北京龍徽葡萄酒博物館

內(nèi)容概要

　　《北京龍徽葡萄酒博物館》講述北京玉泉路有一座鮮為人知的龍徽葡萄酒博物館，博物館最大限度地保留下了有關(guān)京城葡萄酒釀制的珍貴的工業(yè)遺產(chǎn)，以其深厚的文化積淀，如同一位飽經(jīng)滄桑的老者語重心長，將中國近現(xiàn)代葡萄酒的百年汗青娓娓道來。　　《北京龍徽葡萄酒博物館》在葡萄酒的芬芳氛圍之下，穿行于近現(xiàn)代工業(yè)遺址間，感悟比葡萄酒更醇厚的歷史與文化，一場生動豐富的博物館之旅就是葡萄酒文明最好的講解者。

書籍目錄

走進(jìn)前，先走近  中國古代葡萄酒文明  近代葡萄酒文明  博物館初掠影博物館的歷史脈絡(luò)  歷史的柵欄  追溯“樓頭”  從馬尾溝到玉泉路葡萄的前世今生  葡萄園的春夏秋冬  跌落枝頭后的新生聽“香檳”講故事  中國最早的“香檳”傳奇  特殊人物的臨時到訪  橡木桶的奧秘  昂貴的大酒瓶角落里的巨型蒸餾鍋  葡萄烈酒白蘭地  中國最早的金酒蓮花白與桂花陳  藏于史書的”蓮花白”  味美常思“桂花陳”故事藏在酒瓶里  中美破冰的見證——薄荷蜜酒  汽水瓶里的葡萄酒  消失的中國白  那些年，記憶中的味道  ”龍徽”由來葡萄美酒夜光杯  夜光杯中國紅  品酒用何杯  “與世隔絕”軟木塞  貼在酒瓶上的藝術(shù)藏任地下的葡萄酒靈魂  地下5米  地下11米  奇妙的發(fā)酵過程葡萄酒是種出來的  北緯40度  懷來的葡萄品種T  世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)

編輯推薦

雖然中國的葡萄酒文明與歐洲相比年輕而單薄，但依然有著自己的歷史和故事。眼睛攝錄，文字描摹，聽葡萄酒講故事，許慶元編著的《北京龍徽葡萄酒博物館》從葡萄酒看文化，由文化思考文明，工業(yè)遺址看歷史，讓歷史映照現(xiàn)實(shí)。一場生動豐富的博物館之旅就是葡萄酒文明最好的講解者。

圖書封面

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