味之旅

內(nèi)容概要

本書試圖從“美食”的角度出發(fā)重機(jī)關(guān)報(bào)來(lái)欣賞村上春樹的小說(shuō)。村上的小說(shuō)中有很多關(guān)于“美食”的描寫，其中有對(duì)到餐廳去吃飯的場(chǎng)景的描寫，與有小說(shuō)中的人物親自下廚的細(xì)節(jié)?；蛟S你會(huì)想：“我怎么沒(méi)有這樣的印象呢？那么，我們現(xiàn)在就去重溫一下吧。　　本書從村上的作品中，精心挑選了其中所涉及到的道美食將其編輯成“食譜”。書中提到的每一道菜就連平時(shí)因忙碌根本無(wú)暇做飯，基本上靠去餐館或者以速凍食品、半成品解決饑飽的人，都能輕易地上手，善待一下自己的胃。

作者簡(jiǎn)介

村上春樹美食書友會(huì)
　　為了與看完《聽風(fēng)的歌》后就會(huì)跑到酒店去買酒的村上迷們“抗衡”，由讀了《奇鳥形狀錄》而變得愛上了意大利面的岡本先生提議，在美食研究家、插畫家、心理學(xué)家、攝影師、設(shè)計(jì)師等各方人士的協(xié)助下，于2000年成立。書友會(huì)以把村上作品中的“美食”轉(zhuǎn)

書籍目錄

第1章 意大利面　由于“羊男”的出現(xiàn)而不知所措時(shí)，待在“老鼠”父親的別墅里所做的鱈魚子奶油意大利面煮意大利面的方法　一邊等朋友“五反田”的電話，一邊在自己家中做的火腿意大利面和莫查列拉沙拉　因妻子不在而顯得非常安靜的家中，在一籌莫展之狀態(tài)下所做的西紅柿醬汁意大利面第2章 三明治　雖然“像傻瓜一樣”被“雪”所嫌棄，但還是在電話中喋喋不休地說(shuō)午餐做了生菜夾熏鮭魚三明治　面包的種類　生物學(xué)家的孫女為我做的五六盤黃瓜火腿奶三明治　怎么切做三明治的面包　自稱姓“加納”的女人打來(lái)電話時(shí)，我正在準(zhǔn)備的午餐——西紅柿奶酪三明治　被“赤坂”的警察釋放后，“我”和“雪”一起到一家頗為像樣的餐廳所吃的烤牛肉三明治　為了去見“雪”的母親而來(lái)到夏威夷，當(dāng)天的晚餐準(zhǔn)備吃的真正的漢堡包第3章 主菜　“綠”第一次邀請(qǐng)“渡邊” 時(shí)，在小林書店的廚房所做的小林綠的盛宴　在“茗荷谷”的公寓， “綠”為“渡邊”所做的天婦羅與青豆飯　在“羊男”現(xiàn)身后的三天里，什么事情也沒(méi)發(fā)生的“老鼠”父親的別墅中所做的烤牛肉和腌鮭魚　　讓“羊男”傳達(dá)完“想見見老鼠”的口信后，一直呆在別墅里等“老鼠”來(lái)時(shí)所做的罐頭鮭魚裙帶菜蘑菇什錦飯　在夏威夷的公寓式旅館里， “我”為“雪”做的晚餐——清淡爽口牛排　正失業(yè)的“岡田亨”在等妻子回來(lái)時(shí)所做的晚餐——洋蔥青椒炒牛肉　在等圖書館的長(zhǎng)發(fā)女孩時(shí)， “我”所做的簡(jiǎn)單的晚餐——炸沙丁魚、炸山藥、芹菜煮牛肉　世界末日的早晨，在圖書館的長(zhǎng)發(fā)女孩家的廚房所做的番茄泥燉史特拉斯堡香腸　涼法國(guó)面包的加熱方法　在大學(xué)附近的餐廳，與“綠”初次邂逅時(shí)所吃的午餐——蘑菇煎蛋卷第4章 杰氏酒吧與下酒小菜　在杰氏酒吧，坐在“老鼠”身邊，一邊讀著福樓拜的小說(shuō)，一邊吃的醋腌竹夾魚　某個(gè)酷熱的夜晚，在杰氏酒吧，一個(gè)長(zhǎng)著像葡萄柚那樣大乳房的女人出現(xiàn)時(shí)所吃的——腌牛肉三明治　在杰氏酒吧，帶著行李準(zhǔn)備回東京的那個(gè)晚上吃的——炸薯?xiàng)l……第5章 甜點(diǎn)

圖書封面

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