萬事萬物的由來-中華傳統(tǒng)文化經(jīng)典

前言

中國是世界文明古國之一，有著悠久的歷史。五千多年來，中華民族的祖先在漫長的歷史時期里，積累了大量珍貴的物質文化資源，最終形成了為中華民族世世代代繼承發(fā)展、博大精深的傳統(tǒng)文化。    中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵十分豐富，有詩、詞、賦、曲藝、建筑、戲劇、民俗、繪畫、雕刻、烹飪、醫(yī)藥、服裝等，包括傳統(tǒng)歷法在內(nèi)的中國古代自然科學以及生活在中華民族大家庭中的各少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化，也是中國傳統(tǒng)文化的組成部分。中國傳統(tǒng)文化不僅記錄了中華民族和中國文化產(chǎn)生、發(fā)展的歷史，而且作為世代相傳的思維方式、價值觀念、行為準則和風俗習慣，已經(jīng)深深滲透在每個中國人的血脈中。    綜觀整個人類的文明史，文化發(fā)展的一個重大特點就是既保持本民族的特點，同時又不斷地對外來文化加以吸納和創(chuàng)新。例如，對中國有著巨大影響的佛教就是從印度傳入的，但佛教傳入中國后，又不斷地被改造，帶有明顯的中國特色。同時：中國的傳統(tǒng)文化也對世界產(chǎn)生了巨大的影響。中國的傳統(tǒng)文化不但影響了韓國、日本、朝鮮等近鄰，而且也影響到東南亞、南亞等地的一些國家，如菲律賓、新加坡、越南等，由此形成了世界公認的以中國文化為核心的東亞文化圈。隨著中國國際地位的提高，中國傳統(tǒng)文化得到越來越多國家的認同和重視。    中國的封建社會時期長達兩千多年，中國傳統(tǒng)文化受封建社會的影響很深。封建時代的統(tǒng)治者為了鞏固封建統(tǒng)治、強化中央集權，常常鉗制和禁錮文化學術的發(fā)展，我們的傳統(tǒng)文化也不可避免地帶有許多封建糟粕。當然，任何一種傳統(tǒng)文化都有其積極和消極的成分，中國傳統(tǒng)文化的精髓在新的時期仍然散發(fā)出迷人的光輝，值得我們學習和繼承。    中國的傳統(tǒng)文化是中華民族人文精神的積淀，是我們的民族之根、民族之魂。本套叢書對中國的傳統(tǒng)思想、社會生活、文化藝術、節(jié)日風俗等內(nèi)容進行介紹，讓讀者能夠全面領略它的魅力。

內(nèi)容概要

《中華傳統(tǒng)文化經(jīng)典:萬事萬物的由來》講述中華傳統(tǒng)文化博大精深，具有長久的生命力。時至今日，我們依然可以從中汲取智慧和精神力量。在人類歷史的長河中，中華民族的祖先用勞動和智慧創(chuàng)造了光輝燦爛的文化。中國的傳統(tǒng)文化是中華民族人文精神的積淀，是我們的民族之根、民族之魂。

書籍目錄

天文地理篇 歷法時辰 地理名稱 日常生活篇 生活用品 各種美食 生活場所 藝術娛樂篇 美術工藝 戲曲藝術 傳統(tǒng)樂器 民間娛樂 文化科技類 文化教育 科技發(fā)明 民俗禮儀篇 重要佳節(jié) 民間習俗 神話傳說 稱呼稱謂類 人物稱謂 頭銜官職 文學名稱

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：    其實，“點心”的名字，據(jù)有關烹調資料記載，比這個民間傳說要早得多。例如，南宋吳曾撰的《能改齋漫錄》中有如下的一段描述：“世俗例以早餐小食為點心，自唐代之時，已有此語。按唐人鄭修為江淮留后，家人備夫人晨饌，夫人顧其弟日：‘治妝未結，我未及餐，爾且可點心?！眳窃c梁紅玉同一時代，這本書成書于高宗紹興二十四年（1154）至二十七年（1157）間，所載唐人鄭修一事有按有據(jù)，應當足信。這樣“點心” 一名的出現(xiàn)，比傳說的要早200多年。 冰糖葫蘆的由來 冰糖葫蘆，酸甜適口，老少皆宜，它不僅好吃，而且還十分好看。紅彤彤的山楂果按大小排列穿在竹簽子上，外面裹著晶瑩透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫蘆串插在特制的木棍上，像一棵結滿碩果的小樹，著實很誘人。說起冰糖葫蘆的來歷，還不得不提一下南宋的宋光宗皇帝呢。 南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛的黃貴妃生了怪病，她突然變得面黃肌瘦，不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品，都不見效。眼見貴妃一日日病重起來，皇帝無奈，只好張榜招醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進宮，他在為貴妃診脈后說：“只要將‘棠球子’（即山楂）與紅糖煎熬，每次飯前吃5～10枚，半月后病準會好?！辟F妃按此方服用后，果然如期病愈了。 后來，這酸脆香甜的山楂傳到民間，就成了冰糖葫蘆。 春卷的由來 春卷在我國有著悠久的歷史，據(jù)傳在東晉時代就有，那時叫“春盤”。當時人們每到立春這一天，就將面粉制成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱“春盤”。那時不僅立春這一天食用，春游時人們也帶上“春盤”。 到了唐宋時，食用“春盤”的習俗更為盛行。著名詩人杜甫的“春日春盤細生菜”和陸游的“春日春盤節(jié)物新”的詩句，都真實地反映了唐宋時期人們的這一生活習俗。在唐代，春盤又叫五辛盤。明代李時珍說：“以蔥、蒜、韭蓼、蒿、芥，辛嫩之菜雜和食之，謂之五辛盤?！?后來，春盤、五辛盤又演變?yōu)榇猴?。宋朝吳自牧在《夢粱錄》中這樣描述：“常熟糍糕，餛飩瓦鈴兒，春餅、菜餅、圓子湯?！钡搅饲宕患一蚴渴?，也多食春餅。清代富察敦崇在《燕京歲時記?打春》中記載：“是日富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，日咬春，謂可以卻春鬧也?！边@樣，吃春餅逐漸成了一種傳統(tǒng)習俗，以圖吉祥如意，消災去難。 隨著烹調技術的發(fā)展和提高，“春餅”又演變成為小巧玲瓏的春卷了。這時它不僅是民間小吃，而且也成為宮廷糕點，登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”128道菜點中，春卷是九道主要點心之一。

編輯推薦

《中華傳統(tǒng)文化經(jīng)典:萬事萬物的由來》以中華民族悠久的歷史文化為主線，運用生動樸實的語言詳盡地介紹了我國的天文地理、藝術娛樂、文化科技知識，涉及趣聞逸事、溯源、傳說、典故、文化內(nèi)涵等諸多方面，集趣味性、知識性與文化性于一體。飽覽《中華傳統(tǒng)文化經(jīng)典:萬事萬物的由來》，猶如暢游浩瀚的中華民族文化長河，不亦樂乎！

圖書封面

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