營養(yǎng)菜湯粥1580例

內(nèi)容概要

　　由營養(yǎng)菜、營養(yǎng)湯、營養(yǎng)粥三大塊組成，國家領(lǐng)導(dǎo)人專職保健醫(yī)生胡維勤結(jié)合《健康時(shí)報(bào)》的4000份問卷調(diào)查精心挑選每一道菜、湯、粥，并詳細(xì)闡述了如何吃出營養(yǎng)與健康?！稜I養(yǎng)菜湯粥1580例》的每例菜、湯、粥都配有精美圖片，詳細(xì)的制作過程，科學(xué)的營養(yǎng)分析，版式美觀、內(nèi)容豐富，是講究飲食營養(yǎng)、追求健康生活人士的首先菜譜。

作者簡介

胡維勤，國家領(lǐng)導(dǎo)人專職保健醫(yī)生，著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家，中國人民解放軍總參警衛(wèi)局保健處主任醫(yī)師。
1961年畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療系，產(chǎn)師從于上海第一人民醫(yī)院著名內(nèi)科醫(yī)師樂文照教授，協(xié)和醫(yī)院著名老中醫(yī)祝諶予教授。1971年調(diào)至北京中南海門診部做專職醫(yī)療保健醫(yī)生，曾先后擔(dān)任過朱德總司令、華國鋒主席的專職保健醫(yī)生，受命參加谷牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的會(huì)診和保健工作，積累了豐富的保健經(jīng)驗(yàn)，被國務(wù)院評(píng)為“有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)科學(xué)家”，1990年被中央保健委員會(huì)授予榮譽(yù)證書和榮譽(yù)獎(jiǎng)狀，享受國務(wù)院特殊津貼。曾參與編寫的著作有《保健學(xué)詞典》、《老年心血管病》等。

書籍目錄

Part 1　營養(yǎng)菜胡教授告訴你怎樣做菜、吃菜更營養(yǎng)巧做營養(yǎng)美味菜吃菜有方更營養(yǎng)做菜、吃菜宜忌胡教授告訴你20道最受歡迎的營養(yǎng)菜清炒空心菜韭黃炒雞蛋椒鹽蝦啤酒鴨家常豆腐土豆燒牛肉清蒸排骨紅燒茄子白切雞紅燒豬蹄尖椒土豆絲熗炒包菜紅燒魚塊香酥乳鴿西紅柿炒雞蛋青紅椒炒肉紅燒肉芹菜炒香干清蒸螃蟹回鍋肉胡教授向你推薦127道營養(yǎng)蔬菜蒜蓉大白菜 奶汁扒白菜 板栗燒白菜開水白菜 熗炒小白菜鹽水菜心 蒜蓉菠菜上湯菠菜 菠菜粉絲蒜蓉生菜 蠔油生菜奶油扒生菜 酸辣包菜椒絲空心菜 油淋麥菜蒜蓉木耳菜 蒜蓉苘蒿米粉蒸苘蒿 清炒紅薯葉蒜蓉野莧菜 涼拌韭菜麻醬青蔥 老虎菜清炒豌豆苗 上湯南瓜苗姜汁芥藍(lán) 黃豆芥藍(lán)薺菜百葉卷 粉蒸塌菜蒜蓉馬齒莧 涼拌香椿清炒龍須菜 蒜蓉天綠香清炒草頭 草頭圈子清炒蒲公英 熗炒蕨菜東北大合炒 開洋莼菜涼拌黃花菜 涼拌魚腥草涼拌折耳根 涼拌貢菜珊瑚花菜 熗西蘭花西蘭花炒百合 小炒茄子涼拌茄子 魚香茄子西芹炒百合 芹菜炒花生米胡蘿卜拌水芹 西芹山藥木瓜芝麻拌芹菜 芹菜炒石花菜冰糖百合 蜜豆炒百合蒜蓉拌荷蘭豆 清炒荷蘭豆紅椒四季豆 清炒四季豆姜汁豆角镕 清炒豆角椒絲扁豆镕 蒜蓉刀豆蒜蓉四棱豆 香油蠶豆芥菜青豆 絲瓜毛豆清炒絲瓜 發(fā)菜炒絲瓜臊子冬瓜 油燜冬瓜魚子醬燒 冬瓜镕冬瓜胡蘿卜燴火腿西紅柿燜冬瓜 紅棗蒸南瓜百合南瓜 燉南瓜脆炒南瓜絲 芋頭南瓜煲拍黃瓜 糖醋黃瓜香油苦瓜 五味苦瓜涼拌西瓜皮 豉汁佛手瓜酸辣土豆絲 海帶拌土豆絲西紅柿燴土豆 土豆泥蔥花土豆 土豆?fàn)Z芥藍(lán)桂花土豆丁 拔絲紅薯蜜汁紅薯 家常芋頭蔥油炒芋頭 青椒蒸芋頭鮮桃炒山藥 火龍果拌山藥玉米筍炒山藥 涼拌藕片紅椒藕片 綠豆鑲蓮藕白汁春筍 枸杞春筍春筍炒豬血 蠔油筍尖雪菜冬筍 薺菜炒冬筍清炒竹筍 四季豆炒竹筍韭菜薹拌水筍 洋蔥炒蘆筍清炒玉米筍 松仁玉米蜜餞蘿卜 翡翠萵筍絲涼拌三絲 佛門四寶蔬五彩素菜 東北豐收菜五味魔芋 仙人掌炒青椒酒釀馬蹄 核桃拌韭菜胡教授向你推薦63道營養(yǎng)豆制品綠豆芽拌豆腐 玉米拌豆腐 苦瓜豆腐風(fēng)味小豆腐 香蕉豆腐芙蓉豆腐 磨坊豆腐口水豆腐 三丁豆腐草菇燴豆腐 豌豆香菇拌豆腐蘿卜泥拌豆腐 豌豆?fàn)Z豆腐香椿拌豆腐 青紅椒燜豆腐蘑菇蝦米豆腐 一品豆腐玉米燴豆腐 油菜豆腐香干馬蘭頭 雞汁小白干毛豆蒸香干 紅椒黃豆黃豆炒大腸 黃豆炒香芹百花蛋香靚豆腐 三鮮釀豆腐客家豆腐煲 紅燒米豆腐紅燒日本豆腐 雞蛋蒸日本豆腐金菇日本豆腐 牛肉末燒豆腐金針菇扒油豆腐 雞蓉拌豆腐什錦豆花 天府豆花豆花魚片 皮蛋豆花白皮羊肉 千張夾肉煲韭黃腐竹 腐竹大蒜燜塘虱豆腐鰱魚 豆腐鯽魚神仙豆腐煮魚頭 海鮮豆腐煲鲴魚燒豆腐 豆腐夾鱧魚片鍋貼豆腐 蝦仁扒豆腐金銀豆腐羹 荷花豆腐青豆豆腐丁 豆腐燒肥腸羊肉燜豆腐 香菇豆腐絲翠塘蝦仁豆腐 蟹粉豆腐金錢豆腐 豆腐獅子頭西紅柿炒豆腐 咸菜蒸豆腐胡教授向你推薦55道營養(yǎng)菌菇菜蠔油香菇 香菇燒白菜 香菇上海青香菇燉杏仁 芹菜炒香菇松子仁燒香菇 板栗香菇煎釀香菇 香菇拌豆角香菇燒牛肉 香菇蒸蛋香菇蒸帶魚 草菇絲排草菇燜肉 草菇燜雞草菇燴魚丸 草菇蝦仁草菇炯鴨 冬菇蠔油菜心牛肝菌扒菜心 牛肝菌炒肉片鮑汁扒百靈菇 荷蘭豆炒本菇?jīng)霭桦p耳 木耳燒雞木耳炒口蘑 芥辣黑木耳木耳金針炒芹菜 腐竹豆芽黑木耳胡蘿卜燴木耳 平菇肉片金針三絲 金針菇牛肉卷金針菇炒三絲 金針菇拌芹菜金針菇雞毛菜 茶樹菇炒肚絲茶樹菇燉雞 小雞燉蘑菇雞腿菇雞球 雞腿菇燒田雞香芹雞腿菇炒牛肉 花菇燜雞水芹炒花菇 草菇燜土豆蘑菇蛋卷 杏鮑菇燒肉丸野山菌炒鱔魚片 西蘭花竹蓀蝦肉片滑子菇 鮑魚菇炒肉百靈菇炒魚絲 香油袖珍菇松茸炒鮮魷 泡辣椒炒豬肚菇胡教授向你推薦207道營養(yǎng)葷菜西紅柿肉片 粉蒸肉 叉燒肉茭白肉片 黃瓜熘肉片紅萊薹肉片 秋葵炒肉片萵筍炒肉片 百合鮮芹肉片白肉酸菜 塌菜炒肉春筍枸杞肉絲 水芹炒肉絲牛蒡肉絲 胡蘿卜炒肉絲油炸牙簽肉 珍珠丸子紅燒獅子頭 筍干燒肉百葉結(jié)燉肉 鹽漬白菜炒肉南瓜土豆燉紅燒肉 肉絲炒干蕨菜欖菜豆角肉末 蒜泥蒸肉蒜苗肉末 青椒肉末雪里蕻肉末 豬肉燉粉條紫蘇炒瘦肉 黃花菜炒瘦肉芋頭燒肉 苦瓜釀肉肉碎毛豆 青豆肉丁洋蔥炒肉 蠔油鹵蹄筋蔥燒牛筋 干燒鞭花肉末煎茄子 肉碎釀茄子蒜泥白肉 蒜子豬血西紅柿包肉 胡蘿卜鍋包肉京醬肉絲 水晶皮凍松子熏肉 咕嚕肉蒜泥血腸白肉 殺豬菜板栗肉丁 黃瓜熘三鮮仔姜炒肉絲 花菜炒肉片蔥燒豬蹄 青豆燒肥腸農(nóng)家圓子 黑椒豬大腸花生蒸豬蹄 蘿卜燜豬蹄糖醋小排 豬肝蒸排骨土豆排骨 咕嚕排骨芥菜頭燒排骨 山藥燒豬排粽香糯排 豉汁蒸排骨荷葉粉蒸骨 玉米炒豬心胡蘿卜炒豬肝 上海青炒豬肝西紅柿韭菜炒豬肝 白菜炒豬肝火爆腰花 熘腰花冬瓜炒腰片 香辣腰片豬腰豌豆片 杜仲腰花軟酥豬腰 彩椒腰片紅油豬肚絲 蓮子豬肚白果萵筍燴大肚 蒸豬肚沙茶牛肉 干煸牛肉絲苦瓜炒牛肉 牛肉燒蘿卜陳皮牛肉 粉蒸牛肉醬牛肉 西紅柿燜牛肉黃花菜炒牛肉 芥藍(lán)炒牛肉洋蔥牛肉絲 蘿卜燒牛腩竹筍炒牛肉 蘆筍炒牛肉生菜滑牛肉 萵筍牛肉絲青豆燒牛肉 蔥香牛肉菜椒炒牛肉 黃瓜嫩牛柳茶樹菇炒黃牛肉 白灼牛肉球椒絲黃喉 小炒鮮牛肚大蒜燒牛肚 板栗燜羊肉蔥爆羊肉 香油炒羊肉片魚丸木耳燒羊肉 粉蒸羊肉山藥燒羊排 孜然羊肉羊肉扒萵筍 農(nóng)家燉羊肉爆炒羊肚絲 涼拌狗肉鍋?zhàn)泄啡?芹菜狗肉煲狗肉煲蘿卜 魔芋燒狗肉青豆燒兔肉 宮廷兔肉涼拌驢肉 驢肉炒竹筍驢肉拌萬年青 冬瓜燜火腿黃瓜炒火腿 洋蔥叉燒冬筍燒雞 滑熘雞片板栗雞翅 西葫蘆炒雞雜荷葉蒸雞 宮保雞丁新疆大盤雞 清蒸烏雞西蘭花炒雞塊 雞肉扒小白菜無花果煎雞肝 田七蒸雞西葫蘆炒雞柳 板栗燒雞香橙雞胸 西紅柿炒雞塊豉醬蒸鳳爪 西芹雞柳貢菜炒雞絲 腰果雞丁慈姑燜家雞 芋兒燒雞山藥香菇滑雞煲 菱角炒雞片萵筍雞翅 貴妃雞翅茶香雞 玉米青紅椒炒雞肉荷蘭豆炒雞脯 雞腿節(jié)瓜盅爆人參雞片 蘆薈雞丁爆炒鴨絲 北京烤鴨清蒸板鴨 蒜薹炒鴨片板栗燜鴨 辣子鴨丁黃酒燜鴨 湘西血粑鴨鵪鶉蛋燜鴨 鴨肉扣芋頭清蒸鴨掌 芙蓉鵝片芋兒燒鵝 黃瓜燒鵝肉清蒸鹽水鵝 紅燒鵝掌玫瑰蒸乳鴿 火腿鴿子辣椒炒兔絲 紅燒鵪鶉白果炒鵪鶉 黃花銀耳蒸鵪鶉苦瓜炒蛋 香椿炒蛋玉米炒蛋 蛋包西紅柿牛奶炒蛋清 胡蘿卜炒蛋荷包里脊 蛋白炒苦瓜皮蛋蒸肝泥 肉末蒸蛋豬肉蛋羹 枸杞蒸蛋蠶蛹蒸蛋 青椒皮蛋三色蒸水蛋 酸甜酥衣蛋韭菜煎鵝蛋 西紅柿汁鵪鶉蛋胡教授向你推薦119道營養(yǎng)水產(chǎn)家常福壽魚 清蒸福壽魚 蔥燜鯽魚鯽魚蒸水蛋 芹菜鯽魚參芪燒鯽魚 山藥蒸鯽魚紅燒武昌魚 清蒸武昌魚蔥香桂花魚 特色蒸桂花魚香煎帶魚 糖醋帶魚雪菜熘帶魚 糖醋全鯉椒絲鯉魚 得莫利燉活魚白汁鯉魚 香糟小黃魚清蒸黃花魚 糖醋黃花魚燜黃顙魚 豉汁蒸黃顙魚蔥燒紅杉魚 干煎紅杉魚土豆條燉鱸魚 黃芪燒鱸魚東坡魚脯 土豆燒魚西湖醋魚 豉汁蒸塘虱松子草魚 清蒸草魚荷蘭豆炒魚片 咖喱鯧魚松鼠桂魚 雞骨草煲鱧魚芙蓉鱧魚片 炸鱧魚鲇魚燉茄子 家常沙堆魚清蒸江團(tuán) 大白菜煮鯪魚球荷蘭豆鯪魚片 豆醬蒸鯪魚板栗燒鰻魚 大蒜燜海鰻紅煨鰻魚 椒絲河魚干豆豉蒸鱈魚 紅豆鱈魚龍井烏魚片 荷葉粉蒸烏魚西芹百合炒墨魚粒 南瓜墨魚絲甜豆炒墨魚 富貴墨魚片三文魚排 青豆三文魚姜蔥燒魚頭 紅燒魚頭面醬蒸魚頭 青椒秋刀魚巢湖魚凍 番茄醬魚片清蒸鰣魚 松子馬哈魚木瓜燉魚翅 蒜蓉開蝦片隔水蒸九節(jié)蝦 蝦肉干燴白菜芝士火局龍蝦 佳果五彩炒蝦球蝦膠釀青椒 鄉(xiāng)村炒河蝦龍井蝦仁 菜心炒蝦仁龍須菜炒蝦仁 水晶蝦仁韭黃炒蝦仁 腰果蝦仁蒜香賴尿蝦 梅菜炒河蝦菠菜熗海米 芹菜熗海米姜蔥炒花蟹 毛蟹炒年糕生炒明蠔 山藥韭菜煎蠔仔大蒜生蠔 蒜蓉檸檬烤生蠔三鮮魚圓煲 芹菜炒蛤蜊肉紫蘇田螺肉 鮑汁扣海螺香芹炒魷魚 木耳炒鮮魷西蘭花炒鮮魷 韓式炒鮮魷雙椒炒鮮魷 燒汁魷魚筒茵陳炒花甲 姜蔥炒花甲豉椒炒蟶子 蒜蓉粉絲蒸扇貝白灼毛蚶 蒜蓉鮮貝芹菜翠衣炒鱔片 紅燒鱔片大蒜燒鱔魚 蝦爆鱔背雞絲海蜇 黃瓜海蜇絲湯泡海蜇頭 甲魚燒雞蠔油蒸甲魚 青蒜甲魚荷葉蒸田雞 絲瓜燒田雞Part2　營養(yǎng)湯胡教授告訴你怎樣煲湯、喝湯更營養(yǎng)煲湯有方，留住營養(yǎng)喝湯有方，身體健康煲湯、喝湯宜忌胡教授告訴你20道最受歡迎的營養(yǎng)湯香菇土雞湯西紅柿雞蛋湯紫菜蛋花湯海帶排骨湯蓮藕龍骨湯玉米胡蘿卜脊骨湯魚片豆腐湯冬瓜老鴨湯清燉甲魚黃豆豬蹄湯香菜豆腐魚頭湯花生煲鳳爪生地煲龍骨清燉牛肉湯酸辣湯羅宋湯蘿煲羊脯苦瓜海帶瘦肉湯菠菜豬血湯蓮子豬心湯胡教授向你推薦47遒慧券蔬粟湯白茅根豆腐湯 豆腐絲瓜湯 蘿卜豆腐湯姜蔥豆腐湯 菇筍豆腐湯海帶豆腐湯 綠茶山藥豆腐丸湯海帶綠豆湯 綠豆百合湯枸杞葉菊花綠豆湯 綠豆銀耳湯胡蘿卜菜湯 胡蘿卜甘蔗湯生姜芥菜湯 紅薯芥菜湯菜心冬瓜湯 冬瓜海米湯海帶黃豆湯 海帶菠菜湯蓮子蘿卜湯 蓮子山藥甜湯紅棗紅糖煮南瓜 紫菜南瓜湯薏米芹菜湯 牛奶芹菜湯韭菜豆芽豬血湯 枸杞葉咸蛋湯清煲小白菜湯 鮮蔬菜濃湯燉三雪 四紅湯洋蔥紅豆湯 洋蔥四味湯腐竹馬蹄湯 馬蹄鮮藕湯馬蹄豆腐湯 佛手瓜煲馬蹄菠菜銀耳湯 蜜橘銀耳湯毛豆?jié)鉁?西紅柿豆芽湯菠蘿苦瓜湯 山楂二皮湯生姜紅棗湯 海底椰紅棗湯紅棗木耳湯 牛蒡豆皮絲湯胡教授向你推薦98道營養(yǎng)葷湯白蘿卜排骨湯 海帶花生排骨湯排骨蘑菇湯 木瓜排骨湯海帶綠豆排骨湯 山藥黃豆排骨湯 板栗紅棗排骨湯綠豆陳皮排骨湯 胡蘿卜土豆排骨湯玉米豬骨湯 苦瓜豬骨湯黃豆豬骨湯 木瓜豬骨花生湯镕黨參豆芽豬骨湯咸豬骨豆腐湯 鳳爪龍骨湯 海底椰煲龍骨猴頭菇煲龍骨 冬瓜脊骨湯粉絲紫菜肉絲湯 雪梨瘦肉湯紅豆茅根瘦肉湯 杏仁瘦肉湯黃瓜瘦肉湯馬齒莧瘦肉湯 百合桂圓瘦肉湯 胡蘿卜馬蹄瘦肉湯黑木耳紅棗瘦肉湯 空心菜茅根瘦肉湯銀耳燉豬蹄 海帶煲豬蹄木瓜豬蹄湯 百合豬蹄湯 粉葛豬蹄湯西紅柿豬肝湯 胡蘿卜豬肝湯豬肝豆腐湯 豬肝菠菜蛋花湯 枸杞葉豬肝湯四神豬肚湯 蓮子枸杞燉豬肚玉米豬小肚湯 上海青豬腰湯 黃豆芽豬腰湯菜干煲豬肺 枸杞葉豬心湯哈密瓜豬胰湯 百合桂圓豬腦湯 菊花天麻豬腦湯花生牛肉湯 黑豆牛肉湯火腿竹筍湯 冬瓜火腿湯 竹筍鵪鶉蛋火腿湯西紅柿羊肉湯 竹筍羊肉清湯 板栗紅棗雞湯雜菌燉家雞 人參紅棗雞腿湯胡蘿卜雞腿湯 五圓煲整雞板栗土雞湯 玉米煲土雞 山藥枸杞母雞湯西瓜煲雞 海參煲雞烏雞冬瓜湯 苦瓜菠蘿燉雞湯 椰子銀耳雞湯板栗雞肉湯 黃花冬菇雞肉湯 龍眼肉燉雞哈密瓜螺肉雞湯 參須雪梨烏雞湯燕窩椰子燉母雞 紅棗豬骨燉烏雞雞肉蘑菇湯 海帶燉雞 海參雞肉湯海帶枸杞雞腿湯 淡菜烏雞腿湯補(bǔ)髓清湯 百合桂圓雞心湯 燕窩紅棗雞絲湯青橄欖燉水鴨 銀耳香梨老鴨湯薏米綠豆老鴨湯 酸菜鴨湯 黨參茯苓水鴨湯黑豆狗肉湯 蓮子山藥鵪鶉湯桂圓百合燉鵪鶉 蜜梨海蜇鷓鴣湯镕龍骨煲鷓鴣椰子紅棗老鴿湯 黨參黃芪乳鴿湯火腿鴿子湯 百合汽鍋鴿子 龍眼老鴿湯胡教授向你推薦55道營養(yǎng)水產(chǎn)湯天麻魚頭湯 絲瓜魚頭豆腐湯 鮮菇豆腐魚頭湯香菜皮蛋魚干湯 皮蛋魚片湯豆腐海帶魚尾湯 絲瓜香菇魚尾湯胡蘿卜鯽魚湯 羊肉鯽魚湯草菇豆腐鯽魚湯 豆豉粉葛鯽魚湯奶白鯽魚湯 白果仁鯽魚湯冬瓜燉鯉魚 囂蓮藕鯉魚湯小白菜鯉魚湯 鯉魚苦瓜湯枸杞鯉魚湯 木瓜鯉魚湯草魚燉豆腐 無花果草魚湯木瓜魚尾湯 冬瓜草魚湯胡蘿卜生魚湯 蘋果生魚湯紅棗枸杞煲生魚 花旗參無花果生魚湯檸檬紅棗燉鱸魚 木瓜鱸魚湯黃花菜甲魚湯 山藥枸杞燉甲魚鱔魚燉蝦湯 金針菇鱔魚湯花生牡蠣瘦肉湯 牡蠣豬瘦肉湯牡蠣紫菜湯 清燉牡蠣人參鹿茸燉烏龜 芡實(shí)枸杞龜苓湯香菇海蜇湯 清燉黃顙魚苦瓜燉蛤蜊 白菜蛤蜊湯蝦皮豆腐湯 冬瓜草菇蝦湯蝦仁韭菜湯 干貝鮮蝦湯章魚干煲豬蹄湯 木瓜墨魚湯墨魚牡蠣湯 參須枸杞燉墨魚香菇滾田雞湯 綠豆荷葉田雞湯黃花菜田雞湯 枸杞田雞湯胡教授向你推薦112道營養(yǎng)藥膳湯參杞香菇瘦肉湯 山藥玉米須瘦肉湯山藥熟地瘦肉湯玄參生地麥冬湯 沙參玉竹百合湯靈芝蜜棗瘦肉湯 杏仁蘿卜湯 菟絲子瘦肉湯羅漢果瘦肉湯 紅棗黨參湯藕節(jié)生地排骨湯 西洋參排骨湯 山藥白芍排骨湯黃精排骨補(bǔ)腦湯 生地蓮藕排骨湯 核桃排骨首烏湯黃瓜扁豆排骨湯 百合紅棗排骨湯無花果排骨湯 二冬生地?zé)跫构?生地蓮藕豬骨湯夏枯草黃豆脊骨湯 山藥杜仲豬尾湯牛膝燉豬蹄 玉米須燉豬蹄藥膳豬心湯 桂圓豬心湯 遠(yuǎn)志茯神燉豬心靈芝豬心湯 丹參豬心湯生地?zé)踟i心 麥冬燉豬肚 豬肚三神湯車前草豬肚湯 天麻燉豬腦沙參玉竹煲豬肺 胖大海燉豬肺 茅根雪梨豬肺湯黨參當(dāng)歸豬肝湯 豆芽豬腰湯人參腰片湯 黨參馬蹄豬腰湯 豬腰煲杜仲紅棗桂圓豬皮湯 補(bǔ)腎牛肉湯紅棗黨參牛肉湯 當(dāng)歸牛肉湯黃芪牛肉蔬菜湯歸芪羊肉湯 川芎當(dāng)歸羊肉湯活血通絡(luò)狗肉湯沙參玉竹兔肉湯 杜仲核桃兔肉湯甘草紅棗燉麻雀 丹參田七清雞湯參茸雞肉湯 人參糯米雞湯陽起石公雞湯竹蓀雞湯 黨參茯苓雞腿湯當(dāng)歸桂圓燉雞肉 阿膠鹿茸公雞湯 金櫻子煲雞人參烏雞湯 當(dāng)歸黃芪烏雞湯 人參當(dāng)歸烏雞湯鹿茸燉烏雞 鹿茸枸杞烏雞湯白果蓮子烏雞湯 清補(bǔ)涼燉烏雞西洋參燉烏雞 地黃烏雞湯決明五味燉烏雞黑豆烏雞湯 川芎燉鴨湯土茯苓綠豆老鴨湯沙參玉竹老鴨湯 茅根生地老鴨湯沙參天冬燉老鴨 黨參黃芪乳鴿湯 冰糖燕窩燉乳鴿生地綠豆乳鴿湯 北沙參玉竹老鴿湯土茯苓煲乳鴿 玉竹沙參燉鵪鶉杜仲鵪鶉湯 白果燉鷓鴣玉竹南杏鷓鴣湯益母草煲雞蛋 桂圓雞蛋湯紅棗雞蛋湯 川芎白芷燉魚頭紅棗生魚湯 黃芪帶魚湯土茯苓龍骨甲魚湯 沙參玉竹燉甲魚土茯苓老龜湯 芡實(shí)烏龜湯黃芪紅棗鱔魚湯 生地螃蟹湯五子下水湯 四物燉豆皮湯玉竹麥冬燉鴨梨 夏枯草黑豆湯雞骨草舒肝湯 魚腥草綠豆湯川貝燉豆腐 川貝燉蜜梨黃芪當(dāng)歸補(bǔ)血湯 蓮子茯苓養(yǎng)生湯紅棗枸杞阿膠漿 桂圓芝麻補(bǔ)血湯Part3　營養(yǎng)粥胡教授告訴你怎樣喝粥、煲粥更營養(yǎng)怎樣喝粥更營養(yǎng)怎樣煲粥更營養(yǎng)喝粥、煲粥宜忌_胡教授告訴你20道最受歡迎的營養(yǎng)粥小米粥八寶粥皮蛋瘦肉粥銀耳蓮子粥綠豆粥排骨粥紅薯粥黑米粥南瓜粥蝦粥冰糖百合粥牛肉粥豬肝瘦肉粥田雞粥香菇雞翅粥燕窩粥生滾花蟹粥生魚粥鱔魚粥香菇鮮蝦粥胡教授向你推薦32道營養(yǎng)蔬果粥香菜蔥白粥 芹菜豆腐粥 白菜粥韭菜大米粥 包菜蝦米粥菠菜粥 空心菜粥苦瓜大米粥 胡蘿卜小米粥蘿卜大米粥 蓮藕綠豆粥香菇大米粥 紅薯紅棗粥香椿粥 草菇小米粥韭菜西葫蘆粥 山藥豆腐粥雜茵粥 豌豆豆腐粥木瓜糙米粥 香蕉大米粥蘋果麥片粥 貢梨粥菠蘿西米粥 楊桃蘋果粥獼猴桃大米粥 獼猴桃西米粥椰子山楂粥 雪梨黃瓜粥蜂蜜西紅柿粥 白虎粥@鴨梨粥胡教授向你推薦35道營養(yǎng)肉蛋粥鵪鶉蛋菜心粥 雞蛋生菜粥 雞蛋麥片粥雙蛋香菇粥 雞蛋牛肉粥蘿卜干肉末粥 豬肉生菜粥瘦肉黑米粥 香菇豬肉粥黃花菜瘦肉粥 西紅柿豬骨粥豬肝綠豆粥 豬肝木耳粥胡蘿卜豬肝粥 豬肝豬肚粥 冬瓜排骨粥糙米排骨粥 皮蛋排骨粥豬腦粥 蓮子豬心粥 淡菜豬腰粥豬肚蘿卜粥 牛腩苦瓜粥芹菜牛肉粥 香濃火腿粥 火腿菠菜粥叉燒青豆粥 洋蔥雞腿粥烏骨雞粥 花生雞粥 香菇木耳雞絲粥香菇雞粥 雞肝大米粥香菇雞翅粥 鵪鶉胡蘿卜粥胡教授向你推薦31道營養(yǎng)水產(chǎn)粥鯪魚干貝粥 生菜鯪魚粥 鯧魚豆腐粥鯧魚扁豆粥 黃瓜魚片粥生菜魚肉粥 黃花魚粥草菇鱈魚粥 桂花魚小米粥百合鯽魚粥 鮮香鯉魚粥大米鱸魚粥 天麻魚頭粥鰻魚粥 草魚豬骨粥銀魚蘿卜粥 鮮滑泥鰍粥鱔魚胡蘿卜粥 甲魚粥墨魚豬肉粥 鮮香牡蠣粥海參大米粥 章魚豬蹄粥蝦仁白菜粥 蝦球干貝粥綠茶蝦仁粥 青豆蝦仁粥淡菜韭菜粥 蟹肉蓮藕粥蟹柳豆腐粥 魷魚冬瓜粥胡教授向你推薦39道營養(yǎng)藥獾粥阿膠紅棗粥 花生粥 蓮子粥排毒養(yǎng)顏粥 石膏退熱粥紅米粥 小米綠豆粥消斑藥材粥 六味地黃粥紫蘇大米粥 當(dāng)歸玉米粥 肉桂甜粥黑米黨參粥 黨參豬肝粥蓮子安神粥 黨參百合粥山藥小米粥 石斛清熱粥白術(shù)豬肚粥 益母草粥 玫瑰花粥鹿茸大米粥 燕窩大米粥貝母白果粥 阿膠糯米粥 枇杷葉粥荷葉冬瓜粥 茶末稀粥玉竹養(yǎng)心粥 補(bǔ)血花生粥補(bǔ)益桂圓粥 決明降脂粥五味補(bǔ)虛正氣粥 西洋參紅棗粥炮姜薏米粥 垂盆草粥鹿茸鉤藤粥 白芍桃仁粥 竹葉沙參粥　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　《營養(yǎng)菜湯粥1580例》的每例菜、湯、粥都配有精美的圖片，詳細(xì)的制作過程，科學(xué)的營養(yǎng)分析，版式美觀、內(nèi)容豐富，是講究飲食營養(yǎng)、追求健康生活人士的首選菜譜。

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