出版時(shí)間:2010-5 出版社:南海 作者:松田麻美子 頁數(shù):220 譯者:白華
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前言
如果有人問到希望怎樣度過余生,我想“健康長壽”是大家共同的愿望??墒?,每當(dāng)看到周圍的人接二連三患上癌癥、腦梗塞、糖尿病等疾病時(shí),就會(huì)被一種“明天會(huì)不會(huì)輪到我”的恐懼心理所籠罩,而當(dāng)我們看到電視或報(bào)紙上報(bào)道老人因醫(yī)療費(fèi)用過高而無法接受治療或無人贍養(yǎng)時(shí),心中不免對(duì)自己的老年生活產(chǎn)生極大的不安。另外,還有一些人為難纏的慢性類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎而苦惱、或者無論吃多少藥,血糖、血壓值和膽固醇值都降不下來,或者正在接受癌癥、心臟病等的治療,但效果不理想,也許他們從醫(yī)生那里得到的回答是因?yàn)椤吧狭四昙o(jì)”、“這樣的年齡還期望多好的身體啊”或者“患處已經(jīng)不能恢復(fù)了,只能設(shè)法抑制疼痛”。一般人都認(rèn)為上了年紀(jì)之后不可避免地要患上疾病,于是放棄了治療。但我勸大家不要放棄。無論現(xiàn)在的健康狀況多么糟糕,也不管醫(yī)生下了怎樣的結(jié)論,請大家相信一定有讓自己更年輕、更健康,拋開對(duì)老年生活的不安,精力充沛地幸福生活一生的方法。健康長壽其實(shí)不是一件非常困難的事情。
內(nèi)容概要
本書作者初三時(shí)身高155cm,體重已達(dá)54kg。她通過限制熱量的方法減肥,但屢屢反彈失敗,還把身體弄得一團(tuán)糟。20多歲時(shí),她像60歲的老人;經(jīng)常感冒;虛弱無力,連15分鐘都站不??;還有關(guān)節(jié)痛、寒癥、胃痙攣、腸炎……34歲得了子宮肌瘤,手術(shù)切除了子宮?! 《搅?0多歲,因?yàn)閷?shí)踐了生機(jī)健康法,她開始了一場超健康革命,煥發(fā)青春活力,甩掉贅肉,成功減肥,渾身有使不完的能量,健康得讓人嫉妒?,F(xiàn)在的作者雖已年近60,但皮膚細(xì)膩光潔,身材苗條,充滿勃勃生機(jī)。她往返日美傳授生機(jī)健康法,經(jīng)她指導(dǎo)的人均從病痛、肥胖中解放出來?! ”緯椭欣夏曜x者實(shí)踐生機(jī)健康法過程中可能遇到的問題一一解答,還提供了大量簡單易行的生機(jī)食譜,使讀者更加透徹地理解和運(yùn)用生機(jī)健康法。 不論年齡大小,實(shí)踐生機(jī)健康法,永遠(yuǎn)來得及!
作者簡介
松田麻美子,健康教育家、健康營養(yǎng)顧問。1978年畢業(yè)于美國威斯里安大學(xué),1992年于美國健康科學(xué)學(xué)院獲得營養(yǎng)學(xué)最高學(xué)位。其后在日本倡導(dǎo)建立在生機(jī)健康法基礎(chǔ)上的自然健康學(xué),并任日本自然健康普及協(xié)會(huì)會(huì)長。
因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣,導(dǎo)致她年輕時(shí)身體異常衰弱,
書籍目錄
前言 序章 改變?nèi)松臎Q定 戲劇性的一幕—斯波克博士的輝煌晚年 令人感動(dòng)的一幕—沃克博士工作到109歲 朋友們幸福的后半 任何人都可以幸福地生活 第一部分 健康是改變未來的動(dòng)力 第1章 健康長壽或病榻生活 人類能夠健康地活到120歲 最恐怖的東西 疾病能改變我們 “第二人生”非常有價(jià)值 別為“不知道”而后悔 比健康檢查更重要的事情 第2章 生機(jī)健康法讓所有人100%健康 什么是生機(jī)健康法 傳達(dá)生機(jī)健康法的健康理論 疾病的治療方法并不是唯一的 健康的七大要素 第3章 實(shí)踐生機(jī)健康法 飲食和生活方式的誤區(qū) 目前的狀況 沖繩人長壽的真相 水果和蔬菜對(duì)身體有益的最新理由 健康的領(lǐng)路人—植物化學(xué)物質(zhì) 第4章 不要過分相信藥物和醫(yī)生的治療 藥物沒有治愈疾病的力量 藥物的副作用比疾病本身更可怕 醫(yī)生的治療導(dǎo)致死亡 第二部分 決定永遠(yuǎn)來得及 第5章 實(shí)踐生機(jī)健康法的人們 拒絕心臟搭橋手術(shù),成功克服心絞痛的57歲教師 膽固醇值4周下降20% 主動(dòng)脈剝離7年后,仍堅(jiān)持工作的70歲老人 患乳腺癌23年后仍然健康活躍的70歲的鐵娘子 58歲時(shí)克服乳腺癌的87歲女志愿者 第6章 實(shí)踐生機(jī)健康法遇到的問題 問題一:煙、酒、咖啡因飲料有哪些害處? 問題二:吃過多水果會(huì)不會(huì)導(dǎo)致血糖值上升,患上糖尿??? 問題三:現(xiàn)在的農(nóng)作物缺少維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng),是否應(yīng)該通過補(bǔ)充劑來補(bǔ)充? 問題四:喝酸奶是不是長壽的秘訣? 問題五:素食能攝取到全面的營養(yǎng)嗎?不采取完全素食就無法獲得健康嗎? 問題六:我們是否有必要攝入一些肉類食物,以強(qiáng)化血管? 問題七:A和B之間選擇哪一個(gè)? 第三部分 讓人煥發(fā)活力的生機(jī)飲食 第7章 實(shí)踐飲食革命的九個(gè)心得 與自己簽署“3周協(xié)定” 為了吃而活著,還是為了活著而吃? 充分咀嚼,別吃得太飽 非精加工的植物性食物,及正確的食用方法 第8章 生機(jī)健康法食譜 每天的基本食譜 實(shí)踐生機(jī)健康法飲食的注意事項(xiàng) 水果沙拉類 綜合果汁類 蔬菜綜合汁類 沙拉類 調(diào)味汁 混合沙拉 蔬菜、豆類、豆腐、堅(jiān)果(種子類)、芋類菜肴 谷物類(米飯·面食·意大利面) 味噌與湯類 后記
章節(jié)摘錄
第一部分 健康是改變未來的動(dòng)力 第2章 生機(jī)健康法讓所有人100%健康什么是生機(jī)健康法生機(jī)健康法是終極的保健理論。你或許第一次聽說生機(jī)健康法這個(gè)概念。生機(jī)健康法倡導(dǎo)以充滿生機(jī)的食物和生活方式,來激發(fā)人體自潔、自愈能力,使人達(dá)到不生病,煥發(fā)勃勃生機(jī)的健康境界。19世紀(jì)初,美國的醫(yī)生們已經(jīng)將生機(jī)健康法(當(dāng)時(shí)叫“自然健康學(xué)”)專業(yè)化、系統(tǒng)化,它是闡述遵循生命法則的生活方式重要性的理論。這一理論的根基要追溯到古希臘的哲學(xué)和醫(yī)學(xué)。當(dāng)時(shí)希波克拉底和畢達(dá)哥拉斯等學(xué)者們教授給學(xué)生“按照自然法則的原則和習(xí)慣生活、進(jìn)餐,所有人都能夠預(yù)防、改善肥胖和疾病,永遠(yuǎn)保持健康?!比f事萬物都是受自然法則支配的。如果不知道這種法則的存在,就無法逃脫被支配的命運(yùn)。比如,物理學(xué)中的重力法則和浮力法則等。如果從東京塔的頂端跳下,因?yàn)橹亓Ψ▌t,身體會(huì)重重地摔在地上,當(dāng)場斃命。同樣,生物界存在著被稱為生命法則的自然法則,我們的健康就受這種法則的支配。
后記
您也許會(huì)有一個(gè)疑問:“如果這本書的內(nèi)容都是有益健康的,為什么大部分人都不知道這么有價(jià)值的健康理論呢?”關(guān)于這種理論為什么沒有被廣泛接受,我已經(jīng)多少解釋了一些。顯而易見,負(fù)責(zé)醫(yī)療和健康的醫(yī)生和營養(yǎng)師不推薦,媒體又不做相關(guān)報(bào)道,當(dāng)然無法推廣。醫(yī)生這個(gè)職業(yè)很特別,健康的人增加了,醫(yī)生的收入反而會(huì)減少。并不是所有醫(yī)生都覺得即使自己的收入減少,只要被疾病折磨的人不再增加就很欣慰。有些醫(yī)生即使了解藥物和乳制品的危害,也不告訴患者,只是囑咐自己的家人不要吃藥、喝牛奶。另外,有些醫(yī)生雖然贊同本書推薦的飲食,但是在醫(yī)院經(jīng)營者的壓力下,治療只能以抗癌藥物為主,這也是不可忽視的因素。從生產(chǎn)乳制品的企業(yè)得到各方面支持的營養(yǎng)師們也一定會(huì)在媒體上說“應(yīng)該多喝牛奶”。而得到生產(chǎn)砂糖的企業(yè)資助的營養(yǎng)師當(dāng)然會(huì)說“日本人的平均砂糖消費(fèi)量只有美國的一半,應(yīng)該增加砂糖的攝入量”,并提倡“每天都要吃蛋糕”等。哈佛大學(xué)一再強(qiáng)調(diào)乳制品的危害,有良知的醫(yī)生們一再重申砂糖的可怕之處,但日本的媒體始終沒有公布這些信息。
編輯推薦
《百歲醫(yī)生教我的生機(jī)健康法2》是生機(jī)健康法,倡導(dǎo)以充滿生機(jī)的食物和生活方式,來激發(fā)人體自潔、自愈能力,使人達(dá)到不生病、煥發(fā)勃勃生機(jī)的健康境界。實(shí)踐生機(jī)健康法,你可以:皮膚光潔,遠(yuǎn)離過敏;甩掉贅肉,成功減肥;充滿活力,一生健康。不論年齡大小,實(shí)踐生機(jī)健康法,永遠(yuǎn)來得及!生機(jī)健康法要點(diǎn):早餐吃水果。將水果作為餐后甜點(diǎn),容易患上糖尿病,所以空腹吃水果最理想。不要輕信“酸奶神話”喝酸奶不是長壽秘決。水果要單獨(dú)食用,肉類和魚類要與大量綠色疏菜一起食用。疏菜要吃新鮮的,一旦加熱,50%的蛋白質(zhì),50%-97%的維生素,100%的酶都會(huì)被壞。
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