日落之邦

內(nèi)容概要

本書(shū)為“外交官帶你看世界”叢書(shū)之一，通過(guò)樸實(shí)的語(yǔ)言，流暢的文筆，打開(kāi)飽覽世界之窗，讓旅游者和讀者在盡享摩洛哥秀麗的自然景色、精彩紛呈的風(fēng)土人情、色彩斑斕的名勝古跡和引人入勝的奇聞異趣的同時(shí)，也能深受良風(fēng)益俗和文明亮點(diǎn)的啟迪，內(nèi)容十分豐富，具有較強(qiáng)的趣味性、知識(shí)性和可讀性。

作者簡(jiǎn)介

穆文，男，1942年生。1964年入外交部。長(zhǎng)期在部機(jī)關(guān)和駐外使館工作。曾任駐法國(guó)使館一秘和政務(wù)參贊、外交部教育培訓(xùn)司副司長(zhǎng)和臺(tái)灣事務(wù)辦公室主任。先后出任中國(guó)駐摩洛哥大使、中國(guó)駐突尼斯大使兼駐巴勒斯坦大使。2002年退休。著有《中國(guó)大使手札》摩洛哥卷（合著）和多部澤作。張輝枬，女，1941年生。1964年入外交部工作，曾任科員和亞非司二秘。1983年調(diào)國(guó)務(wù)院外事辦公室工作，先后任國(guó)務(wù)院外辦處長(zhǎng)和國(guó)務(wù)院辦公廳局長(zhǎng)。曾任駐法國(guó)使館一秘、駐摩洛哥和駐突尼斯使館參贊等職。2001年退休。著有《中國(guó)大使手札》中的摩洛哥卷（合著）。

書(shū)籍目錄

出版說(shuō)明見(jiàn)證我與摩洛哥摩洛哥概況1  初來(lái)乍到說(shuō)概況　基本國(guó)情ABC　“馬格里布”與摩洛哥　多元多彩的國(guó)度　這塊土地上的早期主人　黑人命運(yùn)的漸變　延續(xù)三百余年的王朝　獨(dú)立后的三代國(guó)王　中摩交往史上的先驅(qū)　與馬可·波羅齊名的旅行家2  入境問(wèn)俗是首要　敦厚淳樸好民風(fēng)　男婚女嫁面面觀　凄美的愛(ài)情傳說(shuō)　通宵達(dá)旦的婚禮　拉巴特的齋月　齋月的文化現(xiàn)象　歡騰的柏柏爾歌舞　命名日、文身與割禮　服飾上的時(shí)代印記3  值得一游的名城景點(diǎn)　經(jīng)濟(jì)首都卡薩布蘭卡　趣事逸聞話卡薩　認(rèn)識(shí)摩洛哥的窗口（拉巴特之一）　認(rèn)識(shí)摩洛哥的窗口（拉巴特之二）　昔日的“海盜共和國(guó)”　走進(jìn)迷宮般的老城街道（菲斯古城探幽之一）　赫赫有名的精神首都（菲斯古城探幽之二）　踏訪古羅馬遺跡瓦盧比利斯　伊斯梅爾和他的梅克內(nèi)斯城　馬拉喀什和它的清真寺（馬拉喀什之一）　“紅城”和它的魅力廣場(chǎng)（馬拉喀什之二）　去“阿里之家”看馬術(shù)表演（馬拉喀什之三）　不求最大但求最好的清真寺　海與洋在這里相擁　中國(guó)人叫它“非洲洞”　大西洋岸邊的“海市蜃樓”　藍(lán)色“風(fēng)城”索維拉　名副其實(shí)的“磷酸鹽王國(guó)”　度假勝地阿加迪爾（阿加迪爾之一）　中國(guó)人最集中的城市（阿加迪爾之二）　不—樣的瓦爾扎扎特　“千堡之路”看玫瑰　阿特拉斯山脈的旖旎風(fēng)光　大漠門(mén)檻的夢(mèng)幻之旅4  花卉果木亦風(fēng)景　名副其實(shí)的“北非花園”　別墅墻頭花枝俏　火紅的圣誕花　神氣活現(xiàn)的天堂鳥(niǎo)　橄欖枝、橄欖果和橄欖油　摒棄成見(jiàn)看“圣果”　不可不品嘗的大石榴　功能奇妙的仙人掌果5  飲食與購(gòu)物　用餐及注意事項(xiàng)　品嘗古斯古斯（摩式大菜之一）　烤全羊和大燉鍋（摩式大菜之二）　酥皮大餡餅（摩式大菜之三）　精致的色拉和甜點(diǎn)　中國(guó)茶葉與摩洛哥　購(gòu)物須知—二三　響當(dāng)當(dāng)?shù)你~銀器皿和飾物　天然紋飾的杜亞木雕刻　享有盛名的皮革制品　摩洛哥館：走進(jìn)“北非花園”的生活

章節(jié)摘錄

插圖：他們一般喜歡在自己家里招待客人，去飯店請(qǐng)客較少。這主要是因?yàn)?，飯店的菜品注重?guī)范，難免千篇一律，缺乏個(gè)性和特色，而各家各戶有自己的廚藝巧手，都有自己的獨(dú)到之處。中上層人家居住條件優(yōu)越，客廳和餐廳寬敞明亮，在家里接待，顯得排場(chǎng)得多。主人有時(shí)還邀請(qǐng)舞者和樂(lè)隊(duì)助興，氣氛更加熱烈、親切和融洽。摩洛哥餐以肉食為主，吃魚(yú)不多，招待客人更是這樣。阿拉伯人本來(lái)就是游牧民族，肉類是他們傳統(tǒng)的食品。習(xí)俗上，他們待客主要用牛羊肉，以顯大方，要是用魚(yú)待客，則是家境寒酸的表現(xiàn)。因此，雖然這個(gè)國(guó)家有很長(zhǎng)的海岸線，產(chǎn)魚(yú)很多，但宴席上魚(yú)菜少見(jiàn)。去餐館里用餐，可以吃到魚(yú)，主要是煎炸燒烤一類，很少用其他烹飪方法。這里絕大多數(shù)人恪守伊斯蘭教教規(guī)，不飲含酒精的飲料。他們請(qǐng)客一律不上酒。烹制菜肴也不使用料酒。摩洛哥境內(nèi)也有葡萄園，生產(chǎn)各種葡萄酒，也生產(chǎn)少量白酒，用以出口和供給駐摩洛哥的外籍人士。去摩洛哥人家做客，佐餐的飲料很豐富，有薄荷茶，也有各種鮮榨的果汁。晚宴后，常會(huì)送上一杯用馬鞭草（vervene）沏的茶，清香撲鼻，能助消化和安神，很值得品嘗。正式宴請(qǐng)，不論官方和民間，一般離不開(kāi)古斯古斯（Couscous）、烤全羊（Mechoui）、大燉鍋（Tagine）和酥皮餡餅（Pastilla）這四道大菜。平時(shí)在家用餐，做其中一兩道即可，只有過(guò)節(jié)時(shí)才比較齊全和豐盛。另請(qǐng)注意，進(jìn)餐館和去友人家做客，一定要嚴(yán)格尊重他們的禁忌，不要探尋人家禁忌的食品，去市場(chǎng)也不要隨意打聽(tīng)。

媒體關(guān)注與評(píng)論

介紹世界游覽必備。  　　——外交部外交筆會(huì)會(huì)長(zhǎng)、外交部前副部長(zhǎng)  《我們生活在同一個(gè)地球——外交官帶你看世界》是一套與眾不同的精品叢書(shū)。身為外交官的作者們，不僅熟悉絢麗多彩的祖國(guó)，而且也十分了解卓越多姿的外部世界。他們用一本本書(shū)，通過(guò)樸實(shí)的語(yǔ)言，流暢的文筆，打開(kāi)飽覽世界之窗，讓旅游者和讀者在盡享各國(guó)秀麗的自然景色、精彩紛呈的風(fēng)土人情、色彩斑斕的名勝古跡和引人入勝的奇聞異趣的同時(shí)也能深受良風(fēng)益俗和文明亮點(diǎn)的啟迪，內(nèi)容十分豐富，具有較強(qiáng)的趣味性、知識(shí)性和可讀性。  　　——中國(guó)前外交官聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)、外交部前副部長(zhǎng)  吉佩定  出版《我們生活在同一個(gè)地球——外交官帶你看世界》這套叢書(shū)，把我們的一批外交官動(dòng)員起來(lái)了寫(xiě)他們?cè)?jīng)工作過(guò)的國(guó)家，幫助中國(guó)讀者了解世界，這非常好，等于是把不為人知的寶藏開(kāi)發(fā)了出來(lái)。  　　——國(guó)際展覽局名譽(yù)主席、中國(guó)前駐法國(guó)大使  吳建民  《我們生活在同一個(gè)地球——外交官帶你看世界》這套叢書(shū)的作者們，是一批剛從崗位上退下來(lái)的外交官。他們不僅了解中國(guó)人的需求，同時(shí)也熟知曾經(jīng)工作時(shí)所在國(guó)的情況。他們?cè)趰徫簧蠒r(shí)，是中國(guó)人民與所在國(guó)之間的友誼使者，今天他們把自己多年的積累，濃縮在一本10萬(wàn)字不到的書(shū)本中，又架起了一座國(guó)與國(guó)之問(wèn)的友好橋梁，以此滿足富起來(lái)的中國(guó)人，盼望著到地球別處去看看的愿望。  　　——從書(shū)總策劃  何承偉

編輯推薦

《日落之邦:摩洛哥》：2010～2011版摩洛哥旅游指南。

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