酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理成長(zhǎng)同步指引

內(nèi)容概要

《酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理成長(zhǎng)同步指引》由朱專法主編，作為一本職業(yè)經(jīng)理人的自修工具書，它將一步一步帶領(lǐng)你、教會(huì)你、指引你，助你學(xué)會(huì)管理，走向成功。作為經(jīng)理人，在管理自己的部門、團(tuán)隊(duì)時(shí),要講究工作方法、技巧，做好筆記,并定期檢視。

書籍目錄

第一個(gè)月  酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理認(rèn)知
第二個(gè)月  酒店籌資與投資管理
第三個(gè)月  酒店會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)與內(nèi)部稽核管理
第四個(gè)月  酒店財(cái)務(wù)控制
第五個(gè)月  酒店資產(chǎn)管理
第六個(gè)月  酒店納稅管理
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　編制預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)報(bào)表　　酒店經(jīng)營活動(dòng)方面的預(yù)算編制完成后，就可以確定未來預(yù)算期內(nèi)的經(jīng)營成果和預(yù)算期終了時(shí)酒店的財(cái)務(wù)狀況，以便與既定目標(biāo)相對(duì)照，隨時(shí)檢查酒店的經(jīng)營狀況。　　預(yù)計(jì)利潤表預(yù)計(jì)利潤表是用來綜合反映酒店在預(yù)算期內(nèi)全部經(jīng)營活動(dòng)最終成果的預(yù)算表，是控制酒店經(jīng)營活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支情況的主要依據(jù)。　　直接計(jì)算法?！　≈苯佑?jì)算法是根據(jù)預(yù)算期各項(xiàng)目的營業(yè)收入、營業(yè)成本、費(fèi)用和稅金等指標(biāo)分別計(jì)算各項(xiàng)營業(yè)利潤，然后再予以匯總的一種方法?！　∫蛩販y(cè)算法?！　∫蛩販y(cè)算法是指以上年利潤（基期利潤）為基礎(chǔ)，通過分析決定預(yù)算利潤變動(dòng)的因素對(duì)預(yù)算利潤的影響，來綜合測(cè)算預(yù)算期利潤。測(cè)算利潤指標(biāo)一般分兩步進(jìn)行?！　　_定基期利潤。由于酒店一般在上一年度的第四季度編制下一年度的預(yù)算，因此，利潤指標(biāo)的計(jì)算往往使用以下公式：　　基期營業(yè)利潤=基期第一至第三季度實(shí)際營業(yè)利潤十第四季度預(yù)計(jì)營業(yè)利潤　　——測(cè)定各項(xiàng)因素變化對(duì)利潤的影響。包括接待量變化增減利潤、價(jià)格變化增減利潤、成本變化增減利潤、稅率變化增減利潤和稅種變化增減利潤等?！　∽饔?。　　了解酒店的預(yù)期贏利水平。如果預(yù)算利潤與最初編制方針中的目標(biāo)利潤有較大的不一致，就需要調(diào)整部門預(yù)算，設(shè)法達(dá)到目標(biāo)，或者會(huì)議討論通過后修改目標(biāo)利潤?！　☆A(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表　　預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表是以貨幣形式反映酒店在預(yù)算期末財(cái)務(wù)狀況的總括性預(yù)算。編制預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表的基礎(chǔ)是預(yù)計(jì)的上期資產(chǎn)負(fù)債表，并將其作為本表的期初數(shù)加以反映，然后再根據(jù)上述各項(xiàng)預(yù)算中與酒店財(cái)務(wù)狀況有關(guān)的數(shù)據(jù)資料，經(jīng)計(jì)算填列為各項(xiàng)目的期末數(shù)?！　【幹祁A(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表的目的在于判斷預(yù)算期財(cái)務(wù)狀況的穩(wěn)定性和流動(dòng)性。如通過預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表的分析發(fā)現(xiàn)某些財(cái)務(wù)比率不佳，必要時(shí)可修改有關(guān)預(yù)算，以改善財(cái)務(wù)狀況?！　　?/pre>








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