出版時間:2008-2 出版社:上海教育出版社 作者:上海市國際禮儀指導(dǎo)師項目管理辦公室 編 頁數(shù):315
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前言
我國是一個具有五千多年燦爛文化的文明古國,自古就以“禮儀之邦”著稱于世。禮儀不僅能反映一個人的知識和教養(yǎng)水平,而且能反映一個國家一個民族的精神面貌和文明水準(zhǔn)。經(jīng)濟(jì)全球化帶來溝通全球化,隨著我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和對外交往的頻繁,禮儀已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的組成部分,成為人們的自覺行動并貫穿在對內(nèi)對外社會生活的方方面面。重禮儀、學(xué)禮儀、講禮儀、用禮儀,弘揚中華民族優(yōu)秀文化,已經(jīng)成為提高人們的素質(zhì)、建設(shè)社會主義精神文明、促進(jìn)社會和諧、全面建設(shè)小康社會的重要內(nèi)容?! ?008年,我國偉大的首都北京成功舉辦了奧運會;2010年。我國最大的城市上海將迎來以“城市,讓生活更美好”為主題的世博會。這都是世界矚目的全球性盛事,對我國和世界來說都是意義非凡。一個城市的形象,首先體現(xiàn)在人的形象上;對城市的深刻感受,首先也是人留下的形象。世博會期間有數(shù)以萬計來自世界各國的持證記者和非持證記者進(jìn)入我國,還會有數(shù)以千萬計的來自世界各國的觀眾和游客來參博、觀博和旅游,與數(shù)以千百萬計的市民朝夕相處。盡管如前所述我國是一個文明古國,禮貌、謙和、大度是中華民族的特點,但是如今無論在主辦城市還是協(xié)辦城市或者其他城市和地區(qū),不少市民的言行舉止與現(xiàn)代禮儀的要求還不相適應(yīng),一些生活的陋習(xí)根深蒂固。因此,加強(qiáng)國際禮儀指導(dǎo)和現(xiàn)代禮儀宣傳教育及實踐活動,特別是解決這些問題,顯得尤為迫切?! ”本┖蜕虾5瘸鞘械默F(xiàn)代禮儀宣傳教育和實踐活動,已經(jīng)取得初步的令人可喜的成績。上海市委市府在2006年至2008年都把“百萬家庭學(xué)禮儀”系列學(xué)習(xí)活動列為政府實事工程。開展了“百萬家庭學(xué)禮儀”、“百萬職工學(xué)禮儀”、“百萬青少年學(xué)生學(xué)禮儀”、“百萬來滬建設(shè)者學(xué)禮儀”等系列學(xué)習(xí)活動。上海市的報紙、雜志、廣播、電視等大眾媒體配合學(xué)禮儀的宣傳教育活動,全面啟動學(xué)禮儀的宣傳報道,使講文明、學(xué)禮儀、迎奧運、迎世博成為全社會的共識和行動。上海世博會已確定2009年將對100萬以大學(xué)生為主體的世博會志愿者進(jìn)行國際禮儀培訓(xùn),以適應(yīng)接待外國游人的需要。
內(nèi)容概要
本書內(nèi)容從理論到實踐,從個人禮儀修養(yǎng)到社交中的自身形象塑造,從中國禮儀到國際禮儀,都做了比較詳盡的論述。教材一共十六章,分為四篇。第一篇為國際禮儀總論,第二篇為個人禮儀修養(yǎng),第三篇為國際禮儀實務(wù),第四篇為國際禮儀教育。作為“國際禮儀指導(dǎo)師”的高級教材,考慮到讀者是即將從事禮儀宣傳指導(dǎo)和教育的人士,教材內(nèi)容不同于一般的禮儀書籍,不僅說明了有哪些禮儀規(guī)范和怎樣運用這些禮儀規(guī)范,而且深入論述了禮儀規(guī)范的文化和社會淵源。論述了為什么要遵循這些禮儀規(guī)范,論述了關(guān)于禮儀的理論和理論依據(jù),以使讀者能夠從理論和實踐的結(jié)合上樹立和提高禮儀意識,掌握禮儀的基本知識。
書籍目錄
第一篇 國際禮儀總論 第一章 國際禮儀概論 一、禮儀的起源與發(fā)展 二、禮儀的內(nèi)涵與特征 三、國際禮儀的特點、原則和功能 第二章 國際禮儀與和諧文化 一、禮儀形象與競爭 二、禮儀中的公關(guān)意識 三、禮儀與個人修養(yǎng) 第三章 國際禮儀與溝通全球化 一、經(jīng)濟(jì)全球化帶來的溝通全球化 二、地球村與溝通全球化第二篇 個人禮儀修養(yǎng) 第四章 社交者形象與禮儀 一、社交形象與禮儀 二、禮儀形象與發(fā)型設(shè)計 三、禮儀形象與面容修飾 四、禮儀形象與服飾搭配 五、禮儀形象與優(yōu)雅舉止 第五章 言語表達(dá)藝術(shù)與交流中的體態(tài)語言 一、語言交際的要義 二、言語溝通的藝術(shù) 三、交流中的體態(tài)語言 四、演講語言的技巧 第六章 日常社交禮儀 一、會面禮儀 二、電話禮儀 三、飲食禮儀 四、饋贈禮儀 五、購物禮儀 六、娛樂禮儀 七、交通禮儀 八、文化禮儀 九、體育禮儀 十、禮儀文書 第七章 家庭禮儀 一、家庭的變遷與家庭禮儀的變化 二、重建家庭禮儀的意義 三、現(xiàn)代家庭禮儀的建設(shè)內(nèi)容第三篇 國際禮儀實務(wù) 第八章 國際商務(wù)禮儀 一、國際商務(wù)活動中的個人禮儀 二、國際商務(wù)辦公場所禮儀 三、國際商務(wù)交往禮儀 第九章 國際儀式禮儀 一、簽約儀式禮儀 二、開業(yè)儀式禮儀 三、剪彩儀式禮儀 四、交接儀式禮儀 五、慶典儀式禮儀 第十章 國際大型會議禮儀 一、國際會議禮儀 二、國際展覽會禮儀 三、國際洽談禮儀 四、國際談判禮儀 五、國際新聞發(fā)布會禮儀 六、國際贊助會禮儀 第十一章 外交禮儀 一、外交禮儀的定義 二、外交禮儀的原則 三、外交禮儀的主要內(nèi)容 四、外事工作人員的禮儀修養(yǎng) 第十二章 涉外行業(yè)服務(wù)禮儀 一、服務(wù)禮儀概述 二、涉外酒店服務(wù)禮儀 三、餐飲業(yè)服務(wù)禮儀 四、商場服務(wù)禮儀 五、旅行社服務(wù)禮儀 六、交通行業(yè)服務(wù)禮儀 七、金融業(yè)服務(wù)禮儀 八、會展服務(wù)禮儀 第十三章 國際禮儀文化 一、國際禮儀文化概述 二、國際禮儀文化的傳統(tǒng)和現(xiàn)代考察 三、世界主要國家的禮儀習(xí)俗第四篇 國際禮儀教育 第十四章 禮儀教育方法與實施 一、禮儀教育的方法 二、禮儀教育的實施 第十五章 禮儀教育實踐——學(xué)生禮儀教育 一、幼兒禮儀 二、小學(xué)生禮儀 三、初中生禮儀 四、高中生禮儀 五、大學(xué)生禮儀 第十六章 教師禮儀 一、教育活動的禮儀效應(yīng) 二、教師的形象整飾 三、教師的交往藝術(shù) 四、教師在特定場合的禮儀規(guī)范
章節(jié)摘錄
第一篇 國際禮儀總論 第1章 國際禮儀概論 美國耶魯大學(xué)斯蒂芬.卡特教授在他的《禮貌:舉止、道德及民主的禮儀》一書中說,如果我們的社會人與人之間失去了信任和禮貌,如果有更多的成年人都在仿效自我放縱的做法來滿足自己眼前的欲望,那么“我們就會走進(jìn)一個更加野蠻的社會——一個教育程度高、技術(shù)發(fā)達(dá)、軍事力量強(qiáng)大,然而野蠻的社會”。禮儀是人類文明的結(jié)晶,禮儀體現(xiàn)了人類社會不斷擺脫愚昧、野蠻和鋈落后,以及整個社會的進(jìn)化程度,也是一個國家、一個民族進(jìn)步、開化與興旺的標(biāo)志。世界上所有的文明民族都有自己的禮儀。我國作為東方文明古國和東方文化的發(fā)源地,素有“禮儀之邦”的美譽(yù)。數(shù)千年對文明的不懈追求,形成了豐富多彩的東方文化和禮儀。而伴隨著社會生產(chǎn)力的不斷發(fā)展,人類生活方式的變化,人與人之間、民族與民族之間乃至國與國之間的交往日趨頻繁,一套為大多數(shù)國家所認(rèn)同和接受的國際禮儀也在不斷豐富和發(fā)展?! ∫弧⒍Y儀的起源與發(fā)展 ?。ㄒ唬┒Y儀的起源 禮儀源于人類生活習(xí)俗。習(xí)俗是指群體性的生活習(xí)慣,所謂“人居其地,習(xí)以成性,謂之俗焉” (《新論.風(fēng)俗》)。俗話所說“習(xí)以成性”“習(xí)慣成自然”“習(xí)以為?!钡鹊?,莫不是表 了習(xí)俗即是一定的人群在一定地理環(huán)境中生存、發(fā)展自然生成的生活習(xí)慣,又是在不知不覺中相互仿效、日積月累、因襲相承的結(jié)果。世界上各個國家、地區(qū)和種族之間的風(fēng)俗習(xí)慣盡管千差萬別,但都植根于生活經(jīng)驗,以當(dāng)時當(dāng)?shù)氐纳罘绞綖榛A(chǔ)?! ∽钤绲亩Y儀是由遠(yuǎn)古時期人類生活習(xí)俗演變而來,根源于人類群體最原始的生存方式?! ∈紫热伺c人之間必然要發(fā)生這樣那樣的社會交往,形成家庭、群體、組織和社會內(nèi)部友好、和諧的關(guān)系。因為,遠(yuǎn)古時期人類的個體數(shù)量很有限,而天敵卻很多,也很強(qiáng)大。人類要想生存,必然要求化解同類之間的爭斗和傷害,共同對付天敵和外界的自然災(zāi)害。比如,以狩獵為生的早期人類在打獵歸來的途中,遇到同伴或其他族群的人,如果雙方都懷著善意,便伸出一只手,手心朝前,向?qū)Ψ奖硎咀约菏种袥]有武器;走近之后,兩人互相摸摸右手,以示友好。這些與生活經(jīng)驗積累相聯(lián)系的日常社會生活習(xí)慣慢慢演變成了人類社會最早的握手禮儀。
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