四節(jié) 萜類化合物的檢識一、顯色反應(yīng)二、色譜檢識三、光譜檢識第五節(jié) 萜類化合物的提取與分離一、提取二、精制與分離三、實(shí)例第六節(jié) 萜類化合物的生物活性一、抗腫瘤活性二、抗菌、消炎、抗病毒活性三、抗瘧活性四、保肝活性五、對心血管的作用六、降脂和降糖活性七、瀉下、利膽作用第七節(jié) 揮發(fā)油一、概述二、揮發(fā)油的化學(xué)組成三、揮發(fā)油的理化性質(zhì)四、揮發(fā)油的檢識五、提取與分離六、揮發(fā)油的生物活性第七章 甾體及其苷類第一節(jié) 概述第二節(jié) G21甾類化合物第三節(jié) 強(qiáng)心苷一、概述二、強(qiáng)心苷的結(jié)構(gòu)和分類三、強(qiáng)心苷的理化性質(zhì)四、強(qiáng)心苷的檢識五、強(qiáng)心苷的提取分離六、強(qiáng)心苷的生物活性第四節(jié) 甾體皂苷一、概述二、甾體皂苷的結(jié)構(gòu)與分類三、甾體皂苷的理化性質(zhì)四、甾體皂苷的檢識五、甾體皂苷的提取分離六、甾體皂苷的生物活性第八章 生物堿第一節(jié) 概述一、生物堿的定義二、生物堿在動植物界的分布三、生物堿的存在形式四、生物堿的命名五、生物堿的主要生物合成途徑第二節(jié) 生物堿的結(jié)構(gòu)與分類一、吡咯類生物堿二、吡啶類生物堿三、莨菪烷類生物堿四、喹啉類生物堿五、異喹啉類生物堿六、吲哚類生物堿七、萜類和甾體類生物堿八、有機(jī)胺類生物堿第三節(jié) 生物堿的理化性質(zhì)一、性狀二、旋光性三、溶解性四、堿性第四節(jié) 生物堿的檢識一、化學(xué)檢識二、色譜檢識第五節(jié) 生物堿的提取與分離一、提取與初步分離方法二、精制與純化方法三、提取分離實(shí)例第六節(jié) 生物堿的生物活性一、抗腫瘤作用二、阿托品作用三、抗瘧作用四、降壓作用五、抗菌作用六、鎮(zhèn)咳作用七、抗炎、鎮(zhèn)痛作用第九章 鞣質(zhì)第一節(jié) 概述第二節(jié) 鞣質(zhì)的結(jié)構(gòu)與分類一、可水解鞣質(zhì)二、縮合鞣質(zhì)三、其他鞣質(zhì)第三節(jié) 鞣質(zhì)的理化性質(zhì)一、性狀二、溶解性三、酸堿性及穩(wěn)定性第四節(jié) 鞣質(zhì)的檢識一、化學(xué)檢識二、色譜檢識三、含量測定第五節(jié) 鞣質(zhì)的提取與分離一、提取二、精制與分離第六節(jié) 鞣質(zhì)的生物活性一、抗菌抗病毒和殺蟲作用二、抗氧化作用三、降糖降血脂作用四、其他作用五、毒副作用及用藥安全性六、成藥性及其他應(yīng)用參考答案參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：（三）沉淀法沉淀法是指在天然藥物的提取液中加入某些試劑，使欲分離成分或雜質(zhì)產(chǎn)生沉淀或降低溶解性而從溶液中析出，從而獲得有效成分或去除雜質(zhì)的方法。對于待分離成分而言，這種沉淀反應(yīng)必須是可逆的。1.溶劑沉淀法在天然藥物提取液中加入另一種溶劑以改變混合溶劑的極性，使一部分物質(zhì)沉淀析出，從而實(shí)現(xiàn)分離。如在藥材濃縮水溶液中加入數(shù)倍量高濃度乙醇，以沉淀除去多糖、蛋白質(zhì)等水溶性雜質(zhì)，即水提醇沉法；或在濃縮乙醇溶液中加入數(shù)倍量水稀釋，以沉淀除去樹脂、葉綠素等脂溶性雜質(zhì)，即醇提水沉法；或在乙醇溶液中加入數(shù)倍量乙醚或丙酮，可逐段沉淀出溶解度不同的皂苷類成分，而脂溶性的樹脂等雜質(zhì)則留在母液中。其中，水提醇沉法是目前中藥工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用最為廣泛的一種精制方法。2.酸堿沉淀法酸性、堿性或兩性化合物，?？赏ㄟ^加入酸或堿以調(diào)節(jié)溶液的pH，改變分子的存在狀態(tài)（游離型或離解型），從而改變?nèi)芙舛榷鴮?shí)現(xiàn)分離。如天然藥物中難溶于水的游離生物堿遇酸生成生物堿鹽而溶于水，再加堿堿化，又能重新游離使水溶性降低而形成沉淀析出，即酸提堿沉法；同理，提取黃酮類、蒽醌類等酸性或酚性成分時，則采用堿提酸沉法。某些蛋白質(zhì)溶液，可以調(diào)節(jié)溶液的pH，利用其在等電點(diǎn)時溶解度最小的性質(zhì)使之析出。此外，一些不溶于水的具有內(nèi)酯環(huán)的化合物遇堿可開環(huán)生成羧酸鹽而溶于水，加酸酸化后，內(nèi)酯環(huán)又重新環(huán)合從溶液中沉淀析出，與其他成分分離。3.沉淀劑沉淀法在天然藥物的提取液中，加入某種沉淀劑與溶液中的待分離組分生成難溶性的復(fù)合物，從而使其從溶液中沉淀析出的方法。鉛鹽沉淀法是早期分離某些天然藥物有效成分的經(jīng)典方法之一，該方法是利用中性乙酸鉛和堿性乙酸鉛在水及醇溶液中能與多種物質(zhì)生成難溶性的鉛鹽或絡(luò)合物沉淀的性質(zhì)，使天然藥物有效成分與雜質(zhì)分離。脫鉛方法常采用硫化氫法，將所得鉛鹽沉淀懸浮于水或稀醇中，通人硫化氫氣體，使沉淀分解并將其中的鉛鹽轉(zhuǎn)變?yōu)椴蝗苄缘牧蚧U沉淀而除去，脫鉛溶液再通人空氣或二氧化碳以驅(qū)除剩余的硫化氫。若脫鉛不徹底，殘留的鉛鹽會嚴(yán)重危害健康，因此目前在制藥工業(yè)中鉛鹽沉淀法已很少使用。在天然藥物化學(xué)成分分離中還有一些沉淀試劑較為常用。如生物堿沉淀試劑能使生物堿類成分生成不溶性復(fù)鹽從而自酸性溶液中析出；雷氏銨鹽可與水溶性季銨堿生成難溶于水的生物堿雷氏銨鹽沉淀而析出；膽甾醇能與甾體皂苷生成沉淀；明膠、蛋白質(zhì)溶液能沉淀鞣質(zhì)等。（四）結(jié)晶法結(jié)晶（crystallization）是指固體物質(zhì)以晶體狀態(tài)從蒸汽、溶液或熔融物中析出的過程，天然藥物化學(xué)研究中常遇到的是從溶液中結(jié)晶的過程。初析出的結(jié)晶往往帶有一些雜質(zhì)，用適當(dāng)?shù)娜軇┨幚砑兓休^多雜質(zhì)的粗結(jié)晶，使形成較純的結(jié)晶狀物質(zhì)的過程稱為重結(jié)晶（recrystallization）。一般能結(jié)晶的大部分是比較純的化合物，但不一定是單體化合物，有時混合物也可以結(jié)晶。另外也有一些物質(zhì)即使達(dá)到了很純的程度，也難以形成結(jié)晶，只呈無定形粉末，可考慮將其制備成易于結(jié)晶的衍生物。結(jié)晶法是利用混合物中各種成分在溶劑中溶解度的差別，使所需成分以結(jié)晶狀態(tài)析出，再進(jìn)一步純化處理，以達(dá)到分離精制目的的分離方法。結(jié)晶法是天然藥物有效成分分離純化后期實(shí)驗(yàn)室常用的精制方法，可獲得較純的單體，有利于對天然藥物化學(xué)成分進(jìn)行鑒定和分子結(jié)構(gòu)的研究。

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《天然藥物化學(xué)》為成人高等教育藥學(xué)專業(yè)教材之一。

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