出版時間:2009-7 出版社:廣東經(jīng)濟出版社 作者:秀逗 頁數(shù):167
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內(nèi)容概要
一本專為上班族打造的每日便當(dāng)。誰說健康和工作不可以得兼?元氣滿分,愛心便當(dāng),工作和生活都要它!
作者簡介
秀逗,我叫秀逗,非著名便當(dāng)和手工DIY達(dá)人:)給心愛的人做便當(dāng)、拍便當(dāng)是我最大的樂趣,為了自己的愛好,一手油也值得了!幸福是靠自己創(chuàng)造的哦,工作要用心,生活也要用心。
書籍目錄
蒜苗回鍋肉+甜椒花+成鴨蛋三色火腿腸蛋卷+咖喱花菜+炒苦瓜木須肉+蘆筍肉片+青紅椒香菇成蛋黃南瓜+四季豆炒肉+豆瓣蘑菇芝麻豬肉餅+紅綠厚蛋燒+煮南瓜雙色豬肉卷+炒玉米豌豆+青椒煎蛋馬齒莧蒸肉+煮日本小南瓜+黃瓜炒洋蔥炸里脊+素什錦糯米蒸排骨+炒三色辣椒+小章魚蘆筍炒飯+蒸南瓜+雜炒時蔬粉蒸牛肉+清炒蘆筍三色蓋飯培根蘆筍卷+玉米豬肉餅+蒜苗蘿卜絲十煮西蘭花香菇肉片+胡蘿卜蘆筍炒豆干+蒸紫薯+厚蛋燒叉燒包+缽缽雞醬燒雞丸+炒青筍+燒蘿卜蛋卷+爽口木耳+五彩糙米飯玉米雞肉餅+涼拌西蘭花+雙椒土豆絲香菇豬肉餅+雙椒厚蛋燒+煮南瓜芝麻雞塊+三色丁+糖醋包菜帶魚飯+煮玉米+荷蘭豆炒甜椒碎肉炒空心菜桿+小南瓜絲+涼拌西紅柿蛋包飯+苦瓜土豆泥十雙椒炒洋蔥豇豆牛肉沫+蠔油南瓜片+簡易鹵菜+炒蘿卜絲雙椒炒牛肉+蔥油茭白+涼拌豇豆鹵牛肉+青椒玉米筍+素紅蘿卜蒜薹炒牛肉+皮蛋豆腐+玉米飯鹵牛肉+三色蛋+煮冬瓜小米蒸排骨+炒紅蘿卜絲+苦瓜炒蛋蒜泥白肉+干煸四季豆+美味豆腐絲番茄魚+糖醋藕片+青椒皮蛋口水雞+炒木耳+生黃瓜海帶燉排骨+番茄毛豆+糯米藕煎茄夾+素炒蘆筍涼拌雞絲+南瓜煮四季豆+培根時蔬蓋飯紅蘿卜韭菜花牛肉絲+涼拌紫甘藍(lán)蓬白絲蛋白炒時蔬+脆辣雞胗一苦瓜炒肉片+拔絲山藥+雙色蛋卷炒雞丁+家常豆腐+姜汁豇豆胡蘿卜蘆筍雞肉卷+柿子椒釀肉+南瓜煮綠豆油爆蝦+蔥燒蘿卜+土豆四季豆煮釀豆腐+西蘭花土豆沙拉+牛蒡雜糧飯團高升排骨+番茄豆腐+炒無莖豆+香芋飯魔芋仔姜燒鴨+清蒸山藥紅棗南瓜紅蘿卜燒牛肉+炒地瓜+煎餃(鍋貼)白蘿卜燒牛肉+炒四季豆+小麥飯團鹵肉飯+紅薯餅+青椒高筍香菇燉雞+自制涼粉+豆豉炒肉末簡易紅燒排骨+培根炒時蔬+煮雞蛋叉燒肉+蒸茄子+甜椒高筍黑胡椒牛排+咖喱炒飯+干煸四季豆+煮金瓜豆瓣蝦仁+蒜薹炒豆干+洋蔥厚蛋燒西芹雞肉卷+素什錦+糖醋蘿卜洋蔥牛肉丸+蠔油土豆片+豆瓣西芹醬燒牛肉土豆鹵豬肉+甜椒炒四季豆+自制蘿卜酸蘑菇燒雞+番茄青豆?fàn)Z豆腐山藥紅棗+燉雞+蠔油西蘭花+五谷米飯番茄魚丸+成蛋南瓜泥+青豆炒藕丁洋蔥胡蘿卜雞蛋煮豬肉+炒荷蘭豆海鮮菇+蒸紅薯鹵面+山藥蓮藕排骨湯牛肉洋蔥卷+豆腐餅+炒雜菜西蘭花梗炒牛肉+菊花蘿卜+牛肉餡餅茄汁豬排+豆瓣炒年糕+蘑菇炒西蘭花雪魔芋燒鴨+雞皮西芹卷餅+培根荷蘭豆腐乳排骨+香菇炒胡蘿卜+肉末玉米亂燉+甜面醬豌豆紅燒肉+泡菜炒年糕+西芹胡蘿卜青椒豆豉肉片+酸辣藕片+煮紅薯+煎蛋豆豉魚+甜椒肉絲+西芹卷餅炸豬排+蛋餅+芹菜炒豆干+虎皮青淑醬牛肉+海米冬瓜+胡蘿卜炒苤蘭牛肉卷餅+醬鴨翅+煎香芋糕+蒜薹炒香腸香腸豌豆玉米飯+奶酪雞蛋卷+牛肉炒胡蘿卜芽菜燒芋頭+番茄炒小南瓜+北京烤鴨紅燒牛脯飯+紅蘿卜厚蛋燒+青筍炒豆于牛蒡牛肉卷+蓮白紅蘿卜+牛蒡厚蛋燒粉蒸肉+冬瓜煮豆腐+炒香菇筍丁柳川風(fēng)味井(牛蒡豬肉雞蛋蓋澆飯)+蒜蓉西蘭花京醬肉絲+青椒土豆絲+泡椒藕丁
章節(jié)摘錄
插圖:醬牛肉材料:鮮嫩牛肉,黃醬,白砂糖,料酒。老輔料:抽,沙仁,豆蔻,丁香,肉桂,大料,小茴香。鹽。做法:★先將牛肉放入清水中浸泡4~6小時,把牛肉中的淤血泡出、洗凈。然后用板刷刷洗1次,再用清涼水過4次。用涼水將黃醬調(diào)稀,同時放入食鹽攪拌均勻。備用。鍋里放上冷水,放入切好的牛肉。水沒過牛肉,大火煮開,取出牛肉洗凈血沫。★取高壓鍋,放入沒過牛肉的適量冷水,再放入調(diào)稀的黃醬、沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香等香料,高壓鍋上氣后,煮10分鐘左右即可。★將煮好的牛肉在湯中浸泡一個晚上,第二天取出才入味。海米冬瓜材料:冬瓜,海米(即蝦米)。輔料:高湯,色拉油。做法:★蝦米先在水里泡軟。然后瀝干水?!镥伬锓庞停瘸春C?,然后放冬瓜?!锛記]過冬瓜的清水或者高湯,大火收汁就行了。胡蘿卜炒苤蘭材料:胡蘿卜,苤蘭。輔料:色拉油,鹽。做法:★苤蘭和胡蘿卜都切絲?!镉湾伔湃胲痔m絲和胡蘿卜絲,加點油鹽炒炒就好。
媒體關(guān)注與評論
秀逗你好哦。我是你這里的??停m然沒留過言,但幾乎每天都會來你這里。很羨慕你的手藝,我現(xiàn)在也是每天做飯,第二天和男朋友都帶飯上班,當(dāng)然沒有你做的那么好,在慢慢學(xué)習(xí),嘿嘿~ ——季然小潘潘(網(wǎng)友)嘿,偶然發(fā)現(xiàn)了你這里,我也是開始帶便當(dāng)?shù)娜伺?、也要給老公做便當(dāng)??茨隳茏龀鋈绱硕嗟牟讼嫡媸橇w慕?。哪氵@多多少少得到些建議,先謝謝啦!你要繼續(xù)做下去啊,那樣我也有參考的版本了。加油! ——小艾(網(wǎng)友)哎呀~你太有才了,好喜歡你做的便當(dāng)哦。我也想做飯,就是看你的美食搏客激發(fā)的欲望’ ——Lotus(網(wǎng)友)看到那么好看的便當(dāng),真是讒死我了,好想也自己帶便當(dāng)去學(xué)校吃哦,只是沒有機會,以后一定也要像你一樣帶便當(dāng)上班。好想吃一口,我要是你同事,一定天天吵著要吃你的飯、 ——面餅貓(網(wǎng)友)你的小屋有這么多色艷味美的便當(dāng),看到這些我都不想走了?! 獕糁械男∥荩ňW(wǎng)友)你好厲害,我也帶便當(dāng),比起其他同事覺得很不錯了,可是跟你一比就慚愧了!還有啊,我很眼紅你的飯盒…… ——hellen(網(wǎng)發(fā))
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《白領(lǐng)便當(dāng)80計:這樣上班有營養(yǎng)》:時尚,營養(yǎng),健康,實用。跟透逗學(xué)做便當(dāng),透逗的DIY生活:桃花朵朵開,春季的調(diào)養(yǎng)便當(dāng)炎炎夏日情,夏季的清潤便當(dāng)貼個秋膘兒,秋季的去燥便當(dāng)暖胃暖心,冬季的滋補便當(dāng)
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