水產(chǎn)品生產(chǎn)流程圖譜 金鱒

內(nèi)容概要

　　金鱒肉質(zhì)鮮嫩、味美、無腥味、無小骨刺、無須刮鱗，蛋白質(zhì)和脂肪含量高，膽固醇含量幾乎為零。魚卵是加工魚子醬的原料，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂和磷酸鹽，味道鮮美。金鱒具有很高的游釣價值和觀賞價值。金鱒是日本從虹鱒的突變種選育出的金黃色品系，1996年引進我國后根據(jù)其體色特征命名為“金鱒”，具有很好的發(fā)展前景?！端a(chǎn)品生產(chǎn)流程圖譜：金鱒》介紹了生物學(xué)特性、養(yǎng)殖場的水源條件、人工繁殖技術(shù)、稚魚培育技術(shù)、魚種培育、池塘成魚涼水飼養(yǎng)、水庫壩下成魚流水池塘養(yǎng)殖等內(nèi)容。

書籍目錄

一、概述品種實用價值二、生物學(xué)特性形態(tài)特征生活習(xí)性繁殖習(xí)性三、養(yǎng)殖場的水源條件水源魚池要求四、人工繁殖技術(shù)親魚選擇親魚性別鑒別親魚培育親魚飼養(yǎng)光照期調(diào)節(jié)人工授精孵化設(shè)備孵化條件孵化計算孵化管理發(fā)眼卵運輸孵出仔魚的管理五、稚魚培育技術(shù)稚魚培育池投喂餌料日常管理六、魚種培育魚種池選擇魚種選擇魚種飼養(yǎng)注意事項七、池塘成魚涼水飼養(yǎng)成魚池選擇魚種選擇投飼技術(shù)日常管理八、水庫壩下成魚流水池塘養(yǎng)殖成魚流水池塘的選擇魚種選擇九、人工投飼飼料原料飼料種類飼料規(guī)格投飼方式飼料貯存十、肥料種類硫酸銨氯化銨碳酸氫銨s尿素過磷酸鈣氯化鉀生石灰有機肥料種類肥料施用方法有機肥料和無機肥料混合施用十一、運輸技術(shù)運輸前準備運輸器具運輸方式運輸管理十二、漁業(yè)設(shè)備增氧機增氧機使用原則飼料投餌機十三、常用消毒物氯化鈉漂白粉高錳酸鉀硫酸銅敵百蟲十四、給藥方法掛袋(簍)法浸洗法遍灑法浸漚法涂抹法口服法口灌法注射法十五、魚病診斷預(yù)防方法診斷方法檢查方法注意事項十六、常見魚病防治參考文獻

圖書封面

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