出版時間:2011-1 出版社:南海 作者:〔美〕伊薩多·夏普 著,趙何娟 譯 頁數(shù):276 譯者:趙何娟
Tag標(biāo)簽:無
前言
伊薩多一直是個夢想家。在課堂上,他更多的是凝望窗外,而非聽講。伊西渴望自由自在地在戶外玩橄欖球、板球或其他最時髦的運動。在他還是一個8歲大的孩子時,他的夢想是能成為撐桿跳冠軍。他的姐姐比阿特麗斯,可以很耐心地拿著掃帚桿勞動一個小時,而伊西則會抓著他的“撐桿”(一個犁耙桿)在草坪里來回跑動,企圖借此咖速跳過姐姐手中的掃帚。他一直想不明白為什么他就是無法達成這個目標(biāo)。當(dāng)然,他的雄心壯志隨著歲月流逝也在不斷變化著?! ?ldquo;嗯,如果做不成撐桿跳運動員的話,或許我應(yīng)該加入海軍。”他對自己說道。當(dāng)時我們正與德國作戰(zhàn),稍大一點的男孩都會參軍服役,在伊西看來這比其他任何職業(yè)都要崇高和重要。當(dāng)人們問他誰是他的榜樣和楷模時,他總是回答:“那些在戰(zhàn)時自愿參軍的男人們,因為他們用生命實踐自己的信仰。” 但在失去了成為戰(zhàn)爭英雄的機會后,伊西轉(zhuǎn)而投身商界。在這里,他依然懷揣著夢想(他從未失去過)——他拒絕像實用的格言所描述的那樣.做一個墨守成規(guī)的人。伊西總是倡導(dǎo)“讓我們感性點們說他天真,血液里流著的全是樂觀主義。但最后的一切都證明,他這種天真的個性與他的事業(yè)相得益彰。伊西信任每一個人,現(xiàn)在仍然如此。 信任和正直一向是四季酒店的基石。伊西是個對既定宗旨沒有概念的領(lǐng)導(dǎo)者,不懂得如何運作公司,也沒有MBA學(xué)位。他作出了很多魯莽的決定——違背現(xiàn)有趨勢和專家建議——固執(zhí)地相信自己來自于長期經(jīng)驗的直覺。伊西有著近乎狂熱的社會責(zé)任感。并相信道德規(guī)范就是團結(jié)和激勵他手下員工的最佳武器。“只有一件事你能控制,”伊薩多說,“就是你的態(tài)度。”他對自己的決定有著強烈的自信,在他看來這如同常識一樣。確實,在反對者面前仍然堅持自己的決定,往往會讓人陷入孤獨的境地,但伊西的父母向來教導(dǎo)他要勇于承擔(dān)責(zé)任?! ∵@些年來,我很高興地看到他的各種想法都變成了現(xiàn)實。有時在天亮前,我會發(fā)現(xiàn)他躺在床上,雙手交叉放在腦后,凝視著天花板,思考權(quán)衡。我知道他總會找到正確的答案。商業(yè)書籍把伊西譽為“創(chuàng)新天才”和“綜合思想家”。羅杰·馬丁贊揚伊西有這樣一種能力——權(quán)衡兩個對立的想法,隨之得出一個合成的點子,這比之前任何一個都要好。 看著伊西訪問各酒店時傳教士般的演講,我倍感愉悅。他總是欠著身子坐在高腳凳上,一條腿蜷曲著擱在凳子的橫檔上,瘦長的身體搭配著寬松得體的衣著,渾身散發(fā)著晚間電視節(jié)目主持人般的魅力。這些演講現(xiàn)在已經(jīng)成為了傳奇。伊西體力充沛,精力旺盛,即使是在7天之內(nèi)訪問15家酒店仍然如此。全體員工通常下午4點匯集到多功能廳.他像為董事會作報告那樣,向他們陳述公司新聞,帶給他們自信。我很喜歡芭芭拉·塔爾博特的描述:“伊西的演講折射著他的個性,即他的謙恭、感恩、內(nèi)斂和含蓄。” 讓伊西與眾不同的是他與生俱來的博愛。他確信每個人都有自己的潛力,只是不同的機遇讓人們分出了高低?! ≈灰催^他如何打理生意,你就知道伊西完全可以就如何談判溝通寫本書。如同他所說的那樣:“你必須正視他人的需求。”他有一種能在恰當(dāng)?shù)臅r候提出恰當(dāng)目標(biāo)的能力。“如果我錯失時機,”他說,“我就會退出。”他從未對人發(fā)過脾氣,因此也毋須在事后內(nèi)疚。沒有什么事情能讓他大動肝火,他總是泰然自若?! ≌缥以谖业幕貞涗浝锼f的:“多年以來.我一直以難以置信的眼光,看著伊西的抱負開花結(jié)果。早期他的大膽宣言聽起來像是白日做夢。有一次他告訴我,他的目標(biāo)是讓四季酒店成為世界品牌,成為‘奢華’的代名詞,就像勞斯萊斯那樣。‘當(dāng)然,’我心想,‘只有僅僅10家酒店——幾乎是不可能的。’但我沒說出口。對于他的成功,我最有價值的貢獻就是默默相伴。” 55年以后,我的丈夫,伊薩多,仍然非常和善而睿智,只要四季酒店仍舊存在,伊薩多·夏普就會作為這家酒店的創(chuàng)立者而被人們銘記?! ×_莎莉·懷斯·夏普 2008年8月24日
內(nèi)容概要
一個移民的孩子,沒有任何酒店業(yè)的從業(yè)背景,是怎么從無到有,一手創(chuàng)建了世界上最受人尊敬和最成功的酒店品牌呢?
? 四季酒店為什么能在半個世紀(jì)內(nèi)成長得如此迅速,并一直保持著無可比擬的服務(wù)?
在這本書里,伊薩多?夏普將親自講述自己40多年酒店經(jīng)營的傳奇人生,濃縮了他對酒店業(yè)的深刻洞見。我們將借他的眼睛,見證北美酒店業(yè)的發(fā)展歷程,親歷酒店管理和運營的真實案例。
作者簡介
伊薩多?夏普四 季酒店集團創(chuàng)始人、董事長與CEO。1931年生于加拿大多倫多,父母親皆為波蘭籍猶太移民。1961年他在多倫多創(chuàng)立了第一家四季酒店,并迅速以“幾近完美的服務(wù)”成為業(yè)界的典范,到現(xiàn)在四季酒店在全世界擁有82家奢華酒店和度假村,并有40多家酒店正在籌
書籍目錄
序
導(dǎo)言
第一部 移民的兒子
第一章 利爾與馬克斯
第二章 馬克斯?夏普父子公司
第三章 羅莎莉
第四章 新型項目
第二部 站在巨人的肩膀上
第五章 穆拉伊、埃迪和伊西
第六章 倫敦
第七章 ITT與喜來登
第三部 社團與文化
第八章 克里斯?夏普和特里???怂?br /> 第九章 新商業(yè)典范
第十章 塑造我們的企業(yè)文化
第十一章 推銷我們的文化
第十二章 黃金法則
第十三章 競爭優(yōu)勢
第四部 新方式
第十四章 華盛頓
第十五章 皮埃爾酒店
第十六章 迂回挫折
第十七章 合作伙伴
第十八章 貼心服務(wù)
第十九章 早期的領(lǐng)袖
第二十章 家庭成員的發(fā)展
第五部 全球卓越
第二十一章 夏威夷
第二十二章 日本
第二十三章 加勒比
第二十四章 歐洲
第二十五章 荊棘密布
第二十六章 麗晶酒店
第二十七章 阿爾瓦利德王子
第二十八章 幾次不愉快的合作
第六部 在我們自己的集團里
第二十九章 理想的工作場所
第三十章 會議要求
第三十一章 第一線
第三十二章 推廣我們酒店的品牌
第三十三章 持續(xù)發(fā)展
第七部 持續(xù)領(lǐng)先
第三十四章 危機管理創(chuàng)新
第三十五章 我們的核心競爭力
第三十六章 成為強者之最
第三十七章 新的領(lǐng)軍力量
第三十八章 四季酒店的3個合作伙伴
后記
致謝
章節(jié)摘錄
說到我的職業(yè),還是我父母無意中決定的。我的父母都在波蘭長大,我的母親利爾在奧斯特羅維茨長大,我的父親馬克斯則成長于奧斯維辛(現(xiàn)在因為著名的奧斯維辛集中營而廣為人知)。在奧斯維辛,我的祖父,一個虔誠的猶太教徒,被認為是“村里的智者”。祖父有7個兒子和5個女兒,但第一次世界大戰(zhàn)和曠日持久的大屠殺使得整個家庭分崩離析。那時,成群的暴徒闖入猶太人家中,搶奪他們的財產(chǎn),毆打他們,往往還放火燒掉房子。 我的祖父和伯父路易去了軍隊服役,當(dāng)時13歲的爸爸則去了克拉科夫,與我的曾祖父母一起生活。17歲時,父親在維也納獲得了簽證,去了巴勒斯坦,它曾是奧斯曼帝國的一部分,一戰(zhàn)后被英國占領(lǐng)?! ‘?dāng)時,誰也想不到,移民者們?yōu)榱耸怪m合居住而努力開墾的這片荒地,會成為后來的以色列。對于父親和他的年輕同伴們來說,生活并不輕松。白天,他們在沼澤和濕地上種植桉樹,用這種方法來排干土地中的水分,使其成為沃土;晚上,他們還要驅(qū)逐搶匪。無論如何,父親成為了一名建設(shè)者,他也是日后代加尼亞的創(chuàng)立者之一。代加尼亞是以色列第一個集體農(nóng)場,現(xiàn)在則是一座有著相當(dāng)規(guī)模的城市。我有一些父親和他的伙伴們的老照片,他們那時看上去年輕而堅毅。從他們的臉龐和神情中可以看出,這些小伙子們實際上還只是男孩,不過與同齡人不同的是,他們有一項非同尋常的使命——從零起步建立一個新的國家?! ∨c此同時,我大舅舅馬克斯·戈弗雷移居外國。他是最早一批到達加拿大的波蘭猶太人,他通過在船上打工來支付路費,并最終留在了多倫多。 馬克斯舅舅不久就融入了當(dāng)?shù)厣?,甚至還改掉了意地緒口音,成為了一個快活而友好的推銷員,自信并且充滿魅力。只要他一進屋,總能給別人留下深刻的印象?! ∥液軞J佩馬克斯舅舅,并且相信我們倆在許多方面都很相似,雖然我有些性急。馬克斯舅舅果斷堅毅,正如他所計劃的那樣,他逐漸把他們家庭的大部分成員一個接一個地接到了加拿大,包括我的伯父路易·夏普,他娶了馬克斯舅舅的姐姐。 路易伯父與他最小的弟弟——我的父親,保持著聯(lián)絡(luò),并把他介紹給戈弗雷。戈弗雷當(dāng)時正在為他妹妹利爾物色如意郎君,這就是戈弗雷給路易錢,讓他把我父親從以色列帶到多倫多的原因。 路易伯父是做抹灰行當(dāng)?shù)?,而父親也曾在以色列學(xué)過抹灰,所以他們成為了合作伙伴??吹礁赣H是一個努力工作的人,馬克斯·戈弗雷認為我的父親將會是他妹妹的好伴侶。“利爾是一個不錯的年輕姑娘,”戈弗雷告訴我父親,“你會喜歡她的。我會把她接到加拿大來,這樣你們就可以結(jié)婚了。”在當(dāng)時的猶太家族里,包辦婚姻是非常普遍的,所以當(dāng)爸爸同意之后,戈弗雷就把他妹妹接過來了?! ∧赣H當(dāng)時年僅16歲,身材高挑,富有魅力。她雖然沒受過什么教育,但很有洞察力且做事果斷,不會隨便就和別人介紹的人結(jié)婚。父親對母親一見鐘情,盡管有很多情敵,其中一個還非常富有,但母親還是被父親的活力和儒雅深深吸引。1927年6月12日,他們結(jié)婚了。據(jù)說在新婚期間,父親一下班就趕回家里,直到第二天早上9點才出門?! 「赣H和路易伯父的合作關(guān)系沒有持續(xù)太久。母親認為路易利用父親,而且總是固執(zhí)己見,聽不進一點意見。每當(dāng)我回到家,總看到他們在激烈地爭吵,但最后總是以同樣的方式結(jié)束,母親會說:“好吧好吧,路易!周五過來吃晚餐,帶上露絲和孩子們。”盡管有分歧和爭執(zhí),他們還是以家庭為重?! ∷麄儍扇松⒒锖螅芬撞溉バ藿ü⒉⒆罱K發(fā)家致富,而父親則獨自一人繼續(xù)做著粉刷匠,每星期掙10美元。由于英文水平和技術(shù)都付之闕如,父親還不能像路易伯父那樣換工作,但他一直通過觀察其他手工藝者,如磚匠、木匠、電工、水管工人等是怎么操作的來學(xué)習(xí)。他還通過每天讀報、傾聽人們交談提高了英文水平?! 「赣H母親最初住在多倫多市中心,就是后來著名的沃德鎮(zhèn)。他們搬了好多次家,從我的出生地——布倫瑞克大道81號到歐幾里得、克勞福德、克林頓等一些主要街道。在那段生活在沃德鎮(zhèn)的日子里,我的母親生下了4個孩子:伊迪絲生于1927年,1929年比阿特麗斯出生了,而我和南希分別出生于1931年和1933年?! 《鄠惗嗳缃褚咽羌幽么笞畲蟮某鞘泻椭饕虡I(yè)中心,但是在20世紀(jì)40年代,它的大小僅有現(xiàn)在的1/5。由于宗教原因,每逢禮拜日,所有商業(yè)活動都會停止,包括電影、戲劇以及音樂會等。而平日里則是另一番情景:攤販們販賣御寒衣物、水果以及蔬菜;面包、牛奶、冰塊等,都是用馬車送來的,孩子們?yōu)榱嗣赓M的冰塊每天都追趕著售冰者的馬車;售冰者后面還跟著街道清潔工,他們收拾著馬匹留下的還冒著熱氣的糞便;馬兒不時在深綠色的鑄鐵水槽中飲水……這一切構(gòu)成了這座城市里一道獨特的風(fēng)景線。 ……
編輯推薦
他,一個移民的兒子,泥瓦匠之子,白手起家,打敗無數(shù)強勁對手,創(chuàng)建了全球頂級豪華酒店集團——四季酒店。麗思卡爾頓、喜來登、萬豪……都是他的手下敗將;他,把“服務(wù)”推向了極致,當(dāng)媒體把四季酒店的成功歸功于卓越服務(wù)時,服務(wù)才成為北美企業(yè)成功的重要因素;他,在全球范圍內(nèi)提升了五星級酒店的水準(zhǔn),LUXE雜志說,他是這個世紀(jì)最富有創(chuàng)造力的酒店經(jīng)營者;他,危機管理創(chuàng)新的典范,對酒店而言有傾覆之災(zāi)的金融危機、海灣戰(zhàn)爭、“9·11”、SARS、伊拉克戰(zhàn)爭,他都能一一化解; 他就是——伊薩多·夏普。 同名英文原版書火熱銷售中:Four Seasons: The Story of a Business Philosophy
圖書封面
圖書標(biāo)簽Tags
無
評論、評分、閱讀與下載