中國(guó)老字號(hào)與早期世博會(huì)

前言

隨著中國(guó)20lO年上海世博會(huì)腳步聲的日益I臨近，世博研究熱也不斷升溫。左旭初先生的《中國(guó)老字號(hào)與早期世博會(huì)》一書(shū)從一個(gè)獨(dú)特的視角，通過(guò)早期世博會(huì)上中國(guó)企業(yè)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，來(lái)介紹和宣傳世博會(huì)與中國(guó)經(jīng)濟(jì)、企業(yè)發(fā)展的淵源及深厚的文化。本書(shū)不僅對(duì)豐富世博文化，而且對(duì)推動(dòng)商標(biāo)品牌的研究都具有較高的參考價(jià)值。本書(shū)猶如一個(gè)世博萬(wàn)花筒，折射出早期世博會(huì)中國(guó)獲獎(jiǎng)?wù)蛊肺骞馐木缊D景。本書(shū)集中敘述了早期世博會(huì)與中國(guó)民族工業(yè)的淵源和發(fā)展關(guān)系，如中國(guó)第一家罐頭食品公司——上海泰豐罐頭食品公司、中國(guó)第一家味精生產(chǎn)企業(yè)——中國(guó)天廚味精制造廠、中國(guó)第一家葡萄酒生產(chǎn)單位——山東煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒?，其他還有中國(guó)第一家電扇廠、毛巾廠、時(shí)鐘廠、蓄電池廠、制堿廠等等企業(yè)生產(chǎn)的精美產(chǎn)品，均先后在早期世博會(huì)這個(gè)舞臺(tái)上集中亮相，并獲得各種獎(jiǎng)項(xiàng)。本書(shū)猶如一大世博專題庫(kù)，盤(pán)點(diǎn)出近代中國(guó)老字號(hào)企業(yè)在世博會(huì)上嶄露頭角的千姿百態(tài)。書(shū)中所選企業(yè)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，將我國(guó)早期民族工業(yè)的精華部分，展現(xiàn)給了讀者。在各大行業(yè)中，可以說(shuō)每家企業(yè)生產(chǎn)的每種產(chǎn)品，在當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)均赫赫有名、數(shù)一數(shù)二。如榮宗敬、榮德生兄弟所創(chuàng)辦的無(wú)錫茂新面粉公司及所生產(chǎn)的“兵船”牌面粉，而“兵船”牌商標(biāo)還是我國(guó)商標(biāo)發(fā)展史上開(kāi)天辟地的第一件注冊(cè)商標(biāo)；又如清末狀元、我國(guó)近代實(shí)業(yè)界巨擘張謇先生經(jīng)營(yíng)的大生紗廠及為我國(guó)獲得世博會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng)的第一件棉紗產(chǎn)品；還有我國(guó)近代出版界影響最大的領(lǐng)軍人物、早期世博會(huì)我國(guó)最熱心的參與者張?jiān)獫?jì)先生經(jīng)營(yíng)的商務(wù)印書(shū)館和該館多次在世博會(huì)上獲獎(jiǎng)的精美“商字”牌圖書(shū)以及當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的華文打字機(jī)等等，都將永遠(yuǎn)載入世博會(huì)的史冊(cè)。

內(nèi)容概要

　　《中國(guó)老字號(hào)與早期世博會(huì)：憧憬·追求·輝煌(配圖本)》猶如一大世博專題庫(kù)，盤(pán)點(diǎn)出近代中國(guó)老字號(hào)企業(yè)在世博會(huì)上嶄露頭角的千姿百態(tài)。書(shū)中所選企業(yè)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，將我國(guó)早期民族工業(yè)的精華部分，展現(xiàn)給了讀者。在各大行業(yè)中，可以說(shuō)每家企業(yè)生產(chǎn)的每種產(chǎn)品，在當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)均赫赫有名、數(shù)一數(shù)二。如榮宗敬、榮德生兄弟所創(chuàng)辦的無(wú)錫茂新面粉公司及所生產(chǎn)的“兵船”牌面粉，而“兵船”牌商標(biāo)還是我國(guó)商標(biāo)發(fā)展史上開(kāi)天辟地的第一件注冊(cè)商標(biāo)；又如清末狀元、我國(guó)近代實(shí)業(yè)界巨擘張謇先生經(jīng)營(yíng)的大生紗廠及為我國(guó)獲得世博會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng)的第一件棉紗產(chǎn)品；還有我國(guó)近代出版界影響最大的領(lǐng)軍人物、早期世博會(huì)我國(guó)最熱心的參與者張?jiān)獫?jì)先生經(jīng)營(yíng)的商務(wù)印書(shū)館和該館多次在世博會(huì)上獲獎(jiǎng)的精美“商字”牌圖書(shū)以及當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的華文打字機(jī)等等，都將永遠(yuǎn)載入世博會(huì)的史冊(cè)。

書(shū)籍目錄

序言出版說(shuō)明第一章 緒論1 中國(guó)老字號(hào)企業(yè)參加早期世博會(huì)的大致情況2 早期世會(huì)中西參展產(chǎn)品之比較3 早期世博會(huì)中國(guó)企業(yè)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品的大致情況4 早期世博會(huì)我國(guó)獲獎(jiǎng)產(chǎn)晶的行業(yè)分布5 本書(shū)所述企業(yè)與品牌的資料來(lái)源及說(shuō)明第二章 早期世博會(huì)中國(guó)獲獎(jiǎng)的紡織產(chǎn)品第一節(jié) 絲綢、織錦1 上海美亞織綢廠生產(chǎn)的“美亞”牌絲綢2 上海物華電機(jī)絲織公司生產(chǎn)的“華字”牌絲綢3 海中孚絹絲廠生產(chǎn)的“黃虎”牌絹絲4 浙江杭州緯成股份有限公司生產(chǎn)的“緯成”牌絲綢5 浙江杭州都錦生絲織廠生產(chǎn)的“CTS”牌織錦第二節(jié) 棉紗、襪子1 江蘇南通大生紗廠生產(chǎn)的“魁星”牌棉紗2 上海三友實(shí)業(yè)社生產(chǎn)的“三角”牌毛巾3 上海第一織造廠生產(chǎn)的“金葉”牌絲襪4 上海足安電機(jī)織襪廠生產(chǎn)的“飛足地球”牌襪子5 上海鴻興織造廠生產(chǎn)的“狗頭”牌襪子第三節(jié) 服裝、棉織品1．卜海鴻翔時(shí)裝公司生產(chǎn)的“鴻翔”牌女子時(shí)裝2.上海水綸衫襪廠生產(chǎn)的“鹿頭”牌針織內(nèi)衣第三章 早期世博會(huì)中國(guó)獲獎(jiǎng)的食品第一節(jié) 罐頭食品1 上海泰率罐頭食品有限公司生產(chǎn)的“雙喜”牌罐頭食品2 浙江嘉善楓涇丁義興號(hào)制作的“丁蹄”牌罐頭食品3 福建廈門(mén)淘化大同罐頭公司生產(chǎn)的“自鶴”牌蔬菜罐頭第二節(jié) 面粉、糕點(diǎn)1 江蘇無(wú)錫茂新面粉公司生產(chǎn)的“兵船”牌面粉2 上海冠生園食品公司生產(chǎn)的“生字”牌食品3 中國(guó)泰康罐頭食晶有限公司生產(chǎn)的“三角”牌餅干第三節(jié) 酒類食品1 山東煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒旧a(chǎn)的“雙麒麟”牌葡萄2 貴州仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的茅臺(tái)酒3 山西汾陽(yáng)義泉泳酒坊生產(chǎn)的老自汾酒4 浙江紹興云集酒坊生產(chǎn)的紹興酒第四節(jié) 調(diào)味食品1 中國(guó)天廚味精制造廠生產(chǎn)的“佛手”牌味精2 中國(guó)梅林罐頭食品公司生產(chǎn)的“金盾”牌番茄醬第五節(jié) 茶葉1 上海華茶股份有限公司生產(chǎn)的“雙龍”牌茶葉2 上海汪裕茶弓生產(chǎn)的“金葉”牌茶葉3 浙江杭州翁隆盛茶弓生產(chǎn)的“獅球”牌茶時(shí)第四章 早期世博會(huì)中國(guó)獲獎(jiǎng)的日用化學(xué)品第一節(jié) 蚊香、制堿、油漆1 中國(guó)化學(xué)工業(yè)社生產(chǎn)的“三星”牌蟻香2 天津永科制堿公司生產(chǎn)的“紅三角”牌純堿3 上海振華油漆公翊生產(chǎn)的“飛虎”牌油漆第二節(jié) 香粉、牙粉、1 上海香亞公司化妝品廠生產(chǎn)的“金鐘”牌香粉2 中國(guó)化學(xué)工業(yè)社生產(chǎn)的“三星”牌牙粉3 江蘇揚(yáng)州謝馥春香粉號(hào)生產(chǎn)的“五桶”牌香粉4 上海家庭工業(yè)社生產(chǎn)的“無(wú)敵”牌牙粉第三節(jié) 雪花膏、香料1 香港廣生行有限公司生產(chǎn)的“雙妹”牌花膏2 上海永盛薄荷公司生產(chǎn)的“彌勒”牌薄荷制品第五章 早期世博會(huì)中國(guó)獲獎(jiǎng)的五金、電器產(chǎn)品第一節(jié) 時(shí)鐘、五金、搪瓷制品1 上海莢華利時(shí)鐘制造廠生產(chǎn)的“美華利”牌時(shí)鐘2 浙江杭州張小泉近記剪號(hào)生產(chǎn)的“海云浴翻”牌剪刀3 上海益豐搪瓷廠生產(chǎn)的“金錢”牌搪瓷制品第二節(jié) 電器、電池1 上海華生電器制造廠生產(chǎn)的“華生”牌電扇2 中國(guó)蓄電池廠生產(chǎn)的“名姝”牌電池第六章 早期世博會(huì)中國(guó)獲獎(jiǎng)的日用產(chǎn)品第一節(jié) 肥皂、蠟燭1 上海五洲固本藥皂廠生產(chǎn)的“五洲固本”牌香皂2 上海南陽(yáng)皂燭廠生產(chǎn)的“鳳凰”牌蠟燭3 上海亭剝?cè)頎T廠生產(chǎn)的“小囡”牌肥皂第二節(jié) 牙刷1 上海一心牙辱《公司生產(chǎn)的“一心”牌牙刷2 上海雙輪牙刷公司生產(chǎn)的“雙輪”牌牙劂第七章 早期世博會(huì)中國(guó)獲獎(jiǎng)的文化用品第一節(jié) 書(shū)籍、印刷品1 上海商務(wù)印書(shū)館編印的“商字”牌圖書(shū)、印刷品和中文打字機(jī)2 上海中華書(shū)局出版的圖書(shū)和生產(chǎn)的“中華”牌文化用晶第二節(jié) 紙、墨1 上海天章紙廠生產(chǎn)的“飛艇”牌紙張……第八章 早期世博會(huì)中國(guó)獲獎(jiǎng)的手工藝品續(xù)編附錄延伸閱讀世博故事

章節(jié)摘錄

插圖：絲綢，是最具中國(guó)特色的重要出口產(chǎn)品之一。中華遠(yuǎn)古的黃帝時(shí)代已有養(yǎng)蠶繅絲。自漢唐以來(lái)。中國(guó)絲綢經(jīng)著名的“絲綢之路”傳到中亞和歐洲，在世界上享有盛譽(yù)。然而，在數(shù)千年的漫長(zhǎng)歷史中。我國(guó)的繅絲業(yè)、絲織業(yè)一直采用土法手工操作，直到清來(lái)民初，才開(kāi)始引進(jìn)現(xiàn)代機(jī)器，從而使絲織品的產(chǎn)量和質(zhì)量有了質(zhì)的飛躍，成為外貿(mào)出口的熏要商品。近代著名的上海美亞織綢廠就是在民國(guó)年問(wèn)酋屈一指的大型絲織企業(yè)。其產(chǎn)品不僅暢銷國(guó)內(nèi)，而且遠(yuǎn)銷南洋，擊敗了了本絲綢產(chǎn)品，贏得了信譽(yù)和市場(chǎng)。上海美亞織綢廠由我國(guó)近代絲綢業(yè)巨擘——莫觴清創(chuàng)辦，該廠使用的產(chǎn)品商標(biāo)為“美亞”牌。美弧織綢廠始創(chuàng)于1917年，設(shè)址華德路（今長(zhǎng)陽(yáng)路）。原為絲商奠觴清、汪輔卿與美國(guó)商人蘭樂(lè)壁合伙創(chuàng)辦，故名“美亞”。原先因經(jīng)營(yíng)不善，不到3年，即告歇業(yè)。1920年，莫觴清以獨(dú)資興建綢廠于馬浪路（今馬當(dāng)路），仍沿用“美亞”廠名。它實(shí)際上是美亞廠開(kāi)設(shè)的第一家絲綢廠，即后來(lái)所稱的老廠。由于對(duì)國(guó)內(nèi)外生絲市場(chǎng)產(chǎn)品銷售信息不靈，經(jīng)營(yíng)渠道不暢等原因，早期美亞廠的產(chǎn)銷情況并不佳。1921年，奠氏在無(wú)奈之下，決定聘請(qǐng)留學(xué)回國(guó)的經(jīng)營(yíng)管理人才一一蔡聲白來(lái)經(jīng)營(yíng)美亞廠。希望能改變困境。

后記

《中國(guó)老字號(hào)與早期世博會(huì)》一書(shū)，經(jīng)過(guò)上海錦繡文章出版社領(lǐng)導(dǎo)、編輯與作者的共同努力，終于付梓出版。本書(shū)從構(gòu)思策劃，編排設(shè)計(jì)，到最后完成，共花費(fèi)兩年時(shí)間。為了寫(xiě)好此書(shū)，筆者查閱了大量史料，還將自己過(guò)去三十年間購(gòu)買收藏的一些早期世博會(huì)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，如上海泰豐罐頭食品有限公司、中國(guó)泰康食品股份有限公司、上海鴻興織造廠等企業(yè)早期遺留的產(chǎn)品實(shí)物和大量產(chǎn)品商標(biāo)的圖像，穿插于書(shū)稿之中，圖文并茂，為讀者閱讀增添興趣，并對(duì)早期世博會(huì)中國(guó)企業(yè)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品有形象而直觀的了解。筆者起初對(duì)于早期世博會(huì)中國(guó)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)是不足的，當(dāng)時(shí)只是將重點(diǎn)放在收集一些我國(guó)早期企業(yè)生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品上。寫(xiě)作此書(shū)時(shí)，過(guò)去所收集的名牌產(chǎn)品實(shí)物中的世博會(huì)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品卻派上了用處，有了用武之地，應(yīng)該說(shuō)是意外的收獲。在書(shū)稿編寫(xiě)期間，為了擴(kuò)大世博會(huì)在人們生活中的影響力，筆者還舉辦了一個(gè)《早期世博會(huì)中國(guó)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品》的小型展覽，并在《中國(guó)檔案報(bào)》、《中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)報(bào)》等新聞媒體上作了報(bào)道。我國(guó)著名世博會(huì)歷史研究專家、中國(guó)2010年上海世博會(huì)主題演繹顧問(wèn)、上海圖書(shū)館館長(zhǎng)吳建中先生以及該館世博信息中心主任吳敏女士對(duì)本書(shū)的編寫(xiě)給予了幫助，特別是吳建中館長(zhǎng)在百忙之中，還欣然為本書(shū)作序，對(duì)書(shū)稿作了充分的肯定，在此深表感謝！上海錦繡文章出版社社長(zhǎng)張仲煜先生獨(dú)具慧眼，作風(fēng)果斷，確定了此圖書(shū)選題；責(zé)任編輯葉導(dǎo)先生在悉心審稿的同時(shí)，還對(duì)本書(shū)的編排設(shè)計(jì)進(jìn)行了創(chuàng)意策劃，并引入了大量的相關(guān)圖片影象資料，為本書(shū)增輝添色，對(duì)此謹(jǐn)表感謝！由于優(yōu)秀的編輯質(zhì)量，增強(qiáng)了本書(shū)的豐厚人文內(nèi)涵及出版價(jià)值，因此獲得了上海文化發(fā)展基金會(huì)圖書(shū)出版專項(xiàng)基金的資助，在此也表示祝賀！我還要感謝家人陳玉、左上的支持。最后要說(shuō)的是，筆者雖已極盡努力，但瑕疵也在所難免，故望專家、讀者指正。

媒體關(guān)注與評(píng)論

《中國(guó)老字號(hào)與早期世博會(huì)》一書(shū)從一個(gè)獨(dú)特的觀角，通過(guò)早期世博會(huì)上中國(guó)企業(yè)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，來(lái)介紹和宣傳世博會(huì)與中國(guó)經(jīng)濟(jì)、企業(yè)發(fā)展的淵源及深厚的文化。本書(shū)猶如一個(gè)世博萬(wàn)花筒，折射出早期世博會(huì)中國(guó)獲獎(jiǎng)?wù)蛊肺骞馐木缊D景。本書(shū)集中敘述了早期世博會(huì)與中國(guó)民族工業(yè)的淵源和發(fā)展關(guān)系。本書(shū)猶如一大世博專題庫(kù)，盤(pán)點(diǎn)出近代中國(guó)老字號(hào)企業(yè)在世博會(huì)上嶄露頭角的干姿百態(tài)。書(shū)中所選企業(yè)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，將我國(guó)早期民族工業(yè)的精華部分，展現(xiàn)給了讀者。本書(shū)猶如一本創(chuàng)意教科書(shū)，句勒出栽國(guó)近代企業(yè)創(chuàng)意設(shè)計(jì)，和商標(biāo)發(fā)展的豐富歷史。相信2010年上海世博會(huì)上，我國(guó)還有更多展示國(guó)力的現(xiàn)代化、高科技產(chǎn)品，會(huì)在我們自己的家門(mén)口集中地展示給世脊各地的觀眾。　　——吳建中

編輯推薦

《中國(guó)老字號(hào)與早期世博會(huì):憧憬·追求·輝煌(配圖本)》是由上海錦繡文章出版社出版的。

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