家政培訓(xùn)基礎(chǔ)

前言

　　家庭生活當(dāng)中，離不開清潔衛(wèi)生、洗涮熨燙、膳食制作、物品整理、各類家用電器的使用維護(hù)以及寵物護(hù)理的知識(shí)，如何讓家居布置顯得美麗溫馨、如何避免和應(yīng)對可能發(fā)生的居家災(zāi)害，都是家庭主婦或家政從業(yè)人員需要掌握的重要知識(shí)。家政服務(wù)內(nèi)容看似簡單，可要想應(yīng)用自如，成為一個(gè)合格的居家主婦、合格的家庭服務(wù)人員，沒有一個(gè)系統(tǒng)、全面的學(xué)習(xí)過程，是不可能達(dá)到的?！　　都艺嘤?xùn)基礎(chǔ)》從居家生活出發(fā)，力圖在居家管理、服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)處，都給予關(guān)注與指導(dǎo)，并結(jié)合當(dāng)今最新資訊、最新的科學(xué)成果，將居家生活的事務(wù)性工作內(nèi)容，更加簡潔、實(shí)用地呈現(xiàn)給讀者。本書章節(jié)清晰、方便查找，內(nèi)容平實(shí)全面、便于執(zhí)行，還特別提出了“家政服務(wù)員的禮儀”等內(nèi)容，方便家政公司以及家政從業(yè)人員學(xué)習(xí)應(yīng)用?！　∶鎸Ξ?dāng)下“老齡化”“獨(dú)生子”“雙職工”“兩小四老”的新世紀(jì)家庭格局特征，現(xiàn)代居家主婦面臨的挑戰(zhàn)，不再是幾把刷子、洗洗涮涮就能對付得了的：同樣，家政從業(yè)人員也不再是簡單具備一點(diǎn)兒做飯的本事，就能順利上門展開服務(wù)的。僅就現(xiàn)代居家的家用電器使用一項(xiàng)，其功能的多樣性、操作的復(fù)雜性，就已經(jīng)與十幾年甚至幾年前大相徑庭?！　∫蚨槐究梢钥焖倥囵B(yǎng)家政從業(yè)人員或居家新主婦順利上手管理家政的書籍的出現(xiàn)，就顯得極為必要了。相信《家政培養(yǎng)基礎(chǔ)》一書，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

內(nèi)容概要

　　家庭生活當(dāng)中，離不開清潔衛(wèi)生、洗涮熨燙、膳食制作、物品整理、各類家用電器的使用維護(hù)以及寵物護(hù)理的知識(shí)，如何讓家居布置顯得美麗溫馨、如何避免和應(yīng)對可能發(fā)生的居家災(zāi)害，都是家庭主婦或家政從業(yè)人員需要掌握的重要知識(shí)。家政服務(wù)內(nèi)容看似簡單，可要想應(yīng)用自如，成為一個(gè)合格的居家主婦、合格的家庭服務(wù)人員，沒有一個(gè)系統(tǒng)、全面的學(xué)習(xí)過程，是不可能達(dá)到的。

作者簡介

　　譚宏英，高級家政培訓(xùn)師，彩虹家政公司經(jīng)理。

書籍目錄

第一章 家政服務(wù)員的禮儀一、家政服務(wù)員的道德品質(zhì)和行為準(zhǔn)則二、家政服務(wù)員的基本禮節(jié)禮儀第二章 家居衛(wèi)生保潔一、表物洗滌、熨燙和保養(yǎng)二、棠居用品的清潔和保養(yǎng)三、家居的清潔第三章 家庭膳食和合理營養(yǎng)一、原料的選擇和采買二、食品原料清洗的細(xì)節(jié)三、食物的初加工常識(shí)四、烹調(diào)的技法五、如何保證飲食安全第四章 家用電器的使用、維護(hù)和日常清潔一、電冰箱的使用、維護(hù)與清潔二、電視機(jī)的使用、維護(hù)與清潔三、洗衣機(jī)的使用、維護(hù)與清潔四、空調(diào)的使用、維護(hù)與清潔五、吸塵器的使用、維護(hù)與清潔六、熨斗的使用、維護(hù)與清潔七、微波爐的使用、維護(hù)與清潔八、電飯鍋的使用、維護(hù)與清潔九、高壓鍋的使用、維護(hù)與清潔十、煤氣灶的使用、維護(hù)與清潔十一、抽油煙機(jī)的使用、維護(hù)與清潔十二、熱水器的使用、維護(hù)與清潔十三、家用電腦的使用、維護(hù)與清潔第五章 家居安全與急救一、家庭火災(zāi)的防范與急救措施二、天然氣、煤氣、液化氣的安全與急救常識(shí)三、其他事故的預(yù)防與急救知識(shí)四、緊急呼救常識(shí)第六章 家居美化生活一、植物花卉的布置與護(hù)理二、家庭寵物基本飼養(yǎng)技術(shù)

章節(jié)摘錄

　　棉、麻服裝可以用各種肥皂和洗滌劑洗滌，但是在洗有色服裝時(shí)應(yīng)使用堿性較小的洗滌劑或降低洗滌劑的濃度。洗麻類服裝的時(shí)候，用力應(yīng)比棉類服裝輕些，切忌用硬毛刷刷洗，以免影響外觀和降低使用壽命。洗完后，將反面朝外掛在陽光下晾曬?！　∶?、麻衣物的收藏。洗滌干凈熨燙后，疊放平整，按顏色深淺分開存放。棉針織品或帶有拉鏈、褲帶扣、金屬紐扣等金屬物的衣物，最好用塑料袋或白紙包好后收藏?；w服裝的洗滌化纖服裝對洗滌的要求不同，一般的洗滌劑和肥皂均可使用。既可手洗，也可用機(jī)洗，水溫不能超過45℃，切忌使用熱開水。洗滌時(shí)，可以先把領(lǐng)子、袖口等較臟部位用軟毛刷刷洗，再在洗滌液中擠壓揉洗。避免用硬毛刷刷洗或搓衣板搓洗，以免衣服起毛起球?；w服裝可以擰絞，但不能太用力，最后掛起晾干。如果是機(jī)洗，脫水后需整形。裘皮衣服沾污時(shí)，可將沾污處攤放在平板上，用一把軟刷（最好是豬鬃刷）沾些蒸餾汽油或四氯乙烯，先按順毛方向刷洗，再逆毛輕刷，即能除去油漬。但蘸刷范圍應(yīng)比污點(diǎn)擴(kuò)大數(shù)倍，以防留有汽油漬的圈影。B.革皮革皮服裝又分真皮和人造革兩種。真皮衣服屬高檔服裝，特別是珍貴的表皮服裝應(yīng)送到洗染店干洗；人造革面料是以棉紗布或化纖面料為底，涂上一些化工材料加工而成。外觀近似真皮，所以，這類服裝不能干洗，只能水洗。洗滌人造革面料的衣服時(shí)，將浸泡后的衣服用軟毛刷蘸洗滌劑刷洗或放入洗衣機(jī)中，加入洗衣粉洗5分鐘左右，就可以漂洗干凈，然后脫水。脫水后的衣服應(yīng)先用毛巾擦去殘留在衣物表面的水珠，再掛在通風(fēng)處陰干。

編輯推薦

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