酒店客房英語(yǔ)口語(yǔ)

前言

　　在改革開(kāi)放的春風(fēng)沐浴下，中國(guó)這個(gè)東方大國(guó)的悠久歷史、燦爛文化和旖旎風(fēng)光，吸引了世界各國(guó)的游客慕名而來(lái)，這在客觀上促進(jìn)了作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)重要組成部分之一的酒店行業(yè)如火如荼的發(fā)展。隨著中國(guó)加入世界貿(mào)易組織（WTO），北京2008年成功舉辦了奧運(yùn)會(huì)，上海和廣州于2010年舉辦世博會(huì)和亞運(yùn)會(huì)，這一連串的盛事向世界進(jìn)一步彰顯了中國(guó)的發(fā)展和強(qiáng)大，為中國(guó)的旅游酒店業(yè)注入了新的活力，更為其發(fā)展帶來(lái)了契機(jī)，成為我國(guó)最早與國(guó)際接軌的行業(yè)之一?！　‰S著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，中國(guó)酒店業(yè)面臨越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)。從發(fā)展的觀點(diǎn)來(lái)看，競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)際就是經(jīng)營(yíng)管理人員素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)理念的競(jìng)爭(zhēng)。中外交流的曰益頻繁，使得酒店行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的服務(wù)水平和服務(wù)能力提出了更高的要求。英語(yǔ)作為國(guó)際性的語(yǔ)言，在酒店服務(wù)業(yè)中已經(jīng)成為最主要的工作語(yǔ)言，員工對(duì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的掌握程度也是評(píng)定該行業(yè)等級(jí)的重要指標(biāo)之一。專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)已成為參與就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，和從業(yè)后在工作中所必需的工具之一。為適應(yīng)這一需要，由廣東經(jīng)濟(jì)出版社總策劃，中國(guó)酒店管理協(xié)會(huì)特邀國(guó)內(nèi)培訓(xùn)與酒店職業(yè)教育界的多位專(zhuān)家共同編著了《全國(guó)酒店行業(yè)職業(yè)技能提升與發(fā)展叢書(shū)·情景英語(yǔ)口語(yǔ)系列》。這套叢書(shū)共三冊(cè)，主要包括《酒店餐飲英語(yǔ)口語(yǔ)》、《酒店客房英語(yǔ)口語(yǔ)》和《酒店前廳英語(yǔ)口語(yǔ)》。詳列了酒店服務(wù)從業(yè)人員常用的英語(yǔ)口語(yǔ)，以情景英語(yǔ)會(huì)話的方式，務(wù)必使酒店從業(yè)人員學(xué)會(huì)用簡(jiǎn)單、直接的英語(yǔ)與客人交流溝通。

內(nèi)容概要

　　在改革開(kāi)放的春風(fēng)沐浴下，中國(guó)這個(gè)東方大國(guó)的悠久歷史、燦爛文化和旖旎風(fēng)光，吸引了世界各國(guó)的游客慕名而來(lái)，這在客觀上促進(jìn)了作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)重要組成部分之一的酒店行業(yè)如火如荼.的發(fā)展。隨著中國(guó)加入世界貿(mào)易組織（WTO），北京2008年成功舉辦了奧運(yùn)會(huì)，上海和廣州于2010年舉辦世博會(huì)和亞運(yùn)會(huì)，這一連串的盛事向世界進(jìn)一步彰顯了中國(guó)的發(fā)展和強(qiáng)大，為中國(guó)的旅游酒店業(yè)注入了新的活力，更為其發(fā)展帶來(lái)了契機(jī)，成為我國(guó)最早與國(guó)際接軌的行業(yè)之一。

作者簡(jiǎn)介

　　賀湘輝，先生，中國(guó)酒店管理協(xié)會(huì)（CHMA）副會(huì)長(zhǎng)，著名酒店管理講師，廣東省職業(yè)技能鑒定（GD-OSTA）餐飲專(zhuān)家，國(guó)際培訓(xùn)認(rèn)證協(xié)會(huì)（ITCA）酒店專(zhuān)業(yè)委員會(huì)顧問(wèn)，廣州人力資源管理協(xié)會(huì)專(zhuān)家，國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員，廣東高職高專(zhuān)教育酒店管理教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員?！　≈骶巼?guó)家職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定教材《酒店管理師（二、三、四級(jí)）》；《中國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格認(rèn)定考試指定用書(shū)》系列培訓(xùn)教材；《21世紀(jì)高職高專(zhuān)旅游酒店精品規(guī)劃教材》；《新博亞酒店一線員工》系列培訓(xùn)教材；《全國(guó)酒店行業(yè)職業(yè)技能提升與發(fā)展叢書(shū)·情景英語(yǔ)口語(yǔ)》系列培訓(xùn)教材等多種酒店管理類(lèi)叢書(shū)?！　∫恢敝铝τ诟咝羌?jí)旅游酒店管理和教育教學(xué)工作、酒店管理職業(yè)資格認(rèn)證和職業(yè)培訓(xùn)教材研發(fā)工作，研究方向?yàn)槁糜尉频旯芾?。主講旅游酒店業(yè)務(wù)管理、服務(wù)技巧、營(yíng)銷(xiāo)案例等核心課程。

書(shū)籍目錄

Part I Basic knowledge of Hotel Rooms第一部分 酒店客戶(hù)服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)Part II Scenes and Practices of House keeping第二部分 客房服務(wù)實(shí)操情景Unit 1 Showing the Guest Room客房迎賓服務(wù)Unit 2 Room Service客房送餐服務(wù)Unit 3 Room Cleaning房間清理Unit 4 Laundry Service洗衣服務(wù)Unit 5 Maintenance Service維修服務(wù)Unit 6 Miscellaneous Service（I）各式服務(wù)（1）Unit 7 Miscellaneous Service（II）各式服務(wù)（2）Unit 8 Complaints投訴處理Unit 9 Emergencies緊急情況處理PartⅢ Appednix第三部分 附錄附錄1客房服務(wù)常用句型附錄2廣州主要旅游景點(diǎn)附錄3酒店服務(wù)指南附錄4接待旅客英語(yǔ)會(huì)話注意事項(xiàng)附錄5基本的電話應(yīng)對(duì)附錄6世界各地經(jīng)典酒店介紹Reference

章節(jié)摘錄

　　I．Blurting Out Useful Sentences　　1．Good morning，Room Service，may I help you?　　早上好!客房服務(wù)部。有什么能為您效勞的嗎?　　2．Certainly。sir．May I have your name and room number?　　好的，先生。能告訴我您的姓名和房間號(hào)嗎?　　3．What would you like to have．a(chǎn)n American breakfast or a Continental breakfast?　　您要哪種早餐，美式的或歐式的?　　4．What kind of juice would you like to have，orange juice or lemon juice?　　您要哪種果汁，橙汁或檸檬汁?　　5．Your breakfast will be sent to your room in ten minutes．　　您的早餐10分鐘后送到房間。　　6．Our hotel provides very good room service．　　我們酒店提供很好的客房用餐服務(wù)?！　?．Breakfast is served from 7：30 to 10：00 a．m．：lunch and dinner are served from　　11：00 a．m．to 11：00 P．m．　　早餐是從上午7點(diǎn)到10點(diǎn)整供應(yīng)，午餐和晚餐是上午11點(diǎn)到晚上11點(diǎn)?！　?．You may dial 8 to call the Room Service to order your breakfast．1unch or dinner．　　您可以撥打8到客房送餐服務(wù)部，訂早、午或晚餐?！　?．Your dinner will be USD 25 including the tax and service charges．

圖書(shū)封面

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