百歲醫(yī)生教我的生機健康法2

前言

如果有人問到希望怎樣度過余生，我想“健康長壽”是大家共同的愿望?？墒?，每當看到周圍的人接二連三患上癌癥、腦梗塞、糖尿病等疾病時，就會被一種“明天會不會輪到我”的恐懼心理所籠罩，而當我們看到電視或報紙上報道老人因醫(yī)療費用過高而無法接受治療或無人贍養(yǎng)時，心中不免對自己的老年生活產生極大的不安。另外，還有一些人為難纏的慢性類風濕關節(jié)炎而苦惱、或者無論吃多少藥，血糖、血壓值和膽固醇值都降不下來，或者正在接受癌癥、心臟病等的治療，但效果不理想，也許他們從醫(yī)生那里得到的回答是因為“上了年紀”、“這樣的年齡還期望多好的身體啊”或者“患處已經不能恢復了，只能設法抑制疼痛”。一般人都認為上了年紀之后不可避免地要患上疾病，于是放棄了治療。但我勸大家不要放棄。無論現在的健康狀況多么糟糕，也不管醫(yī)生下了怎樣的結論，請大家相信一定有讓自己更年輕、更健康，拋開對老年生活的不安，精力充沛地幸福生活一生的方法。健康長壽其實不是一件非常困難的事情。

內容概要

本書作者初三時身高155cm，體重已達54kg。她通過限制熱量的方法減肥，但屢屢反彈失敗，還把身體弄得一團糟。20多歲時，她像60歲的老人；經常感冒；虛弱無力，連15分鐘都站不?。贿€有關節(jié)痛、寒癥、胃痙攣、腸炎……34歲得了子宮肌瘤，手術切除了子宮?！　《搅?0多歲，因為實踐了生機健康法，她開始了一場超健康革命，煥發(fā)青春活力，甩掉贅肉，成功減肥，渾身有使不完的能量，健康得讓人嫉妒?，F在的作者雖已年近60，但皮膚細膩光潔，身材苗條，充滿勃勃生機。她往返日美傳授生機健康法，經她指導的人均從病痛、肥胖中解放出來。　　本書就中老年讀者實踐生機健康法過程中可能遇到的問題一一解答，還提供了大量簡單易行的生機食譜，使讀者更加透徹地理解和運用生機健康法。    不論年齡大小，實踐生機健康法，永遠來得及！

作者簡介

松田麻美子，健康教育家、健康營養(yǎng)顧問。1978年畢業(yè)于美國威斯里安大學，1992年于美國健康科學學院獲得營養(yǎng)學最高學位。其后在日本倡導建立在生機健康法基礎上的自然健康學，并任日本自然健康普及協(xié)會會長。 
　　因為不良的飲食習慣，導致她年輕時身體異常衰弱，

書籍目錄

前言  序章  改變人生的決定  　戲劇性的一幕—斯波克博士的輝煌晚年　令人感動的一幕—沃克博士工作到109歲　朋友們幸福的后半　任何人都可以幸福地生活   第一部分  健康是改變未來的動力        　第1章  健康長壽或病榻生活  人類能夠健康地活到120歲　　最恐怖的東西  疾病能改變我們　　“第二人生”非常有價值  　　別為“不知道”而后悔  　　比健康檢查更重要的事情   　第2章  生機健康法讓所有人100%健康  　　什么是生機健康法  　　傳達生機健康法的健康理論  　　疾病的治療方法并不是唯一的  　　健康的七大要素 　第3章  實踐生機健康法  　　飲食和生活方式的誤區(qū)  　　目前的狀況  　　沖繩人長壽的真相  　　水果和蔬菜對身體有益的最新理由  　　健康的領路人—植物化學物質　第4章  不要過分相信藥物和醫(yī)生的治療  　　藥物沒有治愈疾病的力量  　　藥物的副作用比疾病本身更可怕  　　醫(yī)生的治療導致死亡  第二部分  決定永遠來得及   　第5章  實踐生機健康法的人們  　　拒絕心臟搭橋手術，成功克服心絞痛的57歲教師  　　膽固醇值4周下降20%  　　主動脈剝離7年后，仍堅持工作的70歲老人  　　患乳腺癌23年后仍然健康活躍的70歲的鐵娘子  　　58歲時克服乳腺癌的87歲女志愿者　第6章  實踐生機健康法遇到的問題  　　問題一：煙、酒、咖啡因飲料有哪些害處？  　　問題二：吃過多水果會不會導致血糖值上升，患上糖尿病？  　　問題三：現在的農作物缺少維生素、礦物質等營養(yǎng)，是否應該通過補充劑來補充？  　　問題四：喝酸奶是不是長壽的秘訣？  　　問題五：素食能攝取到全面的營養(yǎng)嗎？不采取完全素食就無法獲得健康嗎？ 　　問題六：我們是否有必要攝入一些肉類食物，以強化血管？  問題七：A和B之間選擇哪一個？    第三部分  讓人煥發(fā)活力的生機飲食   　第7章  實踐飲食革命的九個心得  　　與自己簽署“3周協(xié)定”  　　為了吃而活著，還是為了活著而吃？  　　充分咀嚼，別吃得太飽  　　非精加工的植物性食物，及正確的食用方法  第8章  生機健康法食譜  　　每天的基本食譜  　　實踐生機健康法飲食的注意事項  　　水果沙拉類  　　綜合果汁類  　　蔬菜綜合汁類  　　沙拉類 　　調味汁  　　混合沙拉  　　蔬菜、豆類、豆腐、堅果（種子類）、芋類菜肴  　　谷物類（米飯·面食·意大利面）  　　味噌與湯類   后記

章節(jié)摘錄

第一部分 健康是改變未來的動力 第2章　生機健康法讓所有人100％健康什么是生機健康法生機健康法是終極的保健理論。你或許第一次聽說生機健康法這個概念。生機健康法倡導以充滿生機的食物和生活方式，來激發(fā)人體自潔、自愈能力，使人達到不生病，煥發(fā)勃勃生機的健康境界。19世紀初，美國的醫(yī)生們已經將生機健康法（當時叫“自然健康學”）專業(yè)化、系統(tǒng)化，它是闡述遵循生命法則的生活方式重要性的理論。這一理論的根基要追溯到古希臘的哲學和醫(yī)學。當時希波克拉底和畢達哥拉斯等學者們教授給學生“按照自然法則的原則和習慣生活、進餐，所有人都能夠預防、改善肥胖和疾病，永遠保持健康。”萬事萬物都是受自然法則支配的。如果不知道這種法則的存在，就無法逃脫被支配的命運。比如，物理學中的重力法則和浮力法則等。如果從東京塔的頂端跳下，因為重力法則，身體會重重地摔在地上，當場斃命。同樣，生物界存在著被稱為生命法則的自然法則，我們的健康就受這種法則的支配。

后記

您也許會有一個疑問：“如果這本書的內容都是有益健康的，為什么大部分人都不知道這么有價值的健康理論呢？”關于這種理論為什么沒有被廣泛接受，我已經多少解釋了一些。顯而易見，負責醫(yī)療和健康的醫(yī)生和營養(yǎng)師不推薦，媒體又不做相關報道，當然無法推廣。醫(yī)生這個職業(yè)很特別，健康的人增加了，醫(yī)生的收入反而會減少。并不是所有醫(yī)生都覺得即使自己的收入減少，只要被疾病折磨的人不再增加就很欣慰。有些醫(yī)生即使了解藥物和乳制品的危害，也不告訴患者，只是囑咐自己的家人不要吃藥、喝牛奶。另外，有些醫(yī)生雖然贊同本書推薦的飲食，但是在醫(yī)院經營者的壓力下，治療只能以抗癌藥物為主，這也是不可忽視的因素。從生產乳制品的企業(yè)得到各方面支持的營養(yǎng)師們也一定會在媒體上說“應該多喝牛奶”。而得到生產砂糖的企業(yè)資助的營養(yǎng)師當然會說“日本人的平均砂糖消費量只有美國的一半，應該增加砂糖的攝入量”，并提倡“每天都要吃蛋糕”等。哈佛大學一再強調乳制品的危害，有良知的醫(yī)生們一再重申砂糖的可怕之處，但日本的媒體始終沒有公布這些信息。

編輯推薦

《百歲醫(yī)生教我的生機健康法2》是生機健康法，倡導以充滿生機的食物和生活方式，來激發(fā)人體自潔、自愈能力，使人達到不生病、煥發(fā)勃勃生機的健康境界。實踐生機健康法，你可以：皮膚光潔，遠離過敏；甩掉贅肉，成功減肥；充滿活力，一生健康。不論年齡大小，實踐生機健康法，永遠來得及！生機健康法要點：早餐吃水果。將水果作為餐后甜點，容易患上糖尿病，所以空腹吃水果最理想。不要輕信“酸奶神話”喝酸奶不是長壽秘決。水果要單獨食用，肉類和魚類要與大量綠色疏菜一起食用。疏菜要吃新鮮的，一旦加熱，50%的蛋白質，50%-97%的維生素，100%的酶都會被壞。

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