百歲醫(yī)生教我的生機(jī)健康法

內(nèi)容概要

　　《大眾健康叢書：百歲醫(yī)生教我的生機(jī)健康法》一書作者松田麻美子在大量實(shí)踐的基礎(chǔ)上，總結(jié)出更簡潔明了、更具操作性的“生機(jī)健康法3大原則和10大要點(diǎn)”。親身體驗(yàn)后，你就能享受到身體變輕松、能量用不完的感覺！　　生機(jī)健康法，倡導(dǎo)以充滿生機(jī)的食物和生活方式，來激發(fā)人體自潔、自愈能力，使人達(dá)到不生病、煥發(fā)勃勃生機(jī)的健康境界。充滿生機(jī)的食物富含人需要的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)素，不會產(chǎn)生任何消化負(fù)擔(dān)，而且?guī)缀跞寄苻D(zhuǎn)化為人體能量，幫助人體進(jìn)行自潔白愈，排出有毒廢物。它們是人真正的動力之源，堪稱完美食品。充滿生機(jī)的生活方式可以鞏固和提高人的能量水平。

作者簡介

　　松田麻美子，健康教育家、健康營養(yǎng)顧問。1978年畢業(yè)于美國威斯里安大學(xué)，1992年于美國健康科學(xué)學(xué)院獲得營養(yǎng)學(xué)最高學(xué)位。其后在日本倡導(dǎo)建立在生機(jī)健康法基礎(chǔ)上的自然健康學(xué)，并任日　　本自然健康普及協(xié)會會長。　　因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣，導(dǎo)致她年輕時身體異常衰弱，免疫力極差，乏力、關(guān)節(jié)炎、寒癥、　　胃痙攣、腸炎等大大小小的病癥困擾了她幾十年。34歲時，她還因子宮肌瘤被切除了子宮，　　提前進(jìn)入更年期?！　〔⊥吹恼勰プ屗聸Q心尋找健康的真諦，終于，她從生機(jī)健康法中獲得勃勃生機(jī)。　　現(xiàn)在的她已經(jīng)年近60，反而光彩照人，渾身有使不完的能量，健康得讓人嫉妒。　　生機(jī)健康法是百歲醫(yī)生諾曼．沃克博士倡導(dǎo)的天然營養(yǎng)療法的精髓。沃克博工50多歲被　　檢查出患有肝硬化，并發(fā)神經(jīng)炎，醫(yī)生判定他只有幾個星期的壽命。但他以生機(jī)健康法治愈　　了自己，并且活到109歲，無疾而終。沃克博士用生機(jī)健康法拯救了成千上萬的絕癥患者?！　∷商锫槊雷优吭诖罅繉?shí)踐的基礎(chǔ)上，總結(jié)出更簡潔明了、更具操作性的生機(jī)健康法3　　大原則和1O大要點(diǎn)。她現(xiàn)在頻繁往返于日美之間，致力于健康教育的演講和指導(dǎo)，經(jīng)她指導(dǎo)　　的人均已從痛苦和疾病中解放出來。　　她的著作還有《50歲開始的生機(jī)健康法》等。

書籍目錄

中文版序前言 百歲醫(yī)生教我的生機(jī)健康法第1章 病是自己找的自食惡果吃錯了，就會生病像吹氣球一樣變胖20歲的人像60歲一樣衰弱想吃就吃，發(fā)展成貪食癥34歲進(jìn)入更年期豁然明白疾病的真相誰都能100%的苗條和健康第2章 人為什么會生病“毒血癥”是疾病的根源體重增加是體內(nèi)廢物過多的警報第3章 生機(jī)健康法的3大原則1.生食原則最適合人的食物是水果和蔬菜天才們都是果實(shí)主義者人為何要以蔬果為食2.時食原則吃喝拉撒有規(guī)律早上排泄比吃早飯更重要3.同食原則“營養(yǎng)均衡的飲食”會引發(fā)疾病搭配錯誤的飲食才讓你飯后犯困吃了肉5天才能消化完正確的食物搭配原則——同食原則蔬菜的正確吃法水果的正確吃法第4章 生機(jī)健康法的10大要點(diǎn)第1要點(diǎn) 打破營養(yǎng)均衡的飲食原則第2要點(diǎn) 早飯只吃水果第3要點(diǎn) 每天要吃大量水果第4要點(diǎn) 不要喝牛奶第5要點(diǎn) 吃肉的同時要吃大量蔬菜第6要點(diǎn) 不要吃快餐第7要點(diǎn) 做菜少放油第8要點(diǎn) 遠(yuǎn)離白砂糖、藥品、營養(yǎng)補(bǔ)充劑第9要點(diǎn) 盡量不去醫(yī)院第10要點(diǎn) 堅持適度運(yùn)動，保證充足睡眠第5章 生機(jī)飲食才能徹底排毒危害健康的減肥法為什么越減越肥苗條又健康的秘訣鮮榨水果蔬菜汁才能排毒減肥果蔬汁的正確飲用方法第6章 生機(jī)健康法10大常見問題問題1 水果含有很多糖分，吃多了不會發(fā)胖嗎？問題2 如果只吃水果，難道不會因?yàn)閿z取了過量果糖而得糖尿病嗎？問題3 生的蔬菜對消化好嗎?問題4 生的蔬菜和水果不會使身體變涼嗎？問題5 水果和蔬菜的農(nóng)藥殘留問題不是很嚴(yán)重嗎？問題6 光吃水果和蔬菜怎么能比吃肉有體力呢?問題7 比起加過熱的東西，你認(rèn)為生的蔬菜對身體更有好處，有什么證據(jù)嗎？問題8 你說過植物油對身體也不太好，那么有什么東西能代替做菜時用的油、調(diào)味汁和蛋黃醬嗎?問題9 蔬菜里含有維生素A和維生素E等脂溶性維生素，用油炒過之后再吃不是更好吸收嗎?問題10 如果每天早上都吃水果，不會覺得煩嗎？第7章 健康快樂100歲疾病和健康是人自己的選擇我的目標(biāo)是109歲還在工作的沃克博士實(shí)踐生機(jī)健康法意義重大還等什么，快開始吧后記你一定要健康

章節(jié)摘錄

　　水果的正確吃法　　很多人不知道水果正確的吃法，所以盡管吃了水果，也無法享受到水果帶給我們的神奇好處，還會使消化器官陷入紊亂，引起一些不舒服的癥狀。于是有人就把罪過歸于水果。正如前面說過的那樣，我們?nèi)祟愂枪硠游?，如果能夠正確地攝取水果，那么我們因此獲得的好處將是其他食物所無法匹敵的?！　∷恼_吃法與同食原則密切相關(guān)。水果的消化需要一定的身體條件，這樣身體才能夠以最高效率來利用水果?！　r食原則里講到，為了消化，食物必須在胃里停留大約3 個小時的時間。但有一個例外，那就是水果。水果是唯一一種幾乎不需要在胃里消化的食物?！　∩疤且约暗矸垲愂称返韧ㄟ^消化酶的作用而被分解，變成身體能夠吸收的那種糖分（葡萄糖），然后給大腦以及身體其他的部位提供能量。但是水果含有自己獨(dú)特的消化酶，它們在成熟的時候就已經(jīng)處于消化的狀態(tài)，所以在它們進(jìn)入體內(nèi)的同時就變成了葡萄糖的形式?！　∫虼?，水果只需要在胃里停留20分鐘左右。也就是說，水果消化和同化（吸收、利用）所需要的能量與其他食物相比只不過是九牛一毛。水果的營養(yǎng)很快就會被腸道吸收，身體就能輕松地利用水果給予的能量，所以說，再也沒有比水果更好的食物了?！　〔粌H從健康方面來說，即使是作為減肥的手段，水果也是極好的?！　?949年開始，歷時最長的心臟病研究“弗萊明翰心臟病研究”的領(lǐng)導(dǎo)者，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授威廉·卡斯特利在描述水果的功用時這樣說：　　“水果里含有一種令人驚奇的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有降低心臟病發(fā)病風(fēng)險的作用，還能夠防止因血液黏稠度過高而引起的動脈栓塞。”　　所以說，水果為身體組織的凈化作出了巨大的貢獻(xiàn)。為了更好地發(fā)揮水果的威力，請記住下面的原則?！　　　。?）選擇新鮮的成熟的水果單獨(dú)食用　　吃水果的時候首先要注意的就是只吃新鮮的熟透的水果?！　〔还苁呛裙€是吃水果，只有新鮮的才能夠?qū)ι眢w發(fā)揮重要的作用。水果罐頭、煮熟的水果或者經(jīng)高溫滅菌處理的濃縮還原果汁等，對我們的身體沒有任何用處。它們反而會在我們的胃里發(fā)酵，變成酸和酒精，給身體帶來負(fù)擔(dān)?！　⌒迈r的水果和剛榨好的果汁在幫助身體清洗有毒殘留物方面，能發(fā)揮很大的作用。雖然同樣是水果，但新鮮的和加工過的對身體的影響是有很大差別的?！　×硗猓€要注意喝果汁的時候不要像喝水一樣咕咚咕咚地大口喝下去。應(yīng)該先把果汁含在嘴里，讓它和唾液充分混合之后再咽下去。因?yàn)楣缓w維，如果把它一口氣喝下去，果汁里的糖分就會急劇地被血液吸收，這樣就會引起血糖值的紊亂。如果有人習(xí)慣大口喝，那么我建議你用等量的水把果汁稀釋之后再喝?！　　　。?）水果要在空腹的狀態(tài)下吃，不要把它當(dāng)作飯后的甜食　　為了使水果盡快地從胃里通過，要在空腹的狀態(tài)下吃。在食物的搭配方面很有權(quán)威的哈佛·謝爾頓博士也說，只有空腹吃水果，才能夠深切地感受到水果里隱藏的真正價值?！　“阉推渌澄镆黄鸪?，或者在吃完東西后馬上吃水果都是不行的?！　∮行┤苏J(rèn)為“水果會使人發(fā)胖”，“水果會形成酸”，“水果的熱量過高”，“水果對糖尿病有害”等。正是這種“把水果作為飯后甜食來吃”的壞習(xí)慣，才導(dǎo)致了人們對水果產(chǎn)生種種誤解。　　如果把水果和其他需要時間來消化的食物一起吃進(jìn)去，那么水果就會在胃里停留，它的糖分就會馬上發(fā)酵，這樣反而妨礙了胃里其他食物的消化。　　如果已經(jīng)先吃了東西，那么至少要等3個小時以后才能吃水果，這一點(diǎn)很重要。肉類和魚類因?yàn)橐ǜ嗟臅r間來消化，　　所以至少得等吃完4個小時以后再吃水果。當(dāng)然，這只適用于按照同食原則進(jìn)行飲食的情況。如果沒有按照同食原則來吃東西，那么食物至少會在胃里停留8個小時，所以原則上，在這 8個小時之內(nèi)不應(yīng)該攝取任何水果和果汁。　　如果能按照正確的方法，也就是在空腹的狀態(tài)下，選擇新鮮的成熟的水果來單獨(dú)食用，那么水果或果汁將會對我們的健康發(fā)揮出最令人滿意的效果?！　】崭沟臓顟B(tài)下，你吃多少水果都沒有關(guān)系。新鮮的水果和果汁不僅不會給身體增加負(fù)擔(dān)，還會成為充分補(bǔ)充身體能量的源泉?！　×硗猓绻粤怂笙氤云渌麞|西，那么至少也得等 20～30分鐘以后。這樣的話，就不會給胃增加負(fù)擔(dān)，身體能夠很好地消化和吸收食物，保持代謝的平衡?！　≌莆帐澄锏恼_吃法，我們就能獲得美麗、長壽、健康、能量、正常的體重以及幸福?！　　　〕运臅r間　　吃了沙拉或者生蔬菜 2個小時后　　按照同食原則吃了不含肉類和魚類的食物 3個小時后　　按照同食原則吃了含有肉類和魚類的食物 4個小時后　　沒有按照同食原則，吃了多種食物 8個小時后

編輯推薦

　　20多歲時，她像60歲的老人：經(jīng)常感冒；虛弱無力，連15分鐘都站不??；還有關(guān)節(jié)痛、寒癥、胃痙攣、腸炎……　　34歲，又因?yàn)樽訉m肌瘤切了子宮?！　?0多歲，她卻光彩照人，渾身有使不完的能量，健康得讓人嫉妒?！　∽屗l(fā)生了革命性變化的，就是生機(jī)健康法！　　沃克博士50多歲時，因肝硬化，并發(fā)神經(jīng)炎，被醫(yī)院判定只能再活幾周。放棄藥物治療后，生機(jī)健康法帶來了奇跡，不僅疾病治愈了，而且活到109歲。直到去世那天，他還在工作，在睡夢中無疾而終。他一生致力于生機(jī)健康觀念的普及與推廣，拯救了成千上萬的絕癥患者，并以自己的親身實(shí)踐，為生機(jī)健康法提供了榜樣。

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