今日靚湯

內(nèi)容概要

　　《今日靚湯》是《廣州日?qǐng)?bào)》的品牌欄目之一，自2005年5月18日面世后，深受廣大海內(nèi)外讀者的歡迎，并從2006年冬開始結(jié)集出版，已連續(xù)出版6輯叢書，共計(jì)24冊(cè)，累計(jì)銷量達(dá)70萬(wàn)冊(cè)，為廣大讀者提供了2160時(shí)令靚湯?！督袢侦n湯》根據(jù)時(shí)令節(jié)氣，結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論知識(shí)，全面推介廣東傳統(tǒng)的湯水品種，并不斷根據(jù)天氣變化進(jìn)行創(chuàng)新，不僅囊括了廣東湯飲，同時(shí)兼具佐餐、養(yǎng)生及藥膳的三特色，充分體現(xiàn)祖國(guó)醫(yī)學(xué)“藥食同源”的鮮活個(gè)性，而且將《黃帝內(nèi)經(jīng)》中“圣人不治已病治未病”的深厚底蘊(yùn)，精心、具體地貫穿其中’深入淺出，切于實(shí)用，為不可多得的大眾科學(xué)養(yǎng)生讀物。　　第6輯的《今日靚湯》，一如既往地秉承其取材容易、烹制方便、應(yīng)用廣泛、安全有效、圖文并茂的風(fēng)格特點(diǎn)，相信仍將繼續(xù)得到廣大讀者的喜愛。是為證。

書籍目錄

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編輯推薦

天天靚湯，年年健康。    《今日靚湯》由我國(guó)著名中醫(yī)學(xué)家、廣州中醫(yī)藥大學(xué)終身教授、博士生導(dǎo)師鄧鐵濤題寫書名。全套書共分春、夏、秋、冬四冊(cè)，收集了廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)在《廣州日?qǐng)?bào)》發(fā)表的《今日靚湯》，并配發(fā)各湯料的照片，詳細(xì)介紹“靚湯”的食療功效和烹制過程，非常實(shí)用。    本書為《今日靚湯》之《冬》分冊(cè)，由余自強(qiáng)所著。

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