冬蟲夏草養(yǎng)生大全

內(nèi)容概要

　　《冬蟲夏草養(yǎng)生大全》科學(xué)權(quán)威·解說詳細(xì)-圖文并茂，科學(xué)方法檢測冬蟲夏草的有效成分，4招教你鑒別冬蟲夏草的真?zhèn)蝺?yōu)劣，耐心解答冬蟲夏草的使用與禁忌，介紹50多款蟲草食譜，告訴你怎么吃最有效。

作者簡介

　　陳虎彪博士，藥用植物學(xué)及中藥資源學(xué)專家?，F(xiàn)于香港浸會大學(xué)中醫(yī)藥學(xué)院執(zhí)教。1983年湖南師范大學(xué)生物系理學(xué)學(xué)士；1988年北京醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院生藥學(xué)博士；曾于日本金沢大學(xué)藥學(xué)部任助理教授，并于2006年擔(dān)任北京大學(xué)藥學(xué)院教授。

書籍目錄

序一　劉良
序二　方宏勛
序三　余寶珠
作者簡介
冬蟲夏草知多少
細(xì)說冬蟲夏草
冬蟲夏草的采收
冬蟲夏草的鑒別
冬蟲夏草的藥理及化學(xué)成分分析
冬蟲夏草的實(shí)際功效
冬蟲夏草Q＆A
冬蟲夏草的養(yǎng)生藥膳
滋補(bǔ)湯水與藥膳
補(bǔ)益粥品
養(yǎng)生泡酒
清潤茶飲
草藥良方
參考資料

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    [調(diào)節(jié)特異性免疫] 冬蟲夏草具有調(diào)節(jié)細(xì)胞免疫功能的作用。有實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)機(jī)體發(fā)生過敏反應(yīng)，處于應(yīng)激狀態(tài)時，冬蟲夏草有抑制機(jī)體的細(xì)胞免疫功能，起選擇性抑制作用；當(dāng)機(jī)體的免疫功能水平低下，有腫瘤出現(xiàn)時，冬蟲夏草可激發(fā)機(jī)體細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)細(xì)胞免疫作用。 冬蟲夏草能增強(qiáng)體液免疫功能。小鼠口服蟲草菌制劑實(shí)驗(yàn)表明，蟲草菌能提高血清溶血素（IgM）的水平。小鼠口服冬蟲夏草多糖后，血清中的IgG含量提高，說明冬蟲夏草多糖對體液免疫有一定的影響。冬蟲夏草可以直接誘發(fā)β淋巴細(xì)胞的增殖反應(yīng)放大、調(diào)解β淋巴細(xì)胞的應(yīng)答反應(yīng)。 另有學(xué)者報(bào)道，冬蟲夏草多糖的不同組分可通過增強(qiáng)胸腺、脾臟等免疫器官的重量來增強(qiáng)機(jī)體的細(xì)胞免疫與體液免疫功能。冬蟲夏草具有多方面的免疫作用，對不同淋巴細(xì)胞亞群或增強(qiáng)其功能或抑制其功能，或顯示雙向調(diào)節(jié)作用，說明冬蟲夏草是一種較好的免疫調(diào)節(jié)藥物，在臨床上既能治療免疫功能不足的疾病，又能治療免疫性疾病。保護(hù)腎臟功能 [抗藥物性腎損傷] 研究表明，冬蟲夏草能抗藥物對腎的損傷。冬蟲夏草可以加速腎小管修復(fù)，增加表皮生長因子，從而延遲腎臟功能的損傷，促進(jìn)腎功能的恢復(fù)。冬蟲夏草水提液對于腎損傷的大鼠有增加腎小球?yàn)V過率、保護(hù)腎小管正常運(yùn)轉(zhuǎn)的作用。有文獻(xiàn)報(bào)道，冬蟲夏草可以改變膜性腎炎的病理過程，對大鼠被動Heymann腎炎有一定的療效。 [保護(hù)腎缺血損傷] 冬蟲夏草對冷缺血再灌注損傷的大鼠腎臟有保護(hù)作用。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，冬蟲夏草能夠咀顯影響腎血流動力學(xué)，減輕細(xì)胞的損傷，改善腎組織能量代謝，對腎炎有治療作用。 [抗腎衰竭] 研究表明，冬蟲夏草治療慢性腎功能不全的大鼠，可保護(hù)腎小管細(xì)胞，減輕細(xì)胞溶酶體的損傷，減輕細(xì)胞過氧化損傷。冬蟲夏草還可以通過促進(jìn)腎小管細(xì)胞增殖，促進(jìn)受氨基糖苷類藥物毒性損害而壞死的腎小管細(xì)胞再生和修復(fù)。有學(xué)者報(bào)道，冬蟲夏草既可減輕大鼠急性腎小管損傷程度，又可促使腎衰大鼠的腎功能損傷提早恢復(fù)。另有文獻(xiàn)報(bào)道，冬蟲夏草制劑延緩慢性腎衰竭進(jìn)展的機(jī)制可能與糾正脂質(zhì)代謝紊亂、改善貧血、降低中分子物質(zhì)有關(guān)。改善心臟功能 [抗心律失常，降低血壓] 有學(xué)者報(bào)道，冬蟲夏草可以促進(jìn)冠狀動脈擴(kuò)張，增加營養(yǎng)心肌的血流量，減慢心率，糾正心律不齊及降低血壓等作用。臨床常用于治療心功能不全、冠心病、高血壓等。研究表明，冬蟲夏草能明顯降低腎性高血壓大鼠的血壓，并能逆轉(zhuǎn)腎性高血壓時所發(fā)生的心肌肥大。

編輯推薦

《冬蟲夏草養(yǎng)生大全》由廣州出版社出版。

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