新世紀(jì)飲食

用戶評論 (總計150條)

•   隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于飲食的要求越來越關(guān)注，三聚氰胺、蘇丹紅咸蛋、雙匯瘦肉精、染色饅頭，這些食品安全事件，迫使我們辦不得不睜大眼睛關(guān)注著我們吃進(jìn)去的東西?！缎率兰o(jì)飲食》這本書的重點(diǎn)并非揭露這些事實(shí)，上面這些現(xiàn)象具有中國特色，非代表普遍現(xiàn)象。本書也并非象《食品真相大揭秘》中揭露食品添加劑的內(nèi)幕。本書站在了一個更高的角度，用翔實(shí)的事例和數(shù)據(jù)，及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗方法向我們揭示了肉類、蛋類及乳制品的危害，詳細(xì)地論述了這些食物與疾病的關(guān)系，以及多年來我們一直被誤導(dǎo)和蒙蔽的原因。
  
  為了滿足更多的人吃肉，人們不斷地擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，殘忍地對待我們的動物朋友，四到五只雞塞在長、寬各30厘米左右的雞籠里，想伸一邊翅膀都不可能，而且這擁擠不是暫時的，真到被被殺的那一天。當(dāng)然豬的情況也相似，一生置于不可轉(zhuǎn)身的籠子里，終日聞著自己及其它豬出產(chǎn)生的排泄物，象去雞啄般的剪去豬尾巴以防止咬尾，在如此惡劣的飼養(yǎng)條件下，它們的健康也自然好不到哪里，80%以上的豬在宰殺時有肺炎及其它疾?。ㄘi內(nèi)臟你還會吃嗎？），所以抗生素、激素在養(yǎng)殖業(yè)中大量使用，長期食用這些肉類，人們的耐藥性不知不覺增強(qiáng)，一量患病，可能無藥可醫(yī)。
  
  很多病是吃出來的，沒想到肉類、蛋類、乳制品是罪魁禍?zhǔn)酌褚允碁樘?，人類是肉食性動物，一天不吃肉，嘴里就會淡出鳥來。吃不再是維持生存的條件上，更多是為了享受，然而，我們由此付出的代價也是相當(dāng)大的，由于長期食用充滿各種藥物的肉類和乳制品，我們的健康一天天下降，各種疾病及用于各種藥物治療的費(fèi)用象GDP一樣快速增長。
  
  我們目前的飲食方式與我們?nèi)祟惖慕】怠⑽覀冑囈陨娴牡厍蚱萜菹嚓P(guān)，想多吃肉，就得占用更多的資源，占有更多的土地，種殖更多的飼料來喂養(yǎng)牲畜，使用更多珍貴的水資源，砍伐森林，用于擴(kuò)大肉類生產(chǎn)所需場地。并且例舉了大量觸目驚心的數(shù)據(jù)，7.26公斤的黃豆和谷類只換來0.5公斤的肉，把谷類喂牲畜而不直接供人食用，不但浪費(fèi)了其中96%的蛋白質(zhì)，還浪費(fèi)了谷類96%的卡路里、100%的纖維和碳水化合物，生產(chǎn)0.5公斤的肉，需要花9.5噸的水，生產(chǎn)0.5公斤的肉比同量的麥子得花100倍以上的水。吃肉的代價如此高昂，如此發(fā)展下去，恐怕用不了多久，只有最后一種先擇，這地球只剩下孤寂的人類。
  
  作者告訴我們，為了能吃上這些并不必需甚至對人健康不利的肉類，我們浪費(fèi)了這么大的資源。同在這個地球上，每天，地球上有四萬名兒童餓死，我們不能不為我們的飲食方式進(jìn)行反思。素食是人與自然和諧相處的最好選擇。
•   江山/文
  
  最近食品安全問題又被推到了風(fēng)口浪尖，是國人的可悲還是商家的可恨，似乎我們也只能從國人的身體健康發(fā)出警報起才能加以重視。自覺與良心像是一把催化劑，有條不紊地改變著商家的觀念，但前提就是要賺得錢滿缽才可發(fā)現(xiàn)良心這種不管溫飽的東西。扭曲的生產(chǎn)經(jīng)營心態(tài)和不自覺的可恥行為讓消費(fèi)者的身體不斷埋單，這種惡性循環(huán)導(dǎo)致了物價開始上漲。不知從何時起，我們發(fā)現(xiàn)了飯店的衛(wèi)生問題，發(fā)現(xiàn)了地溝油的藏匿，注意到了牛奶中的三聚氰胺，咸鴨蛋里面的蘇丹紅，火腿腸中的瘦肉精，一切始末像是必然會發(fā)生一樣，再簡單不過卻總在產(chǎn)生疾病后發(fā)現(xiàn)。相關(guān)部門需要徹底地反思，商家需要完全地誠信，掛羊頭賣狗肉的食品安全問題我們真的再也傷不起。
  
  筆者經(jīng)常說一句話，當(dāng)我們無法改變的時候那就只能順從，這是一種無奈更是一種反抗，而這種無能的反抗最起碼能讓我們自己存活下來。就像《新世紀(jì)飲食》一書中所提到的，為飲食的喜悅，我們翻開了新的一頁，揭露了隱藏在美國食品業(yè)背后爆炸性的事實(shí)。本書以環(huán)保、愛心和營養(yǎng)健康三個角度來看我們的肉食習(xí)慣，從生動的文字描寫中讓我們發(fā)現(xiàn)人類最好的朋友卻被我們殘食著。而影響我們身體健康的三大禍?zhǔn)讌s是我們生活中必不可少或每天都在食用的蛋、肉及乳品。將食品里所含的油脂數(shù)據(jù)化是另一個敏感的問題，一般認(rèn)為最可靠的方法是衡量由油脂所產(chǎn)生的卡路里占所有食物卡路里的百分比和衡量油脂的重量。用這兩種方法來測量肉類、蛋及所有的乳類品都會顯現(xiàn)出它們的真面目，那就是高油脂食品。而那些自飽和油脂的消耗中獲利的企業(yè)知道，若消費(fèi)者對這一真相有普遍性的了解，他們的利潤就會減少。所以這種利益與食品安全的矛盾激化會持久的下去。而我們的唯一應(yīng)對方法就是避免，理性對待每一種食品來抗擊接下來的健康問題。
  
  如今癌癥已成為世界上致死率第一的疾病了，征服癌癥顯得尤其重要。唯今之計就是如何預(yù)防，書中講到營養(yǎng)科學(xué)的時代來臨了，沒有任何一種研究對癌癥及其他疾病的預(yù)防和控制，對人類健康之確保與維持，比營養(yǎng)科學(xué)還要有希望的。而促成癌癥的原因大多數(shù)人會認(rèn)為是防腐劑、工人色素及調(diào)味品等化學(xué)添加物，其實(shí)它們并不是主要的罪犯，應(yīng)負(fù)責(zé)任的主要是一個不平衡的普通飲食成份，會促成癌癥及循環(huán)系統(tǒng)的疾病，主要飲食因素是肉類及油脂的攝取。
  
  雖然這本書講述了美國的食品安全問題，卻同樣在我國普遍存著。是啊，真相永遠(yuǎn)掌握在少數(shù)人的手中，所以他們才有利可圖，可《新世界飲食》一書卻為我們泄露了這項機(jī)密。我們的食物選擇不但有利于自己，還能造福世界上較為不幸的人們。不需要自我的犧牲，只要了解就可以做到有益健康、美味及更有營養(yǎng)的飯食方式，剛好也是最經(jīng)濟(jì)、最慈悲且對環(huán)境污染最少的飲食方式。
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  地球正在遭遇前有未有的毀滅，人類正在遭受越來越多的懲罰，當(dāng)我們被越來越多的災(zāi)難信息所包圍，你可否想到過，這其實(shí)，與你的個人飲食，竟然有著莫大的關(guān)聯(lián)？
  
  我們需要吃肉，因為我們知道吃肉會讓人強(qiáng)壯，我們需要喝奶，因為喝奶會讓人補(bǔ)鈣，我們需要吃蛋，因雞蛋會讓人增加蛋白質(zhì)，我們也許從未對這些理論產(chǎn)生過置疑，從小我們就是在這樣的信息灌輸中長大的，但你也許從未意識到，正是因為這樣的飲食習(xí)慣，動物的命運(yùn)便因此而改變，它們不再被看作有情感的動物，并遭受越來越多的苦難；因為需要吃肉，我們要把大量的植物豆類喂給動物，而世界上有更多的災(zāi)民正在等待這些糧食；為了滿足人類越來越貪婪的欲望，遍地是毒已是現(xiàn)實(shí)；也許你更加從未想過，這些東西，并不能使你更健康。
  
  動物有情感嗎？答案當(dāng)然是毋庸置疑的，但是我相信，很多人只愿意相信，只有貓狗這些與人類親密接觸的動物是有情感的，再多一些就是關(guān)于聰明的海豚也是有靈性的，而對于豬、雞、牛，你可愿意相信，它們其實(shí)一樣是有著智慧與感情的？眾生平等，我們在這個問號面前，我們能夠做到嗎？
  我們不愿意做劊子手，所以我們見不得殺豬、雞、牛時的慘狀，但是當(dāng)它們被做為人類必需的食物擺上餐桌時，我們心中是絕無一絲憐憫的，在我們所有的知識中，肉是我們應(yīng)該享受的，這是自然界的法則。
  
  但是真相，遠(yuǎn)非如此。
  
  動物正在遭受苦難！
  
  剛剛出生的小公雞被放進(jìn)塑料袋活活悶死，因為公雞是沒用的。剛剛孵出幾個小時的肉雞離開母雞，經(jīng)過輸送帶到達(dá)養(yǎng)雞場，僅僅需要兩個月就可以成為人們的食物，而它們原本應(yīng)該有15到20年的壽命。它們不曾在地上東挖西掘找蟲子吃，也不會昂首闊步或是雞鳴報曉，它們住在無窗的倉庫，雞籠從地板到天花板一層一層，在缺乏活動的空間里，它們兇猛地互相攻擊，于是養(yǎng)雞者會切去它們的喙，而這只會導(dǎo)致它們無法正常進(jìn)食，產(chǎn)蛋雞被人造光線控制以產(chǎn)生最高利潤，失去了本能的雞只要輕微的刺激，就表現(xiàn)出全然發(fā)瘋的每一種象征。雞吃到的完全是實(shí)驗室里的產(chǎn)品，不以雞的健康為著眼點(diǎn)，而只是為了最大程度的利潤。同樣的情況在豬牛的身上同樣發(fā)生。
  
  當(dāng)我們吃下這些肉時，可否想到，我們不僅在助紂為虐，也同時是在用自己的生命付出代價？
  《新世紀(jì)飲食》是美國作家約翰 羅賓斯關(guān)于環(huán)保與健康飲食的作品，在讀之前，我有些許的猶豫，遍地是毒的年代，我不知道了解得更多和假裝若無其事哪一種更適合自己，正如書中所說“思考這些問題實(shí)在不是一件容易的事情，我們干脆把它置之腦外……我們越是避免分擔(dān)世界之痛，越是和這個世界疏離，并且往往會通過過濾那些引起內(nèi)心深處人性反應(yīng)的信息的方式來壓抑我們的痛苦?！钡亲髡咛嵝盐覀儭暗鸵驗檫@股信息雖然不是好消息，卻極需要我們的回應(yīng)”。
  
  地球正在遭遇厄運(yùn)，而這一切只是因為與我們吃肉的飲食習(xí)慣有關(guān)。我不是素食主義者，我無意宣揚(yáng)什么，但讀完此書，我覺得異常震撼，有些事，我們只是假裝不知道，因為我們都害怕知道真相。但我們不得不面對，這世界上每天都有太多的消息觸痛了我們的心，我們改變不了世界，但我們至少可以從自我做起。
  
  這本書值得每個人去讀，去思考，此書包括的內(nèi)容很多，眾生的平等，食物神話的真相，還有飲食業(yè)的騙局，我們需要了解，我們需要改變。
•   約翰·羅賓斯的書不僅僅是提倡健康安全的飲食、更是倡導(dǎo)人類關(guān)愛地球、關(guān)愛環(huán)境、關(guān)愛生命，用健康心態(tài)過健康生活的高尚理念。他是用愛來獲得健康，保護(hù)我們持續(xù)生長的全球環(huán)境，與動植物和諧相處，創(chuàng)造一個美好新世界的典型倡導(dǎo)者！
  
  本書從我們常見和喜愛的小動物說起，講述了它們的通靈本性，也是人類的好朋友，同時也說明了使用暴力只能帶來更多暴力的道理；然后又從我們最熟悉的家禽和牲畜談起，講它們天生的一些習(xí)性與美妙，但是由于人類把它們當(dāng)作食物的來源，結(jié)果工業(yè)化大規(guī)模的養(yǎng)殖帶來了嚴(yán)重的后果；并用科學(xué)的數(shù)據(jù)對肉食者與素食者的健康狀況進(jìn)行的對比，得出的結(jié)論是肉、蛋、乳品是人類健康的禍?zhǔn)?，進(jìn)一步闡述了癌癥、高血壓等疾病的起因及它們與人類日常飲食起居的關(guān)系；進(jìn)而涉及到我們遍地是毒害的全球環(huán)境狀況，而追根尋源的根本卻是與人類本身的活動息息相關(guān)。
  
  作者關(guān)注的正是人類如何恢復(fù)與食物、健康和地球生態(tài)鏈間和諧關(guān)系的重要命題，要改變現(xiàn)在這種岌岌可危的生存狀態(tài)，我們需要的不是更多的科技和資源，而是從自我的內(nèi)心中尋找普世的良心和道德。即使是為了人類自身的健康著想，我們也應(yīng)該好好審視一下原有的生活習(xí)慣與喜好，其實(shí)有很多根深蒂固的東西都是錯誤的，更何況我還有許多日益惡化的東西是由于人類本身的貪婪、欲望和惡習(xí)所造成的。故而這本書講的便是這樣的事實(shí)，讓我們透過飲食這個人類生存最基本的活動來認(rèn)識到事情的嚴(yán)重程度。
  
  當(dāng)人類面臨著越來越多的自然及人為制造的災(zāi)害時，不妨讓我們好好反思一下自身的行為和思想方式，尤其是價值觀的取向，從自我做起，以負(fù)責(zé)的態(tài)度為改善一個脆弱地球環(huán)境作一點(diǎn)微薄的努力，健康地改變我們的不良習(xí)慣，相信這些微小的舉措對于自我的身心健康和整個地球及人類社會的持續(xù)發(fā)展都是不可低估的作用，也為朝創(chuàng)建一個和諧、健康和環(huán)保的地球村，喚醒公眾的意識，共同努力！
  
  
•   唉，前段時間我剛剛在家里對著4歲多的兒子宣布了：以后不能再吃果凍了！然后酸奶就是只能喝媽媽在家自己用酸奶機(jī)做的酸奶了！外面賣的老酸奶什么的也堅決不能買來吃了。然后又看到許多關(guān)于不甘寂寞的皮鞋要繼續(xù)“紅得發(fā)紫”的段子，最可氣又可笑的莫過于這一個段子：“網(wǎng)友甲：‘以后我要是想吃果凍了，我就拿自己的皮鞋舔一舔，我要是想吃老酸奶了，我就拿自己的皮鞋舔一舔，我要是感冒了，我就拿自己的皮鞋舔一舔……’網(wǎng)友乙：‘等我有了錢。我買兩雙皮鞋，穿一雙，吃一雙。’”然后被媒體繼續(xù)爆出驚天大秘密：聰明的中國人“發(fā)明”了用皮革廢料制造藥囊！且不說這個可惡的皮鞋做成工業(yè)明膠再變身成食品，更可恨的是居然連治病救命的藥都變成了致病奪命的毒藥囊了！真是觸目驚心！看來我們中國人真的要把自己的身體變成周期元素表了。關(guān)于食品安全的話題與新聞，真是越看越堵心，越看越絕望。
  
  病從口入，如何讓人能安心？且來看看這本《新世紀(jì)飲食》吧！特別是在中國的市場上，這本2011年出版的美國人寫的書“教你規(guī)避飲食風(fēng)險，塑造健康生命”，封面上醒目的大字“危險年代 求生飲食”，非常奪人眼球！全書45萬字，352頁，很厚很厚，最初拿到手讓我隱隱覺得心生抗拒，害怕寫得枯燥無趣，于是就擱置良久?，F(xiàn)在頻發(fā)的食品安全事故，促使我重新拿起這本《新世紀(jì)飲食》來看，事實(shí)證明我之前的想法錯了。這本書寫得平易近人，圖表、照片、漫畫、故事、數(shù)據(jù)等等豐富翔實(shí)，全書7章，主題非常明確，既指出了問題所在，也給出了解決方案，甚至能夠感覺到作者的真情實(shí)感。是否真的有效，就看讀者是否能夠理解、運(yùn)用了。
  
  最最讓我印象深刻的是，書中顛覆了許多我們以為是正確的飲食習(xí)慣和常識：就算是安全的蛋、肉、乳品，也是導(dǎo)致現(xiàn)代人類生各種疾病的三大罪魁禍?zhǔn)?。還有補(bǔ)鈣，也是錯誤的，等等?？傊緯髡哒J(rèn)為吃葷會導(dǎo)致生許多的病，推行健康飲食的素食主義。其實(shí)作者是個有著深刻的環(huán)保主義思想和悲天憫人的人文思想的人，因此他寫出這本書，更多的是希望人類能夠保護(hù)環(huán)境、善待動物，最終解救人類自己。
•   在美國，為供應(yīng)肉類、乳制品及蛋類而飼養(yǎng)的動物，是在非常悲慘的環(huán)境中長大。我想想中國也是，在此反些麥霸肯雞一類。我們要健康的飲食，吃中國佛家菜吧。
•   看了這本書很害怕：為了使這些動物在不堪的生長環(huán)境下維持生命，越來越多的化學(xué)藥品被用來達(dá)成這個目的：荷爾蒙、殺蟲劑、抗生素和無數(shù)的化學(xué)藥品，就存在肉類、乳制品和蛋里。他們已經(jīng)控制了今日美國的工廠或農(nóng)場，杯具啊。
•   書中提出很多新觀點(diǎn)，比如說“不論我們攝取多少的鈣質(zhì)，若食物里所含的蛋白質(zhì)越高，流失的鈣質(zhì)也越多。結(jié)論是，一般的高蛋白質(zhì)飲食（尤其是以肉類為基礎(chǔ)的）會使骨骼的密度緩慢而無情地降低，造成骨質(zhì)疏松癥的持續(xù)發(fā)展.可見光補(bǔ)鈣沒有用，還得少吃蛋白質(zhì)。
•   相見恨晚的好書
  《新世紀(jì)飲食》和《食物革命》關(guān)于飲食與健康，飲食與環(huán)境，飲食與地球的觀念，可謂本世紀(jì)最重要的觀念之一。其傳達(dá)給人們的信息，可謂本世紀(jì)最重要的信息之一。
  這兩本書對于一個人來說，可以救你一命，讓你健康長壽；對人類來說，可以走出困境，共建一個和諧世界。
  當(dāng)然，這需要地球上的60億人們改變意識，轉(zhuǎn)變觀念。這的確不容易。
  人類還是比較年輕的一個物種。人類需要正確認(rèn)識自己，擺正自己的位置。人類需要向自然界的其他物種學(xué)習(xí)，與其他物種和諧共存。只有這樣，人類才能生存下去！
  只有一個地球。只顧自己，地球就是地獄；互相照顧，地球就是天堂。
  希望更多的人來讀這兩本書，喜歡這兩本書，傾聽生命的呼喚，選擇自己的健康生活方式。
  我對作者表示衷心感謝！
•   其實(shí)我本身就是一個素食主義者，這本書的作者我很早就聽說過，也很欣賞他，大多數(shù)人都不了解食品的真相，不了解那些肉食加工廠、牛奶加工廠都是怎么做出我們的食物的?？戳诉@本書，我相信，大家都能有深刻的了解?，F(xiàn)在中國的情形跟90年代的美國差不多，越來越多的食品安全問題凸顯出來，涉及到各個領(lǐng)域，大家也開始越來越關(guān)心我們吃的是什么？我們吃的東西怎么做出來的？那么，下一步，我們應(yīng)該做的，就是我們應(yīng)該怎么吃？我們不能很快的改變現(xiàn)在食品加工生產(chǎn)的現(xiàn)狀，但是我們可以有所選擇，我們可以選擇更健康、更環(huán)保、更人性的飲食方式，我們可以多吃蔬菜和水果，相信，這些，也足以讓我們健康快樂的生活了。
•   買了幾天，發(fā)現(xiàn)這本書談的并不只是飲食這么簡單，還有我們的整個生活方式，的確應(yīng)該認(rèn)真反思?，F(xiàn)在的食品安全實(shí)在令人擔(dān)憂，還是盡量素食吧。雖然不免有農(nóng)藥化肥，總比有生長素、增肥劑、避孕藥、抗生素還不知道怎么死的動物肉好吧，況且動物也一定因為吃了植物性飼料而含有農(nóng)藥化肥。
•   看完《新世紀(jì)飲食》，我在想，還有什么是我們能夠吃的？以后只能素食了嗎？
  我們這短短的幾十年，都經(jīng)歷了多少有毒的東西。地溝油，染色饅頭，添加劑，西瓜彭大劑，臺灣塑料劑等等，還有多少是我們所不知道的。我們是否已經(jīng)百毒不侵？
  原來這樣的問題在美國也存在。真的是很有責(zé)任感的作者，將食品背后的種種都調(diào)查得非常清楚。讀完之后，對于健康的飲食有了新的認(rèn)識。
•   太令人難以置信了。
  真希望大家都能看到此書，多了解下你吃的食物，及它們的生存環(huán)境。
  都知道孕婦有好的心態(tài)，好的心情，好的環(huán)境，好的-------，才會給下一代好的影響，才會孕育出健忘的下一代，難道動物不是嗎？如果我們所食用的肉類來源不健康，我們又會怎樣健康呢？與其不健康還不如不食用，以前的人很少食肉，甚至不吃肉，他們不照樣健康，長壽！現(xiàn)在人吃的“好”了，反倒吃出各種病來了。
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  相信：沒有買賣就沒有傷害！
•   我們生活在一個瘋狂的年代中，對食物的選擇，既健康又有慈悲心的人，往往被認(rèn)為是怪人，而被認(rèn)為是正常的人，吃東西的習(xí)慣卻會導(dǎo)致疾病，這是一本好書，非常值得一看，我一定要在這本書的指導(dǎo)之下，對我現(xiàn)有的飲食結(jié)構(gòu)做一個本質(zhì)上的調(diào)整和全面整合。
•   現(xiàn)在的人們，還有什么是不敢吃的？毫不夸張地說，只要是能吃下的都敢吃，所以也導(dǎo)致了各種疾病的滋生?？戳恕缎率兰o(jì)飲食》這本書，發(fā)現(xiàn)問題的源頭都是在我們吃的食物上，為了健康，為了能夠活得更久一些，好好的看下這本書吧。
•   《新世紀(jì)飲食》是以環(huán)保、愛心和營養(yǎng)健康三個角度來看我們的肉食習(xí)慣。他以無礙的辯才和周密的數(shù)據(jù)實(shí)證，說服我們選擇利己利人，也利地球上一切生靈的素食。此書激發(fā)了很多共鳴，“拯救地球基金會”因此而成立。
•   美國人根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究資料得出的關(guān)于飲食健康的結(jié)論，與幾千年前我們古老的中醫(yī)智慧不謀而合。五谷雜糧、時令蔬果，足夠我們健康快樂。沒有肉蛋奶味精吃飯不香嗎？饑餓是最好的調(diào)味劑。如果品嘗不出粗茶淡飯的香味，說明我們的身體已經(jīng)被油脂毒素阻塞了。而且，現(xiàn)在，這更關(guān)乎我們地球村的生存還是毀滅。......
•   《新世紀(jì)飲食》這本書很好，值得推薦閱讀，書超所值！新世紀(jì)的飲食其實(shí)就是不傷害生命的純素飲食，素食最低碳、環(huán)保，最節(jié)省世界的水資源、土地資源！如果全人類都食素的話，地球自然就變成人間伊甸園了，因為大家都播種和平的種子，人類與動物朋友、與生存環(huán)境和諧共存，共生共榮，那一定會收獲世界和平的累累碩果！
•   這是一本內(nèi)容豐富嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮脮?。第一次讀它時正值我先生住院，在病房里邊讀邊討論，有時醫(yī)生也會參與進(jìn)來。我們立馬就開始實(shí)踐健康的飲食方式，將醫(yī)院的飯由一葷一素改為全素。出院后至今已8個月了，我們一直堅持不吃肉類食品，只是偶爾吃一點(diǎn)魚或蝦，我先生的身體恢復(fù)得很好，我也精神了許多，真是受益匪淺。
•   1、雖然尚未看完，但這是另一本非常值得推薦的書，原因有兩個：
  第一、全書給出非常翔實(shí)的數(shù)據(jù)證明肉食的危害，特別是在目前的商業(yè)環(huán)境和監(jiān)測環(huán)境下，我們的生命絕不能放心的交給政府檢測機(jī)構(gòu)，更不能放心的交給那些不法商販。即使你讀完書不能改變你的飲食習(xí)慣，也可以引起你的警惕，讓你關(guān)心你子女的飲食、你父母愛人的飲食。
  第二、這不是一本嘩眾取寵的書
  為了你自己的健康，為了你子女后代的健康，花費(fèi)幾十元錢讀一讀這本書，值?。?！
•   這些年來帶出都是食品安全問題，包子饅頭奶粉飲料什么都有毒，讓人真是什么都不敢吃了。沒想到這個問題人家美國人20年前就遇到了。這本書不但揭露了美國食品工業(yè)的種種問題，也提出了新時達(dá)的飲食觀。怎樣吃才能讓飲食風(fēng)險降到最低，最有利于身體健康。據(jù)說是影響了美國一個時代的書。在這個時候引人中國，真的是太及時了。
•   近來對食品安全的報道頻上媒體，我自然會想到自己對生命的重視。自然也想到小時候吃的蔬菜水果和肉類，那種以自然肥料和天然飼料培養(yǎng)出來的味道，那真是回味無窮。而今天我們想吃健康食物，卻要付出很高的代價，悲哀呀！
•   我很愛動物，真的，可是我也吃肉。。。豬真的是最聰明的動物嗎？我很慚愧，很多動物都沒真正的見過，了解過，但是我們也沒有機(jī)會了解它們，它們，只不過是我們餐桌上的食物而已。但是看了這本書，才知道，這些動物，其實(shí)都是跟我們一樣的，他們有情感，他們有思想，他們有快樂和痛苦。但是人類帶給他們的，似乎只有痛苦，因為他們被那樣殘酷的環(huán)境飼養(yǎng)大，為了給他增肥，吃很多添加劑和飼料，住在擁擠糟糕的環(huán)境里，被無情地宰殺，只是因為人類需要它們的肉！！想到這里，真的覺得人類太殘忍。況且，我們這樣虐待它們，讓他們生病，結(jié)果我們吃的肉也是有害的，反過來也危害我們的健康。真的希望更多的人看到這本書，我們真的該好好反思??！
•   如果談到吃，我們一看中國號稱是吃的王國，吃的東西無奇不有有幾大菜系，每種菜又是幾種做法，人們所吃的都在吃天上的地上的，動物植物，珍貴的平常的，可以說，能吃的都有人吃過。但是吃的意義是什麼，如果是為了生存我們還不夠嗎？
  
  本書就是這樣一本講新時代飲食的書，它指出我們?nèi)粘Ｉ钪袑τ谌忸惖淖非笠呀?jīng)讓時代走向扭曲的拐點(diǎn)，我們正在為自己每天吃下的牛肉，每天吃的蛋類，每天喝下的牛奶正在演變成對我們身體上引發(fā)多種病變的物質(zhì)，我們被一個個廣告所擊倒，以為自己吃下的是讓自己更健康豈不知這這些被那些生產(chǎn)這些的農(nóng)場主們利用一些理論來讓人們更多消費(fèi)的謊言。我們沒有因為它們而身體更好，反而自己會有更高的機(jī)率的發(fā)病率，我們還能說什麼呢。本書的目的并不是反對吃肉，它吃是闡述自己的論述，把自己的觀點(diǎn)明明白白的擺出來，讓讀者們自己選擇。
  
  事實(shí)上對于食物來講，我們已經(jīng)早已不是只為生存而吃了，進(jìn)而人們已經(jīng)忘記吃的目的，更多的去享受，享受著為宇宙中獨(dú)有的那份高等，那份尊貴。卻不知對于其它物種而言，你所享受的這份尊貴卻會讓它們充滿著滅亡的危險。
  
  我想看到這本書，我們就會明白，其實(shí)我們對于活色聲香的享受不僅是對對外物的一種災(zāi)難，也同時是對自身的空難。我們在物質(zhì)越是充裕的今天，我們的精神越是空虛，于是開始進(jìn)行狂熱的行動，開始張大自己的嘴，大口大口嚼著其它生物，好像當(dāng)年恐龍時代一樣，這絕對是一種狂熱性的災(zāi)難。人類也必將在這樣的狂熱中走向自我毀滅的方向?？吹奖緯?，我想我們應(yīng)該好好反省了，走在文明發(fā)展的路上太遠(yuǎn)，我們是否忘記了為什麼出發(fā)?
•   我的一位鄰居,一家三口都好吃肉,都是重量級的人物,男主人40多歲就染上糖尿病,我好心將"新世紀(jì)飲食"借給他看,結(jié)果一天他就還給我,并且信誓旦旦的說:"讓我不吃肉,只有兩個辦法,一個是關(guān)監(jiān)獄,另一個是上五臺山."
  筆者不吃動物肉近兩年,感覺神清氣爽,皮膚比以前好多了,體重也有所下降.建議大家一起來弘揚(yáng)素食.特別是女性朋友不妨一試:"素食使人健康,美麗".
•   我們身在一個充滿謊言的世界里，我們誤以為廣告宣傳等于正確的養(yǎng)生知識，豈不知身體就在不自知中被一點(diǎn)點(diǎn)殘害?？戳诉@本書，改變了我的飲食習(xí)慣，雖沒達(dá)到絕對素食，不過也極少吃肉了。吃素真的可以改變世界嗎？我翹首期盼
•   本書詳細(xì)地論述了食物與疾病的關(guān)聯(lián)，首次揭露了人類的飲食習(xí)慣對自然資源的影響與消耗。作者不遺余力地試圖喚醒人們的危機(jī)意識。 而如今，危機(jī)似乎是這個時代的身份證，其中最致命、最不可逆的危機(jī)就是生態(tài)危機(jī)。就說氣候變化這一項，就足以置人類于死地。冰川退縮、永久凍土層 融化、海平面上升，氣候變化超越了國界，危及所有生靈。而這場危機(jī)是人類自己一手釀成的。更確定地說，是人類過度消耗自然資源的生活方式造成的。人們的飲食習(xí)慣，對肉食過度的依賴， 促使著人們不得不更多地消耗著森林、土地、水等資源來大力發(fā)展畜牧業(yè)。
•   與其說這是一本危險年代的求生飲食圖書，還不如說這本書是一本符合當(dāng)下時尚話題的環(huán)保書，正如推薦序中所說的那樣，雖然這本書誕生于20世紀(jì)80到90年代，它詳細(xì)地向讀者們論述了食物與疾病存在關(guān)聯(lián)，更是首次披露了人類的飲食習(xí)慣對自然資源的影響與消耗，同時試圖喚醒人們的危機(jī)意識，尤其是食品危機(jī)意識。
•   很有價值的書！現(xiàn)在有許多人想過著更環(huán)保的生活，或是想創(chuàng)造一種與地球和諧共處的生活方式，不再揮霍資源，不再制造污染、帶來災(zāi)害。很顯然地，我們對待環(huán)境的方式造成了氣候的不穩(wěn)定，使我們在許多方面與地球的關(guān)系完全失去平衡。所以人們在尋找補(bǔ)救的方法，最后發(fā)現(xiàn)選擇素食對我們的身體才是最健康的，能降低膽固醇又能讓我們體態(tài)輕盈健美，而且沒有現(xiàn)代化肉品生產(chǎn)的殘酷制造過程，所以是善待動物的表現(xiàn)，同時也是對環(huán)境最有利的選擇。素食消耗的資源最少，保留了大部分資源，讓其它人的糧食不虞匱乏，這才是解決世界饑荒最實(shí)際、最有效的方法，顯然也符合環(huán)保理念、符合道德規(guī)范。
•   一直在給老爸老媽買補(bǔ)品吃，想讓他們的身體棒棒的，但是看了這本書后才知道東西不能隨便吃，書中還有一些健康飲食的好的建議，真的不錯，回去的給爸媽再買一本讓他們看看，也在飲食上注意一下。
•   這本書對于關(guān)心環(huán)保尤其是提倡素食的人而言，是必讀書。作者約翰羅賓斯堪稱新時代的楷模。放棄萬貫家財?shù)倪z產(chǎn)，去過一種追求內(nèi)心平靜和幸福的生活，真的是太讓人羨慕了。更重要的是，他關(guān)心的是整個人類的健康，不但勇于揭露食品安全問題，也為全人類指出了健康之路。不論你是關(guān)心地球還是關(guān)心個人健康，這都是必讀書。
•   比較中肯的評論時下的飲食觀點(diǎn)，采用了有出處的數(shù)據(jù)，有說服性的闡述有關(guān)吃的一切。也許這本書不會改變很多你對飲食的習(xí)慣，但一定會改變你對生命的看法。
•   強(qiáng)烈推薦這本好書??！大家都應(yīng)該關(guān)心自己的飲食健康，都應(yīng)該有權(quán)利知道我們吃的東西是不是健康安全的??！
•   如今是個非常危險的年代，日本的核泄漏、西班牙的毒黃瓜、日益衍生的有毒塑料食品安全危機(jī)，讓我不禁感慨，為什么出版界不出版一本如何在危險年代教人求生的飲食書呢，但是現(xiàn)在有機(jī)會了，因為《新世紀(jì)飲食》一本我非常期待的書，終于出版了。
•   “從整個地球能量轉(zhuǎn)化的角度來看，所有的肉類都來自于太陽：植物依靠陽光生長，動物吃植物生長，人類從動物身上獲取肉。雖然說這個過程是“可持續(xù)發(fā)展的”，但是，地球上的土地是有限的，能夠生長的植物是有限的，因而能夠供養(yǎng)的動物也是有限的。人類的人口和胃口在不斷地增長，地球能夠提供足夠的肉來滿足人類“日益增長的肉類需求”嗎？在全球糧食價格持續(xù)上漲的大趨勢面前，肉類的供求關(guān)系必然趨向緊張。素食主義者們大可以號召人們不吃肉，可是對于愛吃肉的人們來說，明天的肉糜又在哪里呢？”
•   以前看過一本《中國食品調(diào)查》看的我好幾天吃東西總抱著一個懷疑的態(tài)度，不過也從另一方面看到種種食品問題，今天看了《新世紀(jì)飲食》更加科學(xué)、更加合理，更知道該怎么吃了。
•   這本書寫得太好了！用大量事實(shí)證明肉食的危害、素食的利益！
  值得大量推廣，不僅為個人身心健康，更為了我們的社會，我們的地球家園！
  感恩作者羅賓斯！感恩一切購買閱讀的有緣人！
  只要我們能克制自己的食欲，我們失去的可能微乎其微，而我們得到的美好的心靈感覺、我們得到的身心健康，將是無法想象的！
  愿大家早日解悟肉食的危害、真正下決心遠(yuǎn)離肉食，我們的身心世界將更加清凈，千千萬萬的小動物們、地球的孩子、萬物生靈將得到解脫！我們的地球家園將更加美好，南北極的冰雪將不再融化，氣候不再持續(xù)變暖，我們后代子孫將提到無盡的福祉！
  
  這樣的好事，有誰不愿意做呢？
  愿所有的有緣人一起努力吧！
•   健康的身體來自于健康的、自然的飲食。我們的確不應(yīng)該放棄自己國家的飲食傳統(tǒng)而去追捧那些洋**，尤其是孩子。我現(xiàn)在已經(jīng)大幅度減少了肉食的攝取，增加了素食和粗糧的比例，下一步，就打算徹底素食啦。
•   從此拒絕肉食和奶制品了，看到餐桌上的食品就忍不住想起動物飼養(yǎng)過程中受到的虐待，難道以后就吃素了？深刻思考飲食安全和自身健康的關(guān)系。
•   不健康的飲食會導(dǎo)致很多問題，比如：發(fā)胖、糖尿病、腦血栓等等，古人有言：病從口入。所以真要科學(xué)的飲食，來防止疾病的發(fā)生。
•   原來錯誤的飲食對身體的傷害這么大，以前只知道買些補(bǔ)品吃就是對身體好，原來補(bǔ)品是不能瞎吃的，幸好及時看了這本書，讓我及時終止了這種錯誤的行為。
•   現(xiàn)在人們太殘忍了。什么都吃，恐怕覺得除了吃人吃什么都是對的！
  之前的高速公路救狗事件是一個典型，那批送去屠宰的狗都是養(yǎng)殖場的肉狗嗎？這是一個大問題，已經(jīng)不僅僅是飲食了。
•   作者約翰•羅賓斯出生富豪之家而在大學(xué)畢業(yè)后，不要父親的“冰淇淋王國”事業(yè)，與妻子戴歐在西亞圖附近的小島上，過了七年回歸自然的簡樸生活。這種生活讓人向往。也是對我們最好的啟示。
•   很偶然在當(dāng)當(dāng)翻到了這本書的。封面紅綠色的搭配很打眼，讓不太關(guān)注飲食書的我也忍不住看了一下介紹。不看不知道，一看嚇一跳。原來吃的東西里頭有這么多學(xué)問。那么多病的源頭都是飲食出了問題，真是嚇出一身冷汗。立馬買回家好好研究下。
•   說實(shí)話，看完之后，看看現(xiàn)在我們的生活，表面看是上去了，可實(shí)際上呢，所有的食物都多少有毒。比起物質(zhì)匱乏的年代還不如啊！現(xiàn)在多少不知道，不可治療的疾病。政府太不作為了！
  我們的孩子被毒奶粉侵蝕，我們被地溝油、各種化工產(chǎn)品制作的食品不斷毒害我們的健康！鐘南山院士曾說過：如果按照現(xiàn)在的食物來喂養(yǎng)我們的下一代，未來50年內(nèi)中國人將徹底喪失生育能力！絕不是危言聳聽。親愛的國人們，醒醒吧！政府，你們到底在做什么？?。?！除了花納稅人的錢，紙醉金迷，你們別忘了古訓(xùn)：水能載舟，亦能覆舟?。?！
•   好書一枚，我們成長在鮮花的環(huán)境中長大，我們喝媽的奶，現(xiàn)在的人喝牛奶羊奶。相比來說，還是上一代人健康啊。
  
  健康是怎么煉成的，是觀念引導(dǎo)的，爸媽重視，你又傳遞給后代?，F(xiàn)在，我們都需要家庭新飲食觀念。
•   原來那些稱之為“富貴病”的病：高血壓、糖尿病、痛風(fēng)……好多好多都是吃出來的，低碳不是玩概念，首先要從吃開始，這本書是教我們健康飲食的指南書，很好
•   食品安全鬧的現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)吃素最健康。 簡簡單在家里做幾個小菜，才發(fā)現(xiàn)這樣的飲食生活挺好的。 看了這本書更是堅定了堅持的決心
•   以前一直沒有注意原來我們吃的東西還有這么多說道，一直都是人為只要好吃就是好東西，但是看了這本書之后才知道不是好吃就是對身體好，這本書對我今后的飲食選擇上有很大的幫助。
•   我們單向地依賴消耗物能的生活方式，不僅造成環(huán)境的惡化，而且導(dǎo)致心靈的硬化和身體的退化。對車的依賴，是腿腳的退化和心血管疾病的增加；對空調(diào)的依賴，是皮膚呼吸能力的喪失。高強(qiáng)度的工作、高速度的節(jié)奏下的壓力，以及因追逐物能造成環(huán)境的污染，是各種現(xiàn)代病和猝死的成因。更要命的是，在為獲取物能的競爭、斗爭和戰(zhàn)爭之中，心靈被污染，人心如荒漠；失去了和自然血脈相通的情感，割斷了周圍的人情、親情、友情乃至愛情，由此也失去了快樂的源泉和快樂的能力。
•   健康的飲食是作為上班族的我的一種奢望，每天忙碌的上班永遠(yuǎn)是能湊合一頓是一頓，但是看了這本書知道我覺得對我的影響很深，他讓我知道健康才是最重要我的本錢。
•   據(jù)說，空氣中污染最大的不是汽車尾氣，而是我們放的屁。我們的飲食習(xí)慣已經(jīng)對整個大環(huán)境會產(chǎn)生了多么深遠(yuǎn)的影響。我覺得有道理，現(xiàn)在這些環(huán)境污染，很大一部分是我們飲食造成的。
•   家長的觀念是吃肉好、喝牛奶好、吃雞蛋好，可是這些年飲食專家不斷爆出各種問題，食品安全也成了大問題，真的不知道吃這些對我們好不好。傳統(tǒng)飲食觀念根深蒂固，吃飯何去何從?。?/li>
•   看了以后改變了飲食習(xí)慣，多吃蔬菜少吃肉
•   約翰•羅賓斯的這本書，旨在喚起我們重新審視生活與心靈；他力圖喚起人們對自身的反省，對世界的關(guān)愛。人類應(yīng)該重新估量心能和體能對于快樂和健康，乃至對于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)機(jī)和環(huán)境保護(hù)的意義和潛力，在發(fā)掘人類的深層“內(nèi)需” ——即對快樂與健康的需求之中尋找新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，探索以敬天惜物、順應(yīng)自 然為本質(zhì)的可持續(xù)消費(fèi)模式，探索生態(tài)社區(qū)、生態(tài)鄉(xiāng)村、綠色公司、綠色人生等實(shí)踐模式，由此帶動文明靜悄悄地轉(zhuǎn)型，為人類新的生存模式豎起標(biāo)桿。 從失和的世界到樂和的家園，另一種生活是可能的！
•   由于吃素的關(guān)系查找到這本書，雖然沒有完整的細(xì)看，但是里面的內(nèi)容和作者本身就是一個很棒的榜樣了，在其中作者詳細(xì)的闡述了新世紀(jì)我們所面臨的環(huán)境困境以及我們自己一手造成的后果，而飲食的改變，也是自救的最佳方式。
•   《新世紀(jì)飲食》揭露了隱藏在美國食物后面爆炸性的事實(shí)。對我們國家的人民也是一個很好的借鑒?；蛘呶覀兏鼞?yīng)該借鑒，少食肉食，回歸自然。
  
•   社會在不停的發(fā)展，也隨之帶來了很多環(huán)境污染，生活在這個及其快節(jié)奏的時代，作為一個上班族，每天的生活都是緊張而忙碌，更很難注重到自己的飲食，很多情況下都是叫一份快餐，然而，隨之而來的是身體的亞健康狀態(tài)，最后形成了一個惡性循環(huán)，看來真的要注意一下飲食狀況來獲得一個更加健康的狀態(tài)。
•   這是一本營養(yǎng)與健康方面石破天驚的好書！它以翔實(shí)的事例和數(shù)據(jù)，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗方法向我們揭示了肉食和牛奶的危害，以及多年來我們一直被誤導(dǎo)和蒙蔽的原因，是真正直面健康的一本石破天驚的書。本書也向我們指出了一條健康的明路：素食——這是人類21世紀(jì)能夠健康延續(xù)的必由之路。否則，繼續(xù)過度肉食必將毀滅人類的健康和未來。希望大家可以平心靜氣好好讀一下這本書，認(rèn)真反思我們在肉食的誤區(qū)上給身體造成的危害。我本人兩年來大量減少了肉食直至幾乎不吃，感覺身體比已經(jīng)健康輕快很多，精神也更加清爽明凈，有疑問的人不妨自己試一試?？赐赀@本書，我成為堅定的終身素食主義者，這是對自身、對地球、對環(huán)保、對人類、對社會都有益的事情。
•   曾經(jīng)在網(wǎng)上看到一個廣為流傳的段子，《幸福中國人的一天》：“早上醒來，先用二甘醇超標(biāo)的田七牙膏刷牙，再用發(fā)臭的藍(lán)藻水洗臉，給兒子沖一瓶添加三聚氰胺的三鹿奶粉，自己喝杯黑作坊的豆?jié){……”想來如今再匯總一下會更長了，我們還能吃什么？這個看似無厘頭的問題，卻似乎越來越嚴(yán)肅的向著無解之問的趨勢發(fā)展，蘇丹紅、三聚氰胺、轉(zhuǎn)基因等有害的添加劑不斷出現(xiàn)，讓吃這件原本是人生享受的事變得越來越迷惘，越來越成為一種賭博，我們今天用血汗錢買來的失誤很可能在明天被證實(shí)是慢性自殺的毒藥?！俺缘挠幸妗敝饾u成了奢望，而“吃的無害”已經(jīng)愈發(fā)變得成為我們飲食的主打歌。
•   5月的西班牙的毒黃瓜、臺灣的臺塑有毒事件，食品安全問題已經(jīng)變得日益刻不容緩了，相信這本書為我提供更加環(huán)保、安全和低碳的飲食良方。
•   這本書真的給我巨大的震撼，真的無法想象我們平時吃的這些肉食是這樣來的，動物們受盡痛苦與折磨，在我們嘴里最后變成了美味?？戳诉@本書看到肉，不知道為何，都沒有了食欲。人類就是因為這樣貪婪，才繁衍出這么多亂七八糟的病，都是人類一手造成的。我想如果真的想要健康美好的生活，還是盡量選擇健康的生活方式吧，這本書對我來說是個重大的改變。
•   安全問題總是在風(fēng)口浪尖，這樣的環(huán)境下，需要多了解一些食品安全問題，健康飲食！
•   改變飲食習(xí)慣，看清食物來源，很多疾病都可以避免
•   現(xiàn)代社會的食物安全真的很讓人擔(dān)憂，怎么健康的飲食？什么是健康的飲食？這本書針對現(xiàn)代社會的的食物有很獨(dú)到的見解，建議大家看看這本書。
•   有一次看到，一位臺灣老先生，只喝牛奶吃素菜，不吃飯，不吃葷，他活了88，依然精神抖擻，看來這飲食還真神啦。
  
  如今，生活在城里的人不如生活在鄉(xiāng)下的人，生活在鄉(xiāng)下的人，不如生活在山里的人。好的飲食，就應(yīng)該是天然的。
  
  吃什么，喝什么，其實(shí)我們更多的時候是無助，請問，我們有營養(yǎng)指導(dǎo)師嗎？國家會普通營養(yǎng)學(xué)嗎？這是一本好書，讓我們學(xué)會自助。
•   沒的說的好書。
  人家美國人做事的認(rèn)真態(tài)度不得不佩服。雖然說的是吃素這件事情，但非常詳細(xì)的資料和調(diào)查，告訴你高脂肪高蛋白質(zhì)可能得什么病，什么菜的營養(yǎng)更豐富，寫的確實(shí)很讓人信服
  比市面上那些忽悠人的教你吃什么的健康書有用多了。
•   關(guān)注飲食健康，最基本的生存方式都搞錯了，還談什么往后的人生??？
  可惜現(xiàn)在的人都太短視了
•   以前一直沒有注意什么飲食健康，前天看單位同事再看這本書，看過之后心真的很寒，原來在我們身邊有這么多對身體有害的食物，看來以后的注意一下。
•   一直認(rèn)為，嬰兒的食品是最安全的，因為是母乳，可是看完這本書后，發(fā)現(xiàn)連母乳都是不安全的。媽媽在吃的食物里，含有各種藥劑，這種“毒”物轉(zhuǎn)化后，母乳里就含有這種成份，幼兒吃了，也會產(chǎn)生各種疾病。真是太可怕了。
•   從各個方面用客觀和數(shù)據(jù)說明了素食對新世紀(jì)飲食的重要性，希望有更多的人來認(rèn)識到。
•   太震驚了，不好的飲食不僅決定了我們這一代的不健康，還直接影響到我們下一代，不得不重視。了解科學(xué)很重要。
•   希望《新世紀(jì)飲食》能喚醒我們的人性良知，為自己的個人幸福和地球幸福，共同選擇以蔬菜、水果、五谷雜糧作為我們的糧食。
•   作為一個愛動物的人，我很贊同作者羅賓斯的觀點(diǎn)！當(dāng)你吃肉、喝牛奶、吃奶酪或任何種類的動物產(chǎn)品時，這些東西都牽涉到動物，那些動物會有什么樣的遭遇？他們是怎么被對待的？因為現(xiàn)代肉品制造業(yè)一直朝營利、企業(yè)化經(jīng)營的方向發(fā)展，但也帶給動物巨大的痛苦。在所謂的集約農(nóng)場，動物被關(guān)在狹小的地方，不給他們?nèi)魏位顒拥目臻g；他們被關(guān)在僅能容身的籠子里，事實(shí)上如果把他們?nèi)诿阅阈推嚭竺娴男欣顜麅?nèi)，或許還有多一點(diǎn)空間。他們完全無法活動，這就是問題所在，因為動物如果無法活動，就表示他們不會消耗熱量，農(nóng)場就有更多利潤，但這種方式實(shí)在太殘忍了！
•   健康飲食新選擇，必須得看看~
•   這本書，應(yīng)該可以算是一本相當(dāng)好的健康飲食科普書了，將實(shí)驗是怎樣設(shè)計的，樣本是怎樣選取的，結(jié)論是如何得出的都交代得非常清楚，令人信服。很少有科普書這么吸引我，我是一口氣把這本書看完的。
•   非常好的一本書，建議閱讀，改變飲食觀念的讀物。推薦。
•   、雖然我這個人做不到完全素食，但是我贊同作者的觀點(diǎn)，素食也可以完全達(dá)到健康的需求，我知道的很多運(yùn)動員，都是素食主義者，他們的身體素質(zhì)都比一般人好很多，也很少生病，現(xiàn)在越來越多的東西都有危害，我們能做的，就是拋棄那些有害的食物，選擇健康的食物?？诟怪倘恢匾巧眢w健康更為重要。
•   一本值得閱讀的好書，揭開了許多不知道的飲食奧秘。很好
•   感謝這本書解決了心中的很多疑惑和不解.看完之后,我逐漸從一般素食者轉(zhuǎn)變?yōu)榧兯厥痴摺?br /> 不是肉食太可怕，是人心太險惡。
  不管出于健康、護(hù)生還是環(huán)保，素食是當(dāng)一個人了解生命的意義后自然選擇。
•   已經(jīng)不僅僅是戒殺動物的問題，我們的飲食習(xí)慣已經(jīng)變成間接的慢性自殺行為。
•   新世紀(jì)飲食與食物革命的側(cè)重點(diǎn)不同。個人更喜歡食物革命。
•   新世紀(jì)飲食值得一看，告訴我們很多的真相，讓我們?nèi)ニ伎肌?/li>
•   與其說這是一本危險年代的求生必備飲食手冊，還不如說這是一本如何讓你養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的救命書，雖然有些觀點(diǎn)我不是很贊同，但是不能否認(rèn)這是一本好書。
•   吃是國人的一大愛好，甭管什么階層的，有錢人，沒錢人，你放眼望去吧，把對生活的愛好傾注在吃上的占大多數(shù)，吃反映了一個人的心態(tài)，心境。
  味道是關(guān)于“吃”的主要內(nèi)容，曾經(jīng)是這樣的，現(xiàn)在隨著亞健康狀態(tài)成為一種常態(tài)，人們開始更關(guān)注如何吃的健康。
  健康是吃出來的，某種程度上，拋開運(yùn)動商品推銷員的說辭，是有一定道理的。
•   書里有一句話：今天人類常覺得，地球有時候像是宇宙瘋?cè)嗽?；吃下這個瘋狂食品生產(chǎn)系統(tǒng)下的產(chǎn)品，會讓我們加深這種感覺嗎？——有多少人對自己吃下的食物心懷感激呢？我沒有宗教信仰，不想搭理“我就不信你不吃肉”的無賴言論，但我認(rèn)為至少應(yīng)該尊重被我吃下的動物，我們不高級，也不野蠻。
•   吃是人類最低層次的需求之一。關(guān)于吃人們有越來越多的疑惑和恐慌。吃這個也危險，吃那個也不健康，真不知道生在工業(yè)社會的我們究竟有什么還是能吃的。
•   看了羅賓斯的書，堅定了我吃素的決心。吃素不僅是對自己健康負(fù)責(zé)，同時也是為我們賴以生活的地球負(fù)責(zé)。
•   隨著對食品安全及健康的關(guān)注。是否奉行素食主義，正在考慮中..那些珍惜生命的，愛吃生食、素食、沙拉的同學(xué)注意了，中國的食品安全不是開玩笑的。
•   突破傳統(tǒng)的一本書
  想不到生活中竟然有這么多我們看不到的地方。
  看來飲食要注意的地方太多了
•   買了這本書送給朋友，被封面上的那句話給震撼了，“危險年代的求生飲食”說道我心里去了。
•   書中的觀念跟一般人的觀念很不相同，因此使用了大量的數(shù)據(jù)來證明。值得一讀。生活水平的提高，很多人都用吃喝有雞鴨魚肉來衡量，從前國人很少患的‘富貴病’，也由此變得普遍起來。本書很有警醒作用?？上У氖?，把書上的內(nèi)容將給身旁的人聽，大家大都一笑了之，并不舍得放棄口舌之快，來換取身體的健康。
•   有一次看電視說“牛奶好嗎？牛奶當(dāng)然好，但它是給小牛喝的”，呵呵！人類走進(jìn)了一個飲食誤區(qū)，以為只有肉食才能補(bǔ)充必要的能量，但是長壽者未必食葷，青菜或許是更好的選擇。
•   這本書雖然是個外國人寫的，里面的調(diào)查也是在美國做的調(diào)查，但是我們都知道，我們現(xiàn)在的食品狀況可鞥比那時候的美國還要糟糕??！在中國可能很難出來這樣一個真實(shí)的調(diào)查，但是曾經(jīng)國外都是這樣的狀況，國內(nèi)能好到哪里去?。∷?，我們要自保，不能被自己吃的東西毒死啊！
•   書里的文字讓我動容...確實(shí)要考慮一下自己的飲食結(jié)構(gòu)了....
•   由于商業(yè)的本質(zhì)，很多食品被謬稱具有如何如何功效?，F(xiàn)代社會的人們，很需要看一看這本書，知道一下怎樣吃才是真的對健康好。
•   這是一本很好的書，大師羅賓斯確實(shí)是個很偉大的人，這本書全面介紹了我們怎樣進(jìn)食才是真正健康的，從有機(jī)的角度看問題，才是真的實(shí)干家?。。?/li>
•   這本書對于我們的飲食方式很有益處，非常喜歡
•   受益匪淺，影響我的飲食觀
•   吃的問題一直是中國一個最大的問題，怎么吃，怎么能吃的更健康，這本書給了一個更科學(xué)合理的解讀。

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