安第斯山的傳說

前言

　　說到拉丁美洲國家，人們往往先想到阿根廷，因?yàn)樗猩系垡苍骨嗑祛欉^的球星馬拉多納、有令人眼花繚亂遐思無限的探戈；或者人們會(huì)想到巴西，因?yàn)槟抢锸且淮蛲踟惱募亦l(xiāng)、是滋養(yǎng)了熱情奔放色彩斑斕的桑巴舞的土地；或許還會(huì)同時(shí)想到墨西哥、阿根廷和巴西，因?yàn)樗鼈兪悄莻€(gè)大陸幅員遼闊人口眾多經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的三大國。但是，你了解位于南美洲大陸西海岸中部的秘魯嗎？也許你會(huì)不假思索地回答，“我知道那里盛產(chǎn)魚粉”。但是，你知道那塊土地曾經(jīng)孕育了燦爛的古代文明嗎？也許你會(huì)說“我知道印加帝國的馬丘比丘遺址”。可是，你了解比它更古老而且古老得被稱為美洲古代文明搖籃的那些文明以及在全球化的今天它們?nèi)绾伪３直旧珶òl(fā)青春嗎？如果你有興趣，請(qǐng)聽我向你介紹這一切以及在這片土地上曾經(jīng)和正在發(fā)生的許多有趣故事?！　∥遗c秘魯似乎有前定因緣。早在70年代末我在母校北京外國語學(xué)院讀研究生時(shí)，就有秘魯著名小說家胡安-莫里略給我們授課，后來又在他家結(jié)識(shí)了秘魯知名華裔報(bào)人何蓮香女士。再后來，又曾受中國政府文化部委派分別于1982年至1986年和2000年至2007：年兩次在駐秘魯使館文化處工作，任三秘二秘、-秘和參贊，前后達(dá)11年之久?！　∈桂^的一位同事曾十分感性地對(duì)我說，“你是吃秘魯?shù)募Z食喝秘魯?shù)乃蓖瓿蛇@兩個(gè)任期的。此話與吾心有戚戚焉。我就曾經(jīng)不無驕傲地對(duì)我的秘魯朋友們說，我把我將近六分之一的生命留在了秘魯。如果說我在秘魯?shù)牡谝粋€(gè)任期對(duì)秘魯?shù)牧私馐茏陨黹啔v和當(dāng)時(shí)雙邊關(guān)系發(fā)展的局限還是比較粗淺片面的，那么在我有了80和90年代分別在駐巴西使館和駐阿根廷使館任文化參贊的工作經(jīng)歷之后，在我舊地重游的第二任，我對(duì)秘魯這片土地和她的人民的認(rèn)識(shí)和了解則是深刻全面得多了。

內(nèi)容概要

本書為“外交官帶你看世界”叢書之一，通過樸實(shí)的語言，流暢的文筆，打開飽覽世界之窗，讓旅游者和讀者在盡享秘魯秀麗的自然景色、精彩紛呈的風(fēng)土人情、色彩斑斕的名勝古跡和引人入勝的奇聞異趣的同時(shí)，也能深受良風(fēng)益俗和文明亮點(diǎn)的啟迪，內(nèi)容十分豐富，具有較強(qiáng)的趣味性、知識(shí)性和可讀性。

作者簡介

王世申，祖籍河北淶水，1944年11月生。1967年畢業(yè)于原北京外國語學(xué)院西班牙語系西班牙語專業(yè)本科。1981年11月畢業(yè)于北外西語系文革后首屆研究生班，獲文學(xué)碩士學(xué)位。同年，開始在原對(duì)外文委美大司工作，從事對(duì)外文化交流與傳播，曾任我駐巴西、阿根廷和秘魯使館文化參贊。在我駐秘魯使館工作前后兩任，共11年。
  作者對(duì)拉美各國歷史文化有較廣泛的了解和深入的研究，著有《阿根廷文化》（2001），《秘魯文化》（2010）并在《中國文化報(bào)》、《中外文化交流》雜志和《今日中國》等報(bào)刊對(duì)拉美文化藝術(shù)多有評(píng)介。

書籍目錄

出版說明致辭序言秘魯概況1  遙遠(yuǎn)而親近的國度　概述　國名的來歷　國旗國歌與國徽的誕生　太平洋岸邊的金板凳　黃金般貴重的毛絨　來自國際土豆中心的報(bào)告　安第斯山的人參——瑪卡　四季飄香的大果園　南美洲的種族大熔爐　速寫當(dāng)今秘魯人　待解的千古之謎　遠(yuǎn)涉重洋的華工　CHIFA—吃飯—秘魯?shù)闹胁汀‰y得—見的抗戰(zhàn)墨寶　今非昔比的華人社會(huì)　中秘兩國關(guān)系新發(fā)展2  異彩紛呈的安第斯民族文化　古代安第斯文化的巔峰　印加帝國的終結(jié)者　混血文化的誕生　天主教信眾遍全國　民間歌舞地圖　絢麗而奔放的國舞——馬里內(nèi)拉　一曲剪刀舞廣漠高原　永遠(yuǎn)翱翔高歌的山鷹　唱響第二國歌的女歌唱家　再現(xiàn)昔日輝煌　琳瑯滿目的手工藝品　金銀飾品——印加先民及其子孫的最愛　從印第安陶器看生殖崇拜　大小神龕任君選　特殊的民間年歷　風(fēng)華依舊的美洲最古老斗牛場　獨(dú)具特色的盛裝舞步賽馬　風(fēng)行世界的安第斯斗篷和“秋約”　真正的石鍋飯　秘魯?shù)摹半S便吃”　風(fēng)味獨(dú)特的葡萄美酒　—樣的國飲各異的口味　打不垮的印加可樂和“奇恰”　感受“請(qǐng)買秘魯貨”運(yùn)動(dòng)　享譽(yù)世界的秘魯當(dāng)代文學(xué)巨匠　秘魯現(xiàn)代主義藝術(shù)大師的箴言3  濃郁的秘魯風(fēng)情之旅　別具魅力的自然文化遺產(chǎn)　人間凈土——秘魯國家公園巡禮　安第斯王冠上的明珠——帝國古都庫斯科　印加巨石建筑的博物館　傲視群山的建筑奇觀——印加圣城馬丘比丘　縱橫萬里的印加皇家國道　向太陽致意的盛大典禮　遺在深山人未識(shí)的丘克基勞遺址　秘魯現(xiàn)代考古學(xué)的奠基石——查文考古區(qū)　大洋彼岸的古老“長城”——昌昌古城　四季春城——特魯希略　黃金之陵——西班王墓博物館　南美最大的金字塔群落圖庫梅　永恒的不解之謎——納斯卡地畫　風(fēng)景如畫的白色之城——阿雷基帕　世界上最深的峽谷　冰雪美人“安帕托侍女”　美洲最古老文明的發(fā)祥地——卡拉爾　總督區(qū)首府風(fēng)韻依舊——利馬老城一瞥　氣度非凡的總統(tǒng)府　終于得以安身的皮薩羅雕像　繞不開的利馬三大博物館　海上第一門戶——卡亞俄港　仙意詩廬和貧民棚戶　利馬的“拉丁區(qū)”　香火延綿不斷的帕恰卡馬克神廟遺址　沙漠里的綠洲拉洽伊　利馬一日游的幾種選擇　的的喀喀湖的傳說與現(xiàn)實(shí)　探訪亞馬孫的奧秘　海豹和水鳥的樂園——帕拉卡斯　三T城市阿亞庫喬　憑吊基努亞高原草甸古戰(zhàn)場　云端之城庫埃拉潑　安第斯山脈的溫泉之都　秘魯5日旅游線路　秘魯館：食物哺育城市

章節(jié)摘錄

　　它有增強(qiáng)體力、消除疲勞、緩解焦慮、提高生育能力、促進(jìn)傷口愈合等功效。傳說，在印加帝國時(shí)期，瑪卡是戰(zhàn)士們大戰(zhàn)之前一定要飽餐一頓的主要食品，它使戰(zhàn)士們精力充沛，力量倍增，打起仗來更加勇猛頑強(qiáng)。據(jù)報(bào)道，聯(lián)合國糧農(nóng)組織曾于1992年將瑪卡作為一種難得的安全保健食品向全世界推薦。近年來，秘魯和其他一些國家醫(yī)學(xué)界對(duì)瑪卡成分進(jìn)行的一系列研究表明，瑪卡確有增強(qiáng)人體免疫力、改善性功能的神奇效果，而且無任何毒副作用，是一種純天然保健食品?！　∶佤斵r(nóng)民采用傳統(tǒng)的“塊種”和“撒種”方式種植瑪卡。所謂“塊種”，就是將瑪卡原種切成若干小塊然后埋入翻耕好的地里。而“撒種”則是將種子撒在田間，然后把羊駝放到地里去踩?，斂ㄒ话阍诿磕?2月份播種，第二年7-8月問收獲。人們將收獲的瑪卡放在陽光下曬干，既易于保存又使其充分吸收陽光增強(qiáng)有效營養(yǎng)成分。由于瑪卡在生長過程中需要吸收土壤中大量的有機(jī)養(yǎng)分，因而每種植過一季的土地，必須休耕6到7年，否則難以生長出好的瑪卡來。　　當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在瑪卡生長過程中不施用任何農(nóng)藥化肥，加工時(shí)也不添加任何化學(xué)成分，所以是貨真價(jià)實(shí)的綠色食品。目前，以瑪卡為主要原料生產(chǎn)出的各類保健品在歐美、日本等近40個(gè)國家市場上迅速推廣得到越來越多消費(fèi)者的青睞。為了進(jìn)一步滿足市場需求，秘魯農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)科研人員正在積極探索瑪卡種植和加工的新方法，努力提高產(chǎn)量，增加出口。目前，秘魯國內(nèi)的瑪卡年產(chǎn)量大約1500噸左右，瑪卡已成為該國主要的出口經(jīng)濟(jì)作物之一?！　?jù)國內(nèi)媒體最近報(bào)道，我國西藏林芝縣某實(shí)驗(yàn)基地經(jīng)過多年試種培育已經(jīng)成功大面積種植瑪卡，成為目前世界上成功引種瑪卡的唯一地區(qū)。……

媒體關(guān)注與評(píng)論

　　介紹世界游覽必備。 　　——外交部外交筆會(huì)會(huì)長、外交部前副部長 　　《我們生活在同一個(gè)地球——外交官帶你看世界》是一套與眾不同的精品叢書。身為外交官的作者們，不僅熟悉絢麗多彩的祖國，而且也十分了解卓越多姿的外部世界。他們用一本本書，通過樸實(shí)的語言，流暢的文筆，打開飽覽世界之窗，讓旅游者和讀者在盡享各國秀麗的自然景色、精彩紛呈的風(fēng)土人情、色彩斑斕的名勝古跡和引人入勝的奇聞異趣的同時(shí)也能深受良風(fēng)益俗和文明亮點(diǎn)的啟迪，內(nèi)容十分豐富，具有較強(qiáng)的趣味性、知識(shí)性和可讀性。 　　——中國前外交官聯(lián)誼會(huì)會(huì)長、外交部前副部長 吉佩定 　　出版《我們生活在同一個(gè)地球——外交官帶你看世界》這套叢書，把我們的一批外交官動(dòng)員起來了寫他們?cè)?jīng)工作過的國家，幫助中國讀者了解世界，這非常好，等于是把不為人知的寶藏開發(fā)了出來。 　　——國際展覽局名譽(yù)主席、中國前駐法國大使 吳建民 　　《我們生活在同一個(gè)地球——外交官帶你看世界》這套叢書的作者們，是一批剛從崗位上退下來的外交官。他們不僅了解中國人的需求，同時(shí)也熟知曾經(jīng)工作時(shí)所在國的情況。他們?cè)趰徫簧蠒r(shí)，是中國人民與所在國之間的友誼使者，今天他們把自己多年的積累，濃縮在一本10萬字不到的書本中，又架起了一座國與國之問的友好橋梁，以此滿足富起來的中國人，盼望著到地球別處去看看的愿望。 　　——從書總策劃 何承偉

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